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文蛤濾出淨水 養出石斑活跳跳
【聯合報╱記者邵心杰／新營報導】
2014.07.25 03:27 am
台南石斑養殖達人陳崇德從小跟隨父親，在七股沿海養殖龍膽石斑、青斑及文蛤，面積達25公頃。近年來他創新將石斑魚及文蛤養殖池互相流用，打造「半循環水」式養殖，既減少文蛤飼料成本，又可淨化石斑所需乾淨水質，他不藏私將技術轉移給其他漁民，獲選今年全國模範漁民。
現任南縣區漁會第10屆常務監事的陳崇德，95年起鑽研龍膽石斑、青斑的魚苗孵育及成魚養殖，進而養殖文蛤，他以生態安全養殖理念出發，利用石斑魚及文蛤養殖過程互補的特性，產出優質石斑，被喻為「與環境共生存的石斑達人」。
陳崇德說，歷經多次失敗與摸索，常駐魚塭研究，利用石斑養殖池營養成分高，流放給文蛤池使用，可減少飼料成本，而文蛤有過濾水質功能，再將乾淨的水回送石斑養殖池，打造「半循環水」式養殖，一舉兩得。
陳崇德今年獲選全國模範漁民外，長年從事漁撈的蔡三和則獲選全國優秀漁民，農業局副局長郭伊彬昨頒獎表揚陳、蔡兩人，並感謝吳允齊、陳吳風祥、林寶蓮、邵寶喻等漁會資深績優員工。
【聯合報╱記者邵心杰／新營報導】
2014.07.25 03:27 am
台南石斑養殖達人陳崇德從小跟隨父親，在七股沿海養殖龍膽石斑、青斑及文蛤，面積達25公頃。近年來他創新將石斑魚及文蛤養殖池互相流用，打造「半循環水」式養殖，既減少文蛤飼料成本，又可淨化石斑所需乾淨水質，他不藏私將技術轉移給其他漁民，獲選今年全國模範漁民。
現任南縣區漁會第10屆常務監事的陳崇德，95年起鑽研龍膽石斑、青斑的魚苗孵育及成魚養殖，進而養殖文蛤，他以生態安全養殖理念出發，利用石斑魚及文蛤養殖過程互補的特性，產出優質石斑，被喻為「與環境共生存的石斑達人」。
陳崇德說，歷經多次失敗與摸索，常駐魚塭研究，利用石斑養殖池營養成分高，流放給文蛤池使用，可減少飼料成本，而文蛤有過濾水質功能，再將乾淨的水回送石斑養殖池，打造「半循環水」式養殖，一舉兩得。
陳崇德今年獲選全國模範漁民外，長年從事漁撈的蔡三和則獲選全國優秀漁民，農業局副局長郭伊彬昨頒獎表揚陳、蔡兩人，並感謝吳允齊、陳吳風祥、林寶蓮、邵寶喻等漁會資深績優員工。
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