布袋戲偶有「胸肌」！還有雷神索爾與公主艾莎
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2016-07-16 13:29 聯合報 記者李京昇╱即時報導
3兄弟姊妹發揮巧思，結合時下流行的超級英雄與動畫片，打造出可愛的布袋戲偶。記者李京昇／攝影
雲林縣是布袋戲的重鎮，布袋戲偶是整齣布袋戲劇的靈魂，木偶雕刻名師徐炎卿的第二代傳人徐建彰、徐俊文與徐依裟3兄弟姊妹，致力於傳承戲偶工藝，並結合傳統工藝與創新，獨創出各式各樣的戲偶，9月中旬他們也將受邀到澳洲雪梨參展，並教導當地孩童體驗製作戲偶。
徐炎卿的妻子蔡素蘭為紀念丈夫，去年與3兒女創立布袋偶戲偶文創園區，園區不僅有廣為人知的史豔文、藏鏡人等戲偶，更有時下流行的超級英雄雷神索爾、美國隊長、冰雪奇緣的公主艾莎等角色，大大小小共約有百餘尊戲偶。
徐建彰更發揮巧思與工藝師傅，歷經8個多月打造3尊百餘公分精細的媽祖、千里眼及順風耳布袋戲偶，戲偶除頭部與手腳關節能自由活動，戲偶髮絲更結合染髮、燙髮技術，身上的指甲、手紋與胸肌線條也絲毫不馬虎，整體造型非常華麗，卻也不失莊嚴感。
今年他們受到澳洲臺灣嘉年華理事會的邀請，9月中旬將到澳洲雪梨參展，並讓當地民眾DIY體驗製作戲偶。徐建彰說，一般人鮮少知道布袋戲偶的製作過程或工法，期望藉由參展讓民眾更了解布袋戲文化，並使國際看見台灣的傳統工藝之美。
徐建彰突破傳統技術，製作出3尊百餘公分高的媽祖、千里眼與順風耳布袋戲偶。記者李京昇／攝影
徐建彰繼承父親的工藝，並不斷的精進自己的技術，結合傳統與創新，創作出許多不同以往的布袋戲偶。記者李京昇／攝影
「白拋拋、幼綿綿」 麻竹筍防曬有成！
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2016-07-16 13:33 聯合報 記者吳淑玲╱即時報導
台南市左鎮澄山社區生產的麻竹筍，一支可生長到6、7台斤，但「白拋拋、幼綿綿」，口感清甜鮮嫩比美綠竹筍，澄山社區發展協會理事長羅超藤說，好吃的祕訣是「天天覆土」，就像美女防曬一樣，提供筍子生長的合適溫度，更可避免過早照射到太陽，造成纖維老化。
左鎮區澄山社區土壤屬於黃砂土壤，透氣性佳，滲水性好，非常適宜種植麻竹筍，加上全區屬水源保育區，土質好水質佳，從82年起通過「吉園圃」認證合格；特色是筍肉皎白纖維細嫩，以水煮50分至1小時，就能展現鮮甜美味。
澄山麻竹筍因採取「覆土式」管理，又有吉園圃認證，大多數只運往台北拍賣，筍農半夜12點就收成，讓盤商趕早市販售，反而是當地民眾不容易吃到。麻竹筍產季是5月中旬至10月底，目前正是品嘗的好時機。
台南左鎮澄山社區理事長羅超藤向民眾說明如何挑選麻竹筍。記者吳淑玲／攝影
台南左鎮澄山麻竹筍因採覆土式，筍肉很嫩白，毛細孔非常小。記者吳淑玲／攝影
台南左鎮澄山麻竹筍已上市，美味不輸綠竹筍。記者吳淑玲／攝影
稻穗熟了！Q版媽祖稻田 想看趕緊來
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2016-07-16 08:34 聯合報 記者張弘昌／苑裡報導
苗栗縣苑裡鎮農會「Q版媽祖」的稻田彩繪將在20日開始收割，要欣賞的民眾得把握機會。 記者張弘昌／攝影
苗栗縣苑裡鎮農會利用一期稻作推出「Q版媽祖」稻田彩繪，4種彩色水稻結穗成熟，色彩鮮明的稻稈在微風中擺動，呈現豐收景象，鎮農會預計20日開始收割，提醒要欣賞的民眾得把握時間。
