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彰縣府成立農事服務團 生技熱、傳統冷
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者簡慧珍、何炯榮/彰化報導


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彰化縣農業缺工嚴重,縣府推動農事服務團鼓勵年輕人投入農務工作。 記者何炯榮/攝影
彰化縣是農業大縣,農村人口老化,縣府運用勞動部計畫成立農事服務團,報名者眾,農業生物科技報到率百分百,傳統農業乏人問津,冷熱兩極化。
彰化縣農事服務團本月1日成軍,和美鎮與伸港鄉農會申請進用16人,報名10人,報到4人。和美農會總幹事張進益說,傳統農業頂著烈日下田,看天吃飯,菜金菜土,令年輕人裹足不前。

「申請進用25人,7月1日面試來了15人,翌日上課12人報到。」永靖鄉農會總幹事林秀惠感慨說,正式簽約剩9人,4日第一天上工來了8人。

永靖鄉農會積極配合力推農事服務團,希望紓解在地農業長期缺工的壓力,「這種情況雖可預期,但農會還是要努力幫農民招募人力。」林秀惠說,歡迎沒農保的待業年輕人轉換人生跑道,回到農村開創人生的另一片天。

永靖鄉農會推廣部主任林瑞敏說,報到的農村生力軍最年輕30歲,最年長56歲,有5人到永靖台盛農場、1人到埔心金蜜芒果園,2人到洋桔梗農場工作。

他表示,讓人印象深刻的是1名30歲女團員,表明不怕苦,很勇敢又認真,「願給自己一個機會,是很好的選擇」。

福興鄉農會為酪農徵求12人,報到11人,還算不錯。

菇類種植製造職業工會申請進用60人,報名128人,經勞動部中彰投分署篩選、需工單位面試,錄取51人,工會本月15日將辦理第二階段報名。菇類工會總幹事陳惠星說,養菇是新興農業生物科技產業,廣受歡迎,報名者相當多,人力應不虞匱乏。

台盛農場生產有機蔬菜、金蜜芒果和芭樂。負責人詹仁銓說,政府立意良好,但計畫工資與條件高於農村行情,會造成業主困擾,希望政府正視農村困境。

看問題/田園將蕪 一星期後能剩幾人?
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2016-07-05 02:10 聯合報 本報記者 何炯榮、簡慧珍

台灣早期農村社會有句諺語「肯做牛,毋驚無犁拖」,可惜在媽寶世代的今日,願流汗做牛的年輕人如鳳毛麟角;台灣農村長期缺工的問題,日益嚴重,田園將蕪,讓老農望田興嘆,無語問蒼天。

永靖鄉農會配合政府推動農事服務團,要招募25名農村生力軍,面試時少了幾人,上完農事課程及安全講習課後,又不見了幾人,第一天上工只剩8人,不知一星期後能留下幾人?

讓人驚訝又佩服的是,8人中有1名75年次的女生,她表明不怕苦,要挑戰自己,轉換人生的跑道,願意放棄有冷氣的辦公室,戴起斗笠在烈日下從事花卉整理工作,農會給她滿滿的祝福與期待,希望她能給自己闖出一片天,也給年輕人一個啟發。

地球人口已逾74億,加上氣候異常,人類面臨前所未有的糧食危機,豈能任由良田變荒地?

勞動部勞動力發展署力推農事服務團,立意甚好,可惜只是為期一年的試辦計畫,未見長遠規畫,應積極創造更多更大誘因,才能鼓勵年輕世代走進田園,台灣農業才可能有明天。

農事服務團﹒媽寶﹒冷氣﹒勞動部

夏天沖涼 信義山上馬路滑水趣
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者黑中亮/信義報導


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信義鄉公所引進全亞洲最長滑水道,鄉長史強歡迎遊客7月9日起闔家上山旅遊,度過炎炎夏日。 記者黑中亮/攝影
信義鄉公所在豐丘村的舊台21線豐丘段,700公尺長、高低差約30公尺的15度緩降坡路段,引進全亞洲最長滑水道,兩旁特有的山中葡萄園氛圍,有別於一般的遊樂場滑水體驗,營造出不一樣的滑水場地。鄉長史強表示,歡迎全台遊客7月9日起闔家上山旅遊,度過炎炎夏日,並享用當季當地新鮮好吃的巨峰葡萄。
一條長長巨龍蜿蜒在村內的舊台21線道路,上百名豐丘村民都趕來觀看這條長達700公尺的滑水道。主辦單位仍在測試階段,由於引用山泉水的水量尚不充足,幾位年輕人率先大膽嘗試全程後表示,水量小潤滑度仍有待調整,但能夠在大熱天裡沖沖涼,不失夏季的清涼好去處。

