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我的經驗／運動+蔬果+少肉 趕走膽固醇
2015-06-12 03:28:20 聯合報 鄒錦秋／台中北屯
我過去每年都做健康檢查，一向都良好，沒有三高（血壓高、血糖高、血脂肪高），也沒有第四高（尿酸高）的困擾。
但是，去年我自身感覺耳鳴的聲音加大，久坐之後站起，或蹲下突然站起來時，覺得眼前一片昏黑，站立不穩的現象，到診所就醫，醫師說，這是因為腦部缺血，一時之間，血液輸送不到腦部，因此會覺得頭暈。以後在站立時，不可過急，應該慢慢的站起來。
此外，因為老化造成心臟血管硬化，血流速度慢，建議我要多運動，生活作息規律，飲食方面要少油、少鹽、少糖、少肉。
去年3月中旬，我接受健康檢查，結果發現膽固醇偏高到257mg／dl，低密度膽固醇也過高，醫師囑咐要多吃蔬果、少吃肉，每天快步健走一小時，3個月後再做抽血檢查。
於是，我遵照醫師指示，晨起做氣功一小時，晚飯後走路一小時，多喝水，多吃蔬果，盡量少吃肉，養成早睡早起的習慣。自此以後，最明顯的變化，就是每日的排便一天一次變為一天兩次，而且排便順暢，精神好。又經過3個月，再次做抽血檢查，膽固醇降至205mg／dl。醫師的話果然得到驗證，並且囑咐繼續努力，保持每日運動，多吃蔬果，若吃太多肉食，膽固醇很快又會攀升。
所謂「養身保健」，不一定要吃健康保健食品，注意日常飲食習慣，是最好的法則，只要身體力行，有恆心，一定會有好效果。
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