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SOGO四部曲 把關商品安全
2015-07-28 03:50:16 經濟日報 記者何秀玲╱台北報導
食安問題層出不窮，太平洋SOGO百貨（簡稱SOGO）昨（27）日宣布，即日起推出「商品安全四部曲」計畫，提供每天「資訊揭露」、每月「源頭管理」、每季「自主查驗」、每年「申請評核」，創造客戶、供應商和SOGO三贏的消費環境。
SOGO董事長黃晴雯表示，去年頂新集團爆發黑心油事件時，SOGO旗下全台超市停止販售頂新產品，並要求廠商簽署企業社會責任條款，落實監督餐飲專櫃原物料來源。
SOGO董事長黃晴雯堅持來店禮贈品也須附檢驗報告書。 SOGO／提供
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她說，商品安全四部曲的第一部，是每天「資訊揭露」，讓過去只存在百貨公司與廠商間的認證資料，放上SOGO今年成立的企業社會責任（CSR）網站「商品安全」專區。
消費者可在這裡看到每天公布的廠商商品檢驗、原物料來源等資料，網站已張貼超過1,300筆商品訊息，陸續將有更多檢驗報告訊息放網站。
此舉創下百貨零售通路先例，未來SOGO計畫將資訊同步公告於各店賣場。
第二部曲是每月「源頭管理」。黃晴雯指出，SOGO鼓勵廠商使用優質原物料，提供「TQF（台灣優良食品發展協會）」認證、產銷履歷、公平交易等證明，此外，每月進行溯源管理，集中管理廠商提供的原物料來源、最新商品檢驗、認證資料等。
CSR網站商品安全專區除了依「商品類別」公布商品檢驗資料之外，另外設立「餐飲美食」及「認證廠商」專區，消費者可進一步依餐廳名稱查看食材及原物料資訊。
第三部曲是每季「自主查驗」商品安全。SOGO每季邀請第三檢驗單位，不定期抽查主題性食品。
例如中秋節抽查月餅或相關禮盒，未來將針對餐飲美食街主動抽查送檢。
圖／經濟日報提供
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第四部曲是每年「申請食品良好衛生規範（GHP）評核」。她說，未來將主動針對進駐餐廳，向衛生局提出申請評核，也會對烹調作業場所、員工個人衛生、用餐場所品質等公告評核結果。
SOGO執行「商品安全四部曲」創下百貨業先例，黃晴雯表示，為了讓廠商認同理念和價值，中間花很長時間溝通，但她相信「路走對就不怕遠」。
SOGO來店禮 也要求附檢驗報告
2015-07-28 03:50:17 經濟日報 記者何秀玲╱台北報導
太平洋SOGO百貨推出商品安全計畫，除了為食品安全把關之外，同時要求廠商附上來店禮贈品的第三方檢驗報告書，並在SOGO的CSR（企業社會責任）網站成立「SOGO贈品專區」，公開商品檢驗資訊。
因應周年慶、春節、母親節等檔期或促銷活動所需，SOGO都會提供來店禮贈品，例如不鏽鋼、食物塑膠容器或其他特定品項。
SOGO董事長黃晴雯表示，SOGO會要求供應廠商在提案初期，就必須要檢附獨立第三方的商品檢驗報告書，希望SOGO成為百貨業的「商品檢驗模範生」，先前SOGO推出的「JILL STUART」花漾保溫杯以及保溫瓶就是通過SGS認證的熱門禮贈品。
黃晴雯表示，來店禮贈品代表百貨公司對顧客一份感恩的心，應該更加嚴謹把關，因此也會在SOGO的CSR網站「SOGO贈品專區」公開商品檢驗資訊。
她也提到，SOGO推動「商品安全四部曲」，從自主管理、資訊公開到主動提供第三公正單位檢驗，每一步都投入大量人力與心力將每筆資料人工整理、建檔、上架，雖然增加不少隱形成本，不過如此才能切合消費者的需求，建立更好的購物環境。
目前雖無實質的營收利益，但是黃晴雯仍堅持商品安全至上，未來也將持續落實商品安全。
黃晴雯強調，SOGO願意輔導與協助上下游廠商，向消費者說明產品品質安全以及穩定性，「為顧客多走一哩路」，若企業願意以誠信和用心對待消費者，公司將能永續經營。，
飯店業者激戰…有特色才是王道
2015-07-28 03:50:18 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導
台灣觀光飯店上半年營運普遍不如預期，但寒舍艾麗、太魯閣晶英、蘭城晶英、北投麗禧、日勝生加賀屋、涵碧樓等六家觀光飯店呈現跳躍性成長，可見即使戰況激烈，特色仍是不敗王道。
涵碧樓憑藉著日月潭美景和回流客維繫策略，保有八成住房率，客房經營效率遙遙領先台灣同業。
