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波斯菊、稻草屋 到田中鎮賞花去
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者林宛諭／田中報導
田中鎮農會在稻草人藝術節會場種下12公頃多的波斯菊花海正盛開，小朋友開心穿梭在花海及稻草迷宮。 記者林宛諭／攝影
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彰化縣田中鎮農會種下12公頃多的波斯菊花海盛開，搭配日前稻草藝術節的稻草屋、稻草人，在八卦山脈下風景更是動人，不過展出只到1月17日，農民就要耕除，準備春耕，民眾想賞花要把握機會。
田中鎮農會12月舉辦稻草人藝術節後，刻意留下各式稻草人和稻草迷宮，等待一旁的波斯菊盛開，讓民眾可以有第二波的賞花旅遊趣，除了大片波斯菊，附近也有油菜花田的美景。
不過花海及稻草人本周日即將移除，若要拍美照，民眾可得把握最後機會，花海地點在田中鎮和平路與鴻門圳交界處，由於道路較窄不好停車，假日最好把車子停在和平路外圍。
波斯菊、稻草屋 到田中鎮賞花去
月眉國小 小廚師做草莓馬芬 上菜囉
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者林孟潔／基隆報導
月眉國小烘焙班開課，一年級學童過篩麵粉，製作草莓馬芬，成就感十足。 記者林孟潔／攝影
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月眉國小家長會副會長張書強擔心食安問題日漸嚴重，他在學校開烘焙課，指導學生做西點，香噴噴的麵包出爐，小朋友吃得好開心，他們說，親手做的特別美味。
「ㄐㄧ ㄉㄢˋ」、「ㄋㄞˇ 一ㄡˊ」，黑板上用注音寫出食材種類，方便一年級學童讀得懂食譜，13名學生穿上小廚師裝扮，看似生澀地過篩麵粉、打蛋、秤重、攪拌麵粉糊，再用草莓醬增添風味，送入烤箱半小時，香甜的草莓馬芬出爐。
學童首次嘗試做西點，感到十分新奇，兩人一組合力完成12顆馬芬，發揮創意用果醬寫下「月」等字樣。另有家長主動幫忙，讓烘焙過程更加順利。家長笑說，「邊幫忙小朋友，邊學小撇步回家」，想做天然又健康的點心，讓全家吃得安心。
等待烘烤的時間，學童猛吃富含果粒的天然果醬，不停蹲在烤箱前關心進度，馬芬逐漸膨脹，奶油香不斷飄出，挑逗眾人的味蕾，小朋友張大口說，「好香，想全部吃掉！」
月眉國小烘焙班開課，一年級學童過篩麵粉，製作草莓馬芬，成就感十足。 記者林孟潔／攝影
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校長賴鴻吳表示，校方非常支持烘焙課程，讓學生從小認識食物原料，學習如何吃得美味又安心。一年級學做草莓馬芬，二年級做檸檬炸彈，各年級安排不同難度的西點，讓月眉校園飄出陣陣麵粉香。
擔任台北明星麵包店師傅的張書強說，烘焙人才嚴重斷層，食安問題日漸嚴重，才想讓小朋友DIY做西點，預計學生畢業前能學會36種麵包、餅乾。
老區長精詩詞 退休當全職詩人
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者張芮瑜／新北報導
瑞芳區長簡華祥滿腹詩書，是台灣詩社貂山吟社現任理事長。 記者張芮瑜／攝影
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「與山海相對，相看兩不厭。」東北角102縣道上有一座小巧涼亭「不厭亭」，是單車客和山友的最愛，一手捧紅不厭亭的幕後功臣是時任雙溪鄉鄉長、現任瑞芳區區長的簡華祥，精通詩詞，他今天退休，卸下區長身分後，他笑說要轉行當個全職詩人。
簡華祥自民國65年投入公職起，先後曾擔任雙溪鄉長、平溪區長、現任瑞芳區區長，經歷豐富，東北角4區只差貢寮就能「大滿貫」。
