竹鹿茶三代接棒 爸爸好驕傲
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2016-06-06 04:25 聯合報 記者黑中亮／竹山報導
竹山、鹿谷是國內重要的烏龍茶區，每年冬、春茶評選是各路英雄逐鹿問鼎目標，老一輩的經驗技術，自然不在話下，茶二、三代新人輩出，更讓近年來的比賽更形激烈，不乏30多歲的新世代茶農摘下優等獎，代表年輕人認同父輩經營的茶產業，陸續回鄉接棒。
鹿谷凍頂茶業合作社更是走向年輕化，理事主席康峻瑜才34歲、總經理陳帝佑是36歲的青年才俊，今年新品種組茶王劉勇成以學醫的背景，在製茶過程中發揮專業知識，讓父親安心交棒。
竹山茶農巫耀堂（左起）、巫國煒父子順利交棒，兒子今年包辦三獎。 記者黑中亮／攝影
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今年竹山鎮農會春茶烏龍茶組的茶王巫國煒，今年剛滿30歲，從小在父親身旁學做茶，累積近20年的經驗，不只在茶園管理上用心，焙茶時的時機掌握，更是在父親的指導下，習得烏龍茶的特有風味，不只2011年首次奪得特等茶王，今年更一舉拿下特等、頭等一、頭等二獎，連中三元，父親雖說還有進步的空間，言語中仍難掩對兒子的驕傲。
學歷史的林偉信，堅持古法焙火，奪得「凍頂茶王」殊榮。 記者黑中亮／攝影
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父親巫耀堂指出，老一輩在杉林溪、大鞍、軟鞍一帶務農，在竹產業興盛之際，原本種的是孟宗竹，隨著竹子的沒落，友人建議他為何不改種茶，加上自己對種茶有興趣，在20多年毅然改種茶，巫國煒從小耳濡目染，累積對茶的概念。
拿下今年「凍頂茶王」的林偉信，家傳三代製茶，中興大學歷史系畢業的他，今年剛滿40歲，致力找回凍頂烏龍的傳統古早味，以6次焙火的耐心，掌握凍頂茶的臨界點，今年再度奪得茶王殊榮。
星期評論／10公里幸福虧多？少賺？先冷靜算帳吧！
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2016-06-06 04:26 聯合報 本報記者張明慧
台中市最近上演的「公車大戰」，不只有業者揮淚訴說虧本，還有官員強悍怒批，甚至藍綠議員加入「爆料」；飆淚、漫罵、隔空駁火，宛如一場灑狗血的八點檔連續劇，雖讓人看得熱鬧，但整場下來只給人「精采有餘，專業不足」之感。
因為市政絕非兒戲，官員面對業者不論有理或無理要求，斡旋決斷之間，都不能失去理性，更不可隨之起舞；相互漫罵、隔空挑釁，甚至找打手揭弊，只讓事件演變成政治口水戰，更模糊焦點。
這場公車之爭，攸關公車「十公里幸福」能不能延續，各方關切。
引爆癥結點在雙方對公車行駛成本與利潤計算不同，才出現業者喊「虧損」、與市府指「少賺」的兜不攏情形。
此時有必要冷靜，攤開帳本仔細核對、計算，訂定彼此能接受方案；雙方一味隔空「叫陣」，撕破臉只會傷害市民權益。
民主的好處，是讓各方聲音充分表達，卻也因此更考驗施政與治理的藝術，如何化解歧見、弭平爭議？龍團隊官員有必須虛心學習。
市府只要站在人民立場，為大多數民眾謀福，充分溝通後公平處置，委婉但堅定，有民意做後盾，自然不會被隨意左右或綁架，也能贏得多數人支持。
專家看青年種茶：不好高騖遠 才走得長遠
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者黑中亮／竹山報導
觀察茶二代、茶三代紛紛回鄉經營茶園，且製茶表現亮眼，茶葉改良場魚池分場場長郭寬福認為，代表茶產業獲得年輕人認同，擔任比賽評審過程中，發現近年比賽茶品質向上提升，滋味口感或茶湯的濃稠度等，都讓人驚艷。
郭寬福樂見新人接棒，期許年輕人帶入新觀念，站在產業立場，代表茶產業還是能吸引年輕人，看好未來前景才會回來接手。以品質來看，在父執長輩指導下，願意一同重視茶園管理及改良新的製茶技術，跨世代合作，會有不同思維與刺激。
他認為，茶二代、茶三代的優勢，主要是有家族固定的茶園、工廠基礎，甚至過去奠定的通路，較沒有後顧之憂，能安心學技術。
