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日本骨董車現身檜意森活村 11月70輛來台環島
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2016-09-12 16:54 聯合報 記者魯永明╱即時報導
日本RALLY NIPPON FUNDATION理事長小林雄介(右)今天開1963年保時捷品牌第一個車款356B古董車到檜意森活村拍宣傳照 嘉義市長涂醒哲(左)到場歡迎合影行銷觀光。記者魯永明／攝影
台灣人在311日本大地震慷慨捐助熱情讓日本骨董車主念念不忘，繼2013年首度來台，11月10至13日將再度訪台環島，近70輛難得一見的「博物館」等級骨董車將從台北總統府出發，11月11日光棍節在嘉義市檜意森活村玩「壓線遊戲」，1927年款法國知名超跑Bugatti骨董車是吸睛焦點。
為宣傳RALLY NIPPON 2016 in TAIWAN活動，日本RALLY NIPPON FUNDATION理事長小林雄介今天特別開1963年保時捷品牌第一個車款356B到檜意森活村拍宣傳照， 嘉義市長涂醒哲到場歡迎合照行銷嘉市觀光。
涂市長說，3年前日本骨董車主為感謝台灣人在311日本大地震慷慨捐助，日本RALLY NIPPON 2013 活動首度移師海外，共61輛骨董車來台環島感恩，受到民眾熱情接待，車主大受感動，車隊今年再度來台辦活動。
小林雄介盛讚檜意森活村保存修復完善，日本也罕見，PPON 2016 in TAIWAN主題「絆×伴」，有人與人間緊密情感及互相支持，希望藉活動讓歷史、地理位置、文化都有密切關係台日關係更加友好，也讓日本年輕世代見識台灣的美好。
環島﹒地震﹒保時捷
社區彩繪有創意 老土牆變身成為彩色氣球牆
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2016-09-12 14:38 聯合報 記者張弘昌╱即時報導
花小錢、用心慢慢彩繪，也能營造社區特色。苗栗縣通霄鎮新埔里社區里民，耗費近1個月時間、用了11桶油漆，在4處老舊土牆據點，粉刷五顏六色等繽紛色彩，處處有驚喜的彩繪石牆社區新景點，今天大功告成，展現新風貌。
通霄鎮新埔里通往台一線省道，跨越海線鐵道下方涵洞，老舊水泥牆卵石，社區居民耗時清洗，再用油漆漆上紅、綠、黃、藍、白等顏色，美化視覺景觀。
醒目彩繪水泥牆，一改過去老舊灰暗色調，也可避免往來車輛，因視線不良發生車禍，花小錢也可營造成為地方特色景點。
新埔活動中心前廣場近漁港海堤，外地觀海遊客常任意停車，破壞廣場草皮，里民利用回收寶特瓶及鋪卵石健康步道、木椿圍籬，花小錢營造一座小而美的健康步道園區。
苗栗縣通霄鎮新埔里老舊卵石土牆，居民耗時粉刷漆上各種色彩，營造特色景點。記者張弘昌／攝影
苗栗縣通霄鎮新埔里老舊卵石土牆，居民耗時粉刷漆上各種色彩，營造特色景點。記者張弘昌／攝影
苗栗縣通霄鎮新埔里活動中心廣場，常有外地遊客停車破壞草皮，居民設簡易鋼索圍籬、鋪卵石健康步道，營造社區小公園。記者張弘昌／攝影
埔里﹒車禍﹒鐵道
是混血正妹？她做的月餅 尋覓傳統這一味
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2016-09-12 13:53 聯合報 記者郭宣彣╱即時報導
鄭學儀示範蛋黃酥製做。記者郭宣彣／攝影
這不是彰化的葡萄公主嗎？曾是葡萄公主的鄭學儀，外型亮眼，五官立體的她，常被誤認為混血兒，但她可是道地的鹿港人。現在她在鹿港鎮開設「日安巴黎」，她美麗外表下，更擁有一手好手藝，趁著中秋前夕，鄭學儀研發獨樹一格「蛋黃酥」，蛋黃酥內包入一整顆50元硬幣大的蛋黃，不僅搶攻老饕的味蕾，吃正妹做的糕餅，特別幸福。
鄭學儀親自製做蛋黃酥。記者郭宣彣／攝影
「做出阿公的傳統糕餅，找尋記憶的美味」鄭學儀說，從小她就愛吃爺爺鄭振山親手製作的月餅，尤其是蛋黃酥，爺爺用蝦米、魯肉、芝麻、豬油製做，讓蛋黃酥有種甜甜、又鹹鹹的傳統口感，讓她至今難忘。
鄭學儀說，早期老師傅的配方都在腦袋裡，她繼承爺爺的手藝，接著到國外學習烘焙，也讓她學到西式烘焙的精準度，以「科學、精確」的食品管控及製作，讓一顆月餅，都能保有同樣的口感，不會因出爐或製作時間不同，而有變化。
「這可不簡單」員林鎮一名陳姓爺爺說，他無意間品嘗到鄭學儀的月餅，吃了一口趕緊叫妻子也吃，妻子是鹿港人，一品嘗即回想起「這是鄭振山老師傅的那一味」，一問之下竟是老師傅的孫女，直稱「傳承有到位」。
鄭學儀說，她本讀復興美工，後來再到哥倫比亞大學專攻設計，畢業後至巴黎法國藍帶學院進修，同時擁有乙、丙級中餐證照，她有感傳統糕餅行銷受限，她將傳統糕餅包裝重新設計、再行銷，讓傳統糕餅有了新的生命，贏得消費者青睞。
鄭學儀烤的蛋黃酥，外型飽滿。記者郭宣彣／攝影
每一顆蛋黃酥，都是鄭學儀親手做。記者郭宣彣／攝影
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中秋
紙紮豪宅1棟10萬 往生親戚當厝邊
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者曹馥年／台南報導
林艮伶製作的豪宅紙紮屋，一棟售價平均10萬元，從牆壁、屋頂到家具都是她親手製作。。 記者曹馥年／攝影
家中開素食店的林艮伶，因母親去世開始製作紙紮品，打造的「紙紮豪宅」依照真實比例手作，一棟平均10萬元，6年來賣出3棟。其中2棟的「屋主」是親戚，收到房子後託夢給家人，表示他們已在另一世界當鄰居，讓她聽了好感動。
「人活著都想住好一點，何況往生者？」有美工科背景的林艮伶，6年前開始透過裝潢書自學，每天忙完家中生意，就到永樂市場二樓的小工作室製作紙紮屋，與真屋比例尺大約為1比10。
