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「都市俗」登虎山 不打虎學採筍
【聯合報╱記者邵心杰／白河報導】
2014.07.07 04:32 am
白河虎山盛產竹筍，昨天白河農村小旅行活動，社區帶領親子上山採筍，學習如何做筍干、筍醬，還可以把DIY筍醬帶回家品嘗，大家都說「賺到了」。
來自各地的親子參與「白河農村小旅行」，訪虎山及六溪社區，體驗竹筍產業文化，也造訪西拉雅平埔部落。虎山社區發展協會理事長吳昕璨及筍農帶著一群「城市鄉巴佬」體驗上山採竹筍，下山後指導親子加工製成筍醬。
來自台北的蔡姓市民說「從來沒親手採過竹筍，這樣的體驗新鮮又有趣！」
吳昕璨說，虎山是竹筍產地，綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍等種類多，過去幾乎家家戶戶都有自己的筍園，每逢採筍季節全家總動員一起採筍及加工
【聯合報╱記者邵心杰／白河報導】
2014.07.07 04:32 am
白河虎山盛產竹筍，昨天白河農村小旅行活動，社區帶領親子上山採筍，學習如何做筍干、筍醬，還可以把DIY筍醬帶回家品嘗，大家都說「賺到了」。
來自各地的親子參與「白河農村小旅行」，訪虎山及六溪社區，體驗竹筍產業文化，也造訪西拉雅平埔部落。虎山社區發展協會理事長吳昕璨及筍農帶著一群「城市鄉巴佬」體驗上山採竹筍，下山後指導親子加工製成筍醬。
來自台北的蔡姓市民說「從來沒親手採過竹筍，這樣的體驗新鮮又有趣！」
吳昕璨說，虎山是竹筍產地，綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍等種類多，過去幾乎家家戶戶都有自己的筍園，每逢採筍季節全家總動員一起採筍及加工
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