橫山頭香魚節 囝仔下池捉香魚
2015-11-15 10:26:35 聯合報 記者廖雅欣/宜蘭報導
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宜蘭縣員山鄉橫山頭休閒農業區舉辦香魚節活動,小朋友抓香魚,十分有趣。 記者廖雅欣/攝影
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宜蘭是香魚的故鄉,橫山頭休閒農業區水質乾淨,生產不少香魚,昨天在員山鄉內城國小舉辦「2015宜蘭橫山頭香魚節」,邀遊客來橫山頭品嘗香魚的美味,小朋友下池捉香魚,玩香魚知識闖關遊戲,十分熱鬧。

宜蘭縣橫山頭休閒農業區橫跨員山鄉尚德村、內城村、蓁巷村等地,擁有山、河等天然資源,主委楊六科也經營有機農場,他說,區內水質得天獨厚,促成香魚養殖蓬勃發展。

員山鄉長江永和、員山鄉農會總幹事黃佑任說,宜蘭縣的香魚產量至少佔全國9成到9成5,品質和產值都是全國之冠,以員山和冬山產量最多,宜蘭絕對可以稱為「香魚的故鄉」。

香魚節活動是要讓遊客認識橫山頭地區,香魚身上有黏液,不太好捉,小朋友體驗捉香魚,不太好捉,小朋友幾乎都被水濺得一身濕,還不見得捉得到。主辦單位也安排了香魚大搶救、香魚迷路了、香魚大翻牌等闖關遊戲。

橫山頭休閒農業區風光明媚,香魚節活動的壓軸是「幸福夜奔,擁抱宜蘭夜在跑」的路跑活動,數千名民眾在員山的農田小徑中慢跑,呼吸新鮮空氣,感覺相當舒服,不少民眾都自組親友團或家庭親子一起跑,原本寧靜的鄉間,顯得十分熱鬧。

紀念加禮宛 花蓮火神祭登場
2015-11-15 10:26:38 聯合報 記者徐庭揚/花蓮報導
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撒奇萊雅族人以族語祈福。 記者徐庭揚/攝影
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一年一度的撒奇萊雅族火神祭昨在撒奇萊雅族祭祀廣場登場,行政院原住民族委員會主委林江義等人並為加禮宛事件(達固湖灣事件)紀念碑揭牌,紀念137年前,撒奇萊雅族與噶瑪蘭族為捍衛土地與生存權益的犧牲。

加禮宛事件是歷史慘痛的教訓,因外族侵略,導致撒奇萊雅族人嚴重傷亡,倖存的族人隱遁至阿美族,直到2007年才正名成功,而為紀念1百多年前幾近滅族的事件,族人舉行「火神祭」,象徵族群「因火而亡.火裡重生」,火神祭也是撒奇萊雅族每年最重要、最盛大的傳統祭典。

昨天,原民會主委林江義等人為加禮宛事件紀念碑揭牌,傅崐萁也參加並表示,全力支持找回部落文化,協助傳承、發揚。

紀念石碑由6顆龍紋玉石組成兩道門型石座。左邊是永生之門,象徵生者扛著亡者默行,代表過去悲壯慘烈的歷史;右邊是重生之門,象徵雙手捧著一顆種子,充滿希望與未來,代表族群重生、文化復興,重返榮耀、迎向未來。從兩道門中由東西望,遠處是一座不起眼的小山丘,是當年外族入侵後,倖存族人躲避戰火的第一處歇息地。

火神祭典於晚間日落時開始,由部落耆老主祭,紅、綠、黑、藍、白五色使者在祝禱司的帶領下,點燃火把,祭典模擬達固湖灣事件,清兵與部落族人交戰、烽火連天的情景,為了護衛土地、捍衛族人尊嚴的祖靈接受後世族人的供奉,祭典最後以火燒祭屋,象徵部落因火而亡、火裡而生。

為讓祭典順利進行,也讓更多人了解撒奇萊雅族獨特的火神祭典,部落族人擔任解說員,讓參觀民眾了解祭典進行的禁忌與規則;昨晚也吸引近千名對原住民傳統文化、祭典有興趣的民眾參與,也有學者、地方文史工作者參加祭典,紀錄文化傳承。

吉安規畫有機專區 先推野菜茶
2015-11-15 10:26:37 聯合報 記者邱立雅/吉安報導
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吉安鄉推出野菜茶,預計年底上市,鄉長黃馨希望將吉安打造成有機鄉。 記者邱立雅/攝影
分享吉安鄉原住民人口不少,民眾常食用野菜,鄉公所大力推動有機專區,希望推動種植野菜,讓民眾吃得安全又健康;鄉公所另推出清甜淡雅的野菜茶,預計年底上市。
吉安鄉公所規畫在干城推廣百公頃的有機專區,鄉長黃馨表示,來自奇萊山的水經過銅門發電廠、初音發電廠,接著流入吉安平原,干城就是溪流的尾水,十分潔淨,所以才選擇干城作為有機專區。

吉安地區有眾多原住民,民眾會採食野菜,黃馨表示,野菜大多在田間生長,農民農閒時採集野菜烹調食用,自家也常在熱天時煮一鍋野菜湯,喝下後清涼消暑。

黃馨表示,由於擔心田間會受農藥影響,鄉公所已成立有機示範園區,進行有機作物栽種,徵詢農友意願,部分栽種野菜,還要推廣到干城有機專區;目前已調查多次,並開會商討,希望能有效並成功推動專區,把吉安鄉打造成有機鄉。