她製作的紙紮屋是貨真價實豪宅，屋內有液晶電視、系統廚具，屋外有庭院、泡湯池，車庫裡還停著名車，牆壁與屋頂用厚實紙板加固，每扇門窗都可以開關拉動。她說，自己個性「龜毛」，做紙紮屋平均耗時3個月到半年，也受委託製作寵物紙紮屋，紙紮假牙、飲水機等。
林艮伶的紙紮屋沒和葬儀社配合，只在臉書「仙境紙紮」宣傳，銷量不高，但她不強求，只想蓋棟結實房子給另一世界的有緣人，「一棟費盡心力蓋的房子，賣出時其實也會捨不得」。
「常有人問我『往生者真的會收到紙紮屋嗎』，我會回答，要看他在世時做了多少好事、積多少福報。」林艮伶說，她蓋的紙紮屋都是一房一廳，除了傭人房、麻將房，不會另外蓋其他房間，「若有空房，屋主住了舒服，會拉人來住」。但也聽過有委託人要求蓋多一點房間，讓往生者在另個世界當「包租公」。
林艮伶製作的豪宅紙紮屋，庭院車庫中還停放一輛名車。 記者曹馥年／攝影
花蓮國際黃金蜆節 摸蜆洗褲做公益
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
「國際黃金蜆節」昨登場，許多當地民眾與遊客到立川漁場體驗在活水湧泉中摸蜆樂趣。 記者徐庭揚／攝影
一年一度的地方盛事「國際黃金蜆節」昨天登場，今年已邁入第14年，昨天的慶祝活動中，邀請當地民眾與各地遊客來到立川漁場，體驗在活水湧泉中摸蜆的樂趣，縣長傅崐萁還頒發卓越貢獻獎給6位對黃金蜆投入科學研究的優秀學者。
主辦活動的立川魚場規畫一系列主題活動，包括「表彰學者、摸蜆體驗、水上趣味遊戲、超值大獎High翻天」。昨天當主持人宣布活動正式開始，來自各地遊客與當地民眾紛紛進入立川漁場活水湧泉區，下水體驗「摸蜆仔兼洗褲」樂趣，老少咸宜、親子同歡，場面逗趣溫馨。
縣長傅崐萁也參與盛會，並頒授「卓越貢獻獎」給6位對黃金蜆投入科學研究與驗證成果的學者菁英，包括研發出全世界第一罐蜆精、有「蜆之父」美譽博士陳聰松，以及博士林志生、教授孫寶年及饒平凡、博士張君如及陳與國，他肯定透過產官學合作，可以共同打造台灣榮耀。
「黃金蜆是花蓮的驕傲！」傅崐萁表示，花蓮擁有乾淨零汙染的中央山脈水源，孕育享譽國際的黃金蜆，依據李時珍本草綱目記載，黃金蜆滋肝補腎、營養價值極高，是健康養生的新選擇，不僅照顧國人健康，並與全世界觀光客共享。
今年立川魚場更配合推廣公益，在遊玩的同時購買愛心福袋，用最簡單「小零錢大福澤」做公益，同時提供機票、電視等獎項，鼓勵民眾做公益、抽大獎，符合「摸蜆仔兼洗褲」一舉兩得的概念。
「黃金蜆」是1989年由立川所命名，並於1995年由農委會水產試驗所研發成功，全世界第一罐蜆精至今已21歲了。從傳統養殖隨著產業升級到現今的生技業，證明台灣政府輔導農漁業有成的黃金奇蹟，立川研發黃金蜆也榮獲國內外肯定，獲得「國家十大神農獎、十大傑出漁民獎」、俄羅斯政府頒發的「人類健康貢獻特別獎」及「世界發明金牌獎」。
漁民﹒俄羅斯﹒親子
灰泥線腳天花板 店家完整重現
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者范榮達／苗栗報導
灰泥線腳傳統工法打造的燈座，古早味十足。 記者范榮達／攝影
你聽過灰泥線腳天花板嗎？苗栗市至公路金栗成卡通蛋糕專門店最近拆掉輕鋼架天花板，驚喜發現一樓頂至少一甲子歷史的灰泥線腳天花板，老闆娘林秀鳳當成寶，上漆後原貌呈現，成為另類招牌，吸引好奇民眾上門。
林秀鳳1986年承租至公路的老房子經營金栗成，當初是日本料理店，她保留一樓頂的輕鋼架天花板，她最近買下店面，中秋節生意旺季將屆，她雇工整修房子，拆除輕鋼架天花板後，發現「別有洞天」，一樓頂有灰泥立體線條、燈座，還有梁柱間的壁飾，保存完整，相當精緻又見巧思。
灰泥線腳利用凹凸創造各種線條與花樣。 記者范榮達／攝影
七十多歲老泥水匠告訴林秀鳳，灰泥線腳工法，現在幾乎沒有師傅在做了，「我很驚訝，苗栗還有如此老房子！」
林秀鳳詢問前房東，了解房子早期曾是台灣菸酒公司苗栗市銷售據點，1956年整建過，後來就原封不動，灰泥線腳天花板至少有60年的歷史，她決定不要輕鋼架天花板，保留灰泥線腳天花板，上漆直接當裝潢。
灰泥線腳天花板別具特色，顧客都忍不住多看一眼並走告，意外有宣傳效果，也成了金栗成的招牌。
苗栗縣政府文化觀光局文化資產科指出，灰泥線腳在台灣日治時期傳統工法，沒有結構上的功能，主要是遮掩接縫處等裝飾美觀用途。
灰泥線腳設計出凹凸線條及弧度，甚至還有花樣，施工繁複費工費時，定型後不易脫落，但因建築技術演進，灰泥線腳工法被取代，目前僅散見在古蹟修復方面，現代建築幾乎不見，金栗成灰泥線腳天花板，也是歷史見證。
灰泥線腳工法不具結構功能，但有遮蔽接縫處的裝飾美觀用途。 記者范榮達／攝影
原民綠寶石 馬告經濟價值高
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者張雅婷／桃園報導
馬告是原住民常用的香料，泰雅族人過去以馬告代替鹽巴使用。 記者張雅婷／攝影
復興區上巴陵有不少商家推出各式「馬告料理」，其中馬告是泰雅語「makauy」，是泰雅族、賽夏族常用的傳統調味香料，也稱為「山胡椒」，經濟價值很高。
馬告樹是落葉灌木或小喬木，全株從果實到葉子都有特殊的辛辣香味，除了食用，馬告花也適合作景觀花，自然觀察家郭宏哲研究馬告多年，他說，馬告果實未成熟前為綠色，曬乾後外型酷似黑胡椒粒，同時擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣，風味獨特，能去除肉類腥味，泰雅族人早期將它作為鹽巴使用。
馬告是一種土生土長、天生天養的原生香料，分布於台灣中海拔山區，常見於原始森林邊緣、道路兩旁、林道旁向陽處等地，復興區至今仍保有馬告入菜的傳統，不管是馬告磚仔雞、馬告桶仔雞、馬告鱸魚、馬告鱒魚、馬告高麗菜、馬告蛋等創意料理，在上巴陵街上都能吃到，業者楊治德說，泰雅族風味餐目前仍是遊客喜愛嘗試的美食。
