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三芝總統牌西瓜 跟5歲童一樣重
2015-07-13 07:59:23 聯合報 記者連珮宇/三芝報導

三芝總統牌西瓜最重可達30台斤,幾與5歲兒童等重。 圖/新北市農業局提供
分享三芝區每年夏季盛產的大西瓜皮薄肉鮮紅,滋味鮮甜爽口,加上當地是前總統李登輝的故鄉,因此便有「總統牌西瓜」美稱。當地果農搶在蓮花、昌鴻颱風來臨前採收完畢,不影響品質,銷路甚佳。
炎炎夏日總是令人聯想起西瓜甜美消暑的好滋味。三芝地理環境獨特,配合少雨的穩定氣候,盛產全台獨有的「總統牌西瓜」,種植在沙地上,以陽明山脈乾淨水源灌溉,加上海風吹拂,西瓜質地爽脆、甜而不膩。

三芝區農會總幹事郭錦炎表示,種植出香甜大西瓜的秘訣,在於全熟以前就要採收,且每一株藤蔓只留一顆西瓜集中養分,每顆最重可達30台斤,幾乎與5歲童等重!

汁多味美的西瓜不僅僅消暑解渴,營養價值也很高。農業局長廖榮清表示,西瓜含有豐富的瓜氨酸、維生素及礦物質,促進血液循環又能降低血壓。

同時提醒民眾,三芝出產的大西瓜甜度可高達13度,糖分很高,糖尿病患者需小心食用,避免一次吃太多。

農業局推動三芝地區休耕地活化,復耕田地種植適合西瓜生長,加上今年因為雨水較少,西瓜品質非常好,也相當熱門,但產季至本月底。民眾選購時可挑選外皮網紋間隔均勻明顯,頭尾兩端大小一致,輕拍聲響清脆的,就是最美味的西瓜。image
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