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集資百名股東 回鄉種「自然」田
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2016-05-08 09:45 聯合報 記者林敬家/彰化報導


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莊登傑發起冒險吃好米活動,希望展開芬園在地第一塊自然田。 記者林敬家/攝影
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莊登傑發起冒險吃好米活動,希望展開芬園在地第一塊自然田。 記者林敬家/攝影
分享彰化縣芬園鄉民莊登傑非農家子弟,但崇尚自然農法,兩年前返鄉經營果園,今年進一步承租6分大的農田,準備採不施肥不灑藥方式耕作,找了100名同樣理念的「股東」集資種稻,若順利收成每人最多可獲得13公斤的米。
35歲的莊登傑2年前在芬園大埔村的山上承租果園,栽種水果及蔬菜,他種的荔枝不用農藥及化學肥料,為防止蟲害,以網袋包住果實,但一袋一袋包覆速度慢,去年收成只有200多斤,為吸引消費者大多「半賣半相送」。但今年天氣異常,荔枝在3月期間沒有開花,甚至長出嫩芽,「荔枝季提早結束」。

莊登傑也養殖不打針、不用藥的烏骨雞,餵食有機豆渣以及天然麩皮、米糠等,雞隻飼養至少6個月才賣出,去年賣了10多隻雞,增添不少成就感。

莊登傑原本在社福機構服務,卻嚮往務農生活,他辭去工作兩年來投資約80萬元積蓄,去年以前仍打零工節省開銷,「雖艱困但種稻念頭沒中斷」,今年終於找到願意出租的稻田,但6分地耕作費用超出負荷,卻又擔心現在不租,「芬園就沒有第一塊自然田,永遠難以改變這裡」。

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莊登傑養殖不打針、不用藥的烏骨雞。 記者林敬家/翻攝
分享莊登傑為減輕經濟負擔發起「冒險吃好米」,募集100名股東,每人集資1000元,不到一星期就滿額,有5成以上是陌生人邀請朋友成為股東,「大都是支持我的耕作概念」。
「知道他正在做一件困難的事,想支持他。」林姓彰化市民說,希望能看到種稻過程的紀錄分享。想想明天工作坊會長林慧昭也是股東之一,她在雲林以自然農法種水稻7年多,「雖然小眾,但越來越多人認同」,她鼓勵莊登傑因地制宜從做中學,享受田園之樂。

莊登傑說,5月送驗農地水土無虞後才會向股東收款,預計每人最多可獲取13公斤日曬的糙米或白米,他也希望股東們有機會下田,感受土地的溫度。

台中659公車13日上路 繞甲安埔11校
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者宋柏誼/大甲報導


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659新幹線公車將啟用,未來海線地區學生能夠更方便通勤上下學,長者也能快速到達市區看醫生。 記者宋柏誼/攝影
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台中市659新幹線公車將開通,未來甲安埔的學子上下學更方便,從大甲幼獅工業區出發沿線經過11間學校,終點站則是台中榮民總醫院;民進黨議員吳敏濟說,這是海線第一條無障礙市區公車,有WiFi無線上網、座位USB充電設備,方便學生通勤,對身障者也是一大福音。

大甲溪北居民約2萬人,屬台中市邊陲地帶,居民就學、就醫不便,659新幹線公車13日上路後,搭配10公里免費優惠,全程最高只60元,當地居民都說讚。

吳敏濟表示,這條無障礙公車沿途都是各級學校,除國中小與高中,還有靜宜大學、弘光科大、東海大學,方便學生通勤上學,當地居民去看醫生,也有便捷公車可搭乘。

當地里長曾子容說,幼獅工業區有數千名住戶及200多家廠商,上班、去市區都方便;身障者莊田豐說,現在有無障礙公車,出門交通更便利。

中市歐洲影展開跑 14部好片上映
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者喻文玟/台中報導


中市第5屆歐洲影展開跑了!即起至5月29日有14部歐洲電影,分別在華威影城、打里摺建築豐樂接待館放映,臉書搜尋「TARITSI ARCHI打里摺」或上官網https://goo.gl/UQxchJ查詢售票資訊。

策展人歐洲文化產業協會常務理事施尚廷表示,這次精選的14部來自法國、丹麥、義大利與芬蘭等國電影,有在台灣首映的「諾瑪:米其林風暴」,講述一間丹麥餐廳主廚因雙重國籍遭遇挫折,最終克服困難成為全世界最具影響力主廚的故事。

