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號角樹枯葉討喜 像招手「銀兩來」
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2016-01-10 11:49 聯合報 記者黃宏璣／竹山報導



台大實驗林管理處下坪園區有號角樹，樹葉乾了如同人手打招呼，民眾認為很有吉祥意義，拾枯葉回家做擺飾。 記者黃宏璣／攝影
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看過名叫號角樹的植物嗎？它的葉子外型有趣，枯葉如同在招手，被視為吉祥物，有民眾撿回家插進花瓶做裝飾，台大實驗林管理處研究助理楊智凱說，在下坪自然教育園區就有多株，很多民眾趁落葉時去撿回家做擺飾。

「號角樹的葉子挺漂亮的，葉子枯落後會呈銀白色捲曲，像招手的動作。」他說，號角樹葉外表呈現銀白色，竹山當地居民有些人會將這些枯葉撿回家插入花瓶當裝飾，其銀白色外觀及招手形狀合起來象徵有「銀兩來」的意思，相當討喜。

楊智凱指出，號角樹主要做為盆栽園景樹，枝條可製作吹奏用的號角，故稱為號角樹，樹葉在原生地也是野生動物樹懶最愛吃的植物之一。

號角樹又名蟻棲樹、聚蟻樹。楊智凱說，原產地是熱帶美洲，在墨西哥、厄瓜多爾、波多黎各、牙買加都有它的蹤影，從國外引進台灣多年，台大實驗林下坪 自然教育園區種了不少棵。

楊智凱研究指出，號角樹高度可到達30至40公尺，澳洲甚至有高達100公尺的樹種，根細長且生長快速，會隨著樹形的改變而生長，若是樹形偏向某個方向，此方向的支持根數量便會增多，以免主幹因重心不穩而倒伏。

南市舊城區 開山路3巷尋找貓咪趣
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2016-01-10 11:49 聯合報 記者鄭宏斌



貓咪高地7米大壁畫，在老巷弄裡非常亮眼、有活力。 記者鄭宏斌／攝影
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扌貓咪高地花圃、裝飾都很「貓咪」。 記者鄭宏斌／攝影
分享老社區新面貌，位於台南市中心舊城區的銀同社區，近年出現許多巧妙裝飾，為老舊巷弄來帶來充沛活力。尤其開山路3巷，短短100多公尺保留不少老屋，卻有新的靈魂，吸引遊客尋寶。
位於中西區公所旁的開山路3巷，藏匿在市區的車水馬龍間，彷彿不受青年路、開山路等主要幹道的喧囂影響，保留舊城區的悠閒氛圍。

開山路3巷有個質樸別名「流水觀音街」，由於這裡原是枋溪，有浮木漂過，有人將浮木刻成觀音雕像，奉祀在廟裡，是巷弄裡的「清水寺」。寺廟對面的包子店「祿記」，從清光緒年間創立至今，目前由第四代掌管。

由於居民團結，開山路3巷保存良好，吸引不少年輕人、理想人前來開店，與老店融洽並存。其中古蹟文創店「聚珍台灣」、秉持「白活不如白做」理念的服飾店「白做研究所（White do）」都很有特色。

去年底，開山路3巷中一塊荒地重新整理成「貓咪高地」，透過藝術家與當地居民合作，繪出高7米、寬23米的大壁畫，上頭有象徵居民富有韌性性格的「日日春」。里長鄭雀燕表示，許多貓咪常在這塊高於路面的空地聚集，因此命名「貓咪高地」，周邊裝飾都有貓的元素，歡迎民眾一起尋找貓咪蹤跡。

葫蘆別有洞天 雕刻家玩鏤雕
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2016-01-10 11:49 聯合報 記者李京昇／斗南報導