郭宏哲說，除了樹豆，馬告也是「原住民的威而剛、綠寶石」，用途廣泛，不僅果實可作為調味料食用，也能萃取為茶飲，或透過生物科技製作為保養品等，像馬告精油可用於食品及化粧品，也可供作為醫藥製品原料，另外，馬告花當插花不需要澆水就能靜置兩周不會凋謝，還能食用，是極具經濟價值的作物。
泰雅族﹒原住民﹒創意料理
嘉市土地公廟190歲 信徒健行不放炮
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者魯永明／嘉義報導
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟慶祝建廟190年，首開先例舉辦健行活動，取代廟會遶境遊行（圖）。 記者魯永明／攝影
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟，供奉石雕福德正神及五榖王公神尊，慶祝建廟190年及九九重陽節，昨天首開先例辦健行活動取代傳統廟會遶境遊行，500多名信眾及芳草里民開心健行，並參加摸彩、品嘗美食，觀賞康樂表演，全新廟會健行活動，讓信眾里民稱讚。
新興古廟負責人前市農會總幹事林金助說，傳統廟會遶境燃放鞭炮煙火製造空汙妨礙交通，今年改為健行，雖有部分信眾不同意，但大多數都贊成；全部500多名信眾及里民在南興國中操場集合做健身操，接著整隊出發健走，其中年紀最大的是91歲李水能與90歲妻子李許素，李水能說，廟會辦健行很好，大家走出戶外健康又聯絡感情。
慶祝建廟190年及福德正神聖誕，林金助及芳草里長劉丙伍帶信眾代表到古廟，迎接福德正神及五穀王公神尊供奉臨時祭壇焚香祭拜，林金助說，迷你古廟全部用八掌溪石雕刻，全台罕見，石廟及福德正神及五榖王公神尊是190年前清朝道光年間，先民用八掌溪石雕刻，庇佑居民平安。
他指出，石廟廟簷兩側雕成尖翹形狀，相傳是地理風水因素，因廟角對準短竹里一座大墳墓，地理師認為會造成草地尾「雞不啼狗不吠」，雕成尖翹形狀後，草地尾「雞就會啼狗也會吠」，庇佑兩里居民平安。
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟慶祝建廟190年，首開先例舉辦健行活動，取代廟會遶境遊行（圖）。 記者魯永明／攝影
碗公溜滑梯、心型沙坑 新北新闢公園讓孩子笑了
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者祁容玉／板橋報導
工務局去年起新闢公園時，努力在制式罐頭遊具外找出不同可能，其中土城青山公園利用坡地設計出碗公溜滑梯，大人小孩都玩得不亦樂乎。 記者祁容玉／攝影
聯合報系願景在地系列日前專題報導罐頭遊具議題，新北市府也注意到相關風潮，去年起新闢公園時，嘗試跳脫制式遊具，根據各公園地形，打造特色遊憩設施，包括土城青山公園的碗公溜滑梯、蘆洲公園的心型沙坑等，都深受喜愛。
新北市新工處指出，市府開闢公園時會與當地公所、里長、里民充分溝通，瞭解地方需求，若要設置遊具，安全是第一考量，制式遊具符合安全要求，但隨著各界有不同意見，新工處去年起新闢公園時，也思考「有無制式遊具外的可能？」
去年起新工處闢設土城青山公園、鶯歌永吉公園、蘆洲公園、以及三峽長福公園時，嘗試盡量根據原址地形，設計特色遊憩設施。例如土城青山公園利用坡地打造碗公溜滑梯，完工後假日總能看到親子前來，自由選擇不同高度滑下，刺激度隨之變化，讓人玩不膩。
新工處土木科長黃崇豪說，土城青山公園原是坡地，地形穩定，硬要剷平還得另花時間經費外運土方，不如就地保留，碗公溜滑梯坡度經設計，避免速度過快。此外像蘆洲公園增設越來越少見的沙坑，讓孩童體驗砂粒獨特觸感，堆砌也能發揮創意。
其他如鶯歌永吉公園則善用地形規畫環山步道。三峽長福公園則保留原址上的茶樹，茶花盛開時景致秀麗。新工處表示，設計中的中和員山公園面積大，初步規畫「滑草坡」、「地景滑梯」、「幼兒地景攀爬設施」，善用公園地形紋理保護原有自然風貌，營造多元設施。
親子
半夜不睡覺 練成果雕金牌手
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
楊竣傑（右）參加國內外蔬果雕刻比賽常得金牌，他的母親陳粉引以為榮。 記者簡慧珍／攝影
環球科大餐飲廚藝系學生楊竣傑，過去3年半參加國內外廚藝蔬果雕刻競賽，不是摘金就是奪銀，亮麗成績的背後是苦練，練習的作品給家人食用，家人為了鼓勵他，都很捧場吃完。
楊竣傑家住彰化縣和美鎮面前里，昨天受邀到「面前織女猴塞雷」農村再生計畫成果發表活動，表演拿手的西瓜雕花，功夫精細令鄉親讚賞有加。
他小時候立志當籃球選手，打進SBL男子超級籃球聯賽，剛好近年餐飲科系熱門，楊竣傑聽從家人建議就讀高職餐飲科，展露雕刻天分，高三第一次參加台南西瓜節果雕大賽，即得到校園組金牌。
高三到今年，楊竣傑參加19次國內外廚藝蔬果雕刻競賽獲屢大獎，然而成功不是偶然，最近3年他幾乎徹夜不眠練果雕，靠著堅韌意志力兼顧白天學業。
競賽前一周，他最多雕刻30個西瓜，家人吃不完，分送親朋好友；楊竣傑的母親陳粉說，同一種類食材吃多了，其實不會覺得好吃，家人仍稱讚「真好呷」讓楊竣傑有信心雕刻。
楊竣傑表示，升上大四，他到朋友的餐廳實習學做川菜，以後會進入餐飲界，繼續練蔬果雕刻，為菜餚加值。
實習﹒農村再生﹒蔬果雕刻
30年收藏研究 他寫出山刀傳奇
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者徐如宜／高雄報導
收藏家戴秀雄完整收藏台灣原住民族群刀。 記者徐如宜／攝影
