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廣角鏡／宮廟動工 關公監禮
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2016-01-11 07:12 聯合報 文／呂慧瑜
大林鎮聖賢宮主祀關聖帝君，昨天舉行正殿開工動土，廟方人員扮演關公騎白馬，宛如關公親自到場監禮，給予動土儀式祝福，信眾爭相拍照。
設計師陳俊豪表示，該廟無雕刻剪粘，走的是唐朝原始風格，3尊神尊高達7米5，選用的琉璃、木雕及玻璃等建材，採新工法設計，經費初估超過1億元。
大林鎮聖賢宮主祀關聖帝君，昨天舉行正殿開工動土，廟方人員扮演關公騎白馬，宛如關公親自到場監禮，給予動土儀式祝福，信眾爭相拍照。設計師陳俊豪表示，該廟無雕刻剪粘，走的是唐朝原始風格，3尊神尊高達7米5，選用的琉璃、木雕及玻璃等建材，採新工法設計，經費初估超過 圖／呂慧瑜
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前年得標…嘉市文創園區今簽約
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉市文創園區歷經3度流標，新嘉文創公司獲得優先議約廠商，也遲遲未簽約，市府文化局昨天表示，今將完成委外經營簽約，並代管至3月底，以利點交作業。
新嘉公司執行長孫育晴說，今天將有簽約記者會對外說明，未來將朝文創培育、創業新生、創意扎根等大方向經營。
市府指出，文創園區從98年起由文化部編列預算，由市府代管，擬定委託經營要點，歷經3次招商流標，第4次修正條件，包括無投資金額限制等，前年底由新嘉文創事業得標，卻遲遲未簽約。
據了解，當時文化部執行立法院要求國內5大創產園區檢討報告，才被迫延期。市府強調，去年11月市長涂醒哲到園區戴斗笠，拖著「文化部」牛車，嘲諷牛步化，一度要求不再代管、不排除向監察院提告，終於有成果。
200萬人潮夯 名店搶進檜意森活村
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者魯永明／嘉義報導
耐斯王子大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」進駐檜意森活村。 記者魯永明／攝影
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嘉義市觀光新亮點「檜意森活村」邁入第3年，去年遊客多達200萬人，全區28棟檜木屋共50多間店家，招商額滿，人潮帶來錢潮，在地知名伴手禮老楊方塊酥、福義軒、旺萊山鳳梨酥，耐斯王子大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」陸續進駐，4家伴手禮店家競爭激烈。
五星級耐斯大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」本月進駐檜村，以「王子烘焙坊2店」全新風貌與大家見面，王子烘焙坊與老楊方塊酥、福義軒與旺萊山鳳梨酥伴手禮店家，提供遊客多樣化的選擇。
「店家競爭對消費者好」陳姓遊客說，到檜村遊玩可一次買知名伴手禮，很棒。王子烘焙坊2店開幕吸引遊客，業者說，烘焙坊產品飯店製做，讓遊客品嘗五星級飯店嚴選出爐頂級歐式經典麵包，國宴主廚精心研發御宴頂級XO醬、酥脆花生等特色伴手禮，滿足遊客挑剔味蕾。
王子烘焙坊本店位在耐斯廣場時尚百貨美食廣場，至今營業6年，累積不少死忠消費群，尤其是排隊麵包天然酵母吐司，一條售價100元，經常出爐就被搶購一空。
學測逼近 逾200考生嘉市大天宮求文昌筆
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2016-01-11 07:12 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉義市大天宮昨天舉辦光明法會，許多考生祈求金榜提名。 記者林伯驊／攝影
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大學學測本月22日、23日登場，嘉市大天宮昨舉辦光明法會暨冬令救濟，保佑考運亨通、金榜題名，廟方表示有200多位考生前來，也有5月參加會考的學生，都盼文昌帝君加持考取第一志願。
大天宮董事長方雕義說，光明法會每年固定辦2次，下次約在6月，由文昌帝君加持神符、文昌筆，幫助考生開竅，重要是安定內心，考運才會比較好。
昨天有許多家長帶著兒女前來，每位考生先向文昌帝君乩身報告姓名、第一志願，再領取加持過的文昌筆與神符。
張姓阿嬤平時在大天宮拜拜，孫子今年考高中，阿嬤代為求取文昌筆；蘭潭國中3年級的黃嘉豪，目標考上嘉義高工，自認成績應可錄取，祈福後信心更足。
市府民政處宗教禮俗科長黃俊傑說，市民想祈求考試順利，較常前往九華山地藏庵、朱子公廟及市區最早的孔廟鎮南聖神宮，城隍廟適合要應考公務人員的考生祭拜；嘉義公園內孔子廟適合一切學業、智慧，不過除祭孔大典，較無提供文昌筆。黃俊傑提醒大家，最重要是心誠則靈。
斗六「嗆聲嬤」的芋粿 楓樹湖好滋味
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
斗六市楓樹湖社區阿琴姨（左3）的粿最吸晴，是市長謝淑亞（中）難忘的好滋味。 記者胡瑋芳／攝影
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斗六市公所積極營造各社區營造中心，由貓兒干文史協會輔導社區推展社造好好玩，以社區手路菜最吸晴，其中楓樹湖社區由「嗆聲嬤」阿琴姨製做的紅龜粿及芋粿巧，是令人懷念的好滋味，也是令讓民眾難忘的古早味。
