吳漢能 種出27.9度甜
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2017-07-18 13:16聯合報 記者范榮達╱即時報導
苗栗縣公館鄉紅棗產季，今天在公館鄉農會舉辦鮮果評鑑競賽，30名農友進入複賽，結果吳漢能獲得「紅棗王」，他種出的紅棗同時也是甜度最高，達27.9度，頭等獎吳文欽，二等獎曾宇聖，三等獎吳炳樟。
參賽紅棗必須經過農藥殘留檢驗合格，農委會農糧署、苗栗區農業改良場的專家評審，依據紅棗的包裝管理與重量、果實大小、果形外觀、果實著色程度與均齊度、甜度、肉質與風味評分，得獎者將於7月22日紅棗產業文化節活動時舉辦頒獎典禮，消費者也可以在公館鄉農會購買紅棗王的紅棗鮮果。
館鄉農會總幹事韓鴻恩表示，每年大暑過後就是紅棗鮮果的產季，紅棗又稱水果中的紅寶石，除了紅棗干是國人食補聖品為消費者所知之外，經過這幾年來的推廣，許多人也認識了紅棗鮮果，鮮果口感既脆又甜，含有非常豐富的維生素C，是在紅棗產季非享用不可的鮮果。
每年7月中旬是紅棗進入成熟採收期，8月上旬進入轉色期的鮮果，不論在風味、甜度、脆度上都是最佳，希望消費者要把握品嘗紅棗鮮果的最好時機。
此外，7月20日將在紅棗產區石墻社區揆一樓舉行謝天祈福儀式，祈禱今年紅棗產業大豐收，並邀請中華日式料理協會理事長王子蕾老師示範紅棗鮮果入菜，7月22日、23日在苗栗區農業改良場舉辦紅棗產業文化節活動，一系列的活動邀請全國民眾參加。
苗栗縣紅棗鮮果評鑑競賽今天決賽，專家評審依據紅棗甜度、肉質、風味等項目仔細打分數。記者范榮達／攝影
農民
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2017-07-18 13:16聯合報 記者范榮達╱即時報導
苗栗縣公館鄉紅棗產季，今天在公館鄉農會舉辦鮮果評鑑競賽，30名農友進入複賽，結果吳漢能獲得「紅棗王」，他種出的紅棗同時也是甜度最高，達27.9度，頭等獎吳文欽，二等獎曾宇聖，三等獎吳炳樟。
參賽紅棗必須經過農藥殘留檢驗合格，農委會農糧署、苗栗區農業改良場的專家評審，依據紅棗的包裝管理與重量、果實大小、果形外觀、果實著色程度與均齊度、甜度、肉質與風味評分，得獎者將於7月22日紅棗產業文化節活動時舉辦頒獎典禮，消費者也可以在公館鄉農會購買紅棗王的紅棗鮮果。
館鄉農會總幹事韓鴻恩表示，每年大暑過後就是紅棗鮮果的產季，紅棗又稱水果中的紅寶石，除了紅棗干是國人食補聖品為消費者所知之外，經過這幾年來的推廣，許多人也認識了紅棗鮮果，鮮果口感既脆又甜，含有非常豐富的維生素C，是在紅棗產季非享用不可的鮮果。
每年7月中旬是紅棗進入成熟採收期，8月上旬進入轉色期的鮮果，不論在風味、甜度、脆度上都是最佳，希望消費者要把握品嘗紅棗鮮果的最好時機。
此外，7月20日將在紅棗產區石墻社區揆一樓舉行謝天祈福儀式，祈禱今年紅棗產業大豐收，並邀請中華日式料理協會理事長王子蕾老師示範紅棗鮮果入菜，7月22日、23日在苗栗區農業改良場舉辦紅棗產業文化節活動，一系列的活動邀請全國民眾參加。
苗栗縣紅棗鮮果評鑑競賽今天決賽，專家評審依據紅棗甜度、肉質、風味等項目仔細打分數。記者范榮達／攝影
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