還記得206地震思樂冰女孩嗎？母女面臨無家可歸
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2016-08-05 12:42 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
206南台大震明天將滿半年，但有災民因受傷無法工作，加上市府補貼租金到期，即將面臨無家可歸的窘境，其中包括思樂冰女孩林素琴也不知何去何從，議員林燕祝希望市府能重視這些災戶。
台南市政府補助地震受災戶租金補貼，承租戶補助半年、所有權人補助兩年，由於受災承租戶屆期將至，有些災戶因受傷無法工作，目前仍處沒有收入的狀態，因此接下來將面臨支付生活費用、房租的多重支出，不知該如何是好。
思樂冰女孩林素琴與母親陳玉娥今天由議員林燕祝陪同召開記者會，陳玉娥為越南籍單親媽媽，她表示，自己原本從事美髮業，但因地震造成左手骨折，震災後根本無法工作，而妹妹陳美日大腿、腰部壓傷，尚在進行復健，在沒有收入及沒親人可投靠的情況下，房屋租金是一大負擔。
陳玉娥表示，地震發生時，自己先被救出來，當時左手骨折，醫師認為要住院，病情屬於「輕傷」，但因女兒和妹妹還受困在瓦礫中，她堅持在現場等候家人消息，不肯住院，結果衛生局竟認為她沒有住院，未符合「輕傷」20萬元補助，僅是「微輕傷」，只能補助3萬元。
林素琴現在晚上睡覺都需要母親陪伴，且夜晚常驚醒，她被問到是不是還很想喝思樂冰，靦腆笑說「想！」模樣令人心疼。
思樂冰女孩林素琴（中）在206南台大震中受困61小時獲救，現在晚上都必須要母親陳玉娥（右）陪伴才能入睡，且時常驚醒。記者鄭維真／攝影
206南台大震受災戶自認「棄嬰」賴清德回應了
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2016-08-05 11:35 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
206南台大震善款運用爭議不斷，維冠大樓受災戶認為他們是這場震災重建的「棄嬰」，更令人不解的是，市府竟不以照顧受災戶的家園重建為優先，卻把民間捐款用於學校重建，台南市長賴清德表示，學校、教室也都是受災戶，將於3年內完成復原台南市耐震係數不足的教室。
議員林燕祝痛斥，善款是要幫助受災戶，但市府違背捐款人的善意，竟拿去修繕重建老舊宿舍，她質疑，修復校園的經費應該向中央申請經費，地方配合款，怎麼會是挪用16億的善款？
賴清德表示，所有善款使用都很嚴謹，每項款項都必須由重建小組提案，再經善款監督委員會通過同意，才可使用。他說，善款使用以受災民眾的幫助為優先，給予完善照顧，經費到位、善款足夠之後，第二階段才討論學校的重建工作，而學校也是受災戶，很多善心人士都指定要捐給學校修復重建，且學校是公共場所，若有閃失，對孩子有直接衝擊。
賴清德強調，學校、教室都是受災戶，學校也是適用善款使用對象，像是921地震也使用善款重建學校。修繕學校教室是由政府支出，但這些教室是因抗震係數較低才損毀，因此就用善款協助重建，希望在3年左右的時間將台南市耐震係數不足的教室復原完成。
台南市長賴清德表示市府把災民當一家人，以同理心面對受災戶。記者鄭維真／攝影
賴清德﹒捐款﹒南台大震
206南台大震半周年 賴清德說這句話讓全場動容