史強指出,整個滑水道活動斥資700萬,全新打造的滑水道未來將長期保留在豐丘村現址,今年暑期將舉辦45天,每天可容納1200人使用,票價設計雙響套票(滑水、琉璃光吊橋)平日價500元、假日價700元,經濟划算外,提供民眾多樣的選擇,歡迎民眾安排1至2日遊行程,暢遊信義滑水節,鄉民也有平日價200元、彩霞價(下午3至5時)300元等。

高速滑水活動將在9日開幕至8月21日止,昨天至明天提供鄉民先體驗;即日起網路預約報名或現場報名。報名專線049-2791515或上官網預約:http://sunwater.shini.gov.tw/也可上FB粉絲專頁「我愛葡萄滑水節」了解活動訊息。

票價﹒吊橋

來奧萬大避暑 享受森林音樂會
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者陳妍霖/仁愛報導


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南投縣奧萬大森林遊樂園區和親愛國小聯合舉辦「親愛提琴故事節」,邀請遊客到森林聆聽音樂。 圖/奧萬大提供
到山區避暑還能享受森林音樂會!南投縣奧萬大森林遊樂園區和親愛國小合作,舉辦「親愛提琴故事節」,要帶領遊客認識小提琴製作使用的樹種來源,還能現場聆聽浪漫的森林音樂饗宴。
南投林管處從7月10日起至8月28日,在奧萬大自然教育中心生態教室推出動靜態的提琴展覽,讓遊客一睹小提琴的製琴工藝,透過導覽還可以在園區內發現雲杉和青楓,是重要的製琴樹種。

而在7月10、17、24、8月14日和28日上午10點有親愛愛樂團弦樂表演,現場還有DIY活動,遊客入園購票後,索取摸彩券並完成集章,可參加摸彩,有機會獲得由親愛提琴工坊製作的小提琴一把、南投林管處提供的多項贈品。活動資訊可電洽奧萬大自然教育中心049-2974499。

廬山溫泉水 評估拉管到福興農場
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者張家樂/南投報導


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南投縣政府正在評估,把廬山溫泉水用水管拉到30公里外的福興農場。 圖/南投縣政府提供
南投縣政府開發福興農場,安排廬山溫泉飯店集體遷移。有水利人員投書本報民意論壇,建議縣府鑿井抽取溫泉,勿造成溫泉枯竭。縣長林明溱說,縣府正在評估,把廬山的溫泉水,架設水管拉到福興農場,讓民眾毋需上山就能享用好溫泉。
林明溱說,廬山溫泉的天然湧泉,水質很好,有「天下第一泉」之美譽,如果因為地層位移,就把溫泉廢棄掉,相當可惜。廬山距福興農場僅33公里,如果能用水管,把溫泉水送下來,供福興農場的飯店使用。屆時,福興溫泉專區使用廬山的溫泉水,那就是賣點。

縣府開發福興農場,預計要開挖6口溫泉水井,每一口井的開挖深度約1400至1800公尺,總經費約2億2千700萬元。據了解,即使挖了6口井,日後是否足夠供應40多家溫泉飯店使用,都還不確定。


廬山溫泉的水質清澈,飲用、沐浴皆可,水溫約攝氏58-98度,是含有碳酸根離子的溫泉,供民眾使用百年來,品質受到肯定。林明溱說,如果能用水管,把廬山溫泉水引下山來,福興溫泉的水質與水量都不成問題。

從廬山拉管到埔里鎮福興農場,要拉管33公里,架管施工的問題能否克服,縣府正委請專家評估。林明溱說,他當集集鎮長時,游泳池水就拉管20公里,他認為,廬山溫泉是老牌的天然溫泉,若能運用拉管的方式,讓遊客來環境清幽的福興溫泉專區,享用廬山溫泉水泡湯,那是最美好的組合。

溫泉﹒林明溱﹒埔里﹒集集


學產地租金翻倍 租戶抗議繳不起
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者洪敬浤/台中報導


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台中市公告地價調漲,引起學產地承租戶抗議租金暴衝,昨到議會陳情;台中市長林佳龍說,地價評議可能有顧慮不周之處。 記者洪敬浤/攝影
台中市公告地價元月調漲,漲幅最高的西屯區平均達101%,學產地承租戶租金暴漲,昨到議會抗議,向市長林佳龍哭喊「繳不起」。林佳龍接受陳情說,地價評議可能顧慮未周全,將與教育部協調,盼降低租金。
「繳不起」、「加稅一條龍」,數十名西屯區龍潭里、協和里民眾,昨在議會廣場抗議市府調漲公告地價。世居當地的張坤成說,去年下半年租金9.8萬元,今年上半年飆漲到22.9萬元,希望市長苦民所苦。

