andk

套裝深度旅遊 壽豐村民集資開餐廳
分享分享留言列印
A-A+
2016-04-16 09:53 聯合報 記者王思慧／壽豐報導



花蓮縣壽豐鄉豐山村有美麗的農村風光，村民們合資改造環境。 記者王思慧／攝影
分享
花蓮壽豐鄉豐山村社區發展協會理事長陳威良為活絡地方發展，號召村民以1股1萬元的方式，集資100萬元打造農村旅遊新據點，要經營農村特色餐廳、打造農村深度旅遊行程，並保育濕地，希望透過在地居民的力量，推廣豐山村的觀光，預計5月先開始營運餐廳。

陳威良表示，這個計畫集資人大多是豐山村社區發展協會、農村再生促進協會及壽豐鄉休閒農業區協會會員，共40人集資100萬元，透過政府社區再生計畫等補助，開始打造農村特色餐廳，希望能帶動豐山村的發展。

他說，建設社區的原因除要增加居民收入來源，還希望能設計出「農村深度之旅」。由於豐山村民大多從事休閒產業及農業初級加工等，可是觀光客一來就是吃飯，走馬看花後，就繼續下個行程；他認為，這樣的旅遊方式並沒真正認識花蓮的在地農業。

因此，陳威良與豐山村長雷國萬和居民努力下，設計出農村深度之旅套裝行程，讓遊客感受農村生活，包括採蓮花、做蓮花茶、幫農夫種菜、捉蝦及做洛神花蜜餞、麵包等，讓觀光客體驗當一日農夫的樂趣；還可以請村裡的阿嬤教大家做古早味菜包等傳統客家食品，讓遊客有個美好的回憶。

除了讓遊客當農夫，陳威良還要保育濕地。他表示，以前觀光客沒有專人解說，不了解保育的重要性，一群人就隨意踏入濕地玩耍，在不知情的情況下破壞自然生態，因此，他想要復育濕地，讓青蛙、蝸牛和蟲類，甚至水鳥得以生存，也能成為遊客的大自然教室。