葫蘆雕刻師江宗慶，雕刻葫蘆30餘年獲獎無數。 記者李京昇／攝影
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69歲葫蘆雕刻工作者江宗慶，30多歲時離開教育界，返回家鄉斗南鎮後自行栽種扁蒲，也將各式扁蒲彩繪、鏤雕成藝術品，期間獲獎無數備受藝術界肯定，斗南鎮公所近期發掘地方藝文達人，未來會規劃展示舞台，將他們的技藝傳承下去。

扁蒲又稱匏仔、蒲仔，果實長條形狀的稱瓠、圓形稱匏、上下粗體中間細叫做葫蘆，蒲仔約栽種6個月才能採收，江宗慶種有長柄、扁蒲、孔龍蒲、牛腿蒲等品種，他摘下蒲仔後，先將蒲仔泡水，再將表皮刨落，接著利用雙氧水煮過，挖掉種子再曬乾，才能當成雕刻素材，過程相當繁複。

江宗慶說，從小對於繪畫、寫字有濃厚的興趣，國高中學生時代，班上的壁報幾乎都是他一手包辦，30多歲後因故不再任教教書，與朋友開始無師自通，玩起彩繪、雕刻葫蘆，至今作品數百數千難以估計，教導過的學生不分年紀，不下千餘人。

他的作品琳瑯滿目，其中以125公分長、20公分高牛腿蒲，雕刻出100個形狀不一小葫蘆的百福（百葫）圖，非常精緻，讓人讚賞，也曾有個中間不甚毀損中間凹陷的葫蘆，長年被丟置在角落，某天他靈光一閃，在葫蘆上畫眼睛、眉毛與嘴巴等五官，並在凹陷處雕塑一根菸，成為一個充滿特色的老翁葫蘆作品。

除以扁蒲為素材，江宗慶也嘗試利用玻璃瓶、南瓜等材料雕刻，但他認為還是蒲仔最適合、最耐放，即便是30年前的作品，迄今仍是完好如初。

江宗慶提到，身體不敵歲月侵蝕，眼睛越來越差，但不曾想過要退休，未來將繼續作出更多變化的葫蘆雕刻作品，也歡迎周末假日到古坑綠色隧道欣賞他的作品。

造景師烤披薩 檜木窯添淡香
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2016-01-10 11:49 聯合報 記者蘇郁涵／田寮報導



庭園造景師林文章最近發揮木工專長，製作「檜木窯」烘烤披薩，為緩慢的生活步調添加了藝術氣息。 記者蘇郁涵／攝影
分享庭園造景師林文章最近發揮木工專長，打造可以烘烤披薩的「檜木窯」，因披薩散發一股迷人的檜木香，吃過的親友都說讚。林文章說，不少人起鬨要他改行賣披薩，但他堅持「好東西只和好朋友分享，沾上商業氣息就無趣了」。
出身田寮鄉下的林文章，平時工作之餘，就愛和親友們聚在西德村山腳巷內的日式建築工作室，大家喝好茶、欣賞盆栽，生活好不愜意！

他最近和親友談起「生活真諦」，腦中出現靈感，為了讓生活添加樂趣，他決定將藝術結合美食，打造「檜木窯」。

檜木窯外型方正，高150公分、寬74公分、深64公分，林文章在內部塗上耐火鑄料打造窯室，底部打造放置木柴空間，窯器表面設置溫度計，以及裝設滾輪讓它成「移動式窯爐」後，就大功告成。

「這是儲物櫃吧！」，親友看到造型顛覆以往的窯爐，都不敢置信，林文章走到窯爐旁展示內部空間後，親友們個個驚呼連連，還有人將鼻子湊到窯爐旁，聞檜木的香味。

林文章花2個小時起火後，親友將揉好的麵糰依序放上番茄、起司、火腿、洋蔥等食材，送入檜木窯烘烤數十分鐘，簡單的料理就有了深度的味道，散發著淡淡的檜木香。

林文章說，檜木窯料理製作過程雖然辛苦，但看到大家吃的開心，他覺得很有成就感，「滿足自己木工樂趣之餘，也帶給大家新鮮的體驗」。