寒舍艾麗上半年住房率74%，年增二成，在客房經營效率的進步幅度笑傲全台。寒舍艾麗主管表示，主因是加入Design Hotel（時尚設計旅館國際聯盟），增加國際能見度，帶進新客源，加上開幕一年來知名度逐漸打開之故。
晶華旗下太魯閣晶英、蘭城晶英在平均房價提升上表現不俗，太魯閣晶英強打太魯閣國家公園境內唯一五星級飯店，隨著口碑行銷日漸發酵，平均房價漲18%。
飯店上半年住房率 下滑
2015-07-28 03:50:18 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導
交通部觀光局公布上半年觀光旅館營運統計，全台住房率比去年同期下滑3個百分點，台北市五星級飯店首當其衝，飯店業者總結出四大原因，憂心供過於求的危機已經提早發酵。
業者表示，上半年觀光旅館營運統計不如預期，可歸結為日幣貶值影響日客意願、風格旅店瓜分客源、廉航誘發國外旅遊興盛、網路發達降低觀展住宿需求等四大因素。
全台觀光飯店上半年住房率68.3%，比去年同期衰退3個百分點，每晚平均房價則上升3%至3,804元，代表旅館經營效率的平均客房收益也微幅下跌。反觀上半年來台觀光客為498萬人次，年增3.3%，顯示客房供應量大增，已逐漸影響客房經營效率。
北市多家五星級飯店業者在去年底、今年初已有接單困難狀況，原本寄予厚望的6月台北電腦展住房不如預期，往年6月住房率約九成五的台北凱撒、台北老爺，今年均跌破九成；Ｗ飯店、晶華、圓山、寒舍艾美、天成、台北花園、台北喜來登等飯店住房率亦下滑2%至9%不等。
日客在來台觀光客人次排名第三，由於日幣貶值，上半年人數年減4.69%。業者指出，日幣貶值不只導致日客變少，更讓赴日旅遊人數暴增。
訂房網站風行促成風格旅店、平價旅館蓬勃發展，客人選擇變多，飯店行銷主管表示，客人若不使用飯店設備，可能就會選擇這類型旅館，因此國賓、晶華均推出副品牌，搶攻平價市場。
今年南部、東部觀光飯店普遍表現不如預期，南部指標型飯店主管表示，廉價航空吸走不少國旅客層，加上陸客來台狀況不如想像中踴躍，多少都會帶來衝擊。
此外，台北電腦展等展覽住宿需求也不若往年，貿協官員指出，主因出在網路發達，國際買家只要來台和特定賣家碰面，當日即可搭機返家，不只台北飯店業面臨衝擊，香港等地也有類似狀況發生。台北信義區飯店業者表示，上海、德國大展對台北影響極大，今年不少科技大廠縮減在台住宿時間。
2015-07-28 03:50:16 經濟日報 記者何秀玲╱台北報導
食安問題層出不窮，太平洋SOGO百貨（簡稱SOGO）昨（27）日宣布，即日起推出「商品安全四部曲」計畫，提供每天「資訊揭露」、每月「源頭管理」、每季「自主查驗」、每年「申請評核」，創造客戶、供應商和SOGO三贏的消費環境。
SOGO董事長黃晴雯表示，去年頂新集團爆發黑心油事件時，SOGO旗下全台超市停止販售頂新產品，並要求廠商簽署企業社會責任條款，落實監督餐飲專櫃原物料來源。
SOGO董事長黃晴雯堅持來店禮贈品也須附檢驗報告書。 SOGO／提供
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她說，商品安全四部曲的第一部，是每天「資訊揭露」，讓過去只存在百貨公司與廠商間的認證資料，放上SOGO今年成立的企業社會責任（CSR）網站「商品安全」專區。
消費者可在這裡看到每天公布的廠商商品檢驗、原物料來源等資料，網站已張貼超過1,300筆商品訊息，陸續將有更多檢驗報告訊息放網站。
此舉創下百貨零售通路先例，未來SOGO計畫將資訊同步公告於各店賣場。
第二部曲是每月「源頭管理」。黃晴雯指出，SOGO鼓勵廠商使用優質原物料，提供「TQF（台灣優良食品發展協會）」認證、產銷履歷、公平交易等證明，此外，每月進行溯源管理，集中管理廠商提供的原物料來源、最新商品檢驗、認證資料等。
CSR網站商品安全專區除了依「商品類別」公布商品檢驗資料之外，另外設立「餐飲美食」及「認證廠商」專區，消費者可進一步依餐廳名稱查看食材及原物料資訊。
第三部曲是每季「自主查驗」商品安全。SOGO每季邀請第三檢驗單位，不定期抽查主題性食品。
例如中秋節抽查月餅或相關禮盒，未來將針對餐飲美食街主動抽查送檢。
圖／經濟日報提供
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第四部曲是每年「申請食品良好衛生規範（GHP）評核」。她說，未來將主動針對進駐餐廳，向衛生局提出申請評核，也會對烹調作業場所、員工個人衛生、用餐場所品質等公告評核結果。
