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冷藏室 從此宜蘭高山菜農不怕「菜蟲」
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2017-06-22 12:26聯合報 記者張芮瑜╱即時報導



宜蘭大同鄉南山村是夏季高冷蔬菜重要產季，面積700至800公頃，長期穩定供應北部及中部都會區夏季甘藍和白菜。記者張芮瑜／攝影
成本價15元輸出的高冷蔬菜，賣到台北漲到30餘元，消費者不只傷荷包，農民看了也心痛！農委會農糧署和宜蘭縣政府輔導南山蔬果生產合作社，建置大型冷藏室，今天在五結鄉落成啟用，未來將充分調節市場蔬菜供輸、舒緩價格波動，合作社理事主席高萬年說，這項利器是確保農民不虧本的屏障，對農民很有幫助。
菜賤傷農，菜價高，農民卻也更心痛，因為暗中喊漲菜價的「菜蟲」往往並非農民。宜蘭大同鄉南山村是夏季高冷蔬菜重要產季，面積700至800公頃，長期穩定供應北部及中部都會區夏季甘藍和白菜。

但每逢夏季，颱風暴雨侵襲之下，直接導致夏季蔬菜收損，或是道路中斷蔬菜無法輸出，間接造成蔬菜供應量銳減、市場供需失衡、價格急遽波動。

南山蔬菜合作社近期藉農糧署和宜蘭縣政府之力，在五結建置大型冷凍室，未來運送下山的果菜可以儲存進儲藏室，在災害期間做調節，價低時儲存，價高時釋出，直接銷售至果菜市場等地，不必經過他手，有助於平抑物價。

南山合作社理事主席高萬年說，此舉並非囤貨，而是保障農民並確保蔬果運銷不浪費；農糧署東區分署長陳啓榮表示，倉庫可儲存約252公噸甘藍，有效調節全台供貨約10日，在果菜消費市場占有重要角色

南山蔬菜合作社近期藉農糧署和宜蘭縣政府之力，在五結建置大型冷凍室，縣府農業處處長陳德興(左)、南山合作社理事主席高萬年(中)、農糧署東區分署長陳啓榮(右)，今天一同見證啟用。記者張芮瑜／攝影

南山合作社的新冷凍倉庫可儲存約252公噸甘藍，有效調節全台供貨約10日，在果菜消費市場佔有重要腳色。記者張芮瑜／攝影