「要做成擲筊的形狀才像是芋粿巧。」社區阿嬤指導市長謝淑亞，要將新鮮的芋頭籤加上香菇炒料拌勻變成主要餡料後，捏製成半月形放在香蕉葉上，既環保又健康，放上蒸籠蒸熟後，芋粿巧熱騰騰上桌，大家吃得不亦樂乎。
謝淑亞表示，由專業團隊輔導社區幫助找出社區特色菜，及由專業講師教授菜色修飾及擺盤，除了增加手路菜的美觀，也增加其價值性，讓傳統美食不僅有好味道，還有故事性，藉以發展社區特色餐產業，增加社區能見度，目前有18社區參加並陸續辦理成果發表會。
有話直說、且大噪門，人稱「嗆聲嬤」的阿琴姨，是楓樹湖社區名人，她做的紅龜粿及芋粿巧深受民眾青睞。謝淑亞說，小時家中務農，平日都要幫忙農務，只有農閒或下雨天才有機會吃到媽媽親手做的各式粿，吃上一口自己動手做成的芋粿巧，彷彿回到兒時吃到令人懷念母親的手路菜，感謝社區媽媽用心地付出，就像母親無私的愛。
斗南木工師堅持傳統 手作製家具
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者李京昇／斗南報導
斗南鎮木工師傅李界煌（圖左3），從小跟隨父親身邊學習木工，他的父親、祖父曾因技藝精湛，常受邀到日本修繕檜木建築，李界煌也承襲祖父輩好手藝，堅持傳統卡榫工法與真材實料，不參雜任何合成素材，即便時代變遷與受到大陸市場衝擊，他仍堅持純手工打造木工家具。 圖，李界煌提供
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斗南鎮木工師傅李界煌，從小跟隨父親身邊學習木工，他的父親、祖父曾因技藝精湛，常受邀到日本修繕檜木建築，李界煌也承襲祖父輩好手藝，堅持傳統卡榫工法與真材實料，不參雜任何合成素材，即便時代變遷與受到大陸市場衝擊，他仍堅持純手工打造木工家具。
李界煌說，60至80年代台灣木工鼎盛時期，許多台灣木工藝品外銷國際，隨著時代演進，傳統工法流失，市面上充斥速成、夾板、貼皮與塑合板組裝家具，材料價格雖然便宜好幾十倍，製作過程也非常迅速，但相較於實質木材和傳統工法，長久下來不堪使用。
因李界煌的誠懇、好手藝，讓各級學校、學術界人士，特地到斗南鎮向他請益交流，他認為真正好的木材是有缺陷的，擁有自然的木紋，不像仿造木頭有固定紋路，也經不起長時間考驗，市場上有很多以假亂真的木工家具，使得民眾難以分辨真偽。
為此李界煌希望籌辦木材鑑定協會，未來透過木材鑑定師，教導民眾辨別何謂好工法、真材實料的家具，購買高單價的木材時能夠放心，並讓大家認識真正木工工藝之美，同時永續傳承傳統工法。查詢電話（05）5972777。
全台瘋露營 這樣玩才安全！
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
古坑鄉湖光山舍露營區正夯，露營設備齊全，可遠眺「百萬夜景」，讓露營成為享受，達人也分享，紮營位置選擇平坦、堅硬地面；垃圾也請打包帶走不可隨意棄置，共同守護環境。 記者胡瑋芳／攝影
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全台瘋露營，雲林縣古坑鄉「湖光山舍」、「露營達人」等新興露營區正夯，斗六市城市綠洲專賣店舉凡帳篷、折合餐桌椅、睡袋等應有盡有，其中快速帳篷讓搭帳像撐傘，樹屋帳篷讓看風景更壯闊，讓露營成為享受。
露營達人陳明德說，露營時要注意清晨、黃昏時分氣溫驟降，選擇保暖和吸濕排汗衣著；野外生活留意毒蛇類、野生昆蟲及動物；為避免下雨時帳篷淹水，可選擇有防水性功能的帳篷，或使用客廳帳二度隔絕雨水，避免睡袋、睡墊受潮。
陳明德指出，紮營時營帳門口應背風，遠離陰溝和廁所，選擇平坦、乾燥、堅硬地面，帳篷內保持空氣流通，避免炊事，不要點蠟燭、暖爐或蚊香等，注意火源是否徹底熄滅。
另千萬不要在河床邊紮營、避免山區大雨過後，大水流過駐紮區，為了不受落雷感應，也要避開在孤立空曠大樹下，上方有巨石、滾木或土質鬆散峭壁下不可紮營，要避開雜草叢生或低矮灌木叢邊，因常有蟲、蛇潛伏。
露營車上應備繩子、鋼釘、鋸子、鐵鎚、救車電纜線、滅火器、醫藥箱、補胎工具，以免有人受傷或車子拋錨孤立無援；出門時要觀看氣象預報，另例如「7月1雷壓9颱，7月無雷9颱來」等台灣諺語可供參考，了解某些徵兆會使天氣有所轉變。
陳明德表示，露營車床族請勿發動引擎，避免二氧化碳中毒，不應妨礙他人安寧，大人要隨時和小孩在一塊，可預防小孩接觸危險事物或被蟲蛇咬傷，也能增進親子感情，垃圾要打包帶走不可隨意棄置，讓美好的環境大家共享。
20位志工花3年 元長崙內社區荒地變公園
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者姜宜菁／元長報導
元長鄉崙內社區發展協會花3年時間，整合20人共同持有的荒地變成公園。 記者姜宜菁／攝影
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雲林縣元長鄉崙仔社區發展協會花3年時間，整合20人共同持有的荒地變成公園，完全沒有使用公部門經費，全靠社區志工的協助和各界捐助，去年底完工，村民開心多個休憩的地方。
「雖然慢了別人許多步，但至少邁出第一步」志工王吉隆說，鄰近的虎尾鎮有屋頂上的貓，打響知名度，成為觀光勝地，反觀大甲媽祖每年經過崙內社區，卻未能給民眾深刻印象。
位於崙子橋前100公尺處的公園，土地原本由20人共同持有，因缺人管理，土地雜亂無章，是社區的毒瘤，社區發展協會理事長王宗智和藍清麒3年前決定要讓荒地改頭換面，逐一打電話給持有人或親自拜訪，直到對方答應。
