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他捐無毒米 弱勢健康吃
2015-06-08 07:11:39 聯合報 記者吳淑君／基隆報導

昱冠人文社會福利慈善事業基金會在花蓮玉里契作的無毒米，即將採收。 圖／張珮蓁提供
分享為讓弱勢家庭也能吃到健康米，基隆市報關行老闆陳建宏2年前到花蓮玉里找良田契作，當地的松浦里長林誠觀想把年輕人找回來，他們想種出無毒米，雙方一拍即合。今年初他們捐出第一批無毒米，本月中即將再採收，他們還要繼續捐。
陳建宏說，他的小弟入一貫道，全家族幾乎都吃素，會比較在意食物來源。4年前他創辦昱冠人文社會福利慈善事業基金會，響應基隆市政府食物銀行，但到市場訪價要捐米時，發現有些米賣得很便宜，一問有許多食安漏洞，嚇得買不下手。

他的媳婦昱冠合作社經理張珮蓁，2年前帶研發團隊到花蓮玉里鎮和林里長合作。參與契作的林誠觀說，他們使用基金會提供的肥料，噴灑果醋，收成的米很香很甜。

今年元月基金會捐給食物銀行1000公斤無毒米，今年第二次契作，擴大種植面積到5甲地，月中將收割。張珮蓁說，為讓更多人吃到無毒米，他們在花蓮成立公司、合作社、還拿到糧商牌，產銷一條龍。

去一次玉里，來回要8個小時，很累，但很有意義。農民用他們提供的肥料，改掉噴農藥習慣，環境變好了，人也健康了；許多道親、醫生都加入合作社，支持無毒米。張珮蓁說，明知在花蓮開的公司不會賺錢，他們還是要做下去，還好有董事長當「靠山」。

基隆市政府社會處長吳挺鋒表示，很少看到有人這麼在意受助者感受，陳董每次捐的物資都是特別嚴選，不但避開食安問題，還自己種無毒米，讓受助者得以溫飽，還能吃到健康，令人感動。

基隆食物銀行民國100年成立，發放對象是住在基隆的急難救助戶，一次申請發給3個月物資，每月約有150戶受惠，昱冠基金會是捐助食物銀行的大戶之一。