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拿鋤頭鬆土 遊客才知種菜不易
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2016-04-14 05:38 聯合報 記者廖雅欣／頭城報導
宜蘭縣頭城農場帶領遊客認識有機菜園，示範和體驗種菜的方式。 記者廖雅欣／攝影
分享許多都市民眾內心都有個田園夢，想要自種有機蔬菜。宜蘭縣頭城農場開放農場內的有機菜園，昨天帶領60名台北遊客，體驗種菜樂，由種菜達人陳添兒指導民眾種菜方法。「原來種菜並不容易！」遊客說，光是要拿鋤頭鬆土都拿不動，有好吃的有機蔬菜，更要惜福。
頭城農場有機菜園頗具規模，一年四季種植各式蔬菜，收成都提供給農場餐廳煮食，讓來住宿和用餐的民眾有健康安全的蔬菜享用。頭城農場開放有機菜園，推出有機蔬菜體驗遊；昨天來自台北的60名遊客，以環境教育遊程方式，到頭城農場參訪體驗。
70多歲的「種菜達人」陳添兒，在頭城種菜育苗數十年，現在他每天還上台北販售他種植的菜苗。由於他經驗豐富，頭城農場特別請他來向遊客分享，種有機蔬菜的「撇步」；像種菜前要先拿鋤頭鬆土，將菜畦上的落葉翻入土中，不能光靠蠻力，還是有技巧。
「原來種菜並不容易啊！」來自北市的戴小姐，嘗試拿起鋤頭鬆土，發現沒有想像中的容易，才體會原來種菜不簡單。她說，最近幾年食安問題很多，她一直想要學習種植有機蔬菜；原本以為就是撒菜籽、定時灑水及施肥就好，沒想到種菜學問很多，依季節有各種不同的菜類選擇。
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