看到新世代接手茶產業，郭場長以過來人經驗指出，建議年輕人接棒經營時，心態不可好高騖遠，需掌握種茶製茶基本功，從基礎的茶園管理學起，種出生態無毒、質量出色的茶葉，才能做得長遠，且要在做茶焙茶下工夫，學好前輩的經驗技術，從中掌握心得才能創新。竹山茶農巫耀堂、巫國煒父子順利交棒，學歷史的林偉信奪得「凍頂茶王」殊榮，都是最好例子。
台中酒店大班當志工 陪阿嬤包粽
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者陳妍霖／國姓報導
人美心也美！台中市金錢豹酒店大班陳圓圓從921地震後發願行善，號召志同道合夥伴加入志工行列，她昨率領「大蘋果小太陽」行善團志工到南投縣生活重建中心為長輩義剪，還一起包粽，用行動響應公益，溫暖長輩的心。
端午節即將到來，陳圓圓昨號召40位志工到南投縣國姓鄉，用陪伴關懷社區長輩，有志工為長輩義剪、陪長輩一起跳健康操或聊聊天，也和長輩一同包粽子、「馬殺雞」活絡筋骨，長輩開心有年輕人來陪伴，讓生活不孤單。
社區阿嬤笑呵呵說，年輕人不會包粽子，卻很有心在學，用心程度一百分；也有阿嬤開心說，年輕人來陪伴聊天，話家常很開心。
陳圓圓2年前組成「大蘋果小太陽」，固定每月一次公益行動，她帶頭做公益，用充滿活力的聲音向阿公阿嬤問好，面對鏡頭始終低調不願受訪，堅持把熱情用來關懷有需要的對象。
「懷念阿嬤的古早味！」大蘋果小太陽志工鄭小姐說，以前阿嬤還在時都會包粽子，自從阿嬤走了後，要吃粽子只能買現成，看到社區阿嬤手藝超厲害，三兩下就包好，重現阿嬤的味道；另一志工張小姐也說，用行動關懷長輩很有意義。
「大蘋果小太陽」 月行一善
【記者陳妍霖／國姓報導】用愛讓社會更好！「大蘋果小太陽」行善團2年前成立，由台中市金錢豹酒店紅牌大班「陳圓圓」創立，常揪團加入行善行列，足跡遍及全台，哪裡有需要即往哪裡去。
「大蘋果小太陽」固定每月一次行善行動，以中部地區為主，因應節慶或特別活動，志工不辭路途遙遠下鄉，用行動獻愛。
志工洪英鐘說，成員來自全台，發現有人需要幫忙，在臉書上發布訊息，很多成員都會主動幫忙，行善規模越做越大，團員數持續成長。
陳圓圓從921開始立志行善，自己當火車頭，揪親朋好友、同事、客人一起投入，和各地社福機構、社區協會等合作，一旦通報有人需要協助，即不吝惜出錢出力，助人之路走得堅定。
彰化300人品飯 選出最好吃的米
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者何炯榮／員林報導
南投縣有品茗大賽，彰化縣昨天有一場難得一見的「品飯」PK大賽，農糧署中區分署昨天邀請300名民眾現場品飯，投票選出誰家的米最好吃，二林鎮壽米屋生產的台中194號「米屋台灣特色米」勇奪總冠軍。
農糧署中區分署昨天舉辦「正中好米大PK」活動，由300名民眾「品飯」後投票，彰化縣壽米屋生產的「米屋台灣特色米」勇奪總冠軍。記者何炯榮／攝影
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農糧署中區分署在員林火車站舉辦「我是正中好米大PK」活動，分署長蘇振宗說，彰化、雲林、南投、台中等4縣市、36家廠商，提供49項產品參賽，經外觀品質與官能品評，先選出5項產品，再由民眾現場品飯後投票。特優獎5個，台稉9號組：保信農產行「保信米」、台農71號組：高宗甫「彤言彤語友善好米」；不分品種組：億東企業股份有限公司「稻香米」、竹塘鄉農會竹塘飄香米、壽米屋公司「米屋台灣特色米」。
優質好米獎：土庫鎮農會州上米、田中鎮農會田中「9號米」、聯米企業「鍾愛一生益全香米」、霧峰區農會「益全香米 」、台中地區農會「金禾米」。
蘇振宗說，現場還抽出參加品飯試吃活動的3名幸運得主黃秀珠、劉珮琦、徐緯祐，獎品是1年份的小包裝正中好米，共50公斤，會宅配到3人的家裡。
白米、布鞋 助花壇弱勢兒
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2016-06-06 04:25 聯合報 文／林敬家
