7歲妹妹當地主 休耕地回春了
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者張芮瑜／新北報導
來自新北板橋的張小妹妹認養貢寮龍崗田地，昨天爸爸牽著她的手，帶她到田中央看自己的田。 記者張芮瑜／攝影
家住新北板橋的張小妹妹才7歲，就有自己的一畝田！她和父親參加新北市農業局農地認養，成了最小的認養人；張爸爸說，每塊田都長得一樣，但女兒總認得自己的那一塊，「種得最亂的就是，一看就知道」。
貢寮龍岡山區 死寂見生機
新北市貢寮區的龍崗山區，平時杳無人煙，今年4月開始，不時有小朋友上山農耕、幫忙農事，如今綠油油一片。重現生機的原因，是因新北市農業局今年起在該區舉辦水梯田認養，透過人力和資源的進駐，讓休耕偏遠農地起死回生。
4月中起大小朋友插秧播種，8月要收成。昨天農業局舉辦小小畢業典禮，邀請認養人上山看田地，也認識當地凱達格蘭族傳統農作「番秈（音同仙）」。
張小妹妹在地主簡聰濱的示範下，學習如何為番秈脫穀。 記者張芮瑜／攝影
認識凱達格蘭族「番秈」
番秈。 記者張芮瑜／攝影
提供1.5公頃農地讓民眾認養的地主簡聰濱說，貢寮有不少凱達格蘭族後裔，是北台灣最晚漢化的地方，他想振興族人傳統文化，花了數月探詢，偶然得知高齡90歲老村長夫人的妹妹還有用番秈浸米酒護骨頭的習慣，向她取得珍貴番秈種苗，復育成功後重在田內。
昨天簡聰濱如願向外地人介紹番秈，「番秈雖然口感沒稻米好，但有豐富纖維素」，他還尋找麵包師傅研發番秈麵包，成功創新，昨天向認養人分享，感覺傳承了部分凱達格蘭文化。
在微風中 觸碰自己的農作
昨天上午有100名認養人上山，來自新北板橋7歲張小妹妹，和爸媽一同為番秈脫穀，親手觸碰粒粒分明的農作；她4月起，就和爸爸一起到自己的田地上播種，昨天爸爸牽著她的手，帶她走過田埂，在微風吹拂下，和自己的田地打招呼、說再見。
張爸爸笑說，妹妹從播種開始就認識土地，4月起一家人插秧插了一排，略顯凌亂，但卻是最真實的痕跡，現在已經長成稻穗；走到田中央放眼望去，「種得最亂的就是自己的田，一看就知道」，但能讓孩子知道米從哪裡來，是最真實的自然教育。
台灣近半石蓮花 兄弟花20年種的
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者卜敏正／嘉義報導
中埔鄉魏三峰（左）、魏申兩兄弟種植石蓮花20年，國內石蓮花農地約20公頃，他們就種植8公頃。 記者卜敏正／攝影
「兩兄弟種出台灣石蓮花半邊天！」中埔鄉魏三峰、魏申兩兄弟種植石蓮花20年，國內石蓮花農地約20公頃，魏家兄弟就種植有8公頃。
20年前為表現「石蓮花汁」很好賣，魏申曾連續3個月將載出門推銷、未售出的石蓮花汁倒掉，返家告訴家人都賣完了。也因為這個壓力，讓他積極行銷、並研發「石蓮花多多」打開通路。
魏三峰表示，20多年前家裡原種植稻米、菸葉，後來菸葉停收契作，弟弟看到鄰居門前種幾棵石蓮花，打聽後得知石蓮花能養生、護肝，便決定小面積試種。
他說，職業軍人退伍後他跟弟弟一起種植石蓮花，並透過嘉義大學產學合作，確認石蓮花具降血壓、護肝等保健效益，決定在山區租地大面積栽種，並透過有機認證、溫室植栽，不斷改良石蓮花品質。
魏申笑著說，當時甚麼都不懂，種石蓮花也找不到人教，完全靠自我練習、試驗，過程中發現石蓮花怕潮濕、溫差強烈變化，容易造成根部潰爛，還容易被夜盜蟲、蝸牛咬食。
「從失敗中摸索、愈種愈多。」他表示，剛開始只賣葉片銷路有限，後來榨汁賣給冷飲店，四處推銷，因為當時父親不支持種石蓮花，因此每次他帶石蓮花汁出門，推銷賣不完的都直接倒掉，不敢帶回家。
回憶起那段時光，魏申忍不住激動說，每次在路邊倒石蓮花汁，心裡總是跟著淌血，並不斷告訴自己，「下周我一定要賣出去！」
「大概倒掉近千罐，超過20萬元石蓮花汁！」魏三峰說，弟弟的苦當時沒人知道，直到後來開發「石蓮花多多」，市場穩定後他才說出曾連續3個月倒石蓮花汁的故事，也讓大家看見弟弟對種石蓮花的堅持。
軍人﹒農地﹒義大
金門金湖花蛤季比快 搶吞4斤西瓜
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者蔡家蓁／金門報導
金門縣金湖鎮海灘花蛤季，昨進行重頭戲「吃西瓜大賽」，大學生梁皓君（右）勇奪冠軍。 記者蔡家蓁／攝影
金門縣金湖鎮年度盛事「金湖海灘花蛤季」昨日在成功海灘舉行，遊客如織，還舉辦首屆「吃西瓜」大賽，參賽者為了搶著快速吞下4台斤西瓜，最後由20歲大學生梁皓君打敗許多好手抱回冠軍。