高雄市古兵器藝術研究協會理事戴秀雄，30年來收藏研究台灣原住民族群刀，整理族群系統形制，釐清過去民眾對原住民族群刀落伍及粗糙的誤解，為原住民寫出一頁「台灣山刀傳奇」。
收藏家戴秀雄（圖右）完整收藏台灣原住民族群刀。他說，從文化的深度來看，原住民刀是台灣珍貴的原生文化。 記者徐如宜／攝影
「從刀的角度來看，它只是一種工具。但從文化深度看，它是台灣珍貴的原生文化。」 戴秀雄說，過去原住民佩帶與使用的刀具，民眾常以「番刀」稱呼，但「番」字有輕蔑的意涵，所以現在都稱為原住民刀或山刀。山刀兼負生活用具、儀式禮具，甚至是身分象徵的複合意義。
戴說，台灣長期受外來文化植入，加上各族群互動、交流、混化，漸漸改變各族群刀具的原本樣貌，有些甚至完全脫離該族群的獨特形制。他希望藉收藏，為原民族群追索原有特色刀具文化。
原住民刀的形制多半以半面鞘為主，隨使用機能而不同，像山區、高海拔族群，需在叢林中披荊斬棘，形制以彎刀為主；低海拔、近海族群，刀型與魚刀相近，以直刀為主，便於切割。裝飾紋樣則與傳統紋飾或生活相關，例如泰雅族或太魯閣族飾以編織紋，編織代表祖靈之眼的稜形眼紋，代表山川的山形紋；排灣族與魯凱族就常刻飾祖靈紋、百步蛇紋及山豬、梅花鹿的獵物紋。
「台灣山刀傳奇─戴秀雄老師台灣原住民族群刀創作與收藏展」，在科工館咖啡藝廊展出到明年元旦，免費參觀。
羅東DIY豆奶鳳梨酥 彈牙有豆香
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者吳佩旻／羅東報導
配合中秋節，羅東農會應景推出嫦娥與玉兔示範搗麻糬。 記者吳佩旻／攝影
羅東鎮農會慶祝創會百周年，配合中秋節舉辦「玉兔搗麻糬」及「豆奶鳳梨酥」DIY體驗活動，民眾用傳統杵臼搗麻糬，並將豆奶加入餅皮中，採用宜蘭二湖鳳梨，製作出具有宜蘭味的鳳梨酥，吃來香甜彈牙，帶有淡淡豆香。
羅東鎮農會於民國5年成立，今年適逢百周年，3月起舉辦「百年勤耕」系列活動，包含學童插秧體驗、百人搓梅、端午包粽、中秋月餅製作等，9月24日將於羅東文化工場舉辦百年慶典，民眾當天持5張發票，可現場兌換火龍果、蘭花及香水蓮栽植體驗。
農會人員昨天巧扮成玉兔和嫦娥，帶著300名民眾體驗製作鳳梨酥，並用宜蘭二湖產的圓糯米搗成麻糬，吸引許多學校團體、家長帶著孩子前往體驗，民眾應景戴上玉兔髮箍，將豆奶加入麵團中，包入宜蘭二湖產製的鳳梨餡，慢慢揉捏，放入模具烤出爐後，香氣四溢，吃來有股淡淡豆香。
「新奇有趣！」劉姓民眾一家3口參與體驗，他表示，藉此機會讓孩子們有機會了解中秋文化，了解平常吃的糕餅由來，自己動手做，尤其使用宜蘭當季的農特產品，讓活動更具意義。
羅東鎮農會表示，為了增加鳳梨酥的口感，這次首次嘗試加入通過CAS有機認證的「羅董有機豆奶」，不但吃得健康，也增添營養價值，頗受好評，希望藉由體驗活動，傳播食農教育的種子，讓更多人認識在地食材。
中秋節﹒食農教育
原住民﹒太魯閣族﹒排灣族
稻田上演侏儸紀 快來拍恐龍！
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2016-09-12 05:00 聯合報 記者張弘昌／苗栗縣報導
苗栗縣苑裡鎮農會藺草文化館旁的稻田彩繪示範區，鮮活浮現造型可愛吸睛的恐龍圖案。 記者張弘昌／攝影
苗栗苑裡鎮藺草文化館旁稻田彩繪示範田區，今年彩繪稻田以「侏儸紀公園」可愛恐龍圖案為主，目前已成型，吸引不少遊客前來觀看、拍照，預計可以觀賞到11月中旬。
苑裡鎮農會稻田彩繪團隊，今年以「侏儸紀公園」為主題，用紫、黃、白、綠4種顏色水稻，種植出彩繪雷龍及劍龍及翼手龍圖案，農田以2隻造型可愛大恐龍圖案為主軸，以紫色彩稻構圖小恐龍、翼手龍，以及爆發的火山，隨著秧苗長高越來越清楚。
苑裡鎮農會總幹事劉昌軒表示，以往稻作彩繪都以12生肖圖案為主，去年改用「貓熊」圖案後，外界反映很好，今年再以動物為彩繪圖案，用電影侏儸紀公園主題，發想彩繪出恐龍圖案，搭上手機遊戲「寶可夢」熱潮。
彩色水稻圖案在田間清楚浮現後，吸引大批觀賞人潮。劉昌軒說，網路上有人詢問「稻田彩繪區」到底出現幾隻恐龍，也有不少遊客在觀景台細數，根據農會美工設計的彩繪圖，答案是7隻，有興趣民眾不妨找一找。
昨天周休假日，吸引不少遊客登上稻田彩繪區旁10公尺高觀景台，觀賞造型鮮活的恐龍圖案。
這瓶酒50萬！ 把玩不喝也醉了
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者卜敏正／民雄報導
嘉義酒廠今年推出「瓜瓞綿延」24年陳年高粱紀念酒，12公升定價50萬，已賣出20多瓶。 記者卜敏正／攝影
嘉義酒廠今年推出一款「瓜瓞綿延」玉山台灣峯頂24年陳年高粱紀念酒，1瓶12公升定價50萬，以台華窯鎏金瓶盛裝限量60瓶，價格雖高但仍吸引許多愛酒藏家購買，已賣出20多瓶。
嘉義酒廠副廠長黃永育表示，每年都推出各款限量紀念酒，依酒的年份、酒瓶設計、藝術價值訂價，去年一款28萬元限量30瓶陳年高粱，還未上架就被訂購一空，因此今年設計這款以台華窯鎏金瓶，盛裝24年頂級陳高。考慮藏家不捨得開封，還加贈普通瓶讓買家可立即品嘗酒香。
嘉義酒廠推廣中心領班謝定士說，自古除享受歡樂、抒發心境飲酒，酒也有紀念、期盼意義，因此常見生子得女典藏一罈酒，男稱狀元紅、女叫女兒紅。當子女成年娶嫁之日將酒開封與親友共飲，不但歡慶孩子平安長大，也感謝親朋好友對子女照顧。
謝定士指出，每款酒都有其獨特發酵、釀造法，放得久只是老酒不一定是好酒。這批甕藏24年陳高除躲過天災、921地震，經24年揮發只剩7成，越陳越香，數量不多。
他說，為迎接旅遊觀光客，酒廠去年成立精品館，提供民眾賞酒、品酒、買酒，酒雖有價，但透過時間及背後意義成為無價收藏。加上瓶身是台華窯、法藍瓷高品質工藝，酒瓶外所繪圖像都是藝術家限量作品，讓許多參觀者不只買酒，也買藝術收藏。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
