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東管處部落工作假期報名夯！隱藏版8月中開放報名
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2016-08-01 18:04 聯合報 記者李蕙君╱即時報導
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為奇美部落傳統的烹調方式石頭火鍋。 照片／東管處提供
觀光局東部海岸國家風景區管理處部落工作假期夯！今年尚有最後4梯次部落假期，今天開放第1梯次長濱鄉阿美族南竹湖部落梯報名，立即秒殺；東管處還「搞神秘」，將首次加入部落工作假期的部落列為「隱藏版」梯次，8月中公布地點並同步開放報名。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為帶領志工登上南竹湖安通古道。 照片／東管處提供
東管處推動東海岸部落工作假期邁入第4年，成為每年夏、秋最熱門的旅遊行程，目前為止已舉辦25場次，每場次都十分搶手。東管處副處長林維玲表示，這樣的旅行模式讓遊客、部落都能體驗到雙方友善、親切的一面，志工與部落族人協力完成一件事，部落也讓志工體驗一般遊客無法抵達的秘密基地、感受最在地的生活方式與美食，回流率極高，有志工連續報名參加20梯次。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為花蓮阿美族奇美部落帶領志工體驗文化泛舟。照片／東管處提供
今年東管處部落工作假期分兩波公布行程及報名，5月開放首波報名就創下記錄！短短10分鐘內，3個部落約110個名額即報名額滿，林維玲說，有志工3梯次都想參加，但報到第3個部落時已額滿，「遺憾難過到三天睡不著覺」；因此第2波4梯次活動、也是今年最後參與機會，決定改變報名方式，依各梯次辦理的時間順序，分段自昨天起連續4周、每周一中午12點開放報名。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為都蘭毛球工藝體驗。 照片／東管處提供
東管處表示，每梯次30名額，首梯9月9日至12日的台東長濱鄉阿美族南竹湖梯 ，昨天一開放報名立即秒殺！沒搶到的志工遊客，可搶攻9月30至10月3日的花蓮阿美族奇美梯，8月8日開始報名。第4梯次台東阿美族都蘭梯在10月28日至31日登場，8月22日開放報名。
至於第三梯次為「秘密梯」，東管處以此首度參與假期的「隱藏版」部落為噱頭，希望增加關注度！林維玲透露，該部落為台東阿美族部落，擁有美麗的梯田景色及完善的水圳系統，將安排志工協助修復水圳等工作。
南竹湖部落以早期族人行走山路自然開創出的「安通古道」為名，將邀志工一起在安通古道入口處搭建傳統阿美族「Pipahanhanan（休息的地方）」，族人也將帶引志工體驗古道，登高遠眺、鳥瞰壯闊美景。被譽為「活的博物館」的奇美部落，則請志工一同建造阿美族人家中必備的「parod（爐灶）」，也特別與國家地理雜誌合作，邀請國家地理雜誌攝影師親自傳授攝影技巧，透過影像教學，帶給志工全新的旅遊記憶。都蘭部落志工則將為都蘭的工作室製作門面招牌，展現部落多元工藝文化外，志工也能盡情享受都蘭百變之美。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為帶領部落志工到南竹湖秘境享用古道便當。 照片／東管處提供
宜蘭新景點！三星打造情鎖「愛之橋」
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2016-08-01 12:11 聯合報 記者廖雅欣╱即時報導
