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捨棄裙子 「農婦老師」帶學生種田去
2015-06-12 08:17:28 聯合報 記者黃茹婷／通霄報導

城中國小教師康以琳樂於帶學生下田耕種，成為學生口中的「農婦老師」。 記者黃茹婷／攝影
分享苗栗縣通霄鎮城中國小推動食農教育，全校66名學生都成了會耕田、種菜的小農夫，帶領學生享受田園樂的教師康以琳，跟著學生從零學起，也是學生口中的「農婦老師」。
37歲的康以琳是通霄人，從小沒機會接觸農務，原本對鄉村生活很陌生，她說，15年前剛踏入校園時，許多學生對農事很熟，種田、翻土樣樣行，但現在許多學生住在農村卻不諳農事，有一次上課提到「稻穗」，還有學生舉手發問「稻穗長什麼樣子？」

她表示，當時是稻穗飽滿的季節，學生應該天天都有機會看到，也才發現農村學生的生活開始都會化，比起農作物、稻田景色，學生對3C產品、電動玩具更熟悉。

為燃起學生對農村的熱情，她推動食農教育，讓學生透過耕種認識食材、土地，因此承租學校附近約三分大小的空地，與學生合力栽種稻米、蔬果等作物。

第一次下田時，她和學生一樣茫然，翻土、挖溝只能跟隨老農夫的指示，一個口令一個動作，細嫩雙手不斷起泡脫皮，白皙皮膚也漸漸曬黑。康以琳說，當農婦老師不但耗費體力，連喜愛的裙子都要捨棄，必須穿褲裝才方便下田，雖然又累又辛苦，但身為老師，要以身作則，不能半途而廢。

5年來，康以琳發現學生逐漸改變，也懂得將知識結合生活，例如為搬運田底石塊，學生會活用自然課「槓桿原理」，看到土地酸化現象也會舉一反三想起「酸鹼度」變化。

學生收成的農產全數做為午餐食材，學生更懂得「健康飲食」中所需要花費的心力。康以琳說，相信友善土地的觀念會成為學生一輩子的珍寶。