花壇鄉多名善心人士組成「急難救助會」，昨天首度發放布鞋及白米給鄉內國中小學250名弱勢學童，並提供免費吃喝玩樂活動，吸引許多學童與家長參加；花壇鄉代李岳珉說，活動籌畫半年，希望弱勢孩童感受溫暖。
圖／林敬家
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2016-06-06 04:25 聯合報 記者黑中亮／竹山報導
竹山、鹿谷是國內重要的烏龍茶區，每年冬、春茶評選是各路英雄逐鹿問鼎目標，老一輩的經驗技術，自然不在話下，茶二、三代新人輩出，更讓近年來的比賽更形激烈，不乏30多歲的新世代茶農摘下優等獎，代表年輕人認同父輩經營的茶產業，陸續回鄉接棒。
鹿谷凍頂茶業合作社更是走向年輕化，理事主席康峻瑜才34歲、總經理陳帝佑是36歲的青年才俊，今年新品種組茶王劉勇成以學醫的背景，在製茶過程中發揮專業知識，讓父親安心交棒。
竹山茶農巫耀堂（左起）、巫國煒父子順利交棒，兒子今年包辦三獎。 記者黑中亮／攝影
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今年竹山鎮農會春茶烏龍茶組的茶王巫國煒，今年剛滿30歲，從小在父親身旁學做茶，累積近20年的經驗，不只在茶園管理上用心，焙茶時的時機掌握，更是在父親的指導下，習得烏龍茶的特有風味，不只2011年首次奪得特等茶王，今年更一舉拿下特等、頭等一、頭等二獎，連中三元，父親雖說還有進步的空間，言語中仍難掩對兒子的驕傲。
學歷史的林偉信，堅持古法焙火，奪得「凍頂茶王」殊榮。 記者黑中亮／攝影
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父親巫耀堂指出，老一輩在杉林溪、大鞍、軟鞍一帶務農，在竹產業興盛之際，原本種的是孟宗竹，隨著竹子的沒落，友人建議他為何不改種茶，加上自己對種茶有興趣，在20多年毅然改種茶，巫國煒從小耳濡目染，累積對茶的概念。
拿下今年「凍頂茶王」的林偉信，家傳三代製茶，中興大學歷史系畢業的他，今年剛滿40歲，致力找回凍頂烏龍的傳統古早味，以6次焙火的耐心，掌握凍頂茶的臨界點，今年再度奪得茶王殊榮。
星期評論／10公里幸福虧多？少賺？先冷靜算帳吧！
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2016-06-06 04:26 聯合報 本報記者張明慧
台中市最近上演的「公車大戰」，不只有業者揮淚訴說虧本，還有官員強悍怒批，甚至藍綠議員加入「爆料」；飆淚、漫罵、隔空駁火，宛如一場灑狗血的八點檔連續劇，雖讓人看得熱鬧，但整場下來只給人「精采有餘，專業不足」之感。
因為市政絕非兒戲，官員面對業者不論有理或無理要求，斡旋決斷之間，都不能失去理性，更不可隨之起舞；相互漫罵、隔空挑釁，甚至找打手揭弊，只讓事件演變成政治口水戰，更模糊焦點。
這場公車之爭，攸關公車「十公里幸福」能不能延續，各方關切。
引爆癥結點在雙方對公車行駛成本與利潤計算不同，才出現業者喊「虧損」、與市府指「少賺」的兜不攏情形。
此時有必要冷靜，攤開帳本仔細核對、計算，訂定彼此能接受方案；雙方一味隔空「叫陣」，撕破臉只會傷害市民權益。
民主的好處，是讓各方聲音充分表達，卻也因此更考驗施政與治理的藝術，如何化解歧見、弭平爭議？龍團隊官員有必須虛心學習。
市府只要站在人民立場，為大多數民眾謀福，充分溝通後公平處置，委婉但堅定，有民意做後盾，自然不會被隨意左右或綁架，也能贏得多數人支持。
專家看青年種茶：不好高騖遠 才走得長遠
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者黑中亮／竹山報導
觀察茶二代、茶三代紛紛回鄉經營茶園，且製茶表現亮眼，茶葉改良場魚池分場場長郭寬福認為，代表茶產業獲得年輕人認同，擔任比賽評審過程中，發現近年比賽茶品質向上提升，滋味口感或茶湯的濃稠度等，都讓人驚艷。
郭寬福樂見新人接棒，期許年輕人帶入新觀念，站在產業立場，代表茶產業還是能吸引年輕人，看好未來前景才會回來接手。以品質來看，在父執長輩指導下，願意一同重視茶園管理及改良新的製茶技術，跨世代合作，會有不同思維與刺激。
