瘦肉精美豬／杜絕食安風險來源透明化－andk

公告版位

Apr 23 Sat 2016 15:43
瘦肉精美豬／杜絕食安風險來源透明化

瘦肉精美豬／杜絕食安風險來源透明化
分享分享留言列印
A-A+
2016-04-23 02:19 聯合報劉競明／醫（台北市）

民進黨當年在立法院對開放美牛之杯葛，言猶在耳；現在美豬進口壓力日增，首先要問的是：美豬所含瘦肉精成分，能否定性與定量？人體對於瘦肉精的安全容許量？人體代謝與疾病肇因等，是否與瘦肉精的累積畫上等號？

開放前，上述問題必須先透明化，然後運用「食品雲」及「醫療雲」大數據分析，是否均可用適當方法檢驗與查核，說服國人，不負選民對新政府解決食安問題之付託。