從鄉長當到區長，走過過去地方派系鬥爭、民選首長，到現在官派，簡華祥說，隨時代更迭，過去挨家挨戶拜票的時期已不復見，但正因當時局勢，他在故鄉雙溪，幾乎沒有人不認識。
也因為從鄉長開始「出道」，善於傾聽地方聲音，簡華祥執政獲稱讚，私下他還有一個特別身分，精通詩詞的他，26歲即加入台灣詩社貂山吟社至今，是現任理事長，也是中華民國傳統詩協會理事長，結識不少文人雅士。
簡華祥喜愛吟詩作詞、尋幽訪勝，民國85年，因配合廟會需「從天取火」，他來到當時荒煙蔓草的「不厭亭」現址，見到該處位於山陵線上既能坐擁山林、又能遠眺太平洋，「我看山，山看我；我看海、海看我，互不相厭，可謂相看兩不厭」，將腦中的李白詩句併一併，「不厭亭」因而得名。
他走遍大小古道，知名的淡蘭古道、金字碑古道、貂山古道、辭職嶺古道等都有他的身影，在各景點留下的題字，成為他執政地方的最佳見證。他今天退休，瑞芳鄉親很不捨，卸下區長身分，簡華祥心情輕鬆不少，他決定轉行當個全職詩人。
土壤養分足 萬年青也能長出花
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者黃宏璣／魚池報導
萬年青又名萬年竹，見過它開花的人不多。 記者黃宏璣／攝影
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萬年青會開花結果？南投縣魚池鄉金龍山一處山坡小徑出現綿延達50公尺的萬年竹，最近開花而且部分還結出果實。
農委會特有生物研究保育中心專家說，萬年青的確會開花也會結果，只是國內都切莖扦插做擺飾，養分蓄積不足，如果種在土壤養分夠就會開花。
特生中心主任秘書楊嘉棟指出，萬年青生長慢、壽命長，平時都扦插在花瓶，只靠一點水分維持生命力，而開花需要多種微量元素，就需種在泥土吸收養分。
萬年竹屬龍舌蘭科，蔓可達20公尺以上，花朵單生於頂端，蒴果球形含多數鮮紅卵形種子，可以長期置於室內，不用刻意養。
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者林宛諭／田中報導
田中鎮農會在稻草人藝術節會場種下12公頃多的波斯菊花海正盛開，小朋友開心穿梭在花海及稻草迷宮。 記者林宛諭／攝影
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彰化縣田中鎮農會種下12公頃多的波斯菊花海盛開，搭配日前稻草藝術節的稻草屋、稻草人，在八卦山脈下風景更是動人，不過展出只到1月17日，農民就要耕除，準備春耕，民眾想賞花要把握機會。
田中鎮農會12月舉辦稻草人藝術節後，刻意留下各式稻草人和稻草迷宮，等待一旁的波斯菊盛開，讓民眾可以有第二波的賞花旅遊趣，除了大片波斯菊，附近也有油菜花田的美景。
不過花海及稻草人本周日即將移除，若要拍美照，民眾可得把握最後機會，花海地點在田中鎮和平路與鴻門圳交界處，由於道路較窄不好停車，假日最好把車子停在和平路外圍。
波斯菊、稻草屋 到田中鎮賞花去
月眉國小 小廚師做草莓馬芬 上菜囉
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者林孟潔／基隆報導
月眉國小烘焙班開課，一年級學童過篩麵粉，製作草莓馬芬，成就感十足。 記者林孟潔／攝影
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月眉國小家長會副會長張書強擔心食安問題日漸嚴重，他在學校開烘焙課，指導學生做西點，香噴噴的麵包出爐，小朋友吃得好開心，他們說，親手做的特別美味。
「ㄐㄧ ㄉㄢˋ」、「ㄋㄞˇ 一ㄡˊ」，黑板上用注音寫出食材種類，方便一年級學童讀得懂食譜，13名學生穿上小廚師裝扮，看似生澀地過篩麵粉、打蛋、秤重、攪拌麵粉糊，再用草莓醬增添風味，送入烤箱半小時，香甜的草莓馬芬出爐。