藝術家﹒酒駕﹒法藍瓷
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2016-09-12 16:54 聯合報 記者魯永明╱即時報導
日本RALLY NIPPON FUNDATION理事長小林雄介(右)今天開1963年保時捷品牌第一個車款356B古董車到檜意森活村拍宣傳照 嘉義市長涂醒哲(左)到場歡迎合影行銷觀光。記者魯永明／攝影
台灣人在311日本大地震慷慨捐助熱情讓日本骨董車主念念不忘，繼2013年首度來台，11月10至13日將再度訪台環島，近70輛難得一見的「博物館」等級骨董車將從台北總統府出發，11月11日光棍節在嘉義市檜意森活村玩「壓線遊戲」，1927年款法國知名超跑Bugatti骨董車是吸睛焦點。
為宣傳RALLY NIPPON 2016 in TAIWAN活動，日本RALLY NIPPON FUNDATION理事長小林雄介今天特別開1963年保時捷品牌第一個車款356B到檜意森活村拍宣傳照， 嘉義市長涂醒哲到場歡迎合照行銷嘉市觀光。
涂市長說，3年前日本骨董車主為感謝台灣人在311日本大地震慷慨捐助，日本RALLY NIPPON 2013 活動首度移師海外，共61輛骨董車來台環島感恩，受到民眾熱情接待，車主大受感動，車隊今年再度來台辦活動。
小林雄介盛讚檜意森活村保存修復完善，日本也罕見，PPON 2016 in TAIWAN主題「絆×伴」，有人與人間緊密情感及互相支持，希望藉活動讓歷史、地理位置、文化都有密切關係台日關係更加友好，也讓日本年輕世代見識台灣的美好。
環島﹒地震﹒保時捷
社區彩繪有創意 老土牆變身成為彩色氣球牆
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2016-09-12 14:38 聯合報 記者張弘昌╱即時報導
花小錢、用心慢慢彩繪，也能營造社區特色。苗栗縣通霄鎮新埔里社區里民，耗費近1個月時間、用了11桶油漆，在4處老舊土牆據點，粉刷五顏六色等繽紛色彩，處處有驚喜的彩繪石牆社區新景點，今天大功告成，展現新風貌。
通霄鎮新埔里通往台一線省道，跨越海線鐵道下方涵洞，老舊水泥牆卵石，社區居民耗時清洗，再用油漆漆上紅、綠、黃、藍、白等顏色，美化視覺景觀。
醒目彩繪水泥牆，一改過去老舊灰暗色調，也可避免往來車輛，因視線不良發生車禍，花小錢也可營造成為地方特色景點。
新埔活動中心前廣場近漁港海堤，外地觀海遊客常任意停車，破壞廣場草皮，里民利用回收寶特瓶及鋪卵石健康步道、木椿圍籬，花小錢營造一座小而美的健康步道園區。
苗栗縣通霄鎮新埔里老舊卵石土牆，居民耗時粉刷漆上各種色彩，營造特色景點。記者張弘昌／攝影
苗栗縣通霄鎮新埔里老舊卵石土牆，居民耗時粉刷漆上各種色彩，營造特色景點。記者張弘昌／攝影
苗栗縣通霄鎮新埔里活動中心廣場，常有外地遊客停車破壞草皮，居民設簡易鋼索圍籬、鋪卵石健康步道，營造社區小公園。記者張弘昌／攝影
埔里﹒車禍﹒鐵道
是混血正妹？她做的月餅 尋覓傳統這一味
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2016-09-12 13:53 聯合報 記者郭宣彣╱即時報導
鄭學儀示範蛋黃酥製做。記者郭宣彣／攝影
這不是彰化的葡萄公主嗎？曾是葡萄公主的鄭學儀，外型亮眼，五官立體的她，常被誤認為混血兒，但她可是道地的鹿港人。現在她在鹿港鎮開設「日安巴黎」，她美麗外表下，更擁有一手好手藝，趁著中秋前夕，鄭學儀研發獨樹一格「蛋黃酥」，蛋黃酥內包入一整顆50元硬幣大的蛋黃，不僅搶攻老饕的味蕾，吃正妹做的糕餅，特別幸福。
鄭學儀親自製做蛋黃酥。記者郭宣彣／攝影
「做出阿公的傳統糕餅，找尋記憶的美味」鄭學儀說，從小她就愛吃爺爺鄭振山親手製作的月餅，尤其是蛋黃酥，爺爺用蝦米、魯肉、芝麻、豬油製做，讓蛋黃酥有種甜甜、又鹹鹹的傳統口感，讓她至今難忘。
鄭學儀說，早期老師傅的配方都在腦袋裡，她繼承爺爺的手藝，接著到國外學習烘焙，也讓她學到西式烘焙的精準度，以「科學、精確」的食品管控及製作，讓一顆月餅，都能保有同樣的口感，不會因出爐或製作時間不同，而有變化。
「這可不簡單」員林鎮一名陳姓爺爺說，他無意間品嘗到鄭學儀的月餅，吃了一口趕緊叫妻子也吃，妻子是鹿港人，一品嘗即回想起「這是鄭振山老師傅的那一味」，一問之下竟是老師傅的孫女，直稱「傳承有到位」。
鄭學儀說，她本讀復興美工，後來再到哥倫比亞大學專攻設計，畢業後至巴黎法國藍帶學院進修，同時擁有乙、丙級中餐證照，她有感傳統糕餅行銷受限，她將傳統糕餅包裝重新設計、再行銷，讓傳統糕餅有了新的生命，贏得消費者青睞。
鄭學儀烤的蛋黃酥，外型飽滿。記者郭宣彣／攝影
每一顆蛋黃酥，都是鄭學儀親手做。記者郭宣彣／攝影
中秋
紙紮豪宅1棟10萬 往生親戚當厝邊
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者曹馥年／台南報導
林艮伶製作的豪宅紙紮屋，一棟售價平均10萬元，從牆壁、屋頂到家具都是她親手製作。。 記者曹馥年／攝影
家中開素食店的林艮伶，因母親去世開始製作紙紮品，打造的「紙紮豪宅」依照真實比例手作，一棟平均10萬元，6年來賣出3棟。其中2棟的「屋主」是親戚，收到房子後託夢給家人，表示他們已在另一世界當鄰居，讓她聽了好感動。
「人活著都想住好一點，何況往生者？」有美工科背景的林艮伶，6年前開始透過裝潢書自學，每天忙完家中生意，就到永樂市場二樓的小工作室製作紙紮屋，與真屋比例尺大約為1比10。