歷經2年半的時間，得到20名地主首肯，但如果要拿公部門經費做社區營造，需要全部人簽章同意，社區發展協會最後決定「自己的社區自己出力」，挨家挨戶募款，地方廟宇和民眾深受感動，有人捐贈樹木，也有企業捐廢棄輪胎做裝置藝術。
藍清麒指出，公園內有百年老井，隨著自來水普及，水井功能不復在，特別配合翻修保留古井並增加手搖式唧筒，讓民眾了解早期農村取水不便，另有大舞台和涼亭，方便社區聚會使用。
社區居民看到社區的改變，大力稱讚，社區發展協會人員說，公園改建只是第一步，之後還要規劃更多活動，讓外界認識崙仔社區。
年節送禮水果禮盒價揚 氣候搞的鬼
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
近年受到氣候異常，影響水果產能，台南水果禮盒專賣店業者指出，除國產水果價格飆漲外，進口水果也居高不下，尤其春節即將到來，不僅消費者選擇變少，價格也只漲不跌。
「櫻桃、奇異果、蘋果或雪梨都可以做成禮盒。」從事水果禮盒專賣30多年的老闆許榮宗表示，水果禮盒市場旺季集中在春節、中秋和端午節3大節日，他在春節平均能賣出800多盒水果禮盒，其中進口水果佔7成，「逢年過節，民眾都想送點不一樣的」。
但許榮宗指出，近年來由於氣候變遷，進口水果產量減少，以櫻桃為例，原有8家廠商，只剩3家進口商可以選擇，品質也出現差異，價格更是居高不下，與去年櫻桃價格相比，每公斤從1200元上揚到1600元起跳，漲幅至少兩成。
台灣水果影響更甚，柑橘類、草莓產量減少至少3成，消費者不僅選擇減少，價格也變貴，許榮宗統計，與去年同期相比，業績減少2成5，讓他大嘆「生意不好做」。
東區崇義市場旁的水果師傅專賣店昨天有不少家庭主婦光顧，但業者表示，近幾個月來，水果品項、數量減少，連帶影響消費意願，加上年節將近，禮盒價格上揚，消費狀況不好。
林姓家庭主婦表示，芭樂、香蕉都漲到每斤40多元，何況買進口水果，如果買相又差，「價格與品質成反比」的情況下，買的量自然就會減少，至於禮盒，可能就改送其他東西了。
許榮宗表示，民眾也可以支持台灣水果，如梨山、東勢雪梨，每斤90元上下，賣相好，或是日本進口蘋果，因產量穩定、日幣貶值，今年較往年便宜一些，也是不錯的選擇。
守護生態 南社大辦城市學習節
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者鄭惠仁／台南報導
追鶯人鄭惠陽(左)在城市學習節，說鳳頭蒼鷹的故事，引發民眾好奇與興趣。 記者鄭惠仁／攝影
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台南公園有百年老樹、仙人掌區，還有啄木鳥、五色鳥、蜂鳥與鳳頭蒼鷹，若沒有走進公園，細細觀察，還不知生態之美。台南社大昨天舉辦城市學習節，民眾走進公園，用行動守護、關心及了解生態。
城市學習節除賞生態，還有草地野餐及學習成果展現。草地野餐吸引上百人參加，三明治、漢堡、米糕、飯糰、餅乾、水果，豐盛又美味，有人買現成，有人自做。校長林朝成說，「快樂就好！享受的是氣氛、熱鬧還有親情與友情。」
小小太陽能充電器、盆栽、布包、毛衣等作品，加上敦煌舞、肚皮舞、烏克麗麗彈唱、太極劍、巴西戰舞，有如嘉年華會。
台南公園明年邁入百年，10年前800多棵樹，如今卻不到500棵，加上水泥座椅及運動休閒器材一大堆，不復過去之美。台南社大盼藉由城市學習節的舉辦，建立共識，公園除運動、休閒外，還具生態功能。
「公園走讀-台南公園故事100導覽」分6條導覽路線，有燕潭生態、公園記憶、老樹故事、追鷹日記、植物拓印、寫生畫家。公園內最有名的老樹是老雨豆樹與菩提樹，親子在樹下聽著老樹的故事，老師的導覽活動也喚起了民眾的記憶、守護與珍惜。
後壁嘉田社區親子彩繪 建構兒少守護基地
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者邵心杰／後壁報導
任教於吳鳳科大的老師沈士展，年幼時因學習障礙曾遭同學嘲諷，如今靠藝術走出一片天。 記者邵心杰／攝影
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「大家一起來！」後壁區嘉田社區居民從85歲的阿公到3歲的妹妹，昨手拿畫筆，共同彩繪上百公尺社區牆壁，原本老舊牆面煥然一新，為建構兒少守護基地踏出第一步。
「來喔！來喔！」嘉田里長林順福徵求6戶住民的同意，提供約110公尺的牆面作畫，上午與北台南家扶志工等號召150名的阿公阿嬤、親子等，由吳鳳科大老師沈士展帶領下，發揮創意進行彩繪，妝點社區新面貌。
社區彩繪活動的靈魂人物沈士展說，年幼時，曾因學習障礙遭同學嘲諷「笨蛋 」，他說，父母從不放棄他，也給他足夠的愛，即使花比別人更多時間，終究他還是學會了，更在別人不看好情況下完成美國碩士學位。
他以過來人的身分，表示愛可以讓一個人性格轉向，他通常給對方一個大大擁抱，「對方就懂了！」因此，他投入守護兒童公益活動，也協助完成社區彩繪大工程，期與社區分享。
北台南家扶主任莊淑惠說，透過親子彩繪，希望兒少保護能走入社區，並打造兒少守護基地。
南市「希望小屋」 助偏鄉童學才藝
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者曹馥年／台南報導
現今升學管道多元，不僅拚學業，展現才藝更加分。偏鄉孩子常因資源有限與才藝班無緣，南市府社會局去年9月起，在5個偏鄉兒少社區照顧據點成立希望小屋，免費提供音樂、藝術及英語等學習機會，提升偏鄉弱勢兒少自信心，提高翻轉貧窮的機會。
南市社會局表示，4年前開辦兒少社區照顧據點，為偏鄉孩子課輔，去年更在後壁、大內、東山、鹽水、西港的照顧據點增辦希望小屋，服務內容包括設立兒少圖書館、兒少樂團及美藝教室，舉辦英語活動等，開放課輔班的孩子自由報名，培養軟實力。