宜蘭縣三星鄉公所將橫跨安農溪的「柑仔溪」橋，打造成情鎖橋，橋的兩端有Love景觀裝置，兩岸有Love平台，配合今年七夕情人節，9日晚上將舉辦情人節活動，邀天下有情人來這座橋掛上愛情鎖，象徵情侶鎖住愛情，永不分離。
屆時安農溪上，將以夜間投射，營造一座鵲橋，鄉長黃錫墉邀情人檔一同來走「柑仔溪橋」，前50對報名可獲心型情鎖，其他的情侶檔也可以帶來情鎖，一起將愛情鎖在橋上。現在還有音樂演奏，咖啡雅座等活動。為讓更多人參與，情鎖橋提前在6日晚間就開放，9日七夕正式活動登場。
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
愛情﹒情人節﹒七夕
災後樹倒溪床裸露 台東「砂」很大
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者潘俊偉／台東報導
台東市昨天吹起6級陣風，帶起大片砂土，整個台東市區一片霧濛濛。 記者潘俊偉／攝影
尼伯特颱風將台東卑南溪防治風飛砂的水覆蓋工法摧毀，加上第二道屏障台東森林公園的樹傾倒超過10萬棵，昨天上午10點多吹起強風，最大陣風達6級，強大風力將卑南溪床祼露的砂石吹向台東市，造成市區一片霧濛濛，民眾無奈地說「真是砂很大」。
風災過後，台東縣政府在卑南溪下游溪床實作的水覆蓋工法幾乎被摧毀，只要吹起每秒超過5公尺的風，就會產生風飛砂；根據氣象站測得資料顯示，上午8時30分起，台東市吹起東北風，到了中午市區平均風力達3級，最大陣風達6級，換算為每秒超過11公尺，大量飛砂讓市民苦不堪言。
劉姓市民說，難得周休假日要在家睡到飽，沒想到風飛砂那麼嚴重，在沒有關閉門窗情況下，地板堆積一層厚厚的砂土，只好全家總動員擦地板。
台東縣環保局長謝清泉說，風災過後，卑南溪水較湍急，不適合進行水覆蓋工法的復原工作，直到近日天氣穩定，才開始進行揚塵防治，但進度還是來不及，會要求廠商加快進度趕工。
台東﹒尼伯特颱風﹒森林公園
壯圍不只哈密瓜 炒花生飄香
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者林縉明／宜蘭報導
宜蘭縣壯圍鄉後埤社區舉辦土豆節，鄉長簡文魁（中）體驗現炒花生。 記者林縉明／攝影
宜蘭縣壯圍鄉後埤社區推動社區微創產業，昨舉辦「後埤土豆節、好事花生」活動，地方耆老傳授炒花生、作花生糖秘訣，現場香味四溢。鄉長簡文魁表示，有別於哈密瓜受限產量，花生產量較穩定，未來希望擴大成為在地產業，讓花生成為壯圍鄉伴手禮。
位於壯圍鄉沿海的後埤社區，居民早期以種花生、番薯維生，但現在年輕人多半外出工作，許多沿海沙地閒置；後埤社區3年前打造2分地的開心農場，邀請鄰近學校學童由耆老指導種植與採收花生，傳承農事經驗，也讓長者回味過去農村生活。
今年開心農場花生豐收，社區居民昨分工合作，有人剝殼、有人負責炒，熱鍋加入鹽巴、花生拌炒約10分鐘完成，甚至加工製成花生麻糬、花生糖及風味料理。社區發展協會總幹事張永德說，壯圍不只有哈密瓜，花生也是遠近馳名，希望藉由推廣活動，逐步研發出特色伴手禮。
簡文魁表示，壯圍鄉濱海公路在花生採收季節都可以看到攤販，但欠缺整體規畫行銷，未來希望透過土豆節推廣，並配合壯圍鄉遊客服務中心明年8月啟用，把在地產業及伴手禮行銷出去。
伴手禮
全台首創 「木石文創協會」
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者范振和／花蓮報導
木與石搭配展現剛柔並濟布局之美。 記者范振和／攝影
花蓮縣木石文創藝術協會昨天成立大會，首屆理事長王乙亮企盼，全台首創木與石合體推廣的協會，能讓木石文化深入基層。
王乙亮去年1月23日與全台木石同好組成「愛木者」群組，今年4月23日在花蓮舉辦花蓮木石文創藝術協會籌備會聯誼展，木與石剛柔並濟的布局，頗受賞石、玩木者青睞，昨天木石文創藝術協會終於應運而生。