新聞局表示,歐洲影展今年很多場次都已售完,愛好電影的朋友要把握機會;今年好片不少,有芬蘭問鼎奧斯卡外語片的「擊劍大師」、法國薩瓦歐洲影展評審團特別獎「謊言迷宮」。

去年首度舉辦的台中國際動畫影展,今年徵件競賽啟動,市府邀請全台動畫系所、業界人士,懸賞動畫高手投稿,最高獎金50萬元,入圍作品將在影展期間播映,徵件自即起至6月30日。

新聞局長卓冠廷說,去年入選動畫影展競賽短片的「PA PA PA」,入圍法國安錫國際動畫影展觀摩單元,顯示台灣動畫人才具創意及潛力。今年的國際觀摩展10月14日至10月22日舉辦,動畫片單預計8月公布,徵件辦法可查詢:http://tiaf.taichung.gov.tw/2016/;電洽:(02)23885729分機207(李小姐)。

茉莉拌茶葉 花壇花茶做出口碑
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者郭宣彣/花壇報導


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彰化縣花壇鄉茉莉花進入盛產期,農會以無毒茉莉花成功打出市場知名度,最近趁鮮採收,與茶葉充分拌和,製成充滿花香的茉莉花茶。 圖,郭宣攝影
分享彰化縣花壇鄉茉莉花進入盛產期,農會以無毒茉莉花成功打出市場知名度,最近趁鮮採收,與茶葉充分拌和,製成充滿花香的茉莉花茶。
花壇鄉農會總幹事顧碧琪表示,花壇鄉有「茉莉花故鄉」之稱,全盛時期有130公頃面積,過去台灣七成的茉莉花茶由這裡代工,隨著中國大陸、越南花茶低價競爭,嚴重影響花農生計,如今鄉內只剩28公頃茉莉花田,現在農會將傳統的茉莉花產業轉型,從自產到包裝設計全都一手包,打出市場區隔。

昨天傍晚,花農將採收的茉莉花放置攤涼,才能促進茉莉花開吐香,並篩除已開花和腐敗的花瓣花蕊;茉莉花夢想館館長黃文雄說,如此一來才能確保花茶的香味與口感。接著,再將鮮花與茶充分拌和,讓鮮花吐香,香氣能直接被茶葉吸收。

黃文雄透露,花開的綻放度是製作花茶的關鍵,茶葉與鮮花間調配的比例,得隨溫度、水分及時間而變,才能讓鮮花「燻」出花香。

黃文雄表示,等待15至16小時,茶葉吸收水分和香氣達到飽和,得立即進行手工挑花,將花與茶葉分離,過程費工耗時;最後,再將茶葉烘焙,去除多餘的水分,才能防止花香散失及避免茶葉變質。

顧碧琪表示,農會選用的印度茉莉為多重花瓣的茉莉花,此種茉莉特別香,適合製茶,近年成功贏得消費者支持。

自強母親、自強兒童 彰化家扶表揚
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者何炯榮/員林報導


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入選自強兒童的二林鎮謝弘彬(左),在會場展現編織作品。 記者何炯榮/攝影
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彰化家扶中心從扶助家庭,選出在逆境與絕望日子裡努力克服困難的自強母親與自強兒童各10名;另從57戶寄養家庭中,遴選出2名優秀的寄養媽媽,昨天表揚。

彰化家扶中心主任王震光說,10名自強母親分別是大城鄉宋妙平、埤頭鄉陳瑋粧、田中鎮張瑞芬、二水鄉印尼籍黃麗麗、和美鎮陳金蓮、鹿港鎮劉麗美、大村鄉身障阿嬤李秀珍、溪湖鎮徐嘉雯、彰化市曾秀芬、秀水鄉林碧芳。另有兩位是另類的母愛,寄養媽媽王玫媛、陳碧娟。