社會局表示，據統計，偏鄉弱勢學童家中，教育資源不足的比例達71.5%，與擁有優勢資源的都市兒少差距16倍以上。希望透過兒少關懷據點與希望小屋，在經濟支持外，給孩子更多教育、文化上的刺激。
新化舊宿舍 轉型有聲故事館
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者吳淑玲／台南報導
大目降故事館以「兒少有聲故事館」為特色，廣召說書人加入。 記者吳淑玲／攝影
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有90年歷史的新化日式宿舍轉型為「大目降故事館」，將以「少年與兒童有聲故事館」為主題，大目降文化園區志工大隊長王榮森身為「歐里桑說書人」，還提供收藏的文物當道具，為小朋友帶來歡笑，他希望對說故事有興趣的志工加入。
新化區長鄭道立表示，新化區圖書館休館至少半年，館藏的少年及兒童圖書將全部移到大目降故事館，民眾可在這裡借閱書。以前圖書館有「媽媽說故事」時間，會干擾到閱讀的民眾，因此將把「大目降故事館」定位為「有聲館」，圖書館則單純是看書的地方。
王榮森說，大目降有聲故事館最大的特色，是未來天天都有說故事的時間，他將化身「歐里桑說書人」，把小時候聽老一輩說的童話、傳說及二次大戰等故事說給小朋友聽，另外確定的班底有楊逵文學館志工隊長曾進發，曾是國小退休校長，對新化文史、寺廟及傳說等都有深入的研究。
另新化高中退休主任陳坤發是澎湖人，收藏豐富且珍貴的貝殼標本，將以「海的故事」為主題；扶桑花舞蹈團趙玉珍，專長「與小朋友互動」，她帶著小朋友一起來創作說故事；王榮森說，除了從大目降文化志工再培訓說故事人才之外，也希望有更多人能夠加入。
大目降有聲故事館將配合新化年貨大街先試辦，從元月31日至2月6日，每天下午4點至4點30分，都有一場說故事時間，另外圖書館的故事媽媽則固定在每周六上午10點，在大目降故事館為小朋友說故事。
益智練體力 義竹「玉米迷宮」來客破8萬
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者黃煌權／義竹報導
昨天假日天氣晴朗，很多遊客全家總動員到義竹鄉玉米迷宮闖關。 記者黃煌權／攝影
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義竹鄉全國面積最大的玉米迷宮，累計到昨天為止，遊客人數已達8萬人次，主辦單位表示，農曆春節9天連假都開放，活動到2月21日結束。
昨天天氣晴朗，很多遊客全家出動考驗體力與記憶力，個個玩得很心。主辦單位預估，今年總參加人數將突破20萬人次，再創新高。
由義竹鄉農會、公所及財團法人人間文教基金會合辦的闖玉米迷宮活動，今年已經邁入第3年，主辦單位表示，第1次舉辦的迷宮面積10公頃，參加人數10萬人次；去年面積增為12公頃，人數增加到15萬人次；今年也是12公頃，到昨天已高達8萬人次造訪。
今年活動取名「黃金玉米田-迷宮猴猴玩」，地點在台19線公路94.2公里處（義竹鄉光榮派出所附近）旁玉米田，昨天艷陽高照好天氣，很多遊客全家總動員來闖關，園內設有6個蓋章點，只要全部蓋完，即可獲贈玉米棒1支。
住在台南市新營區的龔姓遊客說，玉米田的面積並不是很大，但6個蓋章處相隔甚遠，且又置身迷宮玉米田，他花了1個小時才蓋完6個章，覺得好玩又有挑戰性。
家住高雄的林姓遊客同樣全家出動，但是走不到半小時就匆匆走出迷宮，記者問他為何這麼快就從迷宮「出場」，林姓遊客說中午要趕到嘉義市參加喜宴，家人擔心被困在迷宮趕不上喜宴，於是速速「出場」，連1個章都沒蓋到。
很多小朋友都說，雖然好玩但腳很酸、口很渴，有家長因此提醒若要帶小朋友闖關的遊客，一定要帶飲料，不然對小朋友可能是「折磨」。
主辦單表示，入口處有賣飲料，如果家長忘了帶可現場購買，同時呼籲遊客過了下午4點就不要再進入，因為開放時間只到下午4點，如果遊客擅自闖入，萬一迷路走不出來，沒有工作人員協助很危險。
五大文創園區到齊！嘉義園區暑假試營運
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2016-01-11 15:22 聯合晚報 記者何定照／台北報導
文化部嘉義文創園區經多次流標及議約拖延，今早終於與得標者新嘉文創公司簽約，將以文創培育為重點，於上半年招商，暑假開始試營運。文化部政務次長蔡炳坤表示，行政院推動文創產業，由文化部規畫五大文創園區，如今總算全員到齊。
嘉義文創園區前身是嘉義酒廠，位於嘉義火車站附近，共有21棟建築，其中有9棟歷史建築，樓地板面積在所有園區中最大。蔡炳坤說，五大園區中，除台中是文化部自己經營，華山和花蓮園區都是採用促參法，嘉義園區是繼台南文創園區後再度使用文創法第12條，希望凸顯不要只用經濟、產值來看文創，「文創不止產值，應該還有感動」。
蔡炳坤表示，嘉義當地有阿里山、故宮南院、雲林布袋戲館等文化資源，希望嘉義文創園區成立後，能和當地資源相輔相成，希望該園區未來能緊扣文創體驗、產業扶植、藝文展演、教育推廣等四個主軸。
新嘉文創表示，嘉義園區前身是台灣第一個產高粱酒的酒廠，聳立的煙囪向來是當地地標。進駐後，將以文創培育、產業新生、創意扎根為三大目標，希望引入文創人才、形成聚落，進而吸引國際人才前來，形成跨界創新環境。
文化部設定嘉義園區以傳統藝術發展為核心，新嘉文創董事長葉哲宏說，嘉義當地木雕、石雕、交趾陶等都很有名，將廣邀各青年文創單位進駐發展各類傳藝，並希望扮演教育角色，提供假日親子活動。目前也已與故宮南院接觸，希望增進文創青年與故宮南院創意交流，發展書畫、數位等更多可能，未來園區內還將演出布袋戲等定目劇。
