紅豆遇雨發霉 美濃農民喊苦
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者徐白櫻／高雄報導
元旦過後，美濃平原降雨不斷，即將採收的紅豆受損嚴重，農民打開豆莢，裡面的紅豆不是變黑就是發育不良。 記者徐白櫻／攝影
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美濃是全台紅豆第二大產地，近日降雨不斷帶來農損，尚未採收的紅豆出現發霉與黑粒等等災情，800公頃作物受害程度不一，整體產量減產3成以上。
農委會農糧署南區分署長莊老達昨赴美濃勘災，農民愁容滿面，莊老達指示市府農業局組勘災小組調查受損面積，適時啟動天然災害救助機制。
全美濃紅豆面積約1100公頃，產量僅次屏東萬丹。今年冬天不冷，入冬後大小雨不停，正值採收期的澄蜜香番茄與紅豆陸續傳出農損。
番茄的產季長達5個月，裂果與落果僅占部分收成，農民不至於血本無歸。
不過紅豆則是一季一穫，800公頃紅豆田尚未採收，幾乎全面受損。
「紅豆遇水會爛掉、發霉，豆子顏色也不漂亮」曾姓農民說，紅豆要等待乾枯才能採收，乾燥的豆莢因雨倒伏，莢內紅豆品質也變差，一分農地可能賣不到1千元，好幾年沒遇過這種情況。
美濃農會總幹事鍾清輝指出，這次降雨導致紅豆產量減少與品質變差，去年農民平均一分地收400台斤，下雨過後，產量大約只剩250台斤，總體產量減少3成以上。
莊老達表示，紅豆受損情況比番茄嚴重，要求農業局組勘災小組調查受損面積，若達補助標準，才能啟動天然災害救助機制。
大社「總統級」蜜棗 嘗鮮價1千
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者王昭月／大社報導
大社區蜜棗昨上市，農會全面推廣網室栽培，相當優質。 記者王昭月／攝影
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高雄市大社區蜜棗進入產季，今年因為疏果得宜，蜜棗質量兼具，其中4兩重的「總統級」蜜棗，外形如蜜蘋果一般大，口感像水梨一樣爽脆，市價賣到1000元，嘗鮮正是時候。
大社區農會總幹事陳宏誠表示，去年雖然暖冬，蜜棗生長稍慢，凡那比颱風過後，風調雨順，蜜棗結滿果實，農會要求農友徹底疏果，蜜棗品質不減，且一分地平均可收成2000到3000公斤。
農友栽培技術純熟，採收的蜜棗單顆偶爾可達5、6兩重，不過數量珍稀，農會供銷部主任黃仁海笑說，「這比總統級的等級還高」，目前重量最足的「棗王」，重達6兩半。
陳菊跨海挺楊曜 澎湖垃圾有解？
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者陳維鈞／澎湖報導
昨天高雄市長陳菊(中)力挺澎湖民進黨立委候選人楊曜(右)，與澎湖縣長陳光復大喊凍蒜。 記者陳維鈞／攝影
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高雄市長陳菊昨天跨海到澎湖，和澎湖縣長陳光復力挺楊曜拚連任，盼民進黨重新執政，為澎湖爭取更多建設。
陳菊表示，高雄有三分之一人口是澎湖人，「澎湖和高雄就像手足、親人」，相輔相成，已和陳光復啟動「海洋雙星聯合治理」模式，合作爭取郵輪航線延伸至馬公港、教育資源共享、醫療強化、海洋觀光等。
「義不容辭協助澎湖焚燒垃圾」，陳菊說，澎湖目前還沒有焚化爐，垃圾還得靠船運至高雄焚燒。
先前傳出外縣市垃圾運至高雄焚燒會漲價，會和高雄市議會討論，澎湖是否別漲價，因為高雄很多澎湖人居住，對高雄的經濟貢獻很高。