她製作的紙紮屋是貨真價實豪宅，屋內有液晶電視、系統廚具，屋外有庭院、泡湯池，車庫裡還停著名車，牆壁與屋頂用厚實紙板加固，每扇門窗都可以開關拉動。她說，自己個性「龜毛」，做紙紮屋平均耗時3個月到半年，也受委託製作寵物紙紮屋，紙紮假牙、飲水機等。
林艮伶的紙紮屋沒和葬儀社配合，只在臉書「仙境紙紮」宣傳，銷量不高，但她不強求，只想蓋棟結實房子給另一世界的有緣人，「一棟費盡心力蓋的房子，賣出時其實也會捨不得」。
「常有人問我『往生者真的會收到紙紮屋嗎』，我會回答，要看他在世時做了多少好事、積多少福報。」林艮伶說，她蓋的紙紮屋都是一房一廳，除了傭人房、麻將房，不會另外蓋其他房間，「若有空房，屋主住了舒服，會拉人來住」。但也聽過有委託人要求蓋多一點房間，讓往生者在另個世界當「包租公」。
林艮伶製作的豪宅紙紮屋，庭院車庫中還停放一輛名車。 記者曹馥年／攝影
花蓮國際黃金蜆節 摸蜆洗褲做公益
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者徐庭揚／花蓮報導
「國際黃金蜆節」昨登場，許多當地民眾與遊客到立川漁場體驗在活水湧泉中摸蜆樂趣。 記者徐庭揚／攝影
一年一度的地方盛事「國際黃金蜆節」昨天登場，今年已邁入第14年，昨天的慶祝活動中，邀請當地民眾與各地遊客來到立川漁場，體驗在活水湧泉中摸蜆的樂趣，縣長傅崐萁還頒發卓越貢獻獎給6位對黃金蜆投入科學研究的優秀學者。
主辦活動的立川魚場規畫一系列主題活動，包括「表彰學者、摸蜆體驗、水上趣味遊戲、超值大獎High翻天」。昨天當主持人宣布活動正式開始，來自各地遊客與當地民眾紛紛進入立川漁場活水湧泉區，下水體驗「摸蜆仔兼洗褲」樂趣，老少咸宜、親子同歡，場面逗趣溫馨。
縣長傅崐萁也參與盛會，並頒授「卓越貢獻獎」給6位對黃金蜆投入科學研究與驗證成果的學者菁英，包括研發出全世界第一罐蜆精、有「蜆之父」美譽博士陳聰松，以及博士林志生、教授孫寶年及饒平凡、博士張君如及陳與國，他肯定透過產官學合作，可以共同打造台灣榮耀。
「黃金蜆是花蓮的驕傲！」傅崐萁表示，花蓮擁有乾淨零汙染的中央山脈水源，孕育享譽國際的黃金蜆，依據李時珍本草綱目記載，黃金蜆滋肝補腎、營養價值極高，是健康養生的新選擇，不僅照顧國人健康，並與全世界觀光客共享。
今年立川魚場更配合推廣公益，在遊玩的同時購買愛心福袋，用最簡單「小零錢大福澤」做公益，同時提供機票、電視等獎項，鼓勵民眾做公益、抽大獎，符合「摸蜆仔兼洗褲」一舉兩得的概念。
「黃金蜆」是1989年由立川所命名，並於1995年由農委會水產試驗所研發成功，全世界第一罐蜆精至今已21歲了。從傳統養殖隨著產業升級到現今的生技業，證明台灣政府輔導農漁業有成的黃金奇蹟，立川研發黃金蜆也榮獲國內外肯定，獲得「國家十大神農獎、十大傑出漁民獎」、俄羅斯政府頒發的「人類健康貢獻特別獎」及「世界發明金牌獎」。
漁民﹒俄羅斯﹒親子
灰泥線腳天花板 店家完整重現
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者范榮達／苗栗報導
灰泥線腳傳統工法打造的燈座，古早味十足。 記者范榮達／攝影
你聽過灰泥線腳天花板嗎？苗栗市至公路金栗成卡通蛋糕專門店最近拆掉輕鋼架天花板，驚喜發現一樓頂至少一甲子歷史的灰泥線腳天花板，老闆娘林秀鳳當成寶，上漆後原貌呈現，成為另類招牌，吸引好奇民眾上門。
林秀鳳1986年承租至公路的老房子經營金栗成，當初是日本料理店，她保留一樓頂的輕鋼架天花板，她最近買下店面，中秋節生意旺季將屆，她雇工整修房子，拆除輕鋼架天花板後，發現「別有洞天」，一樓頂有灰泥立體線條、燈座，還有梁柱間的壁飾，保存完整，相當精緻又見巧思。
灰泥線腳利用凹凸創造各種線條與花樣。 記者范榮達／攝影
七十多歲老泥水匠告訴林秀鳳，灰泥線腳工法，現在幾乎沒有師傅在做了，「我很驚訝，苗栗還有如此老房子！」
林秀鳳詢問前房東，了解房子早期曾是台灣菸酒公司苗栗市銷售據點，1956年整建過，後來就原封不動，灰泥線腳天花板至少有60年的歷史，她決定不要輕鋼架天花板，保留灰泥線腳天花板，上漆直接當裝潢。
灰泥線腳天花板別具特色，顧客都忍不住多看一眼並走告，意外有宣傳效果，也成了金栗成的招牌。
苗栗縣政府文化觀光局文化資產科指出，灰泥線腳在台灣日治時期傳統工法，沒有結構上的功能，主要是遮掩接縫處等裝飾美觀用途。
灰泥線腳設計出凹凸線條及弧度，甚至還有花樣，施工繁複費工費時，定型後不易脫落，但因建築技術演進，灰泥線腳工法被取代，目前僅散見在古蹟修復方面，現代建築幾乎不見，金栗成灰泥線腳天花板，也是歷史見證。
灰泥線腳工法不具結構功能，但有遮蔽接縫處的裝飾美觀用途。 記者范榮達／攝影
原民綠寶石 馬告經濟價值高
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者張雅婷／桃園報導
馬告是原住民常用的香料，泰雅族人過去以馬告代替鹽巴使用。 記者張雅婷／攝影
復興區上巴陵有不少商家推出各式「馬告料理」，其中馬告是泰雅語「makauy」，是泰雅族、賽夏族常用的傳統調味香料，也稱為「山胡椒」，經濟價值很高。
馬告樹是落葉灌木或小喬木，全株從果實到葉子都有特殊的辛辣香味，除了食用，馬告花也適合作景觀花，自然觀察家郭宏哲研究馬告多年，他說，馬告果實未成熟前為綠色，曬乾後外型酷似黑胡椒粒，同時擁有黑胡椒、薑與檸檬的香氣，風味獨特，能去除肉類腥味，泰雅族人早期將它作為鹽巴使用。
馬告是一種土生土長、天生天養的原生香料，分布於台灣中海拔山區，常見於原始森林邊緣、道路兩旁、林道旁向陽處等地，復興區至今仍保有馬告入菜的傳統，不管是馬告磚仔雞、馬告桶仔雞、馬告鱸魚、馬告鱒魚、馬告高麗菜、馬告蛋等創意料理，在上巴陵街上都能吃到，業者楊治德說，泰雅族風味餐目前仍是遊客喜愛嘗試的美食。
