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竹鹿茶三代接棒 爸爸好驕傲
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2016-06-06 04:25 聯合報 記者黑中亮／竹山報導
竹山、鹿谷是國內重要的烏龍茶區，每年冬、春茶評選是各路英雄逐鹿問鼎目標，老一輩的經驗技術，自然不在話下，茶二、三代新人輩出，更讓近年來的比賽更形激烈，不乏30多歲的新世代茶農摘下優等獎，代表年輕人認同父輩經營的茶產業，陸續回鄉接棒。
鹿谷凍頂茶業合作社更是走向年輕化，理事主席康峻瑜才34歲、總經理陳帝佑是36歲的青年才俊，今年新品種組茶王劉勇成以學醫的背景，在製茶過程中發揮專業知識，讓父親安心交棒。
竹山茶農巫耀堂（左起）、巫國煒父子順利交棒，兒子今年包辦三獎。 記者黑中亮／攝影
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今年竹山鎮農會春茶烏龍茶組的茶王巫國煒，今年剛滿30歲，從小在父親身旁學做茶，累積近20年的經驗，不只在茶園管理上用心，焙茶時的時機掌握，更是在父親的指導下，習得烏龍茶的特有風味，不只2011年首次奪得特等茶王，今年更一舉拿下特等、頭等一、頭等二獎，連中三元，父親雖說還有進步的空間，言語中仍難掩對兒子的驕傲。
學歷史的林偉信，堅持古法焙火，奪得「凍頂茶王」殊榮。 記者黑中亮／攝影
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父親巫耀堂指出，老一輩在杉林溪、大鞍、軟鞍一帶務農，在竹產業興盛之際，原本種的是孟宗竹，隨著竹子的沒落，友人建議他為何不改種茶，加上自己對種茶有興趣，在20多年毅然改種茶，巫國煒從小耳濡目染，累積對茶的概念。
拿下今年「凍頂茶王」的林偉信，家傳三代製茶，中興大學歷史系畢業的他，今年剛滿40歲，致力找回凍頂烏龍的傳統古早味，以6次焙火的耐心，掌握凍頂茶的臨界點，今年再度奪得茶王殊榮。
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