陳光復也向鄉親懇託，盼這次選舉，民進黨能完全執政，中央地方一條心，蔡英文和楊曜一起改變澎湖，強調澎湖要有座焚化爐，目前考慮白沙、湖西、澎南等地點。
澎湖國民黨立委候選人陳雙全反批陳光復，他說，高雄是一個勞力低薪、平均薪資全國最低的城市，負債2500億全國最多V
陳光復一直想降低縣庫負債，怎麼會向一個欠債最多、治安最壞的城市學習和聯合治理，根本是「請鬼拿藥單」。
看好金門發展 台商開魚翅館
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者蔡家蓁／金門報導
台商王年舜看好金門發展，近期把事業從大陸廈門移到金門，今年元旦開了一家魚翅館，瞄準兩岸觀光客，希望讓觀光客在金門也能用親民價格吃到頂級魚翅。
王年舜說，金門空氣、環境好，3到5年間，金門一定會有很好發展，甚至成為陸客必到旅遊點，喜愛美食的他，覺得金門沒有什麼頂級美食，恐難滿足嘴刁的金字塔頂端陸客，與家人商量後，決定把台灣頂級魚翅套餐引進到金門。
王年舜說，台灣、大陸魚翅餐1份要價3000元起跳，而他的「中排魚翅套餐」1份原價799元，開幕優惠價699元，希望讓消費者「吃巧也吃飽」，若市場反應好，還會推出頂級大排魚翅餐。
王年舜的魚翅餐標榜所有食材都是從台灣進口，有整片國外進口魚翅、雲林口湖烏魚子、南方澳魚蛋、還有鮑魚、干貝、鵝掌與日本蜜豆等，都是優質食材，而王年舜煮了一手好菜，套餐推出前，從擺盤到配菜、甜點都一再嘗試搭配，希望料理兼顧色香味。
因應年節將至，店內還有萬巒豬腳、佛跳牆、烏魚子、魚翅等伴手禮盒，先前有廈門消費者透過微信下單，他也宅配到大陸。王年舜說，為加快用餐速度，目前店裡只推出一款魚翅套餐，每日限量30份，另有魚翅料理包讓消費者帶回家，輕鬆吃到美味魚翅。
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者徐白櫻／高雄報導
元旦過後，美濃平原降雨不斷，即將採收的紅豆受損嚴重，農民打開豆莢，裡面的紅豆不是變黑就是發育不良。 記者徐白櫻／攝影
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美濃是全台紅豆第二大產地，近日降雨不斷帶來農損，尚未採收的紅豆出現發霉與黑粒等等災情，800公頃作物受害程度不一，整體產量減產3成以上。
農委會農糧署南區分署長莊老達昨赴美濃勘災，農民愁容滿面，莊老達指示市府農業局組勘災小組調查受損面積，適時啟動天然災害救助機制。
全美濃紅豆面積約1100公頃，產量僅次屏東萬丹。今年冬天不冷，入冬後大小雨不停，正值採收期的澄蜜香番茄與紅豆陸續傳出農損。
番茄的產季長達5個月，裂果與落果僅占部分收成，農民不至於血本無歸。
不過紅豆則是一季一穫，800公頃紅豆田尚未採收，幾乎全面受損。
「紅豆遇水會爛掉、發霉，豆子顏色也不漂亮」曾姓農民說，紅豆要等待乾枯才能採收，乾燥的豆莢因雨倒伏，莢內紅豆品質也變差，一分農地可能賣不到1千元，好幾年沒遇過這種情況。
美濃農會總幹事鍾清輝指出，這次降雨導致紅豆產量減少與品質變差，去年農民平均一分地收400台斤，下雨過後，產量大約只剩250台斤，總體產量減少3成以上。
莊老達表示，紅豆受損情況比番茄嚴重，要求農業局組勘災小組調查受損面積，若達補助標準，才能啟動天然災害救助機制。
大社「總統級」蜜棗 嘗鮮價1千
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者王昭月／大社報導
大社區蜜棗昨上市，農會全面推廣網室栽培，相當優質。 記者王昭月／攝影
