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春茶評鑑 他1人包前3名
【聯合報╱記者張家樂／南投報導】
2014.06.23 03:48 am
叫我春茶王 仁愛鄉農會高山茶王得主賴士墉（右五）接受表揚。
本報資料照片／記者紀文禮攝影
仁愛鄉農會最近舉辦「高山茶王春茶評鑑競賽」，茶農賴士墉包辦了前三名，縣府秘書長陳朝旺說，前三名的茶葉都出自同一人，評審稍一疏失，同一批茶，可能一份拿冠軍，另一份沒入圍，這次茶賽評審最後「通過考驗」。
陳朝旺說，這場茶賽現場，很多人圍著囊括前三名的賴士墉，搶著品嘗得獎的冠軍茶。因為這次茶賽的特等獎、頭等一和頭等二，都出自同一批茶葉，賴士墉把同一批茶分成三份來參賽，很有考驗評審功力的意味。
他說，評審面對幾百份參賽的茶樣，能挑出賴士墉參賽的茶樣，評為特等獎等前三名，可以看出評審專注和用心的程度。陳朝旺說，茶賽中參賽茶農名字全部彌封，評審看不出那份茶樣是誰的，只有從茶湯的口感、喉韻和香氣等各方面，評選出前幾名。
賴士墉把茶葉，分成好幾份參賽，外觀看不出茶葉的主人，評審一點都不含糊，幾輪的篩選下來，賴士墉的茶葉脫穎而出，還勇奪前三名，評審認真的態度沒讓人失望。他說，如果賴士墉參賽的同一批茶，有拿下特等獎，也有沒入圍的，那這場茶賽的公信力就讓外界存疑了。
【聯合報╱記者張家樂／南投報導】
2014.06.23 03:48 am
叫我春茶王 仁愛鄉農會高山茶王得主賴士墉（右五）接受表揚。
本報資料照片／記者紀文禮攝影
仁愛鄉農會最近舉辦「高山茶王春茶評鑑競賽」，茶農賴士墉包辦了前三名，縣府秘書長陳朝旺說，前三名的茶葉都出自同一人，評審稍一疏失，同一批茶，可能一份拿冠軍，另一份沒入圍，這次茶賽評審最後「通過考驗」。
陳朝旺說，這場茶賽現場，很多人圍著囊括前三名的賴士墉，搶著品嘗得獎的冠軍茶。因為這次茶賽的特等獎、頭等一和頭等二，都出自同一批茶葉，賴士墉把同一批茶分成三份來參賽，很有考驗評審功力的意味。
他說，評審面對幾百份參賽的茶樣，能挑出賴士墉參賽的茶樣，評為特等獎等前三名，可以看出評審專注和用心的程度。陳朝旺說，茶賽中參賽茶農名字全部彌封，評審看不出那份茶樣是誰的，只有從茶湯的口感、喉韻和香氣等各方面，評選出前幾名。
賴士墉把茶葉，分成好幾份參賽，外觀看不出茶葉的主人，評審一點都不含糊，幾輪的篩選下來，賴士墉的茶葉脫穎而出，還勇奪前三名，評審認真的態度沒讓人失望。他說，如果賴士墉參賽的同一批茶，有拿下特等獎，也有沒入圍的，那這場茶賽的公信力就讓外界存疑了。
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