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2016-08-05 10:14 聯合報 記者鄭維真╱即時報導
206震災明天即將滿半周年，台南市長賴清德今天率市府團隊為受災民眾默哀一分鐘，他表示，「市府與災民彼此都是家人」，市府秉持同理心面對受災民眾的需求，並以多元照顧的原則，對「人」的慰助、「財產」損失，採專案列管。
賴清德感謝各界的愛心捐助與援助，讓台南走過震災，攜手重建，逐漸弭平地震所造成的傷痕，善款也充分落實在災民照顧與重建上。
善款委員會召集人吳宗榮指出，市府訂出善款使用原則：
第一為專款專用投入震災相關補助，絕不會作為市府重大建設之用。
第二則為公開透明，邀集法律、會計、工程、公正人士與災民代表等共同組成捐款專戶管理委員會，除已召開4次會議監督善款的使用，每周二將所有善款的收入、支出公告於市府、社會局網站，讓資訊充分揭露。
吳宗榮指出，統計善款截至7月29日達42億3543萬6567元，經市府提出，由捐款專戶管理委員會核定27項計畫共37億7601萬418元，以優先照顧206震災災民需求。在對人的照顧部分，已由社會局針對罹難者家屬、受傷、住屋毀損民眾以及失依兒童、失去親人的長者等，提供全面性照顧，包括每名罹難者發放500萬元慰助金、以及失依兒童以成立信託方式保障未來生活、提供受傷民眾醫療補助、受傷、身障慰問，更有急難救助、短期生活扶助、受災慰問金等以紓緩受災民眾或其家屬經濟負擔，共計10項計畫，總金額為5億9729萬7578元。
強震造成永康維冠大樓、歸仁幸福大樓及東區大智生產市場倒塌，市府參照「台南市興辦公共工程土地地上物改良補償自治條例」，依各戶樓地板面積計算，提供各受災戶拆遷重建補助費用，加上震災重建350萬低利貸款利息補貼、財損補貼等，幸福大樓及大智大樓受災戶最高可領得290萬元，維冠大樓每戶上限到390萬元。
目前重建進度，幸福大樓、大智生產市場整合情形、重建意願及規模比較明確，已進入建築設計階段，由於不動產開發公會捐款350萬元及500萬，指定協助幸福大樓及大智生產市場重建。大智市場已完成都市更新會立案程序，市府並協助向中央提案申請都更規劃補助經費，提案申請大智重建規劃補助費222萬及整建維護規劃補助費101萬元。
至於維冠大樓有分兩軌制，尊重受災戶所有權人意願，提供自由選擇的協助，超過一半住戶表示想要離開此傷心地，另覓他處重啟新生活，間接影響維冠重建同意比例，市府亦表示祝福並提供幫助，一方面協助價購土地異地購屋，一方面協助現地重建戶重建，目前賣地程序尚於處理程序中，待維冠重建戶整合情形及重建設計規模明確後，亦將爭取相關重建協助並同步討論土地分割方案。
依照目前方案維冠重建戶除保有土地外，每戶最高可補助390萬；異地購置戶則可領取土地價款及每戶最高補助390萬，和地震前的市場交易價相當。大智市場及幸福大樓則每戶最高補助290萬。後續現地重建方案，需由所有權人決定，市府均表尊重並盡力持續予以協助。
台南市長賴清德（左四）今天上午率市府局處首長為206南台大震受災民眾默哀。記者鄭維真／攝影
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維冠﹒捐款﹒賴清德
營建友善城鄉環境 雲林全國第一
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者胡瑋芳／雲林報導