文化部五大文創園區。 圖／聯合晚報提供
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2016-01-11 07:12 聯合報 文／呂慧瑜
大林鎮聖賢宮主祀關聖帝君，昨天舉行正殿開工動土，廟方人員扮演關公騎白馬，宛如關公親自到場監禮，給予動土儀式祝福，信眾爭相拍照。
設計師陳俊豪表示，該廟無雕刻剪粘，走的是唐朝原始風格，3尊神尊高達7米5，選用的琉璃、木雕及玻璃等建材，採新工法設計，經費初估超過1億元。
大林鎮聖賢宮主祀關聖帝君，昨天舉行正殿開工動土，廟方人員扮演關公騎白馬，宛如關公親自到場監禮，給予動土儀式祝福，信眾爭相拍照。設計師陳俊豪表示，該廟無雕刻剪粘，走的是唐朝原始風格，3尊神尊高達7米5，選用的琉璃、木雕及玻璃等建材，採新工法設計，經費初估超過 圖／呂慧瑜
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉市文創園區歷經3度流標，新嘉文創公司獲得優先議約廠商，也遲遲未簽約，市府文化局昨天表示，今將完成委外經營簽約，並代管至3月底，以利點交作業。
新嘉公司執行長孫育晴說，今天將有簽約記者會對外說明，未來將朝文創培育、創業新生、創意扎根等大方向經營。
市府指出，文創園區從98年起由文化部編列預算，由市府代管，擬定委託經營要點，歷經3次招商流標，第4次修正條件，包括無投資金額限制等，前年底由新嘉文創事業得標，卻遲遲未簽約。
據了解，當時文化部執行立法院要求國內5大創產園區檢討報告，才被迫延期。市府強調，去年11月市長涂醒哲到園區戴斗笠，拖著「文化部」牛車，嘲諷牛步化，一度要求不再代管、不排除向監察院提告，終於有成果。
200萬人潮夯 名店搶進檜意森活村
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耐斯王子大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」進駐檜意森活村。 記者魯永明／攝影
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嘉義市觀光新亮點「檜意森活村」邁入第3年，去年遊客多達200萬人，全區28棟檜木屋共50多間店家，招商額滿，人潮帶來錢潮，在地知名伴手禮老楊方塊酥、福義軒、旺萊山鳳梨酥，耐斯王子大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」陸續進駐，4家伴手禮店家競爭激烈。
五星級耐斯大飯店旗下品牌「王子烘焙坊」本月進駐檜村，以「王子烘焙坊2店」全新風貌與大家見面，王子烘焙坊與老楊方塊酥、福義軒與旺萊山鳳梨酥伴手禮店家，提供遊客多樣化的選擇。
「店家競爭對消費者好」陳姓遊客說，到檜村遊玩可一次買知名伴手禮，很棒。王子烘焙坊2店開幕吸引遊客，業者說，烘焙坊產品飯店製做，讓遊客品嘗五星級飯店嚴選出爐頂級歐式經典麵包，國宴主廚精心研發御宴頂級XO醬、酥脆花生等特色伴手禮，滿足遊客挑剔味蕾。
王子烘焙坊本店位在耐斯廣場時尚百貨美食廣場，至今營業6年，累積不少死忠消費群，尤其是排隊麵包天然酵母吐司，一條售價100元，經常出爐就被搶購一空。
學測逼近 逾200考生嘉市大天宮求文昌筆
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2016-01-11 07:12 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉義市大天宮昨天舉辦光明法會，許多考生祈求金榜提名。 記者林伯驊／攝影
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大學學測本月22日、23日登場，嘉市大天宮昨舉辦光明法會暨冬令救濟，保佑考運亨通、金榜題名，廟方表示有200多位考生前來，也有5月參加會考的學生，都盼文昌帝君加持考取第一志願。
大天宮董事長方雕義說，光明法會每年固定辦2次，下次約在6月，由文昌帝君加持神符、文昌筆，幫助考生開竅，重要是安定內心，考運才會比較好。
昨天有許多家長帶著兒女前來，每位考生先向文昌帝君乩身報告姓名、第一志願，再領取加持過的文昌筆與神符。
張姓阿嬤平時在大天宮拜拜，孫子今年考高中，阿嬤代為求取文昌筆；蘭潭國中3年級的黃嘉豪，目標考上嘉義高工，自認成績應可錄取，祈福後信心更足。
市府民政處宗教禮俗科長黃俊傑說，市民想祈求考試順利，較常前往九華山地藏庵、朱子公廟及市區最早的孔廟鎮南聖神宮，城隍廟適合要應考公務人員的考生祭拜；嘉義公園內孔子廟適合一切學業、智慧，不過除祭孔大典，較無提供文昌筆。黃俊傑提醒大家，最重要是心誠則靈。
斗六「嗆聲嬤」的芋粿 楓樹湖好滋味
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
斗六市楓樹湖社區阿琴姨（左3）的粿最吸晴，是市長謝淑亞（中）難忘的好滋味。 記者胡瑋芳／攝影
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斗六市公所積極營造各社區營造中心，由貓兒干文史協會輔導社區推展社造好好玩，以社區手路菜最吸晴，其中楓樹湖社區由「嗆聲嬤」阿琴姨製做的紅龜粿及芋粿巧，是令人懷念的好滋味，也是令讓民眾難忘的古早味。
「要做成擲筊的形狀才像是芋粿巧。」社區阿嬤指導市長謝淑亞，要將新鮮的芋頭籤加上香菇炒料拌勻變成主要餡料後，捏製成半月形放在香蕉葉上，既環保又健康，放上蒸籠蒸熟後，芋粿巧熱騰騰上桌，大家吃得不亦樂乎。
