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沙坑、滑梯親手做 他把餐廳變遊樂園
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2016-03-04 08:06 聯合報 林佩均




桌椅、遊樂區與卡通造景，都是陸泰維（見圖）與員工親手打造。 記者林佩均／攝影
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七年級生的陸泰維，懷念在山上遊玩的童年，有著餐飲、建築與設計背景，在父母的公老坪農場內打造「公老坪Dream Kitchen」景觀餐廳，遊樂設施的沙坑、溜滑梯、傳聲筒等全是他自己手做，要讓上千坪的土地，成為孩子的遊樂園。


陸泰維連餐車都以台電廢棄纜線的木捲筒製成，要給顧客自然的用餐環境。 記者林佩均／攝影
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往豐原公老坪山路走，會注意到公老坪農場，但仔細往果園內看，會發現藏在二樓的「公老坪Dream Kitchen」招牌。店長陸泰維一身休閒，在園內忙著油漆、鋸木頭，員工形容他不像老闆，「像園丁」，連飼養的鵝也會陪伴他工作。

餐廳牆上獨一無二的樹枝造景燈，竟然是鹿吃光樹皮的光滑樹枝，陸泰維解說，這是他在山區養鹿店家發現的「寶貝」，結合泰國球燈製成；餐車是台電廢棄纜線的木捲筒、顧客坐的木製桌椅、櫃台全出自他的巧手。

占地近3千坪的景觀餐廳，室外沙坑、塗鴉牆、溜滑梯、傳話筒、吹泡泡工具，也都是陸手做，園內還養鵝、雞、豬、兔子等動物。

喜歡孩子的他提供自然環境，雖然每月虧損10多萬元，仍不訂低消、不收服務費，堅持打造孩子的遊樂園，還要製作釣魚區、舉辦寶寶抓周大賽，「夢會一直做下去」。