縣府秘書柏江生說，花蓮好山好水，蘊育出好石頭、好木頭，經過千百年來長河淘洗，美石遍布，而每逢颱風豪雨，挾帶而下的漂流木也不計其數，一般社團展出，不是純美石便是純木頭藝術，各自獨立；他第一次看到木與石結合的社團，認為如此更具包容力、感染力。
木石文創藝術協會顧問張見農表示，美石展或奇木展，如同「單點」，雖然味美，總覺不夠豐盈；而該協會讓木與石合體推廣，如同「套餐」，更能一口氣清晰詮釋花蓮木石之美。
協會總幹事賴文熙指出，該協會成立後，不僅會在地方積極辦理木石展、教育訓練、木石文創扎根作業，也將會前往大陸、東南亞等多國參訪、觀摩展，以期拓開會員的國際視野。
文創﹒聯誼﹒東南亞
泡水家具義賣 廠商災民都受惠
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者李蕙君／台東報導
尼伯特颱風使得台東一名家具商損失慘重，前立委賴坤成協助家具商義賣受災家具，包括床墊、床頭櫃、桌椅等，不少災民來搶好康。 記者李蕙君／攝影
尼伯特颱風使得台東一名家具商損失約3千萬元，許多家具泡水，但仍可使用，前立委賴坤成昨協助家具商義賣部分受災家具，包括床墊、床頭櫃、原木桌椅等，不少災民以低價購進，滿是感動與歡喜。未賣出去的家具將轉贈給弱勢需求戶。
「原價要5、6千元的床墊，幾乎全新可用，開始出價！」昨天義賣會以喊價競標方式登場，來自卑南鄉太平村的災民趕至現場，表示自家屋頂全掀，家具寢具都泡水得換新，又沒錢買新貨，特別趕來搶好康。她以800元買進市價至少4000元的床墊，直呼「感謝」。
林姓市民從臉書得知消息，趕來為兒子購買書桌，原木書桌以700元就買到，直呼「好便宜」。張姓婦人則想為住家附近的弱勢家庭添購一些家具贈送，她說，「災後大家都很辛苦，能幫就幫」，義賣家具不僅幫到家具商，也讓需要家具的弱勢者獲得協助。
賴坤成說，家具商損失慘重，可用的泡水家具丟棄可惜，辦一場義賣會讓各界看見受災廠商也需要幫忙，災民也能搶好康，一舉兩得。
義賣﹒尼伯特颱風﹒賴坤成
音樂老師賣烤香腸 用心被肯定
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者李蕙君／台東報導
林香妹（中）申請專利的柚子香腸，口感獨特，吃得到香腸的美味與柚子的酸甜，她也研發柚子臘肉與肉乾等產品。 記者李蕙君／攝影
「從音樂老師到柚農，很辛苦，但用心被肯定，讓家鄉柚子有新舞台！」台東縣東河鄉林香妹為照顧病重父母返鄉，不捨家鄉柚價受天候影響，研發出專利「柚子香腸」，開創柚子新價值；僅透過小小香腸攤及網路平台，柚子香腸獨特口感擄獲饕客味蕾，今年拿下觀光局「食來運轉遊台灣」百大特色商品，成為受邀到世貿展示的20家商品之一。
原本在桃園擔任音樂教師的林香妹，看見父母在家鄉辛苦種柚子，產量、價格卻常受天災影響，便與弘光科技大學食品系合作，耗費兩年時間研發出「柚子香腸」，並申請專利。
「一開始吃有點檸檬口味，但客人都能猜出是柚子，它的特色性很強。」林香妹將新鮮柚果作為主原料，融入溫體豬肉灌成香腸，烤得香脆後，饕客第一口就能吃出結合柚子微酸帶甜的口感，吃起來不油不膩。
她說，其實申請專利後想盡快發揚柚子價值，幫東河柚子做宣傳，但她還捨不得音樂教室工作，因此總趁著周六、日時，到外面烤柚子香腸賣，許多學生及家長看見她都驚訝不已，彈鋼琴的手竟在烤香腸，有點尷尬，但她說：「我只想創造奇蹟」。
3年前父親病重，林香妹決定返鄉照顧父母、接手柚園，「脫掉高跟鞋、穿起雨鞋，我不想讓父母心血白費」，她全力放手一搏！
她以自然農法栽培柚子，且專注在柚子香腸行銷上，沒有豪華店面，透過網路平台銷售，辛勤地推著小小香腸攤賣烤香腸，每周六、日在台11線省道上的東河包子店前，周一至周五則在都蘭村32鄰咖啡店前，並研發出柚子臘肉與肉乾，一步步獲得顧客讚賞與肯定。
