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芒果變美食 黃明仁：父親努力沒白費
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2016-07-17 08:24 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
為讓民眾更認識金煌芒果，在廚藝教室開火前，邀「金煌芒果之父」黃金煌之子黃明仁到場，介紹父親培育金煌芒果歷程，黃金煌今年過世，兒子談起父親仍滿是不捨，雖然父親沒有獲得金煌芒果的專利權，但他得到大家的認同與重視，對他是一大欣慰。
黃明仁在打狗廚藝教室看到廚師把金煌芒果變化入菜，直覺父親的辛苦沒有白費。
農業局長蔡復進說，在台灣芒果培育史黃金煌有著重要的歷史地位，農業局有責任讓民眾認識這位默默付出的六龜農民，大家享用要感謝農產品美味的同時，也要感謝背後辛苦耕種的農民。
半世紀前，高雄六龜果農黃金煌取美國「凱特」芒果為父本、印度「懷特」芒果為母本雜交，培育出肉質細緻的金煌芒果，今年金煌芒果母樹50周年，高雄市府還拍紀錄片紀念黃金煌畢生成就。
黃金煌今年3月因病辭世，享壽85歲，他歷時8年培育出的金煌芒果，是台灣第一個自行育成的芒果品種，為六龜帶來上億元收益。
農民
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2016-07-17 08:24 聯合報 記者謝梅芬／高雄報導
為讓民眾更認識金煌芒果，在廚藝教室開火前，邀「金煌芒果之父」黃金煌之子黃明仁到場，介紹父親培育金煌芒果歷程，黃金煌今年過世，兒子談起父親仍滿是不捨，雖然父親沒有獲得金煌芒果的專利權，但他得到大家的認同與重視，對他是一大欣慰。
黃明仁在打狗廚藝教室看到廚師把金煌芒果變化入菜，直覺父親的辛苦沒有白費。
農業局長蔡復進說，在台灣芒果培育史黃金煌有著重要的歷史地位，農業局有責任讓民眾認識這位默默付出的六龜農民，大家享用要感謝農產品美味的同時，也要感謝背後辛苦耕種的農民。
半世紀前，高雄六龜果農黃金煌取美國「凱特」芒果為父本、印度「懷特」芒果為母本雜交，培育出肉質細緻的金煌芒果，今年金煌芒果母樹50周年，高雄市府還拍紀錄片紀念黃金煌畢生成就。
黃金煌今年3月因病辭世，享壽85歲，他歷時8年培育出的金煌芒果，是台灣第一個自行育成的芒果品種，為六龜帶來上億元收益。
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