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他的芒果 蓋被吹冷氣 熟度剛剛好
2015-07-06 08:14:17 聯合報 記者凌筠婷/埔心報導

羅福村(左)和妻子整理金蜜芒果,依照果粒大小分級,再裝箱出售。 記者凌筠婷/攝影
分享彰化縣埔心鄉農民羅福村以草生栽培方式種植金蜜芒果,不用催熟劑,讓芒果在樹上自然熟成,採收後還讓芒果吹冷氣、睡棉被,悉心呵護每一顆芒果。
「我的芒果是睡棉被的喔!」羅福村說,金蜜芒果是埔心鄉特產,但種植的果農不多,在國內曝光度、知名度不高,他覺得可惜,因為家中有田地,他白天有正職工作,利用閒暇時種了3分多土地的金蜜芒果。

羅福村踩著果園內土壤說:「你不覺得這裡的土地很有彈性嗎?」他讓果樹在自然環境下成長,堅持不用除草劑,也不催熟,羅福村說,催熟的芒果蒂頭是黑色的,自然熟成的會帶點綠色。即使等芒果熟成耗時較久,但吃起來口感香Q。

羅福村去年通過吉園圃認證,今年是他栽種的第5年,果樹終於開始收成,他和妻子小心翼翼將芒果的汁液擦拭乾淨,依照大小排放在棉被上,再放進箱子裡。

他說,吹冷氣可避免芒果送到消費者手上卻過熟了,放在棉被上是避免碰撞,讓心血結晶在顧客面前有最完美呈現。image
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