鄉公所也嘗試將野菜製成野菜茶,以龍葵、昭和草、地瓜葉等野菜做成清新淡雅的茶包。黃馨表示,預計年底會把野菜茶在鄉內產業交流中心上架、販售,並把技術授權給農民,輔導農民栽種野菜,也能生產2、3級產品,推出自有品牌。

台東TT-Free 比台北WiFi好用
2015-11-15 10:26:41 聯合報 記者羅紹平/台東報導
台東縣去年開放免費網路WiFi「TT-Free」服務,民眾或遊客可自在台東任何時、任何地點上網,台東不僅因此連兩年獲選全球20大智慧城市,甚至還有遊客盛讚比Taipei free還好用。

有網友在mobile01指出,比較台北跟高雄的TPE-Free、iTaiwan就算連上了也跑很慢,反而在鄉下台東市區使用TT-Free還方便得多,引起熱議。有網友則緩頰,人多搶頻寬就是會這樣啊;網友直言,多人用等於「沒有用」。

「台東縣戶外TT-Free WiFi」去年全面開通250個TT-Free戶外免費上網熱區,包含鹿野高台、鐵花村等人潮聚集活動區域、市區主要道路、機場、火車站等,累計瀏覽人次突破5000萬,一年多來,使用者指出,TT-Free在連線速度、穩定度均勝台北都會區Taipei free。

縣府計畫處長余明勳指出,TT-Free會員已近11萬人,每月新增會員5000人,每天上網人數約1.3萬至1.4萬人,人次更高達每日14萬至15萬人次,無線寬頻服務(TT-Free)網路自去年8月正式啟用,每人每天連網時間約100分鐘,台東的TT-Free每月平均可達450萬人次,可見成效卓著。

余明勳指出,透過供TT-Free基礎,將陸續開展更多便民應用服務,現已有雲端數位圖書館,提供100種當期及約4000本過刊電子書雜誌供TT-Free會員線上借閱;台東縣民可於已建置21個台東智慧機地點健康量測,量測結果儲存在雲端供個人查詢記錄。

手做原民美食 台東「食在山林」出發
2015-11-15 10:26:40 聯合報 記者潘俊偉/台東報導
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學員們七手八腳地動手包原民美食「阿拜」。 記者潘俊偉/攝影
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現代人追求精緻的飲食文化,間接造成食安問題,為讓民眾重新找回食材的原貌與原味,台東林區管理處本月開辦2梯次「食在山林」,由專業達人帶領民眾走訪山林,認識山林間就能取得的食材,自己動手做,吃得更安心、更健康。

昨天有22位民眾報名參加食在山林活動,導覽人員帶隊漫步在知本森林遊樂區裡,從藥草、到台東特色植物及原住民喜愛拿來做菜的植物,如過貓等,民眾看到許多不起眼的植物竟可拿來做菜,嘖嘖稱奇。

台東林區管理處表示,現代人講究食物精緻化,導致許多食材都用了不少化學添加劑,對身體造成不良影響,甚至引發食安風暴,舉辦「食在山林」活動,帶領大家一起認識食材、認識原住民族食的文化,也能減少民眾誤食其他植物的案件。

「這是咬人狗,內含似蟻酸,接觸後會有疼痛灼熱感」,解說人員先後介紹了姑婆芋、咬人狗後,參加民眾非常有「實驗精神」,主動試驗咬人狗,痛得哇哇叫,馬上再以姑婆芋汁液塗在傷處,酸鹼中和後,疼痛感逐漸消失,大家看了都覺得大自然真的非常神奇。

隨後,一行人將先前摘採的假酸漿葉及月桃葉,清洗乾淨後,在老師的示範後,開始動手做原民美食「阿拜」,大家七手八腳地將的作品完成後,下鍋煮熟,搖身一變成大家的中餐;王姓小朋友說「學到很多有趣知識,有機會還想再來」。

手做原民美食 台東「食在山林」出發
2015-11-15 10:26:40 聯合報 記者潘俊偉/台東報導
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學員們七手八腳地動手包原民美食「阿拜」。 記者潘俊偉/攝影
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現代人追求精緻的飲食文化,間接造成食安問題,為讓民眾重新找回食材的原貌與原味,台東林區管理處本月開辦2梯次「食在山林」,由專業達人帶領民眾走訪山林,認識山林間就能取得的食材,自己動手做,吃得更安心、更健康。

昨天有22位民眾報名參加食在山林活動,導覽人員帶隊漫步在知本森林遊樂區裡,從藥草、到台東特色植物及原住民喜愛拿來做菜的植物,如過貓等,民眾看到許多不起眼的植物竟可拿來做菜,嘖嘖稱奇。

台東林區管理處表示,現代人講究食物精緻化,導致許多食材都用了不少化學添加劑,對身體造成不良影響,甚至引發食安風暴,舉辦「食在山林」活動,帶領大家一起認識食材、認識原住民族食的文化,也能減少民眾誤食其他植物的案件。

「這是咬人狗,內含似蟻酸,接觸後會有疼痛灼熱感」,解說人員先後介紹了姑婆芋、咬人狗後,參加民眾非常有「實驗精神」,主動試驗咬人狗,痛得哇哇叫,馬上再以姑婆芋汁液塗在傷處,酸鹼中和後,疼痛感逐漸消失,大家看了都覺得大自然真的非常神奇。

隨後,一行人將先前摘採的假酸漿葉及月桃葉,清洗乾淨後,在老師的示範後,開始動手做原民美食「阿拜」,大家七手八腳地將的作品完成後,下鍋煮熟,搖身一變成大家的中餐;王姓小朋友說「學到很多有趣知識,有機會還想再來」。
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