雲縣獲環保署建構寧適家園計畫全國第一名，斗六市以「花園城市」為主題，評選委員曾到斗六龍潭公園會勘。 圖／雲林縣政府提供
雲林縣政府輔導斗六市、虎尾鎮、元長鄉，再度勇奪環保署明年「建構寧適家園計畫—營造友善城鄉環境」推動單位，成為獲選全國拔尖級及精進級補助最多鄉鎮市。
雲林縣3鄉鎮市「全壘打」獲獎。其中，虎尾及元長獲精進級，最高可獲補助400萬元，斗六獲拔尖級最高補助2000萬元，雲林總成績為全國第一名。
縣府表示，雲林縣去年拿下環保署友善城鄉環境1拔尖2精進，由麥寮、土庫、古坑等鄉鎮榮獲殊榮；今年再創佳績，全國僅15個鄉鎮市入選，縣府與公所齊心合作，通力營造友善城鄉環境，藉由計畫將讓斗六、虎尾及元長脫胎換骨，耳目一新。
斗六市公所以「花園城市」為主題，建設花團錦簇、綠意盎然的市區目標，獲環保署「營造友善城鄉環境（拔尖級）」肯定。
虎尾鎮公所則以「虎尾美麗角—故事小鎮計畫」為主題，融合歷史與古蹟，獲選精進級推動單位。
元長鄉公所以漫步於「黑金剛」的故鄉為主題，展現豐富的物產和人文活力，和虎尾鎮雙雙獲選精進級推動單位。
斗六市長謝淑亞表示，建構寧適家園計畫屬競爭型補助計畫，由各鄉鎮市提案爭取補助，今年拔尖級的補助最高只有2000萬，不比往年有7000萬的補助，但仍將透過執行「雲林溪掀蓋計畫」，營造出斗六花園城市的「親水空間」，今天將北上向內政部營建署爭取相關不足經費，擴大打造永續生活美麗空間。
斗六﹒古坑﹒古蹟
雲縣府訪馬國橡膠局 促農業合作
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者胡瑋芳／雲林報導
雲林縣政府響應中央的「新南向政策」，由縣長李進勇率團訪問馬來西亞，首站於前天拜會馬來西亞國家橡膠局，並進行產業交流討論。
訪問中，針對馬國橡膠作物受限盼以台灣農機支援提高產能、橡膠汁液植物蛋白成分做為飼料添加劑，及成立國家級農業與生物科技研究中心等3項議題，推動雙方農業合作。
拜會行程由馬國橡膠局理事主席親自接待並介紹橡膠產業，並討論馬國橡膠作物受限於種植面積及人力不足，希望有機械支援替代提高橡膠產能。
縣長李進勇表示，雲林縣從2006年開始辦理全國農業機械暨資材展以來成效卓著，而且台灣農業機械技術先進，已邀請該局參加今年10月雲林舉辦的「全國農業暨機械資材展」及農業機械國際研討會，加強進行農業技術及市場交流。
縣長李進勇表示，馬來西亞橡膠局透過餵養白老鼠的實驗，證實了橡膠汁液中的植物蛋白成分確有實際成效，正朝擴大數據實驗中，若結果對台灣畜牧與養殖有利，未來就有極高合作機會，台灣農業生物科技發達，雲林將積極爭取成立國家級農業與生物科技研究中心，希望雙方能密切合作。
縣長李進勇強調，基於世界地球村的概念，雲林不僅要提升自身農業相關的技術、條件與環境，也要跨出國門，看看國際的發展與潮流，希望藉此機會打開與馬來西亞國家雙方合作的契機，攜手合作、共創雙贏。
馬來西亞﹒李進勇﹒新南向政策
50年功夫 煮出古早味麵線糊
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者姜宜菁
北港鎮阿豐油飯麵線糊老闆葉成豐，每天清晨3點就開始熬煮，店內招牌加蛋的麵線糊，客人吃過都說讚。 記者姜宜菁／攝影
北港鎮阿豐油飯麵線糊老闆葉成豐，每天清晨3點就開始熬煮，店內招牌加蛋的麵線糊，客人吃過都說讚。 記者姜宜菁／攝影