SOGO執行「商品安全四部曲」創下百貨業先例，黃晴雯表示，為了讓廠商認同理念和價值，中間花很長時間溝通，但她相信「路走對就不怕遠」。
SOGO來店禮 也要求附檢驗報告
2015-07-28 03:50:17 經濟日報 記者何秀玲╱台北報導
太平洋SOGO百貨推出商品安全計畫，除了為食品安全把關之外，同時要求廠商附上來店禮贈品的第三方檢驗報告書，並在SOGO的CSR（企業社會責任）網站成立「SOGO贈品專區」，公開商品檢驗資訊。
因應周年慶、春節、母親節等檔期或促銷活動所需，SOGO都會提供來店禮贈品，例如不鏽鋼、食物塑膠容器或其他特定品項。
SOGO董事長黃晴雯表示，SOGO會要求供應廠商在提案初期，就必須要檢附獨立第三方的商品檢驗報告書，希望SOGO成為百貨業的「商品檢驗模範生」，先前SOGO推出的「JILL STUART」花漾保溫杯以及保溫瓶就是通過SGS認證的熱門禮贈品。
黃晴雯表示，來店禮贈品代表百貨公司對顧客一份感恩的心，應該更加嚴謹把關，因此也會在SOGO的CSR網站「SOGO贈品專區」公開商品檢驗資訊。
她也提到，SOGO推動「商品安全四部曲」，從自主管理、資訊公開到主動提供第三公正單位檢驗，每一步都投入大量人力與心力將每筆資料人工整理、建檔、上架，雖然增加不少隱形成本，不過如此才能切合消費者的需求，建立更好的購物環境。
目前雖無實質的營收利益，但是黃晴雯仍堅持商品安全至上，未來也將持續落實商品安全。
黃晴雯強調，SOGO願意輔導與協助上下游廠商，向消費者說明產品品質安全以及穩定性，「為顧客多走一哩路」，若企業願意以誠信和用心對待消費者，公司將能永續經營。，
飯店業者激戰…有特色才是王道
2015-07-28 03:50:18 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導
台灣觀光飯店上半年營運普遍不如預期，但寒舍艾麗、太魯閣晶英、蘭城晶英、北投麗禧、日勝生加賀屋、涵碧樓等六家觀光飯店呈現跳躍性成長，可見即使戰況激烈，特色仍是不敗王道。
涵碧樓憑藉著日月潭美景和回流客維繫策略，保有八成住房率，客房經營效率遙遙領先台灣同業。
寒舍艾麗上半年住房率74%，年增二成，在客房經營效率的進步幅度笑傲全台。寒舍艾麗主管表示，主因是加入Design Hotel（時尚設計旅館國際聯盟），增加國際能見度，帶進新客源，加上開幕一年來知名度逐漸打開之故。
晶華旗下太魯閣晶英、蘭城晶英在平均房價提升上表現不俗，太魯閣晶英強打太魯閣國家公園境內唯一五星級飯店，隨著口碑行銷日漸發酵，平均房價漲18%。
飯店上半年住房率 下滑
2015-07-28 03:50:18 經濟日報 記者黃冠穎／台北報導
交通部觀光局公布上半年觀光旅館營運統計，全台住房率比去年同期下滑3個百分點，台北市五星級飯店首當其衝，飯店業者總結出四大原因，憂心供過於求的危機已經提早發酵。
業者表示，上半年觀光旅館營運統計不如預期，可歸結為日幣貶值影響日客意願、風格旅店瓜分客源、廉航誘發國外旅遊興盛、網路發達降低觀展住宿需求等四大因素。
全台觀光飯店上半年住房率68.3%，比去年同期衰退3個百分點，每晚平均房價則上升3%至3,804元，代表旅館經營效率的平均客房收益也微幅下跌。反觀上半年來台觀光客為498萬人次，年增3.3%，顯示客房供應量大增，已逐漸影響客房經營效率。
北市多家五星級飯店業者在去年底、今年初已有接單困難狀況，原本寄予厚望的6月台北電腦展住房不如預期，往年6月住房率約九成五的台北凱撒、台北老爺，今年均跌破九成；Ｗ飯店、晶華、圓山、寒舍艾美、天成、台北花園、台北喜來登等飯店住房率亦下滑2%至9%不等。
日客在來台觀光客人次排名第三，由於日幣貶值，上半年人數年減4.69%。業者指出，日幣貶值不只導致日客變少，更讓赴日旅遊人數暴增。
訂房網站風行促成風格旅店、平價旅館蓬勃發展，客人選擇變多，飯店行銷主管表示，客人若不使用飯店設備，可能就會選擇這類型旅館，因此國賓、晶華均推出副品牌，搶攻平價市場。
今年南部、東部觀光飯店普遍表現不如預期，南部指標型飯店主管表示，廉價航空吸走不少國旅客層，加上陸客來台狀況不如想像中踴躍，多少都會帶來衝擊。
此外，台北電腦展等展覽住宿需求也不若往年，貿協官員指出，主因出在網路發達，國際買家只要來台和特定賣家碰面，當日即可搭機返家，不只台北飯店業面臨衝擊，香港等地也有類似狀況發生。台北信義區飯店業者表示，上海、德國大展對台北影響極大，今年不少科技大廠縮減在台住宿時間。
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