家扶中心表示,每位自強媽媽或自強兒童都有不同的感人故事,當選彰化縣自強媽媽的57歲身障阿嬤李秀珍,同時入選全國25位自強媽媽。

10名自強兒童是員林市「用微笑翻轉人生的紫唇女孩」陳絜如、田尾鄉「不畏困境破繭重生」柯韓柔、花壇鄉「有愛無礙:勇敢追求音樂夢的女孩」張簡姿瑩、芬園鄉「家扶有愛,讓我們報在一起」張瓈文、彰化市「元氣小廚子,為美好的一天揭開序章」郭凱龍、田中鎮「武出自信.術立孝道」陳建龍、溪州鄉「手到琴來,譜出希望樂章」鄭筱君、秀水鄉「等待破蛹的蝴蝶」陳郁娟、二林鎮「阿嬤的小小彬:台語小神童」謝弘彬、二林鎮「秉持孝順,誠摯暖心」胡秉誠。

兩三下做出胸花 阿嬤志工好棒
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者郭宣彣/秀水報導


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71歲慈濟志工葉秀鳳活到老學到老,10年前學插花,越學越有興趣,現在成為插花老師免費與人分享插花的技巧。她設計母親節「蝴蝶蘭胸花」,分送給志工與學生,獻上滿滿的祝福。 圖,郭宣攝影
分享71歲慈濟志工葉秀鳳活到老學到老,10年前學插花,越學越有興趣,現在成為插花老師免費與人分享插花的技巧。她設計母親節「蝴蝶蘭胸花」,分送給志工與學生,獻上滿滿的祝福。
葉秀鳳笑說,今天就是母親節,原本她打算用康乃馨做成胸花,但今年的康乃馨花朵開得不美,她改選擇蝴蝶蘭做為主花。

「先拿好主花蝴蝶蘭,接著用著細鐵絲並纏好膠帶,再組合滿天星等花,最後插入一根胸針,把花朵固定好就大功告成。」葉秀鳳製作胸花的過程不用10分鐘,速度驚人。她表示,插花的運用很廣,不僅可以做成室內擺盆,也可以做成小小的胸花,作品不大,但很精緻。

葉秀鳳總是帶著笑容,每天神采奕奕,現在她在慈濟免費開課,有學生心情不好上課、或遇到情感問題,葉秀鳳變身為心靈導師,藉著插花的過程,與學生分享人生故事,讓學生走出悲傷。

她說,一旦花朵插太多,導致空間過擠,就會失去美感;就像人的相處般,彼此若能給家人空間,凡事多為對方想想,會為生活帶來調劑,活出生活美學。

「與人分享,讓她越做越快樂。」葉秀鳳表示,10年前她從金融業退休,從頭學插花,到現在能教導學生插花技巧,讓她很有成就感,只要行有餘力,她會一直與人分享插花技巧,做到不能做為止。


認真讀書報母恩 肌萎博士生研發無障礙App
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者郭宣彣/彰化報導


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肌肉萎縮重症者巫昆誼(中)感謝父親巫世呈(右)、母親林秀玟(左)照顧。 記者郭宣彣/攝影
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彰化縣24歲患有肌肉萎縮重症的巫昆誼,體重僅有18公斤,但他從不放棄自我,考上長庚大學電子工程博士班,現在他研發「無障礙交通路線」App,讓身障者能方便搭乘大眾運輸工具。

巫昆誼的母親林秀玟表示,兒子出生不久,她以為兒子感冒送醫,卻被檢查罹患罕見疾病「肌肉萎縮症」。1歲時學走路常跌倒、膝蓋無法自己撐起,從小就得靠著輪椅代步。

「纖細的四肢、不到100公分的身軀,身體因骨骼疏鬆,骨骼彷彿一盤沙,薄薄的肌膚包覆。」靦腆的巫昆誼說:「這是大家對我的第一印象。」

巫昆誼表示,國小時雙手還能拿書本,但肌肉逐漸萎縮後,連書本都拿不起來,現在甚至連說話都受影響,僅能張嘴約兩指寬,更感覺心肺功能也漸漸衰退,有時呼吸困難,「未來會怎麼樣我不敢想,只能找事做,讓自己有價值」。

巫昆誼不捨母親從小陪他伴讀、背他上下課,母親的辛苦他全看在眼裡,只能認真讀書回報。

後來,巫昆誼考上長庚大學電子工程學系一路苦讀,現在就讀電機博士班,他說,他設計改良電腦介面程式,也研究無障礙鍵盤,方便身障者使用。

巫昆誼表示,因身障的朋友常反映公車時刻表時間混亂,無法清楚得知無障礙公車的抵達時間,他現在研發「無障礙交通路線」App,讓身障者能掌握無障礙公車的動態。

寒害晚熟歉收 苦茶結果剩一半
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2016-05-08 09:47 聯合報 記者黃宏璣/南投報導