賴姓民眾說,承租的土地周邊連條柏油路都沒有,公告地價大調漲,租金跟著漲,承租戶以後也不能賣土地,完全是調漲的受害者。

台中市公告地價平均漲幅38.25%,西屯區調幅最高,衝擊到協和里、龍潭里學產地租金,也跟著飆漲。議員黃馨慧、楊正中、張廖乃綸批評,林佳龍是「漲價市長」;民進黨議員陳淑華說,市府應向中央爭取調降租金計算方式。

林佳龍在議場外接受陳情信,陳情民眾說,租金漲那麼高,讓三代居住的民眾很傷心。林佳龍說:「我會把市民心聲與教育部協調,地價漲是趨勢,但漲多少?地價評議委員會可能有沒顧慮周全的地方,我們會聽大家心聲。」

台中市地政局長張治祥說,台中市公告地價調整是反映地價,學產地租金以公告地價5%計算,將向中央建議,公告地價漲幅較高的區域,租金給予合理調整。

市府強調,學產地承租如屬農用,租金計算與公告地價無關,非農用才受影響;這波調漲全國平均漲幅都超過30%,將請中央通盤考量,漲幅偏高地區給予租金優惠。

林佳龍﹒漲價﹒高地﹒民進黨

遠渡重洋 15名吉爾吉斯少年單車環台16天
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者簡慧珍/和美報導

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吉爾吉斯受扶助少年挑戰單車環島,昨誓師大會由縣長魏明谷(右)領騎。 記者簡慧珍/攝影
台灣兒童暨家庭扶助基金會前進中亞吉爾吉斯,安排台灣善心民眾認養當地弱勢兒少,15名吉爾吉斯受扶助少年遠渡重洋來台,今天和彰化家扶中心展力青少年共同挑戰16天單車環島。
吉爾吉斯家扶社工督導、足球教練與受扶助少年,提早一周抵台適應天氣,仍覺得好熱,昨天在彰化家扶和美兒童館誓師大會跳民族舞蹈,無不汗流浹背。

單車環島以彰化為起點,逆時針挑戰近1000公里路程。吉爾吉斯少年諾扎克說,他的母親照顧4名子女,父親當臨時工,家境拮据,他獲選來台「好幸運」,已學會華語講「我愛台灣」。

展力(受扶助)青少年很興奮能與外國朋友同遊台灣;周芳琦說,過去一年她跑步鍛練體力,期待這趟騎完全程。展力隊長陳葦宸因運動傷害造成右腿骨折,仍堅持搭滿載物資的補給車,跟夥伴完成環台夢想。

縣長魏明谷在誓師大會領騎前表示,吉爾吉斯是內陸國,希望環島讓吉爾吉斯孩子體驗台灣自然風情,路途有崎嶇、有平坦,相信會擁有難忘回憶。

彰化家扶主任王震光說,吉爾吉斯就是古代樓蘭國,也是詩人李白的故鄉,距台灣數千公里,廠商贊助機票、贈送新運動鞋,各縣市家扶提供全新單車,促成「千里騎跡(奇蹟)」青少年國際交流單車環島挑戰今天出發,預定19日回到彰化家扶。

吉爾吉斯是亞洲第七貧窮國家,家庭月收入平均低於新台幣5000元,近六成人口生活在貧窮狀態,家扶基金會2013年駐點服務,這次從6000多名受扶助兒少遴選單車環台成員。

吉爾吉斯﹒單車﹒環島﹒足球﹒魏明谷

彰縣聘傳統工藝大師 駐校授課
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者簡慧珍、郭宣彣/彰化縣報導

全國重要傳統藝術/傳統工藝美術保存者及文化資產保存技術保存者,近五分之一出自彰化縣鹿港鎮,縣府將從國教、大學建立傳承體系,讓傳藝生生不息。

獲文化部認定的傳統藝術保存者19人,彰化縣有4人,都住鹿港鎮,文化局本月至17日在縣立美術館舉辦大藝天成-彰化縣人間國寶特展,邀請重要傳統藝術/傳統工藝美術粧佛保存者施至輝、錫工藝保存者陳萬能、傳統木雕保存者施鎮洋、文化資產保存技術鑿花技術保存者李秉圭展出作品。

