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在地人：找回建成圓環老味道 別再中看不中用
2015-05-20 03:01:26 聯合報 記者莊琇閔／台北報導

20多年前的建成園環。 聯合報資料照片
分享建成圓環於2006年耗資2億元改建，玻璃屋圓柱體造型新穎，但因內部缺乏實用性，不但原本的老攤商出走，對民眾也失去吸引力。現在北市府要重新規畫，當地人士都希望能整合當地意見，不要再成為另一個「能看不能用」的失敗案例。

2006年建成圓環熄燈，時任台北市長的馬英九（右二）拉著市議員陳玉梅（右三）的手和攤商們振臂呼喊加油，同時承諾妥善規劃後會再造圓環。 聯合報資料照片
分享市議員林國成表示，圓環讓大家最深刻的回憶就是難忘的小吃，台北市不缺餐廳，大家到圓環最想吃的就是熟悉的老味道，建議市府應該先為圓環的未來找到定位，而不是著眼於拆除或改成公園，否則只是換了外衣，沒能回復以前的味道，也還是吸引不了人潮。
林國成認為，市府可以試著找回老攤商，塑造30年前大家熟悉的圓環復古風，讓大家一想到圓環，就想到台灣的道地美食，應該有利於吸引人潮。

文史工作者吳孟寰表示，過去人們從台北車站走出來後，多半會走到圓環吃飽，再前往北邊的迪化街拜城隍爺，買布料。所以思考圓環須避免只以單一的點思考，應納入周邊迪化商圈及寧夏夜市，成為一個觀光路線。

吳孟寰說，要再號召老攤商回來圓環營業，可能有點難度，建議將圓環作為展館，定期舉辦與在地歷史文化相關的主題活動，讓老攤商可以透過參與活動的方式，例如用魯肉飯、肉羹、麻油雞等作為不同主題，推陳出新讓民眾願意一再回訪。

源自圓環的龍鳳號、三元號、萬福號等老店，則已在重慶北路開店10多年，生意穩定，業者多沒有意願再回圓環營業。龍鳳號老闆娘認為，除非市府拆除現有的建物，搭成像華西街觀光夜市的棚架，並規畫好攤位的大小，讓寧夏夜市攤商進駐，或許還有機會讓圓環起死回生。至於有民眾提出拆除為公園，居民則不以為然。