金湖海灘花蛤季已連續舉辦12年，是金門夏天最大型活動，前天起活動登場，2天下來成功海灘估計湧進數千名民眾與遊客，主辦單位也安排呷冰大賽、沙灘排球比賽、花蛤小天使決賽、沙灘躲避球比賽、沙雕大賽、歌唱大賽等活動。
重頭戲是今年首次舉辦的「吃西瓜大賽」，吸引100人報名參加，比賽誰能先吃完4台斤西瓜，為了完賽不少參賽者吃西瓜吃到吐，台下的觀眾看了直大笑。
經過好幾輪預賽，僅10人脫穎而出進入最後決賽，決賽再提高門檻，必須搶快吃完4台斤西瓜。最後由來自台灣、20歲的城市科技大學大三生梁皓君首次參賽就勇奪冠軍，得到獎金3000元。梁皓君說，這是他首次參加大胃王比賽。
昨天活動現場也施放2萬尾黑鯛，豐富金門海域生態資源，獲得極大回響。金湖鎮長蔡西湖表示，金湖花蛤季包含保育、生態、歌唱、親子等元素，希望未來能。
遲68年的婚禮 8旬嬤等到了
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者郭宣彣／鹿港報導
阿公親吻阿嬤額頭，為她戴上遲來的婚戒，幸福感滿分。 記者郭宣彣／攝影
「我結婚了。」86歲林玉鶯行動不便，她坐在輪椅上，等美容師化好妝，在眾人攙扶下換上婚紗，變身成為最美麗的新娘。丈夫林金龍緊握她的雙手，兩人交換金戒指，終於在昨天完成「終身大事」。
林玉鶯說，在媒妁之言下，68年前她與丈夫見面一次就結婚，當時她穿新洋裝，丈夫穿新西裝，因沒穿過白色婚紗、沒拍過婚紗照，結婚戒指也在早期家境貧苦變賣，她心裡總有個夢，「想穿上婚紗，與丈夫再結一次婚」。
昨天阿公、阿嬤換上西裝、婚紗，阿公還特別訂做「結婚金戒指」補償阿嬤，美妝師蘇靖文幫兩名長者設計造型，弘道老人福利基金會和美志工站站長賴俐穎擔任婚禮主持人，弘道志工拿紅氣球，為這對「新人」獻上滿滿的祝福。
林玉鶯因年紀大，膝關節退化嚴重，仰賴輪椅移動，她費力換上婚紗，努力挺直身體，與丈夫拍照、親親，兩人紅了臉頰；林金龍流淚直說「這是開心的哭了」，感謝大家努力，圓了他們的夢想。
長子林來旺表示，父母務農，養育六個孩子，生活困苦，兒時他家天天吃番薯粥、配菜脯，母親甚至變賣婚戒，貼補家用，家裡經濟直到孩子們成年外出工作才日趨穩定。
林來旺說，這次一家四代全出動，感謝弘道的志工協助，讓父母親圓夢，昨天拍下全家福、婚紗照，成為全家人最難忘的回憶。
阿公親吻阿嬤額頭，為她戴上遲來的婚戒，幸福感滿分。 記者郭宣彣／攝影
國小學歷 「廢紙喇叭」設計賽奪銀
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者姜宜菁／虎尾報導
虎尾鎮頂溪社區理事長蘇坤福，用廢棄紙張做成擴音喇叭，參加2016臺灣國際創新發明暨設計競賽獲得銀牌。 記者姜宜菁／攝影
虎尾鎮頂溪社區理事長蘇坤福發揮創意，用回收資源廢棄物為材料，把垃圾變黃金，回收的紙製作貓模型、貓耳朵造形的擴音喇叭，日前參加台灣國際創新發明暨設計競賽獲得銀牌獎。
該競賽有不少來自大專院校設計學院學生參與，只有國小學歷的蘇坤福能打敗大學生獲得銀牌，他感到訝異且高興，更希望將環保概念產品推廣出去。
蘇坤福說，每天在社區帶志工進行環境清理，最大宗的就是紙類垃圾，心想如果可以將紙類垃圾回收做成桌上擺件，實用又有意義，又能成為頂溪社區特色。他先是製作大量貓模型擺在社區，為了參加競賽，特別花了3個月時間研究。
「急不得，所有步驟都得按部就班」他先將紙張撕成小塊，泡在水中軟化，之後用機具將紙張磨成泥，紙漿泥慢慢鋪平在模型上，等待乾燥後再上色即可，看似簡單程序卻花了蘇坤福數周時間。
蘇坤福從簡單的文創紀念品開始發想，讓生活中的用品，兼具實用及環保的設計與功能。他有意將商品量產，讓來社區參觀的民眾可以動手做，帶紀念品回家。
大學生﹒廢棄物﹒文創
全國紅茶賽 宜蘭達人包了7獎
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者吳佩旻／冬山報導
來自新北市的許姓一家人，祖孫三代同堂體驗製茶。 記者吳佩旻／攝影
第5屆全國紅茶技術競賽昨天落幕，全台45名製茶達人比拚，從揉捻茶菁、發酵到烘乾，一氣呵成。前10名中，宜蘭一舉抱走7座獎項，成績亮眼，冠軍則由嘉義茶農陳昭龍奪得。
