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鹽含鉀-40免驚 吃10克相當3根香蕉
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2017-09-21 16:19中央社 台北21日電
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立法委員與環保團體今天表示，市售低鈉鹽含高劑量天然放射性核種鉀-40，應立即下架。食藥署表示，鉀-40是天然核種，一天吃10克低鈉鹽，鉀-40攝取量相當3根香蕉，無需恐慌。

無黨團結聯盟籍立法委員高金素梅今天在立法院召開記者會，邀請環保人士方儉、核工專家賀立維等人，就原能會驗出鉀-40活度極高的3款台鹽健康鹽，要求台鹽公司下架，並要求衛生福利部與行政院原子能委員會研究調查。

衛福部食品藥物管理署副署長林金富今天告訴中央社記者，依現行法令，僅針對食品中的人工核種訂有標準，例如核電廠爆炸、原子彈爆炸產生的銫-134、137或是碘，但鉀-40是天然核種，國際間沒有國家針對鉀-40訂有標準，台灣也是，因此「沒有超標的問題」。

林金富解釋，鉀-40和鉀-39是同位素，同時存在於自然界中，含有輻射的鉀-40以萬分之一的比例存在於鉀-39中，地球地殼裡、大自然、香蕉、人體裡都有此物質，無法以人工方式去除。

林金富說，許多高血壓患者就醫時，醫師都會提醒不要吃太鹹，減少鈉鹽攝取，因此市售低鈉鹽就是以部分氯化鉀取代氯化鈉，降低鈉含量，檢驗時當然會驗出鉀-40。

鉀-40對人體是否有害？林金富表示，根據國人攝食量調查，每人每天約吃10克鹽，假設通通都吃鉀較多的低鈉鹽，攝取的鉀-40相當於吃下3根香蕉，風險是可以接受的。

林金富強調，食藥署對於食鹽都訂有衛生標準，對氯化鉀也訂有食品添加物相關規定，預計今天就會到台鹽公司，抽驗食鹽中是否有對人體有害的重金屬鎘、汞等，同時進行查廠，確認是否具有食品添加物許可證。

香蕉﹒爆炸﹒食藥署