鎮農會今年在藺草文化館旁的稻田彩繪示範區，利用4種顏色的秧苗彩繪「Q版媽祖」圖案，吸引不少遊客登上眺望台賞景拍照，水稻已結穗成熟，遊客可靠近田埂觀察結滿飽實穀粒的稻稈及彩色水稻葉、穗色澤變化。
農會總幹事劉昌軒說，稻子成熟後，僅部分葉片稍泛黃，不影響整體彩繪圖案與色澤，微風吹來可聽到稻浪沙沙作響，從眺望台觀看，圖案更加鮮明、活潑。
現值一期稻作收割農忙時節，稻作收割及翻田整地人力搶手，鎮農會預計20日開始收割彩繪區的稻子，緊接著翻田整地準備二期稻作的插秧。
劉昌軒說，一期稻作除了「Q版媽祖」，鎮農會也接受台中市府及龍井區農會委託推出石虎稻田彩繪，不少機關、社團到苑裡鎮觀摩稻田彩繪，有的已委託鎮農會在二期稻作進行稻田彩繪。
一期稻作﹒媽祖﹒微風﹒二期稻作﹒石虎
送愛到台東 藝人小馬發起「雙願橋計畫」
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2016-07-16 12:15 聯合報 記者潘俊偉╱即時報導
藝人小馬與近30位青年朋友，在台東風災前就在臉書自動發起「雙願橋計畫」，媒合想要幫助人的青年朋友及真正需要幫助的人受到合理的協助，適逢本次台東風災，特別增加物資及人力，今天早上到延平鄉鸞山部落發放乾糧、泡麵及衣物等生活物資，更到風災房屋受損嚴重的王火妹阿嬤家，動手補強房屋，希望幫助當地村民早日回到正常生活。
藝人小馬和近30位外縣市青年朋友，今天上午到台東縣延平鄉鸞山部落發放物資給當地村民。記者潘俊偉／攝影
小馬和30位青年親自動手為風災房屋受損的王火妹阿嬤，進行房屋補強工作。記者潘俊偉／攝影
台東﹒泡麵
28歲種機場地瓜 汶萊國王也愛
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2016-07-16 08:34 聯合報 記者陳秋雲、宋柏誼、洪上元／台中報導
28歲蔡兆鈞（圖）放棄當科技新貴，回家繼承務農三代祖業，在台中清泉崗機場內租軍用地種地瓜，種出招牌「機場地瓜」，他並和20多名地瓜農成立合作社共同運銷，光蔡兆鈞年收入就上千萬，不僅顛覆一般人對機場印象，也讓地瓜變黃金。 洪上元攝影
28歲蔡兆鈞放棄當科技新貴，回家繼承務農三代祖業，在台中清泉崗機場內租軍用地種地瓜，種出招牌「機場地瓜」，他並和20多名地瓜農成立合作社共同運銷，光蔡兆鈞年收入就上千萬，不僅顛覆一般人對機場印象，也讓地瓜變黃金。
蔡兆鈞家世代都種田，他是家中么子，從小不喜歡讀書，閒暇時喜歡到田裡幫忙農活，高中讀電子科時因擔心家中祖業無人繼承，10年前退伍後毅然留下務農。有趣的是，蔡家的田不在一般農業用地，而是蔡兆鈞的爺爺40年前向清泉崗基地承租用來種番薯，面積約60甲。
蔡兆鈞說，他選定新57號、66號品種番薯栽種，因番薯每年僅一獲，他利用輪作方式耕作其他作物，並另在基地外購地20甲種花生、黃豆，堅持有機無毒，賺進不少收益。
當地同樣種地瓜的農民童育賢，和蔡兆鈞號召農民共同成立「清泉崗番薯運銷合作社」，並與新竹食品工業研究所加工系主任蔡孟貞合作，將地瓜製成冰地瓜飲、冰薯等產品多元行銷，通過「清真認證」，遠銷至星、馬及香港，連汶萊國王也來談合作。
如今在農民們通力合作下，清泉崗番薯運銷合作社不僅外銷，也供應國軍團膳、學校營養午餐，提供作物給單親媽媽燒烤販賣。番薯經濟價值翻倍，農民收益更加多元。
農民﹒清泉崗機場﹒營養午餐﹒國軍
