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養蟲吃蟲 他的彩椒園質量更優
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2018-05-12 23:40聯合報 記者魯永明／嘉義縣報導


嘉義縣六腳鄉「尚軒園有機農場」主人謝水明與農試所攜手，養昆蟲大軍治彩椒蟲害。 記者魯永明／攝影
嘉義縣六腳鄉「尚軒園有機農場」主人謝水明，栽種0.9公頃彩椒園，去年遭「薊馬」及「蚜蟲」危害，面臨廢園，他與農業試驗所合作，釋放農試所量產害蟲天敵「南方小黑花椿象」，又抓大量瓢蟲投放，與害蟲奮戰2個月，終於讓彩椒園恢復生機，提升品質產量。
彩椒每年9月到隔年6月產期，薊馬是關鍵害蟲，平均每朵花有2隻就會造成心芽或花芽褐化萎凋，影響開花結果； 蚜蟲密度過高，分泌大量蜜露，會形成「煤煙病」汙染葉片及果實，影響彩椒產量品質。

農試所印製害蟲薊馬為害與防治方法海報。 記者魯永明／攝影

謝水明的彩椒園不噴農藥，慘遭2種蟲害，產量只剩一半。去年10月農試所防治團隊每周來投放大量南方小黑花椿象，防治薊馬，謝水明又到休耕田抓大量瓢蟲到彩椒園投放，專吃蚜蟲。短短2個月生物防治，薊馬及蚜蟲都減少，彩椒產量恢復正常。

57歲國中畢業的謝水明，共種1.7公頃溫室小番茄、牛番茄、小黃瓜及彩色甜椒，是國內有機蔬果大通路商「里仁」重要供貨農友，20多年前從台南返鄉務農，曾因噴農藥引發肝炎，又看到叔叔肝癌過逝，決定從事有機種植。

謝水明栽培出鮮豔甜美肥碩有機彩椒。 記者魯永明／攝影

剛開始，謝水明被農友嘲笑「你要當乞丐了！」但他不放棄，7年努力獲有機驗證，身體也變健康，靠勤奮工作及農試所生物防治技術，栽培鮮豔甜美肥碩的有機彩椒，在里仁架上繽紛呈現，每公斤約5至6顆售價205元，平均每顆40元，相當於一顆蘋果價格。

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