全國紅茶技術競賽今年移師宜蘭，與冬山茶藝文化節聯合舉辦，宜蘭茶農身為地主隊，努力致勝，宜蘭茶賽的常勝軍梅英哲、劉秉稼和賴兒圖3人不分軒輊，同列亞軍，季軍6人則為嘉義縣鄭捷錡、礁溪鄉賴兒堅、南投縣張嘉峻、三星鄉謝滄濃、大同鄉蕭堂林及冬山鄉劉向群，礁溪鄉公所及冬山鄉農會另頒贈獎金獎勵。
「個個使出看家本領」茶農梅英哲說，今年場地與以往不同，對選手是一大挑戰，須考量日夜溫差、風向、溫度及濕度，此次競賽有人祭出棉被催熱及冰塊降溫等「獨家撇步」，讓他大開眼界，是很好的交流經驗，希望未來還能繼續參加。
一般夏季因氣候燥熱，茶葉品質不佳，大多剪除不採收，但當地茶農發現，夏天的茶葉烘焙成發酵的紅茶後，甘醇潤喉，別有一番風味，造就著名的冬山素馨紅茶。冬山鄉長謝燦輝說，未來將擴大推廣，希望能與日月潭紅茶和花蓮瑞穗蜜香紅茶並列全台三大紅茶。
縣長林聰賢表示，宜蘭好山好水種出美味的農特產，像三星蔥已打出口碑，在市場上具有一定水準，將請農業處協助輔導茶農包裝與行銷，未來將推出宜蘭嚴選系列，把好茶推廣至全台。
德女跳八家將 獨鍾八爺畫上臉
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者吳政修／佳里報導
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將，對八家將裡八爺臉譜情有獨鍾，要求師傅畫在臉上。 記者吳政修／攝影
對東方文化有興趣的德籍國際志工Judy，昨天到佳里區吉和堂學習八家將，尤其對「八爺」臉譜情有獨鍾，要求畫臉師傅畫在臉上，她說「覺得有光榮感」，但「學腳步看似容易，學起來不簡單」。
吉和堂八家將有百餘年歷史，八家將出陣收驚相當受地方歡迎，現有家將成員20多名，總教練黃震星說，昔日八家將總讓人有收留中輟生的不佳印象，吉和堂致力提升水準，絕不收中輟生，並嚴格要求出陣時不得喝酒、嚼檳榔等破壞形象。
吉和堂的副主委陳席閔是留美的舊金山金門大學碩士，家將成員中，扮「甘爺」的蔡奇呈是海洋大學系統工程暨造船學系博士生，「柳爺」蘇俊寧為長榮大學土地管理與開發系三年級學生，他們異口同聲說：「練八家將學到團結，在這裡像一家人般很快樂」。
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將，對八家將裡八爺臉譜情有獨鍾，要求師傅畫在臉上。 記者吳政修／攝影
國際志工營有來自德國等5個國家8人，與北台南家扶大專志工9人，昨天到吉和堂學八家將，志工們紛紛畫上八家將臉譜，來自大陸的北京工業大學碩士生張宇選了「夏神」楊大將軍，德國Judy畫了「八爺」范大神。
學畫臉5年的黃柏于說，第一次幫外國人畫臉譜，Judy鼻子高挺，很適合畫范大神臉譜；Judy說，對東方傳統文化有更深的認識，畫上臉譜覺得新鮮、有趣及光榮感；張宇表示，畫臉譜時涼涼、癢癢的，但很有意義。
國際志工營志工還學八家將搖扇與腳步，每人都認真的學習，對八家將傳統藝術留下深刻印象。
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將。 記者吳政修／攝影
台南公園百年史 靠你闖關找回來
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者修瑞瑩／台南報導
台南社大昨天在台南公園舉辦活動，邀請市民透過闖關遊戲，為台南公園編一本故事小書。 圖／台南社大提供
日治時期興建至今的台南公園明年將滿百歲，對照今日的擁擠與雜亂，民間與官方合作發起行動，要把百年前的美景再找回來。
你對台南公園的印象是什麼？樹多、外勞多、還是蚊子多？台南社區大學昨天在公園裡舉辦「城市學習節暨教與學博覽會」，其中有「為台南公園編一本小書」活動，民眾透過闖關遊戲取得台南公園12個景點的書籍內容，讓更多人了解這個百歲公園的過往今來。
台南公園興建於日治時期大正6年、西元1917年，明年的6月17日將歡慶百周年，興建初期是一座雅緻的日式庭園，但近年卻屢屢傳出人為利用不當，包括社大等民間團體去年起積極與市府溝通，期待加以改造，而明年元月起，規畫一系列的慶祝活動，拉攏市民以正確的方式親近公園。
民間團體長期關注台南公園，陸續提出樹木枯死、棲地惡劣及城牆古蹟被毀等議題，台南公園明年即將百歲，市府與民間共組專案小組，定期協商檢視，市府工務局已針對公園內的13座羽毛球場，收回其中的6座，改為綠地。
嘉義大學也在公園內進行鬆土示範，以深層震動方式，改善長期以來被民眾踩踏過度的土地，及相關文史調查。
