close
復育「歸仁花生」 青農追尋舊回憶
分享留言列印
A-A+
2018-04-20 23:14聯合報 記者吳淑玲／台南報導
台南歸仁青農謝丙寅，推動重振歸仁花生產業。 記者吳淑玲／攝影
台南歸仁花生曾經很有名，卻突然消失了，謝丙寅等返鄉青農去年投入復育「歸仁花生」，希望重振記憶中可以代表歸仁的名產，謝丙寅說，這是一種使命感，復育花生不只是種花生，而是找回以前的回憶和在地文化。
謝丙寅原本是券商，因母親去世後從北部返鄉，處理媽媽留下的農地，和一群青農討論農業出路時，他想到小時候的花生，尤其是帶殼熟炒花生，老一輩說當時流傳一句話，來歸仁不帶花生回去就會被罵，可是不知什麼樣的原因，歸仁居然沒有人種花生了，相關的文獻紀錄也找不到。
台南歸仁青農謝丙寅（左二）等人，推動重振歸仁花生產業。 記者吳淑玲／攝影
謝丙寅說，花生最不挑土壤，可活化旱地，後來他更認為重振歸仁花生產業，比單純務農種作物更有意義，去年試種2.5公頃，今年擴大到3.5公頃，希望更多人一起參與，把歸仁花生產業慢慢找回來。
台南有青農成立「歸農棧」聯誼會，成員之一的江國銘說，花生第一次採收時，邀請紅瓦厝國小畢業班學生來體驗，有學生很驚訝說，原來花生是長在土裡面，且當場拔來生吃，讓他們體認還要陸續到各學校進行食農教育，分享復育花生的故事。
食農教育
分享留言列印
A-A+
2018-04-20 23:14聯合報 記者吳淑玲／台南報導
台南歸仁青農謝丙寅，推動重振歸仁花生產業。 記者吳淑玲／攝影
台南歸仁花生曾經很有名，卻突然消失了，謝丙寅等返鄉青農去年投入復育「歸仁花生」，希望重振記憶中可以代表歸仁的名產，謝丙寅說，這是一種使命感，復育花生不只是種花生，而是找回以前的回憶和在地文化。
謝丙寅原本是券商，因母親去世後從北部返鄉，處理媽媽留下的農地，和一群青農討論農業出路時，他想到小時候的花生，尤其是帶殼熟炒花生，老一輩說當時流傳一句話，來歸仁不帶花生回去就會被罵，可是不知什麼樣的原因，歸仁居然沒有人種花生了，相關的文獻紀錄也找不到。
台南歸仁青農謝丙寅（左二）等人，推動重振歸仁花生產業。 記者吳淑玲／攝影
謝丙寅說，花生最不挑土壤，可活化旱地，後來他更認為重振歸仁花生產業，比單純務農種作物更有意義，去年試種2.5公頃，今年擴大到3.5公頃，希望更多人一起參與，把歸仁花生產業慢慢找回來。
台南有青農成立「歸農棧」聯誼會，成員之一的江國銘說，花生第一次採收時，邀請紅瓦厝國小畢業班學生來體驗，有學生很驚訝說，原來花生是長在土裡面，且當場拔來生吃，讓他們體認還要陸續到各學校進行食農教育，分享復育花生的故事。
食農教育
全站熱搜
留言列表
癌症資料庫 (30)