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今年寒害波及農作物逐一浮現,南投集集鎮苦茶樹結果稀稀落落,結果率只有往年一半。 記者黃宏璣/攝影
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「今年苦茶樹受寒害影響很大。」南投縣集集鎮到信義鄉栽種苦茶樹的農民發現結果率只有往年一半,而且分二次開花結果,心情都暗暗叫苦。

集集鎮前鎮長陳勝男40年前栽種的9公頃多苦茶園,去年採收果實約有1萬5000公斤,他說,今年結果率只有往年的一半,走遍園區只見苦茶樹結果偏低,有些樹連一顆果實都沒有,結果率好的,算算只有往年一半。

記者昨天實地走訪他的苦茶園區,只見廣達滿山的苦茶樹,結果情況不佳,難得看見稍微結實累累情形,很多苦茶樹才開嫩芽準備開花結果。

陳勝男的苦茶種得早,他說,往年這個時候都可以看見滿園苦茶結滿果實,即使碰到天候不好而有裂果與落果,一年收取果實都在1萬公斤以上,今年能有5000公斤就要偷笑了。他發現原來3月開花的苦茶樹,有些5月才發新芽要開花,「看來今年要分多次採收」。

去年爆發食用油危機後,安全好油深受歡迎,陳勝男的苦茶油被蒐購一空;今年減產勢在難免。

南投縣信義鄉羅娜司姓農友說,野放式的苦茶樹今年看來開花結果率不好,加上一年豐收隔年就歉收,今年能收取多少苦茶仔真的很難估,「歹年冬」農民真得很苦。

陳勝男說,苦茶籽10月下旬採收,剝穀曬乾才能榨油,好的果實3斤榨1斤油,一般是4斤榨1斤油,也是靠天吃飯。

信義鄉農會梅子夢工廠洽購本土苦茶仔,去年受天候影響苦茶仔產量減少,造成大搶購,以平均每公斤300至350元價格收購苦茶仔,今年要怎麼收購仍要觀察再決定。

爸爸就是媽媽 拍片感謝超人爸
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2016-05-08 09:47 聯合報 記者賴香珊/南投報導


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五育高中多媒體動畫科學生在母親節前夕以「感恩」為主題,製作短片送給家人。 記者賴香珊/攝影
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「母親節,他們不愛媽,改謝爸。」南投縣五育高中多媒體動畫科學生黃竹君、郭聿涵和伍婷婷因單親、隔代等因素,在母親節前夕以「感恩」為主題,用短片感謝父代母職或對他們呵護有加的超人老爸。

校方表示,校方要學生設計不限題材的短片內容,所以孩子們謝的人很多,但短片呈現溫馨程度百分百,這也是送給家人最好的母親節感恩禮,昨天起在虎山藝術館「五育舞藝師生創作展」播放,將展至6月1日。

「我的爸爸就是我的媽媽。」黃竹君說,父母在國小時離異,爸爸一手帶大她和妹妹,就算他的手曾因工作被機器壓傷,仍是忍痛和排除不方便,為她們姊妹做飯,所以偷拍下父親做飯身影,搭配字幕說明對他的感謝。

郭聿涵則是用手機錄下爸爸割草背影,影片真實呈現父親怕他們曬太陽的關愛實況,她說,老爸怕她和姊姊被曬傷,或被飛噴草屑打到,吆喝他們去陰涼處等,用行動展現鐵漢柔情的父愛。

也以父親做為主角的伍婷婷,用影像記錄父親仔細炒山豬肉的配料和做法,將其好手藝展露無遺,她也用文字紀錄父親早起兼做2至3樣工作,都為了幫她們繳學費,不僅是農夫,還是義警,超人爸形象超濃厚。

校方表示,創作展現場除母親節短片外,美容、圖文、照服等科系也展出學習成果,每周六還有製作南瓜燈籠或造型胸章等手作活動,民眾均可免費參加。

照護婆婆幼子15年 獲頒自強媽媽
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2016-05-08 09:47 聯合報 記者賴香珊/南投報導


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葉馨雅(中)扛起照顧一家大小重擔,女兒(右)想起媽媽辛勞,不捨落淚。 記者賴香珊/攝影
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南投縣集集鎮民葉馨雅是居家照護員,不僅服務一般民眾,更是罹癌丈夫、傷殘婆婆和兒女的專屬照顧員,2年前其夫逝世後,扛起家中經濟重擔,昨與信義鄉米燕怡等9人接受家扶中心自強媽媽表揚。