教育處長林明裕說,傳承傳統藝術的最佳方法就是置入教育體系,縣立鹿江中學國中到高中6年一貫,不強調升學,將鹿港傳統工藝納入課程,他和錫雕大師陳萬能商量,未來禮聘傳統工藝與文資保存技術者指導授課。

教育處規畫師法古代「囝仔工」,讓有興趣學傳統技藝的國中生學基本功,讀高中時正式拜入大師門下,畢業不急著升大學,前往大師工作坊繼續學習。

文化局長陳文彬表示,將引進藝師駐村場域的概念,分階段實施傳承,他向文化部爭取傳藝中心、台灣歷史博物館到鹿港鎮的中央廣播電台設分部、分館,電台宿舍區當作藝生學習場所;集傳藝、文物典藏、創作於一地。

他說,未來拜訪大學古蹟修復系、文資保存學系,跟教授討論帶學生到鹿港,由文化局提供實做場域,並參考日本「落架保存」,古蹟木構件拆卸修復後,放進傳藝中心鹿港分部、台灣史博館鹿港分館保存,另做仿真新件替代原木構件。

傳統藝術﹒彰化縣﹒文化局﹒文化部﹒古蹟

國寶傳承新弟子 工藝開花了
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者郭宣彣;/彰化報導


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人間國寶陳萬能(右)不分男女,帶領他的學徒一起製作錫藝品。 本報資料照片
台灣傳統技藝雖精美,但逐漸失傳,「人間國寶」認為保存的首要任務是喚起全民對傳統技藝的認同與喜愛,找到「手作工藝」的感動,自然會有人學習,得以保存。
文化部保存傳統的藝術、技藝等文化,指定重要傳統藝術、傳統工藝美術保存者及文化資產保存技術保存者計19位,其中彰化縣就有4位,分別為錫雕大師陳萬能、木雕大師李秉圭、施鎮洋、粧佛大師施至輝都來自鹿港,面對技藝的保存,他們有一套看法。

陳萬能說,現代機械發達,雕刻透過機械製作不難,可是手作作品帶有溫度與感動,才是最吸引人的。

陳萬能又說,錫雕最重要的是工藝師,如何在傳統的技術功夫中「求新求變」,讓作品符合時代潮流,永續經營。

3年前文資局辦理研習班,有2名藝生接觸錫雕很有興趣,拜師學藝,學習至今不間斷;陳萬能說,他傳授2人基本功,激發他們的創造力,也創造新風格的作品。

木雕大師施鎮洋說,文資局常開「工藝研習班」,讓有興趣的民眾學習,從中找到手作興趣,有了興趣自然深入學習,雕刻技術就有人傳承。他的3名藝生跟他學5年,基本功打得穩,現在他透過照片、圖片、或影片將雕刻技術記錄下來。

國寶﹒文化部﹒彰化縣﹒文化資產﹒傳統藝術

老闆自創七巧餅盒 鳳眼糕搖不碎
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2016-07-05 02:10 聯合報 記者郭宣彣;/鹿港報導


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「七巧玉鳳盤」裝有七種口味鳳眼糕,加上特殊盒蓋不易碎裂。 記者郭宣彣/攝影
「搖不碎的糕餅,你看過嗎?」彰化縣鹿港鎮餅舖鄭玉珍賣鳳眼糕聞名,但因糕餅攜帶不易,常因晃動碎掉,讓送禮美意打折扣。老闆洪敏騰自創「七巧玉鳳盤」,讓鳳眼糕成花瓣般綻放,並可固定糕餅,「怎麼搖都不會碎」。
洪敏騰說,因鳳眼糕主要是以麵粉、砂糖混合後磨細,放在模子裡手工壓製而成,裝盒時得非常小心,否則太過用力會碎開。

他表示,鳳眼糕是鹿港熱門伴手禮,但因攜帶時搖晃,容易讓鳳眼糕破碎。雖然吃起來味道不變,但消費者送禮會不好看,美意打折扣。

洪敏騰為了解決鳳眼糕碎裂的問題,與女兒洪宜群、兒子洪紹梧一起花了半年研發,打造鳳眼糕的專用盒「七巧玉鳳盤」,能穩固鳳眼糕的位置,怎麼搖也不會碎開,送禮顯得大方又漂亮。「七巧玉鳳盤」今年三月也通過專利申請。

「創新傳統糕點,吃得到傳統味,還有現代口感」洪宜群、洪紹梧說,現在的鳳眼糕有多種口味,他們也開發了檸檬、抹茶、綠豆、花生、芝痲、巧克力、草莓等口味,迎合年輕人。
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