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聯合筆記／我在大賣場排隊，買一點小幸福
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2016-04-14 02:34 聯合報 張立


排隊，從來就是台灣人的美德，不論到哪、做什麼事，先排隊就對了；常被外國友人稱為台灣最美的風景，但排隊背後的意義反而有些辛酸。

美式量販店好市多新開北投分店，店家準備了早餐作為贈禮，引來排隊人潮，甚至造成民眾口角，有大陸網友就酸說台灣民眾「時間太多」。

大陸網友不知道的是，到好市多需要排隊，已經變成「必要之惡」，台北內湖店門口每天幾乎都有排隊的車龍，逼得柯市府動用交警取締。

好市多能夠吸引人潮，除了它標榜的美式量販區隔市場外，走一趟好市多可以試吃各式美食，也是吸客手段之一。購物結帳先排隊、買餐點要排隊，連等座位也得排隊。

實體賣場其實已不如表面風光，經營日見困難，主因是網路蓬勃發展，需要增加更多亮點，以爭取人流，而美食也變身為必要配角。

除了好市多，新開幕的林口三井outlet，雖是暢貨中心，仍需以美食招徠顧客；人氣丼飯到假日要等兩到四個小時，從中午開始排，買到食物恐怕已接近晚餐時分，但大多數顧客也排得很開心。

IKEA宜家家居以實用、有特色、價格便宜為號召，但到店內會先經過用餐區，顧客很難逃過瑞典肉丸與脆皮豬腳的誘惑。大賣場已不能只用價格與特色作號召，這些很容易被網購取代；唯獨美食，是網路不能滿足的。

最新的統計，阿里巴巴已擠下沃爾瑪，成為全球最大零售商，營業額超越三兆人民幣，相當於四千七百六十億美元，經濟規模已相當於中國第六大省。阿里巴巴的快速崛起，代表新時代的到來，讓實體店生意更難做，即使營運仍然不差的好市多，開始推出網路購物，也只是順應時勢、不得不然的因應措施而已。

這些年來，台灣經濟確實不好，從數據上來看，上月出口總值連續十四個月衰退，創下「連十四黑」，也追平二○○八年金融海嘯後的紀錄。財政部長仍說，出口「好得很慢」。

大環境像塞在雪隧裡，短時間還等不到盡頭的亮光；苦日子過多了，總要尋找出口，此時還能夠逛逛賣場，享受一頓不算太貴的美食，排隊又算什麼。