失業媽組社企 菜「切好好」送到家
【聯合報╱記者陳皓嬿/台北報導】
2014.07.28 08:28 pm
吳玉茹發起成立社企「切好好」,號召失業媽媽為有機蔬菜去籽、去蒂、去皮、切好,宅配給職業婦女。
圖/取自切好好臉書
很多職業婦女想自己煮菜,卻嫌洗菜、切菜很麻煩,吃外食又擔心農藥殘留等可怕的食安問題。由宜蘭一群失業媽媽組成的「切好好」社會企業,將有機蔬菜先去皮、去籽、去蒂、切好,配送給職業婦女,下班後只要把菜下鍋「喇一喇」,就可上桌開飯,飯後也不用煩惱廚餘問題。
職業婦女想自己煮菜,其實很麻煩,下班繞到超市買菜很花時間,菜買回來,要洗、要切,隨便弄一弄就要半小時,真正炒菜卻只要三分鐘;且吃完飯,還要處理菜屑、廚餘,也很囉嗦。
另一方面,偏鄉的失業媽媽或是新住民媽媽,雖接受政府輔導訓練,有工作技能,但因需顧家、帶小孩,時間零碎無法配合正常上班時間,而找不到工作,且因沒有經濟產出,在家中地位低。
切好好的主要發起人吳玉茹。
圖/取自切好好臉書
「既然如此,何不如由失業媽媽為大家服務?」切好好的發起人吳玉茹說,消費者只要滑滑手機下單,小農就會現採當季蔬菜,交由失業媽媽們把菜處理好,早上採收、晚上送達。
這樣一來,職業婦女可輕鬆下廚,滿足「跟家人一起吃飯」的願望;「切好好」的失業媽媽則可領到一百廿元到一百五十元的時薪,新住民媽媽甚至可付得起自己的健保費。
切好好日前獲工研院百人創新馬拉松創業活動第一名,兩周前開始營運、提供宅配服務。實際運作發現,有機蔬菜很扎實,冷藏五天都還能維持新鮮、不易腐爛。
但因知名度不高,切好好目前訂戶不多,工作室雖可提供十個工作名額,但訂單只夠兩個人的工作量,還在排候補的媽媽們不時會打電話來問「什麼時候輪到我切?」吳玉茹說「我忘不了媽媽們渴望工作的表情,所以一定要幫她們找到訂單!」
切好好的網址為cutgood.tw,吳玉茹說,消費者可上網下單,如能揪廿人以上團購、並定點取貨,就可免運費。
教特教生種菜 圓夢蓋樹屋
【聯合報╱記者陳皓嬿/台北報導】
2014.07.28 02:29 am
切好好的主要發起人吳玉茹,當初成立切好好,主要是想幫失業婦女找到工作、建立價值,如今透過切好好,她除了幫有機小農找銷路、減少碳排放,還想幫特教生圓夢蓋樹屋。
吳玉茹表示,現代人對有機農作有需求,但為何供需兩方無法順暢流通?她觀察發現,「菜沒有處理好」是關鍵。
吳玉茹觀察,雪隧開通後,許多大台北民眾,一放假就到宜蘭買菜,但人多汙染多,威脅宜蘭的有機環境。
吳玉茹說,如果十人中有三人是去買菜而不是去玩,那就有三成的交通,可透過直接宅配蔬菜來紓解交通壅塞問題,也減少對宜蘭的汙染傷害。
吳玉茹說,大部分有機農產,都被大集團採購、配送,但大農場作物單一,無法解決永續問題;小農直接和消費者對口,就是切好好模式。
現在切好好還計畫和宜蘭特教學校合作圓夢,教特教生做廚餘堆肥、種蔬菜,讓特教生用義賣蔬菜賺的錢,在校內蓋一座專屬他們的樹屋。
【聯合報╱記者陳皓嬿/台北報導】
2014.07.28 08:28 pm
吳玉茹發起成立社企「切好好」,號召失業媽媽為有機蔬菜去籽、去蒂、去皮、切好,宅配給職業婦女。
圖/取自切好好臉書
很多職業婦女想自己煮菜,卻嫌洗菜、切菜很麻煩,吃外食又擔心農藥殘留等可怕的食安問題。由宜蘭一群失業媽媽組成的「切好好」社會企業,將有機蔬菜先去皮、去籽、去蒂、切好,配送給職業婦女,下班後只要把菜下鍋「喇一喇」,就可上桌開飯,飯後也不用煩惱廚餘問題。
職業婦女想自己煮菜,其實很麻煩,下班繞到超市買菜很花時間,菜買回來,要洗、要切,隨便弄一弄就要半小時,真正炒菜卻只要三分鐘;且吃完飯,還要處理菜屑、廚餘,也很囉嗦。
另一方面,偏鄉的失業媽媽或是新住民媽媽,雖接受政府輔導訓練,有工作技能,但因需顧家、帶小孩,時間零碎無法配合正常上班時間,而找不到工作,且因沒有經濟產出,在家中地位低。
切好好的主要發起人吳玉茹。
圖/取自切好好臉書
「既然如此,何不如由失業媽媽為大家服務?」切好好的發起人吳玉茹說,消費者只要滑滑手機下單,小農就會現採當季蔬菜,交由失業媽媽們把菜處理好,早上採收、晚上送達。
這樣一來,職業婦女可輕鬆下廚,滿足「跟家人一起吃飯」的願望;「切好好」的失業媽媽則可領到一百廿元到一百五十元的時薪,新住民媽媽甚至可付得起自己的健保費。
切好好日前獲工研院百人創新馬拉松創業活動第一名,兩周前開始營運、提供宅配服務。實際運作發現,有機蔬菜很扎實,冷藏五天都還能維持新鮮、不易腐爛。
但因知名度不高,切好好目前訂戶不多,工作室雖可提供十個工作名額,但訂單只夠兩個人的工作量,還在排候補的媽媽們不時會打電話來問「什麼時候輪到我切?」吳玉茹說「我忘不了媽媽們渴望工作的表情,所以一定要幫她們找到訂單!」
切好好的網址為cutgood.tw,吳玉茹說,消費者可上網下單,如能揪廿人以上團購、並定點取貨,就可免運費。
教特教生種菜 圓夢蓋樹屋
【聯合報╱記者陳皓嬿/台北報導】
2014.07.28 02:29 am
切好好的主要發起人吳玉茹,當初成立切好好,主要是想幫失業婦女找到工作、建立價值,如今透過切好好,她除了幫有機小農找銷路、減少碳排放,還想幫特教生圓夢蓋樹屋。
吳玉茹表示,現代人對有機農作有需求,但為何供需兩方無法順暢流通?她觀察發現,「菜沒有處理好」是關鍵。
吳玉茹觀察,雪隧開通後,許多大台北民眾,一放假就到宜蘭買菜,但人多汙染多,威脅宜蘭的有機環境。
吳玉茹說,如果十人中有三人是去買菜而不是去玩,那就有三成的交通,可透過直接宅配蔬菜來紓解交通壅塞問題,也減少對宜蘭的汙染傷害。
吳玉茹說,大部分有機農產,都被大集團採購、配送,但大農場作物單一,無法解決永續問題;小農直接和消費者對口,就是切好好模式。
現在切好好還計畫和宜蘭特教學校合作圓夢,教特教生做廚餘堆肥、種蔬菜,讓特教生用義賣蔬菜賺的錢,在校內蓋一座專屬他們的樹屋。
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