自然農法﹒咖啡﹒台東
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2016-08-01 18:04 聯合報 記者李蕙君╱即時報導
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為奇美部落傳統的烹調方式石頭火鍋。 照片／東管處提供
觀光局東部海岸國家風景區管理處部落工作假期夯！今年尚有最後4梯次部落假期，今天開放第1梯次長濱鄉阿美族南竹湖部落梯報名，立即秒殺；東管處還「搞神秘」，將首次加入部落工作假期的部落列為「隱藏版」梯次，8月中公布地點並同步開放報名。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為帶領志工登上南竹湖安通古道。 照片／東管處提供
東管處推動東海岸部落工作假期邁入第4年，成為每年夏、秋最熱門的旅遊行程，目前為止已舉辦25場次，每場次都十分搶手。東管處副處長林維玲表示，這樣的旅行模式讓遊客、部落都能體驗到雙方友善、親切的一面，志工與部落族人協力完成一件事，部落也讓志工體驗一般遊客無法抵達的秘密基地、感受最在地的生活方式與美食，回流率極高，有志工連續報名參加20梯次。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為花蓮阿美族奇美部落帶領志工體驗文化泛舟。照片／東管處提供
今年東管處部落工作假期分兩波公布行程及報名，5月開放首波報名就創下記錄！短短10分鐘內，3個部落約110個名額即報名額滿，林維玲說，有志工3梯次都想參加，但報到第3個部落時已額滿，「遺憾難過到三天睡不著覺」；因此第2波4梯次活動、也是今年最後參與機會，決定改變報名方式，依各梯次辦理的時間順序，分段自昨天起連續4周、每周一中午12點開放報名。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為都蘭毛球工藝體驗。 照片／東管處提供
東管處表示，每梯次30名額，首梯9月9日至12日的台東長濱鄉阿美族南竹湖梯 ，昨天一開放報名立即秒殺！沒搶到的志工遊客，可搶攻9月30至10月3日的花蓮阿美族奇美梯，8月8日開始報名。第4梯次台東阿美族都蘭梯在10月28日至31日登場，8月22日開放報名。
至於第三梯次為「秘密梯」，東管處以此首度參與假期的「隱藏版」部落為噱頭，希望增加關注度！林維玲透露，該部落為台東阿美族部落，擁有美麗的梯田景色及完善的水圳系統，將安排志工協助修復水圳等工作。
南竹湖部落以早期族人行走山路自然開創出的「安通古道」為名，將邀志工一起在安通古道入口處搭建傳統阿美族「Pipahanhanan（休息的地方）」，族人也將帶引志工體驗古道，登高遠眺、鳥瞰壯闊美景。被譽為「活的博物館」的奇美部落，則請志工一同建造阿美族人家中必備的「parod（爐灶）」，也特別與國家地理雜誌合作，邀請國家地理雜誌攝影師親自傳授攝影技巧，透過影像教學，帶給志工全新的旅遊記憶。都蘭部落志工則將為都蘭的工作室製作門面招牌，展現部落多元工藝文化外，志工也能盡情享受都蘭百變之美。
東管處推出的部落工作假期大受歡迎，第二波4梯次陸續開放報名；圖為帶領部落志工到南竹湖秘境享用古道便當。 照片／東管處提供
宜蘭新景點！三星打造情鎖「愛之橋」
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2016-08-01 12:11 聯合報 記者廖雅欣╱即時報導
宜蘭縣三星鄉公所將橫跨安農溪的「柑仔溪」橋，打造成情鎖橋，橋的兩端有Love景觀裝置，兩岸有Love平台，配合今年七夕情人節，9日晚上將舉辦情人節活動，邀天下有情人來這座橋掛上愛情鎖，象徵情侶鎖住愛情，永不分離。
