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甜美蔬果銷全台 全家人有機樂
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2016-01-08 07:33 聯合報 記者范振和



吉安鄉明淳有機農場主人陳文富是花蓮早期推廣有機耕作的農友。 記者范振和／攝影
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花蓮縣吉安鄉「明淳有機農場」主人陳文富是全縣早期響應有機耕作的農友，10餘年在4.2公頃的土地上，種植了30餘種蔬果，有機農產透過網路或實體店面，行銷全台，闖出了響叮噹的名號。

陳文富在吉安鄉、壽豐鄉種植當季蔬菜，有包菜類、包花類、小葉菜類20種左右，水果有柑橘類、水蜜桃、香蕉、檸檬等10種左右，4.2公頃的農地，每天有他辛勤耕作的背影，鳥群也會分享甜美蔬果。

陳文富說，以前他父親採慣行農法，會噴灑農藥種植蔬果，經由他接手，前期也是噴農藥、施化肥，直到民國91年，覺得政府推動的有機無毒作業，除了友善環境外，又能促進國人身心健康，於是下定決心改走有機路線。

他是從科技公司取得有機資材防治，從土壤分離有益菌種～枯草桿菌、木微菌等噴灑，防除病害；採用會讓蟲產生厭食症的蘇力菌，以自然農法防治無殼蟲，例如甜菜夜娥、夜盜蟲、紋白蝶等。

務農真是「看天吃飯」的行業，陳文富說，因天候因素，去年9月起他種植菠菜5次，最後1次才成功，也由於暖化效應，麻雀特別多，去年他的稻作被吃掉七成，收成賣掉稻子，光是支付秧苗費、割稻費都不夠，連烏頭翁都來「摻一腳」，啄掉他3批四季豆。

由於不用化學肥料、農藥、使用人工除草等，生產成本相對提高，產量卻比原來的慣行農法少一半，近年來，種植技術提升後，有機農產的質量愈來愈好。兒子陳柏叡跟著他捲起褲管、戴起斗笠下田耕園，太太康瑩梅在廠房包裝，女兒則負責開發網路客戶，其樂融融。