社大指出，台南公園北側過去稱為「乞丐寮」、「寮內」，在舊時是臨時工聚集之處，等著搬運貨物進出台南城等雜工，龍蛇混雜，如今雖然已看不到遺跡，仍能了解台南的發展，明年元月，民間將舉辦「舊秋調」活動，重現當年歷史，迎接百年慶。
社大表示，台南公園是公眾共有，經常聚集在公園裡運動、休憩的民眾也是公眾的一部分，不希望以驅趕民眾的方式來復育公園，而是引導以不同的方法，一起來愛護公園。
目前正在進行的還有水域的復育，燕潭在舊時曾有台南名勝美名，但如今水泥護堤、大量放生引進的外來生物，民間團體將透過調查了解現況，並希望復育燕潭與流進潭內的文元溪，重現自然生態之美。
日治時期﹒社區大學﹒外勞﹒古蹟﹒蚊子
夜市巷弄開美術館 屏東推吃美食賞藝術
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2016-07-18 17:12 聯合報 記者蕭雅娟╱即時報導
露店美術館首展是速寫藝術家鄭開翔，手繪屏東民族夜市街景。 圖／市公所提供
夜市巷弄有美術館？屏東市民族夜市隱身著人煙罕至的「露天市場」，市公所2個月來重新規劃，並引進藝術展覽，在巷弄中開了一家「露店美術館」，以生活美學活化夜市，推動屏東觀光，讓遊客逛夜市賞藝術。
屏東市公所在民族夜市巷弄內規劃「露店美術館」，藉由藝術能量吸引新客群，推動夜市觀光。 圖／市公所提供
「露店」指的就是露天市場，民族夜市包含著露市巷、興市巷和鬧市巷等小巷弄，其中露天市場在日治時期是屏東極為熱鬧的市集，因時代變遷，市場攤販陸續搬遷外移，形成現今的民族路夜市。
露店美術館首展是速寫藝術家鄭開翔，手繪屏東民族夜市街景。 圖／市公所提供
露店美術館就在原露天市場，尋著路面上的指示標誌就能找到2.5坪的藝文空間，這裡小而美，以高3公尺、寬2.4公尺的「玻璃櫥窗」呈現藝術家作品，不定期展出夜市記憶以及屏東在地故事的展覽。
為期2個月的籌備，今天「露店」正式開幕，首展是在地藝術家鄭開翔速寫民族夜市的街景，他站在夜市一隅，快速手繪特色攤位，紀錄乘載屏東人情感和記憶的民族夜市，畫出夜市生活百態，展出作品讓更多人認識夜市風貌。
屏東市長林亞蒓表示，每個地方都可以是美術館，欣賞藝術不該嚴肅，未來將持續在夜市加入藝術元素，活化夜市，為百年歷史的民族夜市帶來新客群，吸引消費者到屏東微旅行，讓夜市生意興隆。
隨著指示標就能找到隱身巷弄的「露店」。 圖／市公所提供
屏東市公所在民族夜市巷弄內規劃「露店美術館」，藉由藝術能量吸引新客群，推動夜市觀光。 圖／市公所提供
排灣族「虎頭蜂」巢裝飾 很嚇人！
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2016-07-18 13:52 聯合報 記者尤聰光╱即時報導
「別怕！別怕！是裝飾品啦！」台東排灣族部落裡，族人有著喜歡裝飾「戰利品」的傳統，尤其，住家常常見到一些獸骨，擺放在屋簷下，彰顯主人家的英勇；不過，裝飾獸骨還是小兒科，最厲害的是把整顆「虎頭蜂」巢直接掛在住家前，有的蜂巢比一般桶子還大，有的蜂巢則大如敲鐘，因此，很多不知情的民眾跑進部落見到住家外有這麼大的蜂巢，嚇得馬上逃命不敢靠近，成為部落笑話。族人說：「要採集完整的蜂巢非常困難，蜂巢越大越完整，就越是英雄中的英雄、勇士中的勇士」。
台東排灣族人，喜歡將從山上採集下來的「虎頭蜂」巢，懸掛在住家外當裝飾品，嚇壞不知情民眾。 記者尤聰光／攝影
帥哥外食常拉肚子 研究益生菌賣優格獲四星
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2016-07-18 13:27 聯合報 記者吳政修╱即時報導
外食上班族的帥哥蘇沛霖因常拉肚子，因此研究益生菌與優格2年，在台南市西門淺草青春新天地賣自創的森霖優格，非常受歡迎，榮獲經濟部中部辦公室104年樂活名攤評核4顆星，他說，讓消費者滿足、快樂、健康為訴求。
29歲長得帥氣的蘇沛霖原在台北從事網頁設計工作，他說，「我是老外」吃外食，白天常常拉肚子，在書上看到益生茵、優格對胃腸很好，即開始研究約2年，「請同事喝我研發出的優格」，同事說可以到外面賣，他即開始參展獲得好評，辭掉工作在西門淺草青春新天地賣「森霖優格」。
蘇沛霖說，他的優格不羼澱粉、動物膠、色素，堅持接單後才生產，純手工製作；市府經濟發展局副局長殷世熙表示，有年輕人加入傳統市場，「就看到市場的希望」。
外食上班族帥哥蘇沛霖常拉肚子，研究益生菌2年，賣優格獲評四顆星。記者吳政修/攝影
