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95%南韓餐廳 泡菜是大陸貨
2015-05-18 03:49:00 聯合報 編譯組／綜合報導

南韓業界人士說，南韓大量進口大陸廉價泡菜，目前南韓九成五以上餐廳供應的是大陸泡菜。圖為南韓志工二○一二年在首爾一場慈善活動中製作泡菜的檔案照。 法新社
分享韓聯社報導，近年來南韓進口大量中國大陸製韓式泡菜，這些價格只有南韓本土泡菜三分之一的大陸泡菜，已全面攻陷南韓餐桌，如今超過百分之九十五南韓餐廳供應的是大陸泡菜。
南韓關稅廳（海關）十七日發布的數據顯示，自二○一○年至二○一五年四月，每年有約廿萬噸中國大陸製泡菜登陸南韓，南韓泡菜貿易逆差達八千四百萬美元（約台幣廿六億元）。也就是說，南韓進口泡菜的數量和金額都超過出口，而進口泡菜有百分之九十九來自大陸。

去年南韓進口泡菜約廿一點三萬噸，金額約一點○四億美元。而出口量為二點四七萬噸，僅為進口量十分之一，金額為八千四百萬美元。

業界消息人士說，大陸泡菜價格只有南韓泡菜三分之一，憑藉廉價優勢大量進入南韓，目前南韓超過百分之九十五餐廳、醫院和學校供應的是大陸泡菜。

相對的，由於大陸對進口蔬菜製品採用嚴格衛生標準，規定每一百公克含有的大腸桿菌菌落不得超過卅個，南韓泡菜幾乎都無法符合這個規定，等於被大陸禁止進口。二○一三年南韓對大陸出口的泡菜業績掛零，去年也只有三噸。

去年七月大陸國家主席習近平訪問首爾，向南韓總統朴槿惠承諾將檢討南韓泡菜進口法規。日前大陸當局已向世貿組織通報擬修改泡菜衛生標準，預料南韓對大陸出口泡菜業績將顯著增加。

南韓餐廳供應廉價大陸泡菜，南韓產泡菜則是拿來出口，日本是最大市場。不過，近年來南韓泡菜出口呈現減少趨勢，二○一○年出口量約二點九七萬噸（九千八百萬美元），去年為二點四七萬噸（八千四百萬美元）。近來出口下降主要是受日圓大幅貶值影響，銷往日本的南韓泡菜因匯率影響漲價，影響銷路。