屆時安農溪上，將以夜間投射，營造一座鵲橋，鄉長黃錫墉邀情人檔一同來走「柑仔溪橋」，前50對報名可獲心型情鎖，其他的情侶檔也可以帶來情鎖，一起將愛情鎖在橋上。現在還有音樂演奏，咖啡雅座等活動。為讓更多人參與，情鎖橋提前在6日晚間就開放，9日七夕正式活動登場。
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
三星將柑仔溪橋打造為情鎖景點「愛之橋」。記者廖雅欣/攝影
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愛情﹒情人節﹒七夕
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者潘俊偉／台東報導
台東市昨天吹起6級陣風，帶起大片砂土，整個台東市區一片霧濛濛。 記者潘俊偉／攝影
尼伯特颱風將台東卑南溪防治風飛砂的水覆蓋工法摧毀，加上第二道屏障台東森林公園的樹傾倒超過10萬棵，昨天上午10點多吹起強風，最大陣風達6級，強大風力將卑南溪床祼露的砂石吹向台東市，造成市區一片霧濛濛，民眾無奈地說「真是砂很大」。
風災過後，台東縣政府在卑南溪下游溪床實作的水覆蓋工法幾乎被摧毀，只要吹起每秒超過5公尺的風，就會產生風飛砂；根據氣象站測得資料顯示，上午8時30分起，台東市吹起東北風，到了中午市區平均風力達3級，最大陣風達6級，換算為每秒超過11公尺，大量飛砂讓市民苦不堪言。
劉姓市民說，難得周休假日要在家睡到飽，沒想到風飛砂那麼嚴重，在沒有關閉門窗情況下，地板堆積一層厚厚的砂土，只好全家總動員擦地板。
台東縣環保局長謝清泉說，風災過後，卑南溪水較湍急，不適合進行水覆蓋工法的復原工作，直到近日天氣穩定，才開始進行揚塵防治，但進度還是來不及，會要求廠商加快進度趕工。
台東﹒尼伯特颱風﹒森林公園
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者林縉明／宜蘭報導
宜蘭縣壯圍鄉後埤社區舉辦土豆節，鄉長簡文魁（中）體驗現炒花生。 記者林縉明／攝影
宜蘭縣壯圍鄉後埤社區推動社區微創產業，昨舉辦「後埤土豆節、好事花生」活動，地方耆老傳授炒花生、作花生糖秘訣，現場香味四溢。鄉長簡文魁表示，有別於哈密瓜受限產量，花生產量較穩定，未來希望擴大成為在地產業，讓花生成為壯圍鄉伴手禮。
位於壯圍鄉沿海的後埤社區，居民早期以種花生、番薯維生，但現在年輕人多半外出工作，許多沿海沙地閒置；後埤社區3年前打造2分地的開心農場，邀請鄰近學校學童由耆老指導種植與採收花生，傳承農事經驗，也讓長者回味過去農村生活。
今年開心農場花生豐收，社區居民昨分工合作，有人剝殼、有人負責炒，熱鍋加入鹽巴、花生拌炒約10分鐘完成，甚至加工製成花生麻糬、花生糖及風味料理。社區發展協會總幹事張永德說，壯圍不只有哈密瓜，花生也是遠近馳名，希望藉由推廣活動，逐步研發出特色伴手禮。
簡文魁表示，壯圍鄉濱海公路在花生採收季節都可以看到攤販，但欠缺整體規畫行銷，未來希望透過土豆節推廣，並配合壯圍鄉遊客服務中心明年8月啟用，把在地產業及伴手禮行銷出去。
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2016-08-01 05:32 聯合報 記者范振和／花蓮報導
木與石搭配展現剛柔並濟布局之美。 記者范振和／攝影
花蓮縣木石文創藝術協會昨天成立大會，首屆理事長王乙亮企盼，全台首創木與石合體推廣的協會，能讓木石文化深入基層。
王乙亮去年1月23日與全台木石同好組成「愛木者」群組，今年4月23日在花蓮舉辦花蓮木石文創藝術協會籌備會聯誼展，木與石剛柔並濟的布局，頗受賞石、玩木者青睞，昨天木石文創藝術協會終於應運而生。
