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【聯合報╱記者簡榮輝／宜蘭報導】
2014.07.16 04:14 am
宜蘭縣三星鄉近年來積極推銷紅龍果，企圖打造成三星農產品第六寶，即日起上市。
記者簡榮輝／攝影
宜蘭縣三星鄉近年來積極推廣紅龍果，希望打造成三星鄉農特產品的「第六寶」，三星地區農會紅龍果產銷班昨天宣布紅龍果正式上市，鄉公所也開發出多項紅龍果冰品，要讓大家清涼一下。
三星鄉長黃錫墉表示，三星鄉位處蘭陽溪沖積扇頂點，水質乾淨、土壤富含礦物質與微量元素，農作物聞名全國，盛產白蒜、銀柳、三星蔥、上將梨與三星米，通稱「三星五寶」。近年來，農民種植的紅龍果面積從3.5公頃增加到7公頃，年產量280公噸，產值約1400萬元，可望成為三星第六寶。
黃錫墉說，紅龍果就中醫觀點來看，能夠清熱、涼血，熱量低又富含膳食纖維，是很值得推廣的養生水果，因此鄉公所特別開發紅龍果冰沙、紅龍果清冰等作法，要讓消費者有不一樣的清涼吃法，「整顆直接冷凍也很好吃！」
產銷班長林銀生認為，相較於梨樹，紅龍果比較好照料，只要注意有無田螺、螞蟻等蟲害，一年可採收10至12次，目前已進入產期，可採收到11月底，甜度在11至13度之間。
林銀生說，火龍果、紅龍果與仙人掌一樣，長滿了尖刺，農民採收時，手掌總是傷痕累累，不過，看到鮮紅的果實受到消費者喜愛，辛苦的付出都值得了。
三星鄉紅龍果即日起上市，有興趣的民眾可洽三星地區農會紅龍果產銷班，電話（03）9895625。
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