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2016-07-16 13:29 聯合報 記者李京昇╱即時報導
3兄弟姊妹發揮巧思，結合時下流行的超級英雄與動畫片，打造出可愛的布袋戲偶。記者李京昇／攝影
雲林縣是布袋戲的重鎮，布袋戲偶是整齣布袋戲劇的靈魂，木偶雕刻名師徐炎卿的第二代傳人徐建彰、徐俊文與徐依裟3兄弟姊妹，致力於傳承戲偶工藝，並結合傳統工藝與創新，獨創出各式各樣的戲偶，9月中旬他們也將受邀到澳洲雪梨參展，並教導當地孩童體驗製作戲偶。
徐炎卿的妻子蔡素蘭為紀念丈夫，去年與3兒女創立布袋偶戲偶文創園區，園區不僅有廣為人知的史豔文、藏鏡人等戲偶，更有時下流行的超級英雄雷神索爾、美國隊長、冰雪奇緣的公主艾莎等角色，大大小小共約有百餘尊戲偶。
徐建彰更發揮巧思與工藝師傅，歷經8個多月打造3尊百餘公分精細的媽祖、千里眼及順風耳布袋戲偶，戲偶除頭部與手腳關節能自由活動，戲偶髮絲更結合染髮、燙髮技術，身上的指甲、手紋與胸肌線條也絲毫不馬虎，整體造型非常華麗，卻也不失莊嚴感。
今年他們受到澳洲臺灣嘉年華理事會的邀請，9月中旬將到澳洲雪梨參展，並讓當地民眾DIY體驗製作戲偶。徐建彰說，一般人鮮少知道布袋戲偶的製作過程或工法，期望藉由參展讓民眾更了解布袋戲文化，並使國際看見台灣的傳統工藝之美。
徐建彰突破傳統技術，製作出3尊百餘公分高的媽祖、千里眼與順風耳布袋戲偶。記者李京昇／攝影
徐建彰繼承父親的工藝，並不斷的精進自己的技術，結合傳統與創新，創作出許多不同以往的布袋戲偶。記者李京昇／攝影
「白拋拋、幼綿綿」 麻竹筍防曬有成！
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2016-07-16 13:33 聯合報 記者吳淑玲╱即時報導
台南市左鎮澄山社區生產的麻竹筍，一支可生長到6、7台斤，但「白拋拋、幼綿綿」，口感清甜鮮嫩比美綠竹筍，澄山社區發展協會理事長羅超藤說，好吃的祕訣是「天天覆土」，就像美女防曬一樣，提供筍子生長的合適溫度，更可避免過早照射到太陽，造成纖維老化。
左鎮區澄山社區土壤屬於黃砂土壤，透氣性佳，滲水性好，非常適宜種植麻竹筍，加上全區屬水源保育區，土質好水質佳，從82年起通過「吉園圃」認證合格；特色是筍肉皎白纖維細嫩，以水煮50分至1小時，就能展現鮮甜美味。
澄山麻竹筍因採取「覆土式」管理，又有吉園圃認證，大多數只運往台北拍賣，筍農半夜12點就收成，讓盤商趕早市販售，反而是當地民眾不容易吃到。麻竹筍產季是5月中旬至10月底，目前正是品嘗的好時機。
台南左鎮澄山社區理事長羅超藤向民眾說明如何挑選麻竹筍。記者吳淑玲／攝影
台南左鎮澄山麻竹筍因採覆土式，筍肉很嫩白，毛細孔非常小。記者吳淑玲／攝影
台南左鎮澄山麻竹筍已上市，美味不輸綠竹筍。記者吳淑玲／攝影
稻穗熟了！Q版媽祖稻田 想看趕緊來
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2016-07-16 08:34 聯合報 記者張弘昌／苑裡報導
苗栗縣苑裡鎮農會「Q版媽祖」的稻田彩繪將在20日開始收割，要欣賞的民眾得把握機會。 記者張弘昌／攝影
苗栗縣苑裡鎮農會利用一期稻作推出「Q版媽祖」稻田彩繪，4種彩色水稻結穗成熟，色彩鮮明的稻稈在微風中擺動，呈現豐收景象，鎮農會預計20日開始收割，提醒要欣賞的民眾得把握時間。