外食﹒上班族﹒傳統市場
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者張芮瑜／新北報導
來自新北板橋的張小妹妹認養貢寮龍崗田地，昨天爸爸牽著她的手，帶她到田中央看自己的田。 記者張芮瑜／攝影
家住新北板橋的張小妹妹才7歲，就有自己的一畝田！她和父親參加新北市農業局農地認養，成了最小的認養人；張爸爸說，每塊田都長得一樣，但女兒總認得自己的那一塊，「種得最亂的就是，一看就知道」。
貢寮龍岡山區 死寂見生機
新北市貢寮區的龍崗山區，平時杳無人煙，今年4月開始，不時有小朋友上山農耕、幫忙農事，如今綠油油一片。重現生機的原因，是因新北市農業局今年起在該區舉辦水梯田認養，透過人力和資源的進駐，讓休耕偏遠農地起死回生。
4月中起大小朋友插秧播種，8月要收成。昨天農業局舉辦小小畢業典禮，邀請認養人上山看田地，也認識當地凱達格蘭族傳統農作「番秈（音同仙）」。
張小妹妹在地主簡聰濱的示範下，學習如何為番秈脫穀。 記者張芮瑜／攝影
認識凱達格蘭族「番秈」
番秈。 記者張芮瑜／攝影
提供1.5公頃農地讓民眾認養的地主簡聰濱說，貢寮有不少凱達格蘭族後裔，是北台灣最晚漢化的地方，他想振興族人傳統文化，花了數月探詢，偶然得知高齡90歲老村長夫人的妹妹還有用番秈浸米酒護骨頭的習慣，向她取得珍貴番秈種苗，復育成功後重在田內。
昨天簡聰濱如願向外地人介紹番秈，「番秈雖然口感沒稻米好，但有豐富纖維素」，他還尋找麵包師傅研發番秈麵包，成功創新，昨天向認養人分享，感覺傳承了部分凱達格蘭文化。
在微風中 觸碰自己的農作
昨天上午有100名認養人上山，來自新北板橋7歲張小妹妹，和爸媽一同為番秈脫穀，親手觸碰粒粒分明的農作；她4月起，就和爸爸一起到自己的田地上播種，昨天爸爸牽著她的手，帶她走過田埂，在微風吹拂下，和自己的田地打招呼、說再見。
張爸爸笑說，妹妹從播種開始就認識土地，4月起一家人插秧插了一排，略顯凌亂，但卻是最真實的痕跡，現在已經長成稻穗；走到田中央放眼望去，「種得最亂的就是自己的田，一看就知道」，但能讓孩子知道米從哪裡來，是最真實的自然教育。
台灣近半石蓮花 兄弟花20年種的
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中埔鄉魏三峰（左）、魏申兩兄弟種植石蓮花20年，國內石蓮花農地約20公頃，他們就種植8公頃。 記者卜敏正／攝影
「兩兄弟種出台灣石蓮花半邊天！」中埔鄉魏三峰、魏申兩兄弟種植石蓮花20年，國內石蓮花農地約20公頃，魏家兄弟就種植有8公頃。
20年前為表現「石蓮花汁」很好賣，魏申曾連續3個月將載出門推銷、未售出的石蓮花汁倒掉，返家告訴家人都賣完了。也因為這個壓力，讓他積極行銷、並研發「石蓮花多多」打開通路。
魏三峰表示，20多年前家裡原種植稻米、菸葉，後來菸葉停收契作，弟弟看到鄰居門前種幾棵石蓮花，打聽後得知石蓮花能養生、護肝，便決定小面積試種。
他說，職業軍人退伍後他跟弟弟一起種植石蓮花，並透過嘉義大學產學合作，確認石蓮花具降血壓、護肝等保健效益，決定在山區租地大面積栽種，並透過有機認證、溫室植栽，不斷改良石蓮花品質。
魏申笑著說，當時甚麼都不懂，種石蓮花也找不到人教，完全靠自我練習、試驗，過程中發現石蓮花怕潮濕、溫差強烈變化，容易造成根部潰爛，還容易被夜盜蟲、蝸牛咬食。
「從失敗中摸索、愈種愈多。」他表示，剛開始只賣葉片銷路有限，後來榨汁賣給冷飲店，四處推銷，因為當時父親不支持種石蓮花，因此每次他帶石蓮花汁出門，推銷賣不完的都直接倒掉，不敢帶回家。
回憶起那段時光，魏申忍不住激動說，每次在路邊倒石蓮花汁，心裡總是跟著淌血，並不斷告訴自己，「下周我一定要賣出去！」
「大概倒掉近千罐，超過20萬元石蓮花汁！」魏三峰說，弟弟的苦當時沒人知道，直到後來開發「石蓮花多多」，市場穩定後他才說出曾連續3個月倒石蓮花汁的故事，也讓大家看見弟弟對種石蓮花的堅持。
軍人﹒農地﹒義大
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金門縣金湖鎮海灘花蛤季，昨進行重頭戲「吃西瓜大賽」，大學生梁皓君（右）勇奪冠軍。 記者蔡家蓁／攝影
金門縣金湖鎮年度盛事「金湖海灘花蛤季」昨日在成功海灘舉行，遊客如織，還舉辦首屆「吃西瓜」大賽，參賽者為了搶著快速吞下4台斤西瓜，最後由20歲大學生梁皓君打敗許多好手抱回冠軍。