縣府秘書柏江生說，花蓮好山好水，蘊育出好石頭、好木頭，經過千百年來長河淘洗，美石遍布，而每逢颱風豪雨，挾帶而下的漂流木也不計其數，一般社團展出，不是純美石便是純木頭藝術，各自獨立；他第一次看到木與石結合的社團，認為如此更具包容力、感染力。
木石文創藝術協會顧問張見農表示，美石展或奇木展，如同「單點」，雖然味美，總覺不夠豐盈；而該協會讓木與石合體推廣，如同「套餐」，更能一口氣清晰詮釋花蓮木石之美。
協會總幹事賴文熙指出，該協會成立後，不僅會在地方積極辦理木石展、教育訓練、木石文創扎根作業，也將會前往大陸、東南亞等多國參訪、觀摩展，以期拓開會員的國際視野。
文創﹒聯誼﹒東南亞
泡水家具義賣 廠商災民都受惠
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尼伯特颱風使得台東一名家具商損失慘重，前立委賴坤成協助家具商義賣受災家具，包括床墊、床頭櫃、桌椅等，不少災民來搶好康。 記者李蕙君／攝影
尼伯特颱風使得台東一名家具商損失約3千萬元，許多家具泡水，但仍可使用，前立委賴坤成昨協助家具商義賣部分受災家具，包括床墊、床頭櫃、原木桌椅等，不少災民以低價購進，滿是感動與歡喜。未賣出去的家具將轉贈給弱勢需求戶。
「原價要5、6千元的床墊，幾乎全新可用，開始出價！」昨天義賣會以喊價競標方式登場，來自卑南鄉太平村的災民趕至現場，表示自家屋頂全掀，家具寢具都泡水得換新，又沒錢買新貨，特別趕來搶好康。她以800元買進市價至少4000元的床墊，直呼「感謝」。
林姓市民從臉書得知消息，趕來為兒子購買書桌，原木書桌以700元就買到，直呼「好便宜」。張姓婦人則想為住家附近的弱勢家庭添購一些家具贈送，她說，「災後大家都很辛苦，能幫就幫」，義賣家具不僅幫到家具商，也讓需要家具的弱勢者獲得協助。
賴坤成說，家具商損失慘重，可用的泡水家具丟棄可惜，辦一場義賣會讓各界看見受災廠商也需要幫忙，災民也能搶好康，一舉兩得。
義賣﹒尼伯特颱風﹒賴坤成
音樂老師賣烤香腸 用心被肯定
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林香妹（中）申請專利的柚子香腸，口感獨特，吃得到香腸的美味與柚子的酸甜，她也研發柚子臘肉與肉乾等產品。 記者李蕙君／攝影
「從音樂老師到柚農，很辛苦，但用心被肯定，讓家鄉柚子有新舞台！」台東縣東河鄉林香妹為照顧病重父母返鄉，不捨家鄉柚價受天候影響，研發出專利「柚子香腸」，開創柚子新價值；僅透過小小香腸攤及網路平台，柚子香腸獨特口感擄獲饕客味蕾，今年拿下觀光局「食來運轉遊台灣」百大特色商品，成為受邀到世貿展示的20家商品之一。
原本在桃園擔任音樂教師的林香妹，看見父母在家鄉辛苦種柚子，產量、價格卻常受天災影響，便與弘光科技大學食品系合作，耗費兩年時間研發出「柚子香腸」，並申請專利。
「一開始吃有點檸檬口味，但客人都能猜出是柚子，它的特色性很強。」林香妹將新鮮柚果作為主原料，融入溫體豬肉灌成香腸，烤得香脆後，饕客第一口就能吃出結合柚子微酸帶甜的口感，吃起來不油不膩。
她說，其實申請專利後想盡快發揚柚子價值，幫東河柚子做宣傳，但她還捨不得音樂教室工作，因此總趁著周六、日時，到外面烤柚子香腸賣，許多學生及家長看見她都驚訝不已，彈鋼琴的手竟在烤香腸，有點尷尬，但她說：「我只想創造奇蹟」。
3年前父親病重，林香妹決定返鄉照顧父母、接手柚園，「脫掉高跟鞋、穿起雨鞋，我不想讓父母心血白費」，她全力放手一搏！
她以自然農法栽培柚子，且專注在柚子香腸行銷上，沒有豪華店面，透過網路平台銷售，辛勤地推著小小香腸攤賣烤香腸，每周六、日在台11線省道上的東河包子店前，周一至周五則在都蘭村32鄰咖啡店前，並研發出柚子臘肉與肉乾，一步步獲得顧客讚賞與肯定。
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