鎮農會今年在藺草文化館旁的稻田彩繪示範區，利用4種顏色的秧苗彩繪「Q版媽祖」圖案，吸引不少遊客登上眺望台賞景拍照，水稻已結穗成熟，遊客可靠近田埂觀察結滿飽實穀粒的稻稈及彩色水稻葉、穗色澤變化。
農會總幹事劉昌軒說，稻子成熟後，僅部分葉片稍泛黃，不影響整體彩繪圖案與色澤，微風吹來可聽到稻浪沙沙作響，從眺望台觀看，圖案更加鮮明、活潑。
現值一期稻作收割農忙時節，稻作收割及翻田整地人力搶手，鎮農會預計20日開始收割彩繪區的稻子，緊接著翻田整地準備二期稻作的插秧。
劉昌軒說，一期稻作除了「Q版媽祖」，鎮農會也接受台中市府及龍井區農會委託推出石虎稻田彩繪，不少機關、社團到苑裡鎮觀摩稻田彩繪，有的已委託鎮農會在二期稻作進行稻田彩繪。
一期稻作﹒媽祖﹒微風﹒二期稻作﹒石虎
送愛到台東 藝人小馬發起「雙願橋計畫」
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2016-07-16 12:15 聯合報 記者潘俊偉╱即時報導
藝人小馬與近30位青年朋友，在台東風災前就在臉書自動發起「雙願橋計畫」，媒合想要幫助人的青年朋友及真正需要幫助的人受到合理的協助，適逢本次台東風災，特別增加物資及人力，今天早上到延平鄉鸞山部落發放乾糧、泡麵及衣物等生活物資，更到風災房屋受損嚴重的王火妹阿嬤家，動手補強房屋，希望幫助當地村民早日回到正常生活。
藝人小馬和近30位外縣市青年朋友，今天上午到台東縣延平鄉鸞山部落發放物資給當地村民。記者潘俊偉／攝影
小馬和30位青年親自動手為風災房屋受損的王火妹阿嬤，進行房屋補強工作。記者潘俊偉／攝影
台東﹒泡麵
28歲種機場地瓜 汶萊國王也愛
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2016-07-16 08:34 聯合報 記者陳秋雲、宋柏誼、洪上元／台中報導
28歲蔡兆鈞（圖）放棄當科技新貴，回家繼承務農三代祖業，在台中清泉崗機場內租軍用地種地瓜，種出招牌「機場地瓜」，他並和20多名地瓜農成立合作社共同運銷，光蔡兆鈞年收入就上千萬，不僅顛覆一般人對機場印象，也讓地瓜變黃金。 洪上元攝影
28歲蔡兆鈞放棄當科技新貴，回家繼承務農三代祖業，在台中清泉崗機場內租軍用地種地瓜，種出招牌「機場地瓜」，他並和20多名地瓜農成立合作社共同運銷，光蔡兆鈞年收入就上千萬，不僅顛覆一般人對機場印象，也讓地瓜變黃金。
蔡兆鈞家世代都種田，他是家中么子，從小不喜歡讀書，閒暇時喜歡到田裡幫忙農活，高中讀電子科時因擔心家中祖業無人繼承，10年前退伍後毅然留下務農。有趣的是，蔡家的田不在一般農業用地，而是蔡兆鈞的爺爺40年前向清泉崗基地承租用來種番薯，面積約60甲。
蔡兆鈞說，他選定新57號、66號品種番薯栽種，因番薯每年僅一獲，他利用輪作方式耕作其他作物，並另在基地外購地20甲種花生、黃豆，堅持有機無毒，賺進不少收益。
當地同樣種地瓜的農民童育賢，和蔡兆鈞號召農民共同成立「清泉崗番薯運銷合作社」，並與新竹食品工業研究所加工系主任蔡孟貞合作，將地瓜製成冰地瓜飲、冰薯等產品多元行銷，通過「清真認證」，遠銷至星、馬及香港，連汶萊國王也來談合作。
如今在農民們通力合作下，清泉崗番薯運銷合作社不僅外銷，也供應國軍團膳、學校營養午餐，提供作物給單親媽媽燒烤販賣。番薯經濟價值翻倍，農民收益更加多元。
農民﹒清泉崗機場﹒營養午餐﹒國軍
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