金湖海灘花蛤季已連續舉辦12年，是金門夏天最大型活動，前天起活動登場，2天下來成功海灘估計湧進數千名民眾與遊客，主辦單位也安排呷冰大賽、沙灘排球比賽、花蛤小天使決賽、沙灘躲避球比賽、沙雕大賽、歌唱大賽等活動。
重頭戲是今年首次舉辦的「吃西瓜大賽」，吸引100人報名參加，比賽誰能先吃完4台斤西瓜，為了完賽不少參賽者吃西瓜吃到吐，台下的觀眾看了直大笑。
經過好幾輪預賽，僅10人脫穎而出進入最後決賽，決賽再提高門檻，必須搶快吃完4台斤西瓜。最後由來自台灣、20歲的城市科技大學大三生梁皓君首次參賽就勇奪冠軍，得到獎金3000元。梁皓君說，這是他首次參加大胃王比賽。
昨天活動現場也施放2萬尾黑鯛，豐富金門海域生態資源，獲得極大回響。金湖鎮長蔡西湖表示，金湖花蛤季包含保育、生態、歌唱、親子等元素，希望未來能。
遲68年的婚禮 8旬嬤等到了
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阿公親吻阿嬤額頭，為她戴上遲來的婚戒，幸福感滿分。 記者郭宣彣／攝影
「我結婚了。」86歲林玉鶯行動不便，她坐在輪椅上，等美容師化好妝，在眾人攙扶下換上婚紗，變身成為最美麗的新娘。丈夫林金龍緊握她的雙手，兩人交換金戒指，終於在昨天完成「終身大事」。
林玉鶯說，在媒妁之言下，68年前她與丈夫見面一次就結婚，當時她穿新洋裝，丈夫穿新西裝，因沒穿過白色婚紗、沒拍過婚紗照，結婚戒指也在早期家境貧苦變賣，她心裡總有個夢，「想穿上婚紗，與丈夫再結一次婚」。
昨天阿公、阿嬤換上西裝、婚紗，阿公還特別訂做「結婚金戒指」補償阿嬤，美妝師蘇靖文幫兩名長者設計造型，弘道老人福利基金會和美志工站站長賴俐穎擔任婚禮主持人，弘道志工拿紅氣球，為這對「新人」獻上滿滿的祝福。
林玉鶯因年紀大，膝關節退化嚴重，仰賴輪椅移動，她費力換上婚紗，努力挺直身體，與丈夫拍照、親親，兩人紅了臉頰；林金龍流淚直說「這是開心的哭了」，感謝大家努力，圓了他們的夢想。
長子林來旺表示，父母務農，養育六個孩子，生活困苦，兒時他家天天吃番薯粥、配菜脯，母親甚至變賣婚戒，貼補家用，家裡經濟直到孩子們成年外出工作才日趨穩定。
林來旺說，這次一家四代全出動，感謝弘道的志工協助，讓父母親圓夢，昨天拍下全家福、婚紗照，成為全家人最難忘的回憶。
阿公親吻阿嬤額頭，為她戴上遲來的婚戒，幸福感滿分。 記者郭宣彣／攝影
國小學歷 「廢紙喇叭」設計賽奪銀
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者姜宜菁／虎尾報導
虎尾鎮頂溪社區理事長蘇坤福，用廢棄紙張做成擴音喇叭，參加2016臺灣國際創新發明暨設計競賽獲得銀牌。 記者姜宜菁／攝影
虎尾鎮頂溪社區理事長蘇坤福發揮創意，用回收資源廢棄物為材料，把垃圾變黃金，回收的紙製作貓模型、貓耳朵造形的擴音喇叭，日前參加台灣國際創新發明暨設計競賽獲得銀牌獎。
該競賽有不少來自大專院校設計學院學生參與，只有國小學歷的蘇坤福能打敗大學生獲得銀牌，他感到訝異且高興，更希望將環保概念產品推廣出去。
蘇坤福說，每天在社區帶志工進行環境清理，最大宗的就是紙類垃圾，心想如果可以將紙類垃圾回收做成桌上擺件，實用又有意義，又能成為頂溪社區特色。他先是製作大量貓模型擺在社區，為了參加競賽，特別花了3個月時間研究。
「急不得，所有步驟都得按部就班」他先將紙張撕成小塊，泡在水中軟化，之後用機具將紙張磨成泥，紙漿泥慢慢鋪平在模型上，等待乾燥後再上色即可，看似簡單程序卻花了蘇坤福數周時間。
蘇坤福從簡單的文創紀念品開始發想，讓生活中的用品，兼具實用及環保的設計與功能。他有意將商品量產，讓來社區參觀的民眾可以動手做，帶紀念品回家。
大學生﹒廢棄物﹒文創
全國紅茶賽 宜蘭達人包了7獎
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者吳佩旻／冬山報導
來自新北市的許姓一家人，祖孫三代同堂體驗製茶。 記者吳佩旻／攝影
第5屆全國紅茶技術競賽昨天落幕，全台45名製茶達人比拚，從揉捻茶菁、發酵到烘乾，一氣呵成。前10名中，宜蘭一舉抱走7座獎項，成績亮眼，冠軍則由嘉義茶農陳昭龍奪得。
全國紅茶技術競賽今年移師宜蘭，與冬山茶藝文化節聯合舉辦，宜蘭茶農身為地主隊，努力致勝，宜蘭茶賽的常勝軍梅英哲、劉秉稼和賴兒圖3人不分軒輊，同列亞軍，季軍6人則為嘉義縣鄭捷錡、礁溪鄉賴兒堅、南投縣張嘉峻、三星鄉謝滄濃、大同鄉蕭堂林及冬山鄉劉向群，礁溪鄉公所及冬山鄉農會另頒贈獎金獎勵。