學童首次嘗試做西點，感到十分新奇，兩人一組合力完成12顆馬芬，發揮創意用果醬寫下「月」等字樣。另有家長主動幫忙，讓烘焙過程更加順利。家長笑說，「邊幫忙小朋友，邊學小撇步回家」，想做天然又健康的點心，讓全家吃得安心。
等待烘烤的時間，學童猛吃富含果粒的天然果醬，不停蹲在烤箱前關心進度，馬芬逐漸膨脹，奶油香不斷飄出，挑逗眾人的味蕾，小朋友張大口說，「好香，想全部吃掉！」
月眉國小烘焙班開課，一年級學童過篩麵粉，製作草莓馬芬，成就感十足。 記者林孟潔／攝影
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校長賴鴻吳表示，校方非常支持烘焙課程，讓學生從小認識食物原料，學習如何吃得美味又安心。一年級學做草莓馬芬，二年級做檸檬炸彈，各年級安排不同難度的西點，讓月眉校園飄出陣陣麵粉香。
擔任台北明星麵包店師傅的張書強說，烘焙人才嚴重斷層，食安問題日漸嚴重，才想讓小朋友DIY做西點，預計學生畢業前能學會36種麵包、餅乾。
老區長精詩詞 退休當全職詩人
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者張芮瑜／新北報導
瑞芳區長簡華祥滿腹詩書，是台灣詩社貂山吟社現任理事長。 記者張芮瑜／攝影
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「與山海相對，相看兩不厭。」東北角102縣道上有一座小巧涼亭「不厭亭」，是單車客和山友的最愛，一手捧紅不厭亭的幕後功臣是時任雙溪鄉鄉長、現任瑞芳區區長的簡華祥，精通詩詞，他今天退休，卸下區長身分後，他笑說要轉行當個全職詩人。
簡華祥自民國65年投入公職起，先後曾擔任雙溪鄉長、平溪區長、現任瑞芳區區長，經歷豐富，東北角4區只差貢寮就能「大滿貫」。
從鄉長當到區長，走過過去地方派系鬥爭、民選首長，到現在官派，簡華祥說，隨時代更迭，過去挨家挨戶拜票的時期已不復見，但正因當時局勢，他在故鄉雙溪，幾乎沒有人不認識。
也因為從鄉長開始「出道」，善於傾聽地方聲音，簡華祥執政獲稱讚，私下他還有一個特別身分，精通詩詞的他，26歲即加入台灣詩社貂山吟社至今，是現任理事長，也是中華民國傳統詩協會理事長，結識不少文人雅士。
簡華祥喜愛吟詩作詞、尋幽訪勝，民國85年，因配合廟會需「從天取火」，他來到當時荒煙蔓草的「不厭亭」現址，見到該處位於山陵線上既能坐擁山林、又能遠眺太平洋，「我看山，山看我；我看海、海看我，互不相厭，可謂相看兩不厭」，將腦中的李白詩句併一併，「不厭亭」因而得名。
他走遍大小古道，知名的淡蘭古道、金字碑古道、貂山古道、辭職嶺古道等都有他的身影，在各景點留下的題字，成為他執政地方的最佳見證。他今天退休，瑞芳鄉親很不捨，卸下區長身分，簡華祥心情輕鬆不少，他決定轉行當個全職詩人。
土壤養分足 萬年青也能長出花
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2016-01-15 07:47 聯合報 記者黃宏璣／魚池報導
萬年青又名萬年竹，見過它開花的人不多。 記者黃宏璣／攝影
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萬年青會開花結果？南投縣魚池鄉金龍山一處山坡小徑出現綿延達50公尺的萬年竹，最近開花而且部分還結出果實。
農委會特有生物研究保育中心專家說，萬年青的確會開花也會結果，只是國內都切莖扦插做擺飾，養分蓄積不足，如果種在土壤養分夠就會開花。
特生中心主任秘書楊嘉棟指出，萬年青生長慢、壽命長，平時都扦插在花瓶，只靠一點水分維持生命力，而開花需要多種微量元素，就需種在泥土吸收養分。
萬年竹屬龍舌蘭科，蔓可達20公尺以上，花朵單生於頂端，蒴果球形含多數鮮紅卵形種子，可以長期置於室內，不用刻意養。
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