他認為，茶二代、茶三代的優勢，主要是有家族固定的茶園、工廠基礎，甚至過去奠定的通路，較沒有後顧之憂，能安心學技術。
看到新世代接手茶產業，郭場長以過來人經驗指出，建議年輕人接棒經營時，心態不可好高騖遠，需掌握種茶製茶基本功，從基礎的茶園管理學起，種出生態無毒、質量出色的茶葉，才能做得長遠，且要在做茶焙茶下工夫，學好前輩的經驗技術，從中掌握心得才能創新。竹山茶農巫耀堂、巫國煒父子順利交棒，學歷史的林偉信奪得「凍頂茶王」殊榮，都是最好例子。
台中酒店大班當志工 陪阿嬤包粽
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者陳妍霖／國姓報導
人美心也美！台中市金錢豹酒店大班陳圓圓從921地震後發願行善，號召志同道合夥伴加入志工行列，她昨率領「大蘋果小太陽」行善團志工到南投縣生活重建中心為長輩義剪，還一起包粽，用行動響應公益，溫暖長輩的心。
端午節即將到來，陳圓圓昨號召40位志工到南投縣國姓鄉，用陪伴關懷社區長輩，有志工為長輩義剪、陪長輩一起跳健康操或聊聊天，也和長輩一同包粽子、「馬殺雞」活絡筋骨，長輩開心有年輕人來陪伴，讓生活不孤單。
社區阿嬤笑呵呵說，年輕人不會包粽子，卻很有心在學，用心程度一百分；也有阿嬤開心說，年輕人來陪伴聊天，話家常很開心。
陳圓圓2年前組成「大蘋果小太陽」，固定每月一次公益行動，她帶頭做公益，用充滿活力的聲音向阿公阿嬤問好，面對鏡頭始終低調不願受訪，堅持把熱情用來關懷有需要的對象。
「懷念阿嬤的古早味！」大蘋果小太陽志工鄭小姐說，以前阿嬤還在時都會包粽子，自從阿嬤走了後，要吃粽子只能買現成，看到社區阿嬤手藝超厲害，三兩下就包好，重現阿嬤的味道；另一志工張小姐也說，用行動關懷長輩很有意義。
「大蘋果小太陽」 月行一善
【記者陳妍霖／國姓報導】用愛讓社會更好！「大蘋果小太陽」行善團2年前成立，由台中市金錢豹酒店紅牌大班「陳圓圓」創立，常揪團加入行善行列，足跡遍及全台，哪裡有需要即往哪裡去。
「大蘋果小太陽」固定每月一次行善行動，以中部地區為主，因應節慶或特別活動，志工不辭路途遙遠下鄉，用行動獻愛。
志工洪英鐘說，成員來自全台，發現有人需要幫忙，在臉書上發布訊息，很多成員都會主動幫忙，行善規模越做越大，團員數持續成長。
陳圓圓從921開始立志行善，自己當火車頭，揪親朋好友、同事、客人一起投入，和各地社福機構、社區協會等合作，一旦通報有人需要協助，即不吝惜出錢出力，助人之路走得堅定。
彰化300人品飯 選出最好吃的米
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2016-06-06 04:26 聯合報 記者何炯榮／員林報導
南投縣有品茗大賽，彰化縣昨天有一場難得一見的「品飯」PK大賽，農糧署中區分署昨天邀請300名民眾現場品飯，投票選出誰家的米最好吃，二林鎮壽米屋生產的台中194號「米屋台灣特色米」勇奪總冠軍。
農糧署中區分署昨天舉辦「正中好米大PK」活動，由300名民眾「品飯」後投票，彰化縣壽米屋生產的「米屋台灣特色米」勇奪總冠軍。記者何炯榮／攝影
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優質好米獎：土庫鎮農會州上米、田中鎮農會田中「9號米」、聯米企業「鍾愛一生益全香米」、霧峰區農會「益全香米 」、台中地區農會「金禾米」。
蘇振宗說，現場還抽出參加品飯試吃活動的3名幸運得主黃秀珠、劉珮琦、徐緯祐，獎品是1年份的小包裝正中好米，共50公斤，會宅配到3人的家裡。
白米、布鞋 助花壇弱勢兒
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花壇鄉多名善心人士組成「急難救助會」，昨天首度發放布鞋及白米給鄉內國中小學250名弱勢學童，並提供免費吃喝玩樂活動，吸引許多學童與家長參加；花壇鄉代李岳珉說，活動籌畫半年，希望弱勢孩童感受溫暖。
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