「個個使出看家本領」茶農梅英哲說，今年場地與以往不同，對選手是一大挑戰，須考量日夜溫差、風向、溫度及濕度，此次競賽有人祭出棉被催熱及冰塊降溫等「獨家撇步」，讓他大開眼界，是很好的交流經驗，希望未來還能繼續參加。
一般夏季因氣候燥熱，茶葉品質不佳，大多剪除不採收，但當地茶農發現，夏天的茶葉烘焙成發酵的紅茶後，甘醇潤喉，別有一番風味，造就著名的冬山素馨紅茶。冬山鄉長謝燦輝說，未來將擴大推廣，希望能與日月潭紅茶和花蓮瑞穗蜜香紅茶並列全台三大紅茶。
縣長林聰賢表示，宜蘭好山好水種出美味的農特產，像三星蔥已打出口碑，在市場上具有一定水準，將請農業處協助輔導茶農包裝與行銷，未來將推出宜蘭嚴選系列，把好茶推廣至全台。
德女跳八家將 獨鍾八爺畫上臉
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者吳政修／佳里報導
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將，對八家將裡八爺臉譜情有獨鍾，要求師傅畫在臉上。 記者吳政修／攝影
對東方文化有興趣的德籍國際志工Judy，昨天到佳里區吉和堂學習八家將，尤其對「八爺」臉譜情有獨鍾，要求畫臉師傅畫在臉上，她說「覺得有光榮感」，但「學腳步看似容易，學起來不簡單」。
吉和堂八家將有百餘年歷史，八家將出陣收驚相當受地方歡迎，現有家將成員20多名，總教練黃震星說，昔日八家將總讓人有收留中輟生的不佳印象，吉和堂致力提升水準，絕不收中輟生，並嚴格要求出陣時不得喝酒、嚼檳榔等破壞形象。
吉和堂的副主委陳席閔是留美的舊金山金門大學碩士，家將成員中，扮「甘爺」的蔡奇呈是海洋大學系統工程暨造船學系博士生，「柳爺」蘇俊寧為長榮大學土地管理與開發系三年級學生，他們異口同聲說：「練八家將學到團結，在這裡像一家人般很快樂」。
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將，對八家將裡八爺臉譜情有獨鍾，要求師傅畫在臉上。 記者吳政修／攝影
國際志工營有來自德國等5個國家8人，與北台南家扶大專志工9人，昨天到吉和堂學八家將，志工們紛紛畫上八家將臉譜，來自大陸的北京工業大學碩士生張宇選了「夏神」楊大將軍，德國Judy畫了「八爺」范大神。
學畫臉5年的黃柏于說，第一次幫外國人畫臉譜，Judy鼻子高挺，很適合畫范大神臉譜；Judy說，對東方傳統文化有更深的認識，畫上臉譜覺得新鮮、有趣及光榮感；張宇表示，畫臉譜時涼涼、癢癢的，但很有意義。
國際志工營志工還學八家將搖扇與腳步，每人都認真的學習，對八家將傳統藝術留下深刻印象。
德籍國際志工Judy前往吉和堂學習跳八家將。 記者吳政修／攝影
台南公園百年史 靠你闖關找回來
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2016-07-18 04:58 聯合報 記者修瑞瑩／台南報導
台南社大昨天在台南公園舉辦活動，邀請市民透過闖關遊戲，為台南公園編一本故事小書。 圖／台南社大提供
日治時期興建至今的台南公園明年將滿百歲，對照今日的擁擠與雜亂，民間與官方合作發起行動，要把百年前的美景再找回來。
你對台南公園的印象是什麼？樹多、外勞多、還是蚊子多？台南社區大學昨天在公園裡舉辦「城市學習節暨教與學博覽會」，其中有「為台南公園編一本小書」活動，民眾透過闖關遊戲取得台南公園12個景點的書籍內容，讓更多人了解這個百歲公園的過往今來。
台南公園興建於日治時期大正6年、西元1917年，明年的6月17日將歡慶百周年，興建初期是一座雅緻的日式庭園，但近年卻屢屢傳出人為利用不當，包括社大等民間團體去年起積極與市府溝通，期待加以改造，而明年元月起，規畫一系列的慶祝活動，拉攏市民以正確的方式親近公園。
民間團體長期關注台南公園，陸續提出樹木枯死、棲地惡劣及城牆古蹟被毀等議題，台南公園明年即將百歲，市府與民間共組專案小組，定期協商檢視，市府工務局已針對公園內的13座羽毛球場，收回其中的6座，改為綠地。
嘉義大學也在公園內進行鬆土示範，以深層震動方式，改善長期以來被民眾踩踏過度的土地，及相關文史調查。
社大指出，台南公園北側過去稱為「乞丐寮」、「寮內」，在舊時是臨時工聚集之處，等著搬運貨物進出台南城等雜工，龍蛇混雜，如今雖然已看不到遺跡，仍能了解台南的發展，明年元月，民間將舉辦「舊秋調」活動，重現當年歷史，迎接百年慶。
