接阿公柚園 26歲獲百大青農
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2016-08-16 02:36 聯合報 記者張弘昌/西湖報導


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26歲吳昌隆(右)退伍後,返西湖鄉接手阿公吳水通(左)的老欉柚子園,建立品牌,獲農委會遴選為具潛力「百大青農」專案輔導。 記者張弘昌/攝影
農委會百大青農吳昌隆以阿公吳水通「西湖水通伯柚子農莊」為品牌,創新「始祖寶柚」新包裝,返鄉接手阿公老欉柚子園,他年僅26歲,接手果園1年就獲肯定,也為傳統農村注入年輕活力。
82歲吳水通被稱「西湖文旦第一人」水通伯,擔任西湖鄉文旦柚產銷班第一班班長,1959年在西湖鄉種下第一棵柚子,果園盡是逾50年老欉柚子,去年2月吳水通的長孫吳昌隆退伍後,返鄉接手阿公的柚子園,以「農三代」創新思維經營,延續阿工打拚一輩子的心血。

學汽車修理的吳昌隆,僅空閒返家幫忙除草、採柚,接手挑起傳承重擔,踏實向阿公學習栽種方法,阿公也把傳授累積數十年老經驗祕訣,現在吳昌隆現談起柚子園,如何除草、修剪枝葉照料,及好吃文旦外觀、重量、口感風味及甜度等條件,如數家珍。

吳昌隆從建立品牌、網路行銷、包裝開始著手,把「西湖」兩字和阿公名字「水通伯」帶入品牌名稱,改變傳統10斤裝包裝,重新設計適合小家庭、輕巧伴手禮的5斤裝禮盒,老欉文旦展現新風面貌,行銷擴及到農會商城、市集、國道服務區等實體通路,他說,希望國人提起中秋文旦柚,會記起「西湖文旦」的好滋味,與麻豆、斗六文旦齊名。
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