新化無毒地瓜被嫌醜 銷北部賣到缺貨
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2016-05-06 02:52 聯合報 記者吳淑玲/台南報導


「換過這麼多工作,最開心的是當農夫!」台南市新化區農民楊進明4年前因岳父去世留下農地,和大舅蔡金龍投入無毒農業生產,種植地瓜和蘆荀;地瓜外表因為坑洞曾被嫌,但因有無毒檢驗證書,銷到北部賣到供不應求,讓他很有成就感。

楊進明以無毒及友善土地方式耕作,地瓜外表坑坑洞洞,賣相不佳,早期到機關團體兜售,常被東挑西嫌。但他的地瓜有檢驗合格證書,證明是無毒的,銷到台大農特產中心銷售賣得嚇嚇叫,今年地瓜減產還常被追貨。

楊進明說,從參加農民學院到不斷請教專家,務農只有4個字「不怕艱苦」;他的地瓜、蘆筍都是吃牛奶液肥長大,希望招更多伙伴一起投入無毒農業,有興趣者他可以義務傳授。

楊進明的太太蔡春蘭鼓勵剛退伍的兒子楊佰穎承租原新化農會購物中心開設「大目降樂活館」,販售無毒農產,讓更多人可以吃得健康。
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