雲林縣北港鎮阿豐油飯麵線糊一賣就是半世紀，從路邊攤到店面，一碗20到50元不等，售價相當便宜，屬於親民美食，麵線糊加蛋是其招牌。
業者葉成豐表示，早期北港人拜拜都是用粿、糕和麵線，當初媽媽想要賣豬腳麵線，但農業時代民眾經濟不佳，豬肉為奢侈品，不是人人吃得起，不過1碗打顆蛋黃的麵線糊，佐以肉燥添加風味，成為便宜又營養的早餐；北部人看到以為是豆漿或米粉湯，吃過才知古早味的不簡單。
麵線糊是以白色麵線加大骨湯，文火慢煮並同時攪拌，直到成糊狀。葉成豐每天凌晨3點開始熬煮，著重麵線韌性。他指出，看似簡單的烹飪，太糊不爽口、太稀則沒有飽足感，火侯拿捏全靠兩代50年功夫的累積，加上肉燥、打顆蛋黃，1碗20元營養又美味的平民小吃。
基於不浪費食材，蛋白再利用變成滷蛋清，是店內的人氣小菜，蛋白炊煮熟後，切成長條豆干狀，放入肉燥中浸滷入味，吃起來爽口又香醇，首次品嘗的人大多以為是滷百頁豆腐或豆干，得知是滷蛋白後，都稱要回家自己滷看看。
阿豐油飯麵線糊
地 址：中山路198號之1（北港朝天宮正後方）
電 話：0911-100679
時 間：早上6點到下午1點（每周三公休）
北港朝天宮﹒小吃
社大成果展 張花冠試新衣享「瘦」
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者卜敏正／中埔報導
張花冠試穿師生們設計的服裝，自我消遣「我怎麼這麼瘦，你看這衣服穿起來還有這麼多空間！」逗得現場笑成一片。 記者卜敏正／攝影
嘉義縣邑米社區大學昨天舉行文創館揭牌及成果展，縣長張花冠揭牌後，先摘水耕蔬菜為社大學員加菜，參觀學生作品成果展，在眾人鼓舞下套穿社大師生設計的絲質服裝，自嘲「我怎麼這麼瘦？」現場笑聲不斷。
嘉義縣邑米社區大學在中埔國中推動魚菜共生、水產養殖、水耕栽培溫室，成為食農教育與環境教育實作場所，並在中埔國中成立文創館，將定期展出社大師生作品，昨天舉行揭牌。縣長張花冠、中埔鄉長李碧菁、中埔鄉農會總幹事李碧雲、邑米社大校長吳孟昆等人都到場揭牌祝賀。
張花冠除參觀學生烙畫文創藝術、油畫，以及擁有專利權多功能水產養殖系統，也到水耕蔬菜區，摘採蔬菜交給社大加菜。
學生們鼓勵她試穿由李嘉陵師生們共同設計的服裝，她套穿上身後稱讚服裝材質好、穿著舒服，還自嘲「我怎麼這麼瘦？你看衣服穿起來還有這麼多空間！」
張花冠到邑米社區大學，親手摘水耕蔬菜為社區學員加菜。 記者卜敏正／攝影
張花冠摘水耕蔬菜為社大學員加菜。 記者卜敏正／攝影
文創﹒張花冠﹒社區大學
遞出橄欖枝 嘉雄陸橋將淨空
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉雄陸橋下多年來遭到占用，市府計畫整頓，由副市長侯崇文主持協調會和居民面對面溝通，預計2個月將清空，居民盼回饋在地停車空間。 記者林伯驊／攝影
嘉義市嘉雄陸橋下長期遭到占用，堆放私人雜物，市府展現整頓決心，由副市長侯崇文主持協調會，和居民面對面溝通「遞出橄欖枝」，同意2個月清空環境，當地永和里長蔡宗坤說，希望回饋地方有停車空間，市府也給予善意回應。
侯崇文昨天說，今年3月時與市長涂醒哲下里座談，發現嘉雄陸橋下髒亂不堪，長期遭占用空間，地上甚至有用過的針頭，下令各局處規劃整頓環境，親自到蔡宗坤服務處會談，前天正式協調會，讓許多里民發言。
