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挖芋頭採蓮子 體驗鹽館農村美
【聯合報╱記者謝恩得／中埔報導】
2014.07.20 03:28 am
採收蓮蓬頭要選成熟的，農民說蓮花只開4小時，採了也沒用。
記者謝恩得／攝影
「採芋頭摸到會癢、採蓮子會被抓傷」，中埔鄉鹽館社區昨天展售農特產、教製農產手工藝，帶民眾到泥濘積水的芋田和蓮田採收，中午有紅龍果涼糕等風味餐，農民說，「我們也要學行銷」。
鹽館村的夏季有大片芋田和蓮田，是當地有名的農村風景，尤其清晨蓮花盛開更是美不勝收，農民徐景亮說，常有外地人偷採，然而蓮花的花期只有4小時，帶回去也看不到，不如在蓮花田好好欣賞。
鹽館社區昨天舉辦農村再生計畫的產業行銷活動，社區理事長沈美秀說，社區依山臨溪農產豐富，但村民不會行銷，昨天請農民到新藝幼稚廣場擺攤，展售蓮子號芋頭、紅龍果、石蓮花、蜂蜜等農特產，讓農民學習向民眾宣傳自家農作物。
青年女農民徐淳如除了賣現採蓮子，還有鹽炒蓮子、胡椒炒蓮子等試吃，風味相當特別，她還用彩色線團塞在採收後的空蓮蓬頭，廢棄的空蓮蓬頭化身藝術品，擺設在蓮子攤位上很吸晴。
會場還有教做製檳榔葉魁扇、椰子葉編蚱蜢等農手工藝，鹽館社區也規畫開闢假日市集，將農村好產品直銷給遊客。
【聯合報╱記者謝恩得／中埔報導】
2014.07.20 03:28 am
採收蓮蓬頭要選成熟的，農民說蓮花只開4小時，採了也沒用。
記者謝恩得／攝影
「採芋頭摸到會癢、採蓮子會被抓傷」，中埔鄉鹽館社區昨天展售農特產、教製農產手工藝，帶民眾到泥濘積水的芋田和蓮田採收，中午有紅龍果涼糕等風味餐，農民說，「我們也要學行銷」。
鹽館村的夏季有大片芋田和蓮田，是當地有名的農村風景，尤其清晨蓮花盛開更是美不勝收，農民徐景亮說，常有外地人偷採，然而蓮花的花期只有4小時，帶回去也看不到，不如在蓮花田好好欣賞。
鹽館社區昨天舉辦農村再生計畫的產業行銷活動，社區理事長沈美秀說，社區依山臨溪農產豐富，但村民不會行銷，昨天請農民到新藝幼稚廣場擺攤，展售蓮子號芋頭、紅龍果、石蓮花、蜂蜜等農特產，讓農民學習向民眾宣傳自家農作物。
青年女農民徐淳如除了賣現採蓮子，還有鹽炒蓮子、胡椒炒蓮子等試吃，風味相當特別，她還用彩色線團塞在採收後的空蓮蓬頭，廢棄的空蓮蓬頭化身藝術品，擺設在蓮子攤位上很吸晴。
會場還有教做製檳榔葉魁扇、椰子葉編蚱蜢等農手工藝，鹽館社區也規畫開闢假日市集，將農村好產品直銷給遊客。
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