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溪州「尚水」迷你包黑米 自然農法栽種
【聯合報╱記者林宛諭／溪州報導】
2014.07.28 04:07 am
溪州鄉尚水米推出迷你包裝限量黑米，要讓消費者吃得更健康。
記者林宛諭／攝影
農民近來風行種黑米，溪州鄉尚水米也推出迷你包裝黑米，農民謝健志說，加入尚水米開始用自然農法種稻，不噴除草劑、改用有機肥，雖然產量少了近三成，但能讓大家吃得更健康，他們會繼續拚下去。
由溪州農民組成的溪州尚水農產公司首度推出限量迷你包裝黑米，一包300公克賣80元，溪州鎮公所秘書吳音寧說，自然農法種出來的米賣相較差，但吃起來卻更香Q。
最近田中鎮、埤頭鄉、溪州鄉等鄉鎮都吹起一股黑米風，強調有花青素等營養價值的黑米更透過電視及購物網站行銷到台北等地很熱門。
謝健志種黑米20年，他說，以前一分農地可收成1200台斤黑米，但加入尚水米友善農產後，不能用化肥、只能用有機肥，也不能用除草劑，只能人工除草，產量減少到800台斤，幸好尚水公司為獎勵農民用自然農法，採保價收購，才能讓農民不虧本。
吳音寧說，溪州鄉一群農民配合執行「水田濕地生態復育計畫」，用對土地更友善的方式來種植水稻，他們不再使用農藥，改以拉大水稻的間距，增加通風減少病蟲害，他們用生態防治、更用人工的方式來照顧稻作，也許種出來的米沒有用化肥和農藥的米好看，更卻更有原味米香，也更健康。
目前除了黑米外，白米一公斤賣150元，吳音寧說，希望消費者能以具體行動支持、訂購，為這群踏出第一步的農民打氣，訂購電話（04）8891262，也可以上溪州尚水友善農產臉書或網站訂購。
【聯合報╱記者林宛諭／溪州報導】
2014.07.28 04:07 am
溪州鄉尚水米推出迷你包裝限量黑米，要讓消費者吃得更健康。
記者林宛諭／攝影
農民近來風行種黑米，溪州鄉尚水米也推出迷你包裝黑米，農民謝健志說，加入尚水米開始用自然農法種稻，不噴除草劑、改用有機肥，雖然產量少了近三成，但能讓大家吃得更健康，他們會繼續拚下去。
由溪州農民組成的溪州尚水農產公司首度推出限量迷你包裝黑米，一包300公克賣80元，溪州鎮公所秘書吳音寧說，自然農法種出來的米賣相較差，但吃起來卻更香Q。
最近田中鎮、埤頭鄉、溪州鄉等鄉鎮都吹起一股黑米風，強調有花青素等營養價值的黑米更透過電視及購物網站行銷到台北等地很熱門。
謝健志種黑米20年，他說，以前一分農地可收成1200台斤黑米，但加入尚水米友善農產後，不能用化肥、只能用有機肥，也不能用除草劑，只能人工除草，產量減少到800台斤，幸好尚水公司為獎勵農民用自然農法，採保價收購，才能讓農民不虧本。
吳音寧說，溪州鄉一群農民配合執行「水田濕地生態復育計畫」，用對土地更友善的方式來種植水稻，他們不再使用農藥，改以拉大水稻的間距，增加通風減少病蟲害，他們用生態防治、更用人工的方式來照顧稻作，也許種出來的米沒有用化肥和農藥的米好看，更卻更有原味米香，也更健康。
目前除了黑米外，白米一公斤賣150元，吳音寧說，希望消費者能以具體行動支持、訂購，為這群踏出第一步的農民打氣，訂購電話（04）8891262，也可以上溪州尚水友善農產臉書或網站訂購。
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