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帶動薑黃養生熱 青農博士謝瑞裕獲十大傑出青年
2017-10-20 15:55聯合報 記者張家樂╱即時報導
長期研究藥用植物有機栽種的謝瑞裕博士，開發薑黃等養生食品有成，帶起一股薑黃養生熱潮，研究成果受到美國等10個國家學術單位引用，被視為是臺灣農業轉型的新生代，謝瑞裕獲選為今年度的「全國十大傑出青年」，獲蔡英文總統召見。

謝瑞裕博士對中藥材的有機栽培與加工嫻熟，曾獲選南投縣傑出農民。他創立「豐滿生技公司」兼農場場長，也擔任順天堂中藥廠有機栽培顧問。為國人中藥安全把關，同時協助建構台灣中藥材產業化安全原料的生產模式。

謝瑞裕研發的「植物栽培帶」，已取得台灣和中國的專利。利用「植物栽培帶」可以使有機藥材附生在其他樹種上，便於幫助檳榔樹經濟轉型，預估後續有機附生藥材年產值可達 10億。謝瑞裕還協助順天堂中藥，在中國開發100公頃的有機中藥園。

謝瑞裕5歲喪父，由母親撫養成長。謝瑞裕說，可能自己開竅較慢，他小學和中學成績都不好，上屏東科技大學後，找到讀書的方法，又獲老師指導，興趣和學習成就都不斷提升，一路走來很感謝母親和妻子的支持。

謝瑞裕說，獲得這個大獎，對「青農們」是很大的鼓勵，讓大家知道，只要認真努力，總會出頭天！他說，農民和研究工作一樣，都是要耐得住寂寞，長期默默地工作，但深信堅持到最後，一定有所成。



謝瑞裕博士全力開發薑黃產品，結合複方提升薑黃的養生功能。記者張家樂／攝影


謝瑞裕說，下田是檢視農業知識的最佳途徑。記者張家樂／攝影




謝瑞裕到田間了解今年薑黃生長的情形。記者張家樂／攝影


農業博士謝瑞裕（右2）獲選了今年度「全國十大傑出青年」。他很感謝母親（左1）和妻子（右1）的支持。名間鄉長陳文德的妻子（左2）也前往致賀。記者張家樂／攝影