謝淑亞表示，由專業團隊輔導社區幫助找出社區特色菜，及由專業講師教授菜色修飾及擺盤，除了增加手路菜的美觀，也增加其價值性，讓傳統美食不僅有好味道，還有故事性，藉以發展社區特色餐產業，增加社區能見度，目前有18社區參加並陸續辦理成果發表會。
有話直說、且大噪門，人稱「嗆聲嬤」的阿琴姨，是楓樹湖社區名人，她做的紅龜粿及芋粿巧深受民眾青睞。謝淑亞說，小時家中務農，平日都要幫忙農務，只有農閒或下雨天才有機會吃到媽媽親手做的各式粿，吃上一口自己動手做成的芋粿巧，彷彿回到兒時吃到令人懷念母親的手路菜，感謝社區媽媽用心地付出，就像母親無私的愛。
斗南木工師堅持傳統 手作製家具
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者李京昇／斗南報導
斗南鎮木工師傅李界煌（圖左3），從小跟隨父親身邊學習木工，他的父親、祖父曾因技藝精湛，常受邀到日本修繕檜木建築，李界煌也承襲祖父輩好手藝，堅持傳統卡榫工法與真材實料，不參雜任何合成素材，即便時代變遷與受到大陸市場衝擊，他仍堅持純手工打造木工家具。 圖，李界煌提供
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斗南鎮木工師傅李界煌，從小跟隨父親身邊學習木工，他的父親、祖父曾因技藝精湛，常受邀到日本修繕檜木建築，李界煌也承襲祖父輩好手藝，堅持傳統卡榫工法與真材實料，不參雜任何合成素材，即便時代變遷與受到大陸市場衝擊，他仍堅持純手工打造木工家具。
李界煌說，60至80年代台灣木工鼎盛時期，許多台灣木工藝品外銷國際，隨著時代演進，傳統工法流失，市面上充斥速成、夾板、貼皮與塑合板組裝家具，材料價格雖然便宜好幾十倍，製作過程也非常迅速，但相較於實質木材和傳統工法，長久下來不堪使用。
因李界煌的誠懇、好手藝，讓各級學校、學術界人士，特地到斗南鎮向他請益交流，他認為真正好的木材是有缺陷的，擁有自然的木紋，不像仿造木頭有固定紋路，也經不起長時間考驗，市場上有很多以假亂真的木工家具，使得民眾難以分辨真偽。
為此李界煌希望籌辦木材鑑定協會，未來透過木材鑑定師，教導民眾辨別何謂好工法、真材實料的家具，購買高單價的木材時能夠放心，並讓大家認識真正木工工藝之美，同時永續傳承傳統工法。查詢電話（05）5972777。
全台瘋露營 這樣玩才安全！
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者胡瑋芳／斗六報導
古坑鄉湖光山舍露營區正夯，露營設備齊全，可遠眺「百萬夜景」，讓露營成為享受，達人也分享，紮營位置選擇平坦、堅硬地面；垃圾也請打包帶走不可隨意棄置，共同守護環境。 記者胡瑋芳／攝影
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全台瘋露營，雲林縣古坑鄉「湖光山舍」、「露營達人」等新興露營區正夯，斗六市城市綠洲專賣店舉凡帳篷、折合餐桌椅、睡袋等應有盡有，其中快速帳篷讓搭帳像撐傘，樹屋帳篷讓看風景更壯闊，讓露營成為享受。
露營達人陳明德說，露營時要注意清晨、黃昏時分氣溫驟降，選擇保暖和吸濕排汗衣著；野外生活留意毒蛇類、野生昆蟲及動物；為避免下雨時帳篷淹水，可選擇有防水性功能的帳篷，或使用客廳帳二度隔絕雨水，避免睡袋、睡墊受潮。
陳明德指出，紮營時營帳門口應背風，遠離陰溝和廁所，選擇平坦、乾燥、堅硬地面，帳篷內保持空氣流通，避免炊事，不要點蠟燭、暖爐或蚊香等，注意火源是否徹底熄滅。
另千萬不要在河床邊紮營、避免山區大雨過後，大水流過駐紮區，為了不受落雷感應，也要避開在孤立空曠大樹下，上方有巨石、滾木或土質鬆散峭壁下不可紮營，要避開雜草叢生或低矮灌木叢邊，因常有蟲、蛇潛伏。
露營車上應備繩子、鋼釘、鋸子、鐵鎚、救車電纜線、滅火器、醫藥箱、補胎工具，以免有人受傷或車子拋錨孤立無援；出門時要觀看氣象預報，另例如「7月1雷壓9颱，7月無雷9颱來」等台灣諺語可供參考，了解某些徵兆會使天氣有所轉變。
陳明德表示，露營車床族請勿發動引擎，避免二氧化碳中毒，不應妨礙他人安寧，大人要隨時和小孩在一塊，可預防小孩接觸危險事物或被蟲蛇咬傷，也能增進親子感情，垃圾要打包帶走不可隨意棄置，讓美好的環境大家共享。
20位志工花3年 元長崙內社區荒地變公園
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者姜宜菁／元長報導
元長鄉崙內社區發展協會花3年時間，整合20人共同持有的荒地變成公園。 記者姜宜菁／攝影
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雲林縣元長鄉崙仔社區發展協會花3年時間，整合20人共同持有的荒地變成公園，完全沒有使用公部門經費，全靠社區志工的協助和各界捐助，去年底完工，村民開心多個休憩的地方。
「雖然慢了別人許多步，但至少邁出第一步」志工王吉隆說，鄰近的虎尾鎮有屋頂上的貓，打響知名度，成為觀光勝地，反觀大甲媽祖每年經過崙內社區，卻未能給民眾深刻印象。
位於崙子橋前100公尺處的公園，土地原本由20人共同持有，因缺人管理，土地雜亂無章，是社區的毒瘤，社區發展協會理事長王宗智和藍清麒3年前決定要讓荒地改頭換面，逐一打電話給持有人或親自拜訪，直到對方答應。
歷經2年半的時間，得到20名地主首肯，但如果要拿公部門經費做社區營造，需要全部人簽章同意，社區發展協會最後決定「自己的社區自己出力」，挨家挨戶募款，地方廟宇和民眾深受感動，有人捐贈樹木，也有企業捐廢棄輪胎做裝置藝術。
