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湖口稻米品質賽 70歲兄弟冠亞軍
2015-08-13 07:36:05 聯合報 記者羅緗綸／湖口報導

歷經半年追蹤評比，新竹縣湖口鄉稻米品質比賽成績揭曉，鄧永陞獲冠、第2名由他哥哥鄧永春獲得，將和並列第3名的古良煌、戴子營及周碩炎進軍競爭全國10大經典米。


湖口鄉稻米品質比賽由鄧永陞奪冠（左）、他的哥哥鄧永春（右）拿下亞軍。 記者羅緗綸／攝影
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昨天獲獎的鄧永陞、鄧永春等人大都種植台農71號，也就是湖口農會推廣的「湖口大窩口香米」；鄧永陞14歲起種稻，今年70歲，一生務農，他表示，照顧稻米就是要細心呵護，育種、育苗都自己來，多用心替代用肥料，少水稻抽穗時，保持充分供水和流通，讓水稻充分獲得水份和營養。

「舉辦活動，鼓勵好米！」湖口鄉農會理事長陳壂全、縣府農業處長邱世昌等人表示，獲前3名的農友將代表湖口鄉參加全國十大經典好米競賽；新竹縣新埔、湖口等地已陸續比賽，今天在竹北農會舉辦竹北稻米品質競。

今年受乾旱休耕影響，湖口屬桃園和石門農田水利供水區，其中，桃園休耕停灌，今年僅石門供灌區農田參與，評審指，往年參賽數約30，今年僅9人，大幅減少，但農友種的稻米品質好，未受乾旱影響。

湖口鄉稻米品質競賽從年初一期稻作插秧後，即對參與農友展開田間管理和育成稽查，看水稻成長情形、是否勤除雜草，病蟲害、稻米充實狀況及施肥情形做初評，也採稻穀、土壤送檢驗，了解是否有機種植做複評，淘汰部分參賽者。

昨天9人進入第三階段評比，邀評審查看米粒外觀、飽滿度、粒型及光澤度，及煮熟後的白飯外觀、香氣、口感、黏彈性等，過程吸引農友圍觀，是農友間年度盛事。