郭宏哲說，除了樹豆，馬告也是「原住民的威而剛、綠寶石」，用途廣泛，不僅果實可作為調味料食用，也能萃取為茶飲，或透過生物科技製作為保養品等，像馬告精油可用於食品及化粧品，也可供作為醫藥製品原料，另外，馬告花當插花不需要澆水就能靜置兩周不會凋謝，還能食用，是極具經濟價值的作物。
泰雅族﹒原住民﹒創意料理
嘉市土地公廟190歲 信徒健行不放炮
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者魯永明／嘉義報導
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟慶祝建廟190年，首開先例舉辦健行活動，取代廟會遶境遊行（圖）。 記者魯永明／攝影
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟，供奉石雕福德正神及五榖王公神尊，慶祝建廟190年及九九重陽節，昨天首開先例辦健行活動取代傳統廟會遶境遊行，500多名信眾及芳草里民開心健行，並參加摸彩、品嘗美食，觀賞康樂表演，全新廟會健行活動，讓信眾里民稱讚。
新興古廟負責人前市農會總幹事林金助說，傳統廟會遶境燃放鞭炮煙火製造空汙妨礙交通，今年改為健行，雖有部分信眾不同意，但大多數都贊成；全部500多名信眾及里民在南興國中操場集合做健身操，接著整隊出發健走，其中年紀最大的是91歲李水能與90歲妻子李許素，李水能說，廟會辦健行很好，大家走出戶外健康又聯絡感情。
慶祝建廟190年及福德正神聖誕，林金助及芳草里長劉丙伍帶信眾代表到古廟，迎接福德正神及五穀王公神尊供奉臨時祭壇焚香祭拜，林金助說，迷你古廟全部用八掌溪石雕刻，全台罕見，石廟及福德正神及五榖王公神尊是190年前清朝道光年間，先民用八掌溪石雕刻，庇佑居民平安。
他指出，石廟廟簷兩側雕成尖翹形狀，相傳是地理風水因素，因廟角對準短竹里一座大墳墓，地理師認為會造成草地尾「雞不啼狗不吠」，雕成尖翹形狀後，草地尾「雞就會啼狗也會吠」，庇佑兩里居民平安。
嘉義市東區草地尾迷你石雕新興古廟慶祝建廟190年，首開先例舉辦健行活動，取代廟會遶境遊行（圖）。 記者魯永明／攝影
碗公溜滑梯、心型沙坑 新北新闢公園讓孩子笑了
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者祁容玉／板橋報導
工務局去年起新闢公園時，努力在制式罐頭遊具外找出不同可能，其中土城青山公園利用坡地設計出碗公溜滑梯，大人小孩都玩得不亦樂乎。 記者祁容玉／攝影
聯合報系願景在地系列日前專題報導罐頭遊具議題，新北市府也注意到相關風潮，去年起新闢公園時，嘗試跳脫制式遊具，根據各公園地形，打造特色遊憩設施，包括土城青山公園的碗公溜滑梯、蘆洲公園的心型沙坑等，都深受喜愛。
新北市新工處指出，市府開闢公園時會與當地公所、里長、里民充分溝通，瞭解地方需求，若要設置遊具，安全是第一考量，制式遊具符合安全要求，但隨著各界有不同意見，新工處去年起新闢公園時，也思考「有無制式遊具外的可能？」
去年起新工處闢設土城青山公園、鶯歌永吉公園、蘆洲公園、以及三峽長福公園時，嘗試盡量根據原址地形，設計特色遊憩設施。例如土城青山公園利用坡地打造碗公溜滑梯，完工後假日總能看到親子前來，自由選擇不同高度滑下，刺激度隨之變化，讓人玩不膩。
新工處土木科長黃崇豪說，土城青山公園原是坡地，地形穩定，硬要剷平還得另花時間經費外運土方，不如就地保留，碗公溜滑梯坡度經設計，避免速度過快。此外像蘆洲公園增設越來越少見的沙坑，讓孩童體驗砂粒獨特觸感，堆砌也能發揮創意。
其他如鶯歌永吉公園則善用地形規畫環山步道。三峽長福公園則保留原址上的茶樹，茶花盛開時景致秀麗。新工處表示，設計中的中和員山公園面積大，初步規畫「滑草坡」、「地景滑梯」、「幼兒地景攀爬設施」，善用公園地形紋理保護原有自然風貌，營造多元設施。
親子
半夜不睡覺 練成果雕金牌手
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者簡慧珍／和美報導
楊竣傑（右）參加國內外蔬果雕刻比賽常得金牌，他的母親陳粉引以為榮。 記者簡慧珍／攝影
環球科大餐飲廚藝系學生楊竣傑，過去3年半參加國內外廚藝蔬果雕刻競賽，不是摘金就是奪銀，亮麗成績的背後是苦練，練習的作品給家人食用，家人為了鼓勵他，都很捧場吃完。
楊竣傑家住彰化縣和美鎮面前里，昨天受邀到「面前織女猴塞雷」農村再生計畫成果發表活動，表演拿手的西瓜雕花，功夫精細令鄉親讚賞有加。
他小時候立志當籃球選手，打進SBL男子超級籃球聯賽，剛好近年餐飲科系熱門，楊竣傑聽從家人建議就讀高職餐飲科，展露雕刻天分，高三第一次參加台南西瓜節果雕大賽，即得到校園組金牌。
高三到今年，楊竣傑參加19次國內外廚藝蔬果雕刻競賽獲屢大獎，然而成功不是偶然，最近3年他幾乎徹夜不眠練果雕，靠著堅韌意志力兼顧白天學業。
競賽前一周，他最多雕刻30個西瓜，家人吃不完，分送親朋好友；楊竣傑的母親陳粉說，同一種類食材吃多了，其實不會覺得好吃，家人仍稱讚「真好呷」讓楊竣傑有信心雕刻。
楊竣傑表示，升上大四，他到朋友的餐廳實習學做川菜，以後會進入餐飲界，繼續練蔬果雕刻，為菜餚加值。
實習﹒農村再生﹒蔬果雕刻
30年收藏研究 他寫出山刀傳奇
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者徐如宜／高雄報導
收藏家戴秀雄完整收藏台灣原住民族群刀。 記者徐如宜／攝影
高雄市古兵器藝術研究協會理事戴秀雄，30年來收藏研究台灣原住民族群刀，整理族群系統形制，釐清過去民眾對原住民族群刀落伍及粗糙的誤解，為原住民寫出一頁「台灣山刀傳奇」。
收藏家戴秀雄（圖右）完整收藏台灣原住民族群刀。他說，從文化的深度來看，原住民刀是台灣珍貴的原生文化。 記者徐如宜／攝影