藍清麒指出，公園內有百年老井，隨著自來水普及，水井功能不復在，特別配合翻修保留古井並增加手搖式唧筒，讓民眾了解早期農村取水不便，另有大舞台和涼亭，方便社區聚會使用。
社區居民看到社區的改變，大力稱讚，社區發展協會人員說，公園改建只是第一步，之後還要規劃更多活動，讓外界認識崙仔社區。
年節送禮水果禮盒價揚 氣候搞的鬼
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者鄭宏斌／台南報導
近年受到氣候異常，影響水果產能，台南水果禮盒專賣店業者指出，除國產水果價格飆漲外，進口水果也居高不下，尤其春節即將到來，不僅消費者選擇變少，價格也只漲不跌。
「櫻桃、奇異果、蘋果或雪梨都可以做成禮盒。」從事水果禮盒專賣30多年的老闆許榮宗表示，水果禮盒市場旺季集中在春節、中秋和端午節3大節日，他在春節平均能賣出800多盒水果禮盒，其中進口水果佔7成，「逢年過節，民眾都想送點不一樣的」。
但許榮宗指出，近年來由於氣候變遷，進口水果產量減少，以櫻桃為例，原有8家廠商，只剩3家進口商可以選擇，品質也出現差異，價格更是居高不下，與去年櫻桃價格相比，每公斤從1200元上揚到1600元起跳，漲幅至少兩成。
台灣水果影響更甚，柑橘類、草莓產量減少至少3成，消費者不僅選擇減少，價格也變貴，許榮宗統計，與去年同期相比，業績減少2成5，讓他大嘆「生意不好做」。
東區崇義市場旁的水果師傅專賣店昨天有不少家庭主婦光顧，但業者表示，近幾個月來，水果品項、數量減少，連帶影響消費意願，加上年節將近，禮盒價格上揚，消費狀況不好。
林姓家庭主婦表示，芭樂、香蕉都漲到每斤40多元，何況買進口水果，如果買相又差，「價格與品質成反比」的情況下，買的量自然就會減少，至於禮盒，可能就改送其他東西了。
許榮宗表示，民眾也可以支持台灣水果，如梨山、東勢雪梨，每斤90元上下，賣相好，或是日本進口蘋果，因產量穩定、日幣貶值，今年較往年便宜一些，也是不錯的選擇。
守護生態 南社大辦城市學習節
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者鄭惠仁／台南報導
追鶯人鄭惠陽(左)在城市學習節，說鳳頭蒼鷹的故事，引發民眾好奇與興趣。 記者鄭惠仁／攝影
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台南公園有百年老樹、仙人掌區，還有啄木鳥、五色鳥、蜂鳥與鳳頭蒼鷹，若沒有走進公園，細細觀察，還不知生態之美。台南社大昨天舉辦城市學習節，民眾走進公園，用行動守護、關心及了解生態。
城市學習節除賞生態，還有草地野餐及學習成果展現。草地野餐吸引上百人參加，三明治、漢堡、米糕、飯糰、餅乾、水果，豐盛又美味，有人買現成，有人自做。校長林朝成說，「快樂就好！享受的是氣氛、熱鬧還有親情與友情。」
小小太陽能充電器、盆栽、布包、毛衣等作品，加上敦煌舞、肚皮舞、烏克麗麗彈唱、太極劍、巴西戰舞，有如嘉年華會。
台南公園明年邁入百年，10年前800多棵樹，如今卻不到500棵，加上水泥座椅及運動休閒器材一大堆，不復過去之美。台南社大盼藉由城市學習節的舉辦，建立共識，公園除運動、休閒外，還具生態功能。
「公園走讀-台南公園故事100導覽」分6條導覽路線，有燕潭生態、公園記憶、老樹故事、追鷹日記、植物拓印、寫生畫家。公園內最有名的老樹是老雨豆樹與菩提樹，親子在樹下聽著老樹的故事，老師的導覽活動也喚起了民眾的記憶、守護與珍惜。
後壁嘉田社區親子彩繪 建構兒少守護基地
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者邵心杰／後壁報導
任教於吳鳳科大的老師沈士展，年幼時因學習障礙曾遭同學嘲諷，如今靠藝術走出一片天。 記者邵心杰／攝影
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「大家一起來！」後壁區嘉田社區居民從85歲的阿公到3歲的妹妹，昨手拿畫筆，共同彩繪上百公尺社區牆壁，原本老舊牆面煥然一新，為建構兒少守護基地踏出第一步。
「來喔！來喔！」嘉田里長林順福徵求6戶住民的同意，提供約110公尺的牆面作畫，上午與北台南家扶志工等號召150名的阿公阿嬤、親子等，由吳鳳科大老師沈士展帶領下，發揮創意進行彩繪，妝點社區新面貌。
社區彩繪活動的靈魂人物沈士展說，年幼時，曾因學習障礙遭同學嘲諷「笨蛋 」，他說，父母從不放棄他，也給他足夠的愛，即使花比別人更多時間，終究他還是學會了，更在別人不看好情況下完成美國碩士學位。
他以過來人的身分，表示愛可以讓一個人性格轉向，他通常給對方一個大大擁抱，「對方就懂了！」因此，他投入守護兒童公益活動，也協助完成社區彩繪大工程，期與社區分享。
北台南家扶主任莊淑惠說，透過親子彩繪，希望兒少保護能走入社區，並打造兒少守護基地。
南市「希望小屋」 助偏鄉童學才藝
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者曹馥年／台南報導
現今升學管道多元，不僅拚學業，展現才藝更加分。偏鄉孩子常因資源有限與才藝班無緣，南市府社會局去年9月起，在5個偏鄉兒少社區照顧據點成立希望小屋，免費提供音樂、藝術及英語等學習機會，提升偏鄉弱勢兒少自信心，提高翻轉貧窮的機會。
南市社會局表示，4年前開辦兒少社區照顧據點，為偏鄉孩子課輔，去年更在後壁、大內、東山、鹽水、西港的照顧據點增辦希望小屋，服務內容包括設立兒少圖書館、兒少樂團及美藝教室，舉辦英語活動等，開放課輔班的孩子自由報名，培養軟實力。
社會局表示，據統計，偏鄉弱勢學童家中，教育資源不足的比例達71.5%，與擁有優勢資源的都市兒少差距16倍以上。希望透過兒少關懷據點與希望小屋，在經濟支持外，給孩子更多教育、文化上的刺激。
