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失業媽組社企 菜「切好好」送到家

【聯合報╱記者陳皓嬿／台北報導】
2014.07.28 08:28 pm


吳玉茹發起成立社企「切好好」，號召失業媽媽為有機蔬菜去籽、去蒂、去皮、切好，宅配給職業婦女。
圖／取自切好好臉書
很多職業婦女想自己煮菜，卻嫌洗菜、切菜很麻煩，吃外食又擔心農藥殘留等可怕的食安問題。由宜蘭一群失業媽媽組成的「切好好」社會企業，將有機蔬菜先去皮、去籽、去蒂、切好，配送給職業婦女，下班後只要把菜下鍋「喇一喇」，就可上桌開飯，飯後也不用煩惱廚餘問題。
職業婦女想自己煮菜，其實很麻煩，下班繞到超市買菜很花時間，菜買回來，要洗、要切，隨便弄一弄就要半小時，真正炒菜卻只要三分鐘；且吃完飯，還要處理菜屑、廚餘，也很囉嗦。

另一方面，偏鄉的失業媽媽或是新住民媽媽，雖接受政府輔導訓練，有工作技能，但因需顧家、帶小孩，時間零碎無法配合正常上班時間，而找不到工作，且因沒有經濟產出，在家中地位低。


切好好的主要發起人吳玉茹。　
圖／取自切好好臉書
「既然如此，何不如由失業媽媽為大家服務？」切好好的發起人吳玉茹說，消費者只要滑滑手機下單，小農就會現採當季蔬菜，交由失業媽媽們把菜處理好，早上採收、晚上送達。
這樣一來，職業婦女可輕鬆下廚，滿足「跟家人一起吃飯」的願望；「切好好」的失業媽媽則可領到一百廿元到一百五十元的時薪，新住民媽媽甚至可付得起自己的健保費。

切好好日前獲工研院百人創新馬拉松創業活動第一名，兩周前開始營運、提供宅配服務。實際運作發現，有機蔬菜很扎實，冷藏五天都還能維持新鮮、不易腐爛。

但因知名度不高，切好好目前訂戶不多，工作室雖可提供十個工作名額，但訂單只夠兩個人的工作量，還在排候補的媽媽們不時會打電話來問「什麼時候輪到我切？」吳玉茹說「我忘不了媽媽們渴望工作的表情，所以一定要幫她們找到訂單！」

切好好的網址為cutgood.tw，吳玉茹說，消費者可上網下單，如能揪廿人以上團購、並定點取貨，就可免運費。

教特教生種菜 圓夢蓋樹屋

【聯合報╱記者陳皓嬿／台北報導】
2014.07.28 02:29 am

切好好的主要發起人吳玉茹，當初成立切好好，主要是想幫失業婦女找到工作、建立價值，如今透過切好好，她除了幫有機小農找銷路、減少碳排放，還想幫特教生圓夢蓋樹屋。

吳玉茹表示，現代人對有機農作有需求，但為何供需兩方無法順暢流通？她觀察發現，「菜沒有處理好」是關鍵。

吳玉茹觀察，雪隧開通後，許多大台北民眾，一放假就到宜蘭買菜，但人多汙染多，威脅宜蘭的有機環境。

吳玉茹說，如果十人中有三人是去買菜而不是去玩，那就有三成的交通，可透過直接宅配蔬菜來紓解交通壅塞問題，也減少對宜蘭的汙染傷害。

吳玉茹說，大部分有機農產，都被大集團採購、配送，但大農場作物單一，無法解決永續問題；小農直接和消費者對口，就是切好好模式。

現在切好好還計畫和宜蘭特教學校合作圓夢，教特教生做廚餘堆肥、種蔬菜，讓特教生用義賣蔬菜賺的錢，在校內蓋一座專屬他們的樹屋。