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培育農業生力軍 陳中獲師鐸獎
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2016-08-18 05:57 聯合報 記者林宛諭／埤頭報導



明道大學精緻農業學系副教授陳中榮獲今年師鐸獎，他到大陸福建霞浦建海外實習基地，耐心帶領年輕學子，希望培養一批農業生力軍。 記者林宛諭／攝影
彰化縣明道大學副教授陳中榮獲今年全國師鐸獎，他是精緻農業系創系系主任，闢建明道農場，帶領年輕學子，希望培養一批農業生力軍，帶動精緻農業發展。
陳中是台灣大學梅峰農場前場長，從台大退休後再轉到明道大學創立精緻農業系，在明道也耕耘了15個年頭，務實的他總是一馬當先，帶著學生到果園實地操練。

他規定大一新生進來就得六點半先到農園耕作，再去上課，一開始有人勸他說「老師，你這樣操學生，學生會被你嚇得走光光」，他笑說，事實剛好相反，清晨的務農時光卻是日後學生最回味無窮的，這才是真正的農事生活，大清晨最涼快、頭腦最清醒的時候就幹活去。

「我要教出有新農觀念的新世代農民。」陳中說，精農系不少學生都是傑出農民的第二代，這些農民希望有人接棒，對農業的認知也不一樣。

陳中強調，土地若遭破壞，國家是要花更多力氣拯救且還可能救不回來，先進國家如荷蘭、德國非常重視農業，不僅務農需要證照，規範也多，有證照才有補助。

他說除了教給年輕一代農業的專業知識，用新思維、科學的方法務農，也要教導學生如何人際溝通、如何觀念整合，因為很多事不是一個人做得起來，要合作與推廣，建立正確態度很重要。

農民﹒台大﹒台灣大學