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高雄市大社區蜜棗進入產季，今年因為疏果得宜，蜜棗質量兼具，其中4兩重的「總統級」蜜棗，外形如蜜蘋果一般大，口感像水梨一樣爽脆，市價賣到1000元，嘗鮮正是時候。
大社區農會總幹事陳宏誠表示，去年雖然暖冬，蜜棗生長稍慢，凡那比颱風過後，風調雨順，蜜棗結滿果實，農會要求農友徹底疏果，蜜棗品質不減，且一分地平均可收成2000到3000公斤。
農友栽培技術純熟，採收的蜜棗單顆偶爾可達5、6兩重，不過數量珍稀，農會供銷部主任黃仁海笑說，「這比總統級的等級還高」，目前重量最足的「棗王」，重達6兩半。
陳菊跨海挺楊曜 澎湖垃圾有解？
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者陳維鈞／澎湖報導
昨天高雄市長陳菊(中)力挺澎湖民進黨立委候選人楊曜(右)，與澎湖縣長陳光復大喊凍蒜。 記者陳維鈞／攝影
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高雄市長陳菊昨天跨海到澎湖，和澎湖縣長陳光復力挺楊曜拚連任，盼民進黨重新執政，為澎湖爭取更多建設。
陳菊表示，高雄有三分之一人口是澎湖人，「澎湖和高雄就像手足、親人」，相輔相成，已和陳光復啟動「海洋雙星聯合治理」模式，合作爭取郵輪航線延伸至馬公港、教育資源共享、醫療強化、海洋觀光等。
「義不容辭協助澎湖焚燒垃圾」，陳菊說，澎湖目前還沒有焚化爐，垃圾還得靠船運至高雄焚燒。
先前傳出外縣市垃圾運至高雄焚燒會漲價，會和高雄市議會討論，澎湖是否別漲價，因為高雄很多澎湖人居住，對高雄的經濟貢獻很高。
陳光復也向鄉親懇託，盼這次選舉，民進黨能完全執政，中央地方一條心，蔡英文和楊曜一起改變澎湖，強調澎湖要有座焚化爐，目前考慮白沙、湖西、澎南等地點。
澎湖國民黨立委候選人陳雙全反批陳光復，他說，高雄是一個勞力低薪、平均薪資全國最低的城市，負債2500億全國最多V
陳光復一直想降低縣庫負債，怎麼會向一個欠債最多、治安最壞的城市學習和聯合治理，根本是「請鬼拿藥單」。
看好金門發展 台商開魚翅館
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2016-01-09 07:51 聯合報 記者蔡家蓁／金門報導
台商王年舜看好金門發展，近期把事業從大陸廈門移到金門，今年元旦開了一家魚翅館，瞄準兩岸觀光客，希望讓觀光客在金門也能用親民價格吃到頂級魚翅。
王年舜說，金門空氣、環境好，3到5年間，金門一定會有很好發展，甚至成為陸客必到旅遊點，喜愛美食的他，覺得金門沒有什麼頂級美食，恐難滿足嘴刁的金字塔頂端陸客，與家人商量後，決定把台灣頂級魚翅套餐引進到金門。
王年舜說，台灣、大陸魚翅餐1份要價3000元起跳，而他的「中排魚翅套餐」1份原價799元，開幕優惠價699元，希望讓消費者「吃巧也吃飽」，若市場反應好，還會推出頂級大排魚翅餐。
王年舜的魚翅餐標榜所有食材都是從台灣進口，有整片國外進口魚翅、雲林口湖烏魚子、南方澳魚蛋、還有鮑魚、干貝、鵝掌與日本蜜豆等，都是優質食材，而王年舜煮了一手好菜，套餐推出前，從擺盤到配菜、甜點都一再嘗試搭配，希望料理兼顧色香味。
因應年節將至，店內還有萬巒豬腳、佛跳牆、烏魚子、魚翅等伴手禮盒，先前有廈門消費者透過微信下單，他也宅配到大陸。王年舜說，為加快用餐速度，目前店裡只推出一款魚翅套餐，每日限量30份，另有魚翅料理包讓消費者帶回家，輕鬆吃到美味魚翅。
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