葉馨雅年僅40歲,20年前嫁作人婦,就擔起責任照顧因摔傷行動不便的婆婆。她說,當時需頻繁回診,丈夫忙於工作,她獨力照料婆婆和幼子,持續至少15年,未料丈夫2年多前竟罹患食道癌,也成醫院常客,蠟燭三頭燒,但還是咬牙撐過。

「工作忙照護,回家忙照顧。」葉馨雅說,丈夫驟逝讓婆婆醫療、孩子學費和生活開銷都落到自己身上,但仍以身作則重視品德養成,念大一的女兒見她辛苦會幫忙家務,用自己僅剩時間陪伴正值叛逆期的小六兒子和已失智的婆婆。

昨天同獲自強媽媽的信義鄉米燕怡則和葉一樣遭遇喪夫之痛,她說,丈夫去年也因胰臟癌離世,本身雖有小腦萎縮、靜脈曲張等健康問題仍不放棄希望,到部落打零工掙錢,讓3個女兒與其他孩子一樣可以擇其所愛,適性學習發展。

家扶中心主任林平烘說,弱勢家庭單親媽媽身兼多種角色,辛勞加倍,但對孩子的愛絲毫未減,孩子更優秀,像葉媽的兒女曾獲慈孝或孝悌楷模,米媽孩子則在運動和繪畫各有優異表現。

竹子取代木頭 璞園竹山築夢
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2016-05-08 09:47 聯合報 記者黑中亮/竹山報導


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南投縣璞園藝術坊董事長戴正祐。 黑中亮攝
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「木頭做得到的,竹子都可以做得到。」南投縣璞園藝術坊董事長戴正祐說,20多年前,來到了孟宗竹的故鄉竹山,在這裡築起一個竹藝的夢想園區,以竹代木突破竹材運用的藩蘺,將竹的各種可能性完全展現在家用品上。

戴正祐指出,不同於原木成長需耗時數十年,竹子只需4年即可成材利用,而竹山的孟宗竹竹肉較多,比起新竹的桂竹更具價值,均是林業中非常具經濟與環保價值的產物。

他說,早期人們以原竹剖削彎曲,製成器具家具,璞園藝術坊則以「層積竹」的現代科技,不但可以保留竹子外觀,也增加其平直堅軔特性,形塑成大小厚薄統一的竹材,加工成桌椅、屏風、櫃櫥、架台、茶具、文具、禮品的各種藝品與生活用品。

不僅如此,隔火烤竹炭所產生的黑煙,經靜置、蒸餾等過程製成的竹醋液,成分中有40至60%的有機成分,有防蚊蟲功效外,竹材經過無氧高溫窯燒後,形成的竹炭具有除濕、除臭、淨化空氣與淨化水質等功能,可創造一系列優質竹炭產品。

戴正祐表示,璞園早已獲得國立台灣工藝研究所生活用品評選展的優質認定,「台灣竹產品的市場規模可期,南投縣更在竹產業內占有不可或缺的地位」。

水里商工校慶 名家現場揮毫
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2016-05-08 09:46 聯合報 記者黃宏璣/水里報導


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水里商工20周年慶,邀來名畫家唐龍才(右)、謝坤山(左)等名家現場揮毫。 記者黃宏璣/攝影
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創校滿20年的南投縣國立水里商工昨天歡慶轉大人了,邀請書法名家唐龍才與姚淑芬等4人現場揮毫,並推出「大家來展寶」特展,家長陳美鳳等人稱讚「校慶辦得超有內涵,真不簡單」。

水商昨天慶祝大會最有看頭的是「大家來展寶—傳家寶說故事特展」,該校教職員端出收藏品來「展寶」,現場邀南投縣名書畫家唐龍才與謝坤山、程雪牙(鍚牙)與姚淑芬四人在藝文中心現場揮毫,展現筆下功夫。

「大家來展寶」開幕茶會邀水里美聲團團員徐玉玲與王錦珠、李嵐在吉他手賴翠媛伴奏下高歌「春風吻上我的臉」等多首歌謠,引導與會師生家長邊賞「展寶」、邊交流,感受心靈美好。
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