社大表示，台南公園是公眾共有，經常聚集在公園裡運動、休憩的民眾也是公眾的一部分，不希望以驅趕民眾的方式來復育公園，而是引導以不同的方法，一起來愛護公園。
目前正在進行的還有水域的復育，燕潭在舊時曾有台南名勝美名，但如今水泥護堤、大量放生引進的外來生物，民間團體將透過調查了解現況，並希望復育燕潭與流進潭內的文元溪，重現自然生態之美。
日治時期﹒社區大學﹒外勞﹒古蹟﹒蚊子
夜市巷弄開美術館 屏東推吃美食賞藝術
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2016-07-18 17:12 聯合報 記者蕭雅娟╱即時報導
露店美術館首展是速寫藝術家鄭開翔，手繪屏東民族夜市街景。 圖／市公所提供
夜市巷弄有美術館？屏東市民族夜市隱身著人煙罕至的「露天市場」，市公所2個月來重新規劃，並引進藝術展覽，在巷弄中開了一家「露店美術館」，以生活美學活化夜市，推動屏東觀光，讓遊客逛夜市賞藝術。
屏東市公所在民族夜市巷弄內規劃「露店美術館」，藉由藝術能量吸引新客群，推動夜市觀光。 圖／市公所提供
「露店」指的就是露天市場，民族夜市包含著露市巷、興市巷和鬧市巷等小巷弄，其中露天市場在日治時期是屏東極為熱鬧的市集，因時代變遷，市場攤販陸續搬遷外移，形成現今的民族路夜市。
露店美術館首展是速寫藝術家鄭開翔，手繪屏東民族夜市街景。 圖／市公所提供
露店美術館就在原露天市場，尋著路面上的指示標誌就能找到2.5坪的藝文空間，這裡小而美，以高3公尺、寬2.4公尺的「玻璃櫥窗」呈現藝術家作品，不定期展出夜市記憶以及屏東在地故事的展覽。
為期2個月的籌備，今天「露店」正式開幕，首展是在地藝術家鄭開翔速寫民族夜市的街景，他站在夜市一隅，快速手繪特色攤位，紀錄乘載屏東人情感和記憶的民族夜市，畫出夜市生活百態，展出作品讓更多人認識夜市風貌。
屏東市長林亞蒓表示，每個地方都可以是美術館，欣賞藝術不該嚴肅，未來將持續在夜市加入藝術元素，活化夜市，為百年歷史的民族夜市帶來新客群，吸引消費者到屏東微旅行，讓夜市生意興隆。
隨著指示標就能找到隱身巷弄的「露店」。 圖／市公所提供
屏東市公所在民族夜市巷弄內規劃「露店美術館」，藉由藝術能量吸引新客群，推動夜市觀光。 圖／市公所提供
排灣族「虎頭蜂」巢裝飾 很嚇人！
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2016-07-18 13:52 聯合報 記者尤聰光╱即時報導
「別怕！別怕！是裝飾品啦！」台東排灣族部落裡，族人有著喜歡裝飾「戰利品」的傳統，尤其，住家常常見到一些獸骨，擺放在屋簷下，彰顯主人家的英勇；不過，裝飾獸骨還是小兒科，最厲害的是把整顆「虎頭蜂」巢直接掛在住家前，有的蜂巢比一般桶子還大，有的蜂巢則大如敲鐘，因此，很多不知情的民眾跑進部落見到住家外有這麼大的蜂巢，嚇得馬上逃命不敢靠近，成為部落笑話。族人說：「要採集完整的蜂巢非常困難，蜂巢越大越完整，就越是英雄中的英雄、勇士中的勇士」。
台東排灣族人，喜歡將從山上採集下來的「虎頭蜂」巢，懸掛在住家外當裝飾品，嚇壞不知情民眾。 記者尤聰光／攝影
帥哥外食常拉肚子 研究益生菌賣優格獲四星
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2016-07-18 13:27 聯合報 記者吳政修╱即時報導
外食上班族的帥哥蘇沛霖因常拉肚子，因此研究益生菌與優格2年，在台南市西門淺草青春新天地賣自創的森霖優格，非常受歡迎，榮獲經濟部中部辦公室104年樂活名攤評核4顆星，他說，讓消費者滿足、快樂、健康為訴求。
29歲長得帥氣的蘇沛霖原在台北從事網頁設計工作，他說，「我是老外」吃外食，白天常常拉肚子，在書上看到益生茵、優格對胃腸很好，即開始研究約2年，「請同事喝我研發出的優格」，同事說可以到外面賣，他即開始參展獲得好評，辭掉工作在西門淺草青春新天地賣「森霖優格」。
蘇沛霖說，他的優格不羼澱粉、動物膠、色素，堅持接單後才生產，純手工製作；市府經濟發展局副局長殷世熙表示，有年輕人加入傳統市場，「就看到市場的希望」。
外食上班族帥哥蘇沛霖常拉肚子，研究益生菌2年，賣優格獲評四顆星。記者吳政修/攝影
外食﹒上班族﹒傳統市場
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