「從刀的角度來看，它只是一種工具。但從文化深度看，它是台灣珍貴的原生文化。」 戴秀雄說，過去原住民佩帶與使用的刀具，民眾常以「番刀」稱呼，但「番」字有輕蔑的意涵，所以現在都稱為原住民刀或山刀。山刀兼負生活用具、儀式禮具，甚至是身分象徵的複合意義。
戴說，台灣長期受外來文化植入，加上各族群互動、交流、混化，漸漸改變各族群刀具的原本樣貌，有些甚至完全脫離該族群的獨特形制。他希望藉收藏，為原民族群追索原有特色刀具文化。
原住民刀的形制多半以半面鞘為主，隨使用機能而不同，像山區、高海拔族群，需在叢林中披荊斬棘，形制以彎刀為主；低海拔、近海族群，刀型與魚刀相近，以直刀為主，便於切割。裝飾紋樣則與傳統紋飾或生活相關，例如泰雅族或太魯閣族飾以編織紋，編織代表祖靈之眼的稜形眼紋，代表山川的山形紋；排灣族與魯凱族就常刻飾祖靈紋、百步蛇紋及山豬、梅花鹿的獵物紋。
「台灣山刀傳奇─戴秀雄老師台灣原住民族群刀創作與收藏展」，在科工館咖啡藝廊展出到明年元旦，免費參觀。
羅東DIY豆奶鳳梨酥 彈牙有豆香
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者吳佩旻／羅東報導
配合中秋節，羅東農會應景推出嫦娥與玉兔示範搗麻糬。 記者吳佩旻／攝影
羅東鎮農會慶祝創會百周年，配合中秋節舉辦「玉兔搗麻糬」及「豆奶鳳梨酥」DIY體驗活動，民眾用傳統杵臼搗麻糬，並將豆奶加入餅皮中，採用宜蘭二湖鳳梨，製作出具有宜蘭味的鳳梨酥，吃來香甜彈牙，帶有淡淡豆香。
羅東鎮農會於民國5年成立，今年適逢百周年，3月起舉辦「百年勤耕」系列活動，包含學童插秧體驗、百人搓梅、端午包粽、中秋月餅製作等，9月24日將於羅東文化工場舉辦百年慶典，民眾當天持5張發票，可現場兌換火龍果、蘭花及香水蓮栽植體驗。
農會人員昨天巧扮成玉兔和嫦娥，帶著300名民眾體驗製作鳳梨酥，並用宜蘭二湖產的圓糯米搗成麻糬，吸引許多學校團體、家長帶著孩子前往體驗，民眾應景戴上玉兔髮箍，將豆奶加入麵團中，包入宜蘭二湖產製的鳳梨餡，慢慢揉捏，放入模具烤出爐後，香氣四溢，吃來有股淡淡豆香。
「新奇有趣！」劉姓民眾一家3口參與體驗，他表示，藉此機會讓孩子們有機會了解中秋文化，了解平常吃的糕餅由來，自己動手做，尤其使用宜蘭當季的農特產品，讓活動更具意義。
羅東鎮農會表示，為了增加鳳梨酥的口感，這次首次嘗試加入通過CAS有機認證的「羅董有機豆奶」，不但吃得健康，也增添營養價值，頗受好評，希望藉由體驗活動，傳播食農教育的種子，讓更多人認識在地食材。
中秋節﹒食農教育
原住民﹒太魯閣族﹒排灣族
稻田上演侏儸紀 快來拍恐龍！
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2016-09-12 05:00 聯合報 記者張弘昌／苗栗縣報導
苗栗縣苑裡鎮農會藺草文化館旁的稻田彩繪示範區，鮮活浮現造型可愛吸睛的恐龍圖案。 記者張弘昌／攝影
苗栗苑裡鎮藺草文化館旁稻田彩繪示範田區，今年彩繪稻田以「侏儸紀公園」可愛恐龍圖案為主，目前已成型，吸引不少遊客前來觀看、拍照，預計可以觀賞到11月中旬。
苑裡鎮農會稻田彩繪團隊，今年以「侏儸紀公園」為主題，用紫、黃、白、綠4種顏色水稻，種植出彩繪雷龍及劍龍及翼手龍圖案，農田以2隻造型可愛大恐龍圖案為主軸，以紫色彩稻構圖小恐龍、翼手龍，以及爆發的火山，隨著秧苗長高越來越清楚。
苑裡鎮農會總幹事劉昌軒表示，以往稻作彩繪都以12生肖圖案為主，去年改用「貓熊」圖案後，外界反映很好，今年再以動物為彩繪圖案，用電影侏儸紀公園主題，發想彩繪出恐龍圖案，搭上手機遊戲「寶可夢」熱潮。
彩色水稻圖案在田間清楚浮現後，吸引大批觀賞人潮。劉昌軒說，網路上有人詢問「稻田彩繪區」到底出現幾隻恐龍，也有不少遊客在觀景台細數，根據農會美工設計的彩繪圖，答案是7隻，有興趣民眾不妨找一找。
昨天周休假日，吸引不少遊客登上稻田彩繪區旁10公尺高觀景台，觀賞造型鮮活的恐龍圖案。
這瓶酒50萬！ 把玩不喝也醉了
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2016-09-12 05:01 聯合報 記者卜敏正／民雄報導
嘉義酒廠今年推出「瓜瓞綿延」24年陳年高粱紀念酒，12公升定價50萬，已賣出20多瓶。 記者卜敏正／攝影
嘉義酒廠今年推出一款「瓜瓞綿延」玉山台灣峯頂24年陳年高粱紀念酒，1瓶12公升定價50萬，以台華窯鎏金瓶盛裝限量60瓶，價格雖高但仍吸引許多愛酒藏家購買，已賣出20多瓶。
嘉義酒廠副廠長黃永育表示，每年都推出各款限量紀念酒，依酒的年份、酒瓶設計、藝術價值訂價，去年一款28萬元限量30瓶陳年高粱，還未上架就被訂購一空，因此今年設計這款以台華窯鎏金瓶，盛裝24年頂級陳高。考慮藏家不捨得開封，還加贈普通瓶讓買家可立即品嘗酒香。
嘉義酒廠推廣中心領班謝定士說，自古除享受歡樂、抒發心境飲酒，酒也有紀念、期盼意義，因此常見生子得女典藏一罈酒，男稱狀元紅、女叫女兒紅。當子女成年娶嫁之日將酒開封與親友共飲，不但歡慶孩子平安長大，也感謝親朋好友對子女照顧。
謝定士指出，每款酒都有其獨特發酵、釀造法，放得久只是老酒不一定是好酒。這批甕藏24年陳高除躲過天災、921地震，經24年揮發只剩7成，越陳越香，數量不多。
他說，為迎接旅遊觀光客，酒廠去年成立精品館，提供民眾賞酒、品酒、買酒，酒雖有價，但透過時間及背後意義成為無價收藏。加上瓶身是台華窯、法藍瓷高品質工藝，酒瓶外所繪圖像都是藝術家限量作品，讓許多參觀者不只買酒，也買藝術收藏。
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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