新化舊宿舍 轉型有聲故事館
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者吳淑玲／台南報導
大目降故事館以「兒少有聲故事館」為特色，廣召說書人加入。 記者吳淑玲／攝影
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有90年歷史的新化日式宿舍轉型為「大目降故事館」，將以「少年與兒童有聲故事館」為主題，大目降文化園區志工大隊長王榮森身為「歐里桑說書人」，還提供收藏的文物當道具，為小朋友帶來歡笑，他希望對說故事有興趣的志工加入。
新化區長鄭道立表示，新化區圖書館休館至少半年，館藏的少年及兒童圖書將全部移到大目降故事館，民眾可在這裡借閱書。以前圖書館有「媽媽說故事」時間，會干擾到閱讀的民眾，因此將把「大目降故事館」定位為「有聲館」，圖書館則單純是看書的地方。
王榮森說，大目降有聲故事館最大的特色，是未來天天都有說故事的時間，他將化身「歐里桑說書人」，把小時候聽老一輩說的童話、傳說及二次大戰等故事說給小朋友聽，另外確定的班底有楊逵文學館志工隊長曾進發，曾是國小退休校長，對新化文史、寺廟及傳說等都有深入的研究。
另新化高中退休主任陳坤發是澎湖人，收藏豐富且珍貴的貝殼標本，將以「海的故事」為主題；扶桑花舞蹈團趙玉珍，專長「與小朋友互動」，她帶著小朋友一起來創作說故事；王榮森說，除了從大目降文化志工再培訓說故事人才之外，也希望有更多人能夠加入。
大目降有聲故事館將配合新化年貨大街先試辦，從元月31日至2月6日，每天下午4點至4點30分，都有一場說故事時間，另外圖書館的故事媽媽則固定在每周六上午10點，在大目降故事館為小朋友說故事。
益智練體力 義竹「玉米迷宮」來客破8萬
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2016-01-11 07:11 聯合報 記者黃煌權／義竹報導
昨天假日天氣晴朗，很多遊客全家總動員到義竹鄉玉米迷宮闖關。 記者黃煌權／攝影
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義竹鄉全國面積最大的玉米迷宮，累計到昨天為止，遊客人數已達8萬人次，主辦單位表示，農曆春節9天連假都開放，活動到2月21日結束。
昨天天氣晴朗，很多遊客全家出動考驗體力與記憶力，個個玩得很心。主辦單位預估，今年總參加人數將突破20萬人次，再創新高。
由義竹鄉農會、公所及財團法人人間文教基金會合辦的闖玉米迷宮活動，今年已經邁入第3年，主辦單位表示，第1次舉辦的迷宮面積10公頃，參加人數10萬人次；去年面積增為12公頃，人數增加到15萬人次；今年也是12公頃，到昨天已高達8萬人次造訪。
今年活動取名「黃金玉米田-迷宮猴猴玩」，地點在台19線公路94.2公里處（義竹鄉光榮派出所附近）旁玉米田，昨天艷陽高照好天氣，很多遊客全家總動員來闖關，園內設有6個蓋章點，只要全部蓋完，即可獲贈玉米棒1支。
住在台南市新營區的龔姓遊客說，玉米田的面積並不是很大，但6個蓋章處相隔甚遠，且又置身迷宮玉米田，他花了1個小時才蓋完6個章，覺得好玩又有挑戰性。
家住高雄的林姓遊客同樣全家出動，但是走不到半小時就匆匆走出迷宮，記者問他為何這麼快就從迷宮「出場」，林姓遊客說中午要趕到嘉義市參加喜宴，家人擔心被困在迷宮趕不上喜宴，於是速速「出場」，連1個章都沒蓋到。
很多小朋友都說，雖然好玩但腳很酸、口很渴，有家長因此提醒若要帶小朋友闖關的遊客，一定要帶飲料，不然對小朋友可能是「折磨」。
主辦單表示，入口處有賣飲料，如果家長忘了帶可現場購買，同時呼籲遊客過了下午4點就不要再進入，因為開放時間只到下午4點，如果遊客擅自闖入，萬一迷路走不出來，沒有工作人員協助很危險。
五大文創園區到齊！嘉義園區暑假試營運
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2016-01-11 15:22 聯合晚報 記者何定照／台北報導
文化部嘉義文創園區經多次流標及議約拖延，今早終於與得標者新嘉文創公司簽約，將以文創培育為重點，於上半年招商，暑假開始試營運。文化部政務次長蔡炳坤表示，行政院推動文創產業，由文化部規畫五大文創園區，如今總算全員到齊。
嘉義文創園區前身是嘉義酒廠，位於嘉義火車站附近，共有21棟建築，其中有9棟歷史建築，樓地板面積在所有園區中最大。蔡炳坤說，五大園區中，除台中是文化部自己經營，華山和花蓮園區都是採用促參法，嘉義園區是繼台南文創園區後再度使用文創法第12條，希望凸顯不要只用經濟、產值來看文創，「文創不止產值，應該還有感動」。
蔡炳坤表示，嘉義當地有阿里山、故宮南院、雲林布袋戲館等文化資源，希望嘉義文創園區成立後，能和當地資源相輔相成，希望該園區未來能緊扣文創體驗、產業扶植、藝文展演、教育推廣等四個主軸。
新嘉文創表示，嘉義園區前身是台灣第一個產高粱酒的酒廠，聳立的煙囪向來是當地地標。進駐後，將以文創培育、產業新生、創意扎根為三大目標，希望引入文創人才、形成聚落，進而吸引國際人才前來，形成跨界創新環境。
文化部設定嘉義園區以傳統藝術發展為核心，新嘉文創董事長葉哲宏說，嘉義當地木雕、石雕、交趾陶等都很有名，將廣邀各青年文創單位進駐發展各類傳藝，並希望扮演教育角色，提供假日親子活動。目前也已與故宮南院接觸，希望增進文創青年與故宮南院創意交流，發展書畫、數位等更多可能，未來園區內還將演出布袋戲等定目劇。
文化部五大文創園區。 圖／聯合晚報提供
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