侯崇文說，嘉雄路橋下方髒亂不堪，居民長期占用橋下空間，不願改變，「以前沒有人敢碰這問題」，大家首次坐下來，以在校園推動的橄欖枝理念，促進和解圈對話，聆聽彼此的意見與看法，這番對話發生作用，雙方達成共識2個月內清空占用的空間，市府規劃綠美化，並於橋下兩側設置停車位，東側力行街涵洞將加設人行道、照明燈，讓40餘年老問題露出曙光。
記者昨天實際走訪橋下，居民抱怨，在地人長年來忍受橋上揚塵，還有缺德騎士往橋下丟寶特瓶垃圾；噪音更是匯集陸橋車輛、台鐵火車、嘉義文創園區舉辦活動，下雨也淹水，生活品質很差，沒有年輕人願意住；蔡宗坤及里民盼南側橋下不要畫線或收費車格，回饋在地停車方便。
侯崇文說，該處確定不收停車費，研擬透過劃設黃線或車格，規定上午9時至下午5時僅能臨時停車，晚上開放停車，否則不管理很快又恢復髒亂原樣。
閱讀秘書／橄欖枝
「橄欖枝」出自聖經的諾亞方舟故事，諾亞從方舟放出鴿子，鴿子銜著一個橄欖枝回來，諾亞便知道洪水已退，後來延伸為和平的象徵。國內橄欖枝中心致力透過面對面溝通，以和解化解衝突，以達成校園和平，嘉市去年成立各縣市第一個橄欖枝分中心。
噪音﹒綠美化﹒台鐵
老診所改咖啡屋 紀念祖父行醫
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者黃煌權
朴子市「清木屋」咖啡屋建築已有86年的歷史。 記者黃煌權／攝影
嘉義縣朴子市「清木屋咖啡屋」，是利用日治時代衛生所裝修而成，用餐區在60年前分別是手術室、病房及診所餐廳，咖啡屋的老闆黃崇哲、蕭秀霜夫婦說，將老診所改為咖啡屋，是為保留祖父黃清木行醫多年的精神，客人稱讚說「太有創意了！」
蕭秀霜說，祖父黃清木及曾祖父日治時代在朴子市開元路合開中、西醫診所，「清木屋」是當時的衛生所，民國45年祖父買下「清木屋」作為外科診所，與具有藥劑師背景的祖母黃吳彩雲共同為傷患治病。
民國75年，當時已經68歲的黃清木突然中風，「清木外科診所」因此停業，黃崇哲為保留祖父母行醫多年的精神，經與家人商量後，將這棟具有86年歷史的日式建築裝修改為「清木屋」咖啡屋，今年7月1日開幕，全部有30個座位。
蕭秀霜說，咖啡屋內的櫃台是當時診所藥局，而手術室、病房及診所餐廳全部改為客人用餐區；至於祖父的診察室則保留，黃崇哲夫婦還將診所原有的客廳改為文物展示館，陳列祖父、母留下來的各種醫療器材及相關的文史資料。
蕭秀霜表示，咖啡屋除了賣咖啡外，也提供各式飲料及點心，包括歐蕾、冰淇淋及鬆餅，價格走平民風。以咖啡為例，最便宜的每杯只要80元，最貴的150元。遇到假日，客人絡繹不絕，建議最好先打電話訂位。
清木屋咖啡屋
嘉義縣朴子市市東路40號
0918883501
每周二至周日上午11點至下午6點（周一公休）
「清木屋」咖啡館的櫃台是當年診所藥局。 記者黃煌權／攝影
咖啡﹒日式建築﹒中風
焚化爐底渣多不合格 業者違法填魚塭滲出強鹼
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者鄭惠仁／台南報導
台灣每年有近100萬噸焚化爐底渣，台南社大昨發出怒吼，指這些底渣多不合格，卻被業者違法填置魚塭，汙染環境。 圖／台南社大提供
台灣每年有近100萬噸焚化爐底渣，台南社大昨發出怒吼，指這些底渣多不合格，卻被業者違法填置魚塭，汙染環境。要求環保署應修改焚化爐底渣妥善再利用的證明文件、對違法業者撤照並公布撤照標準。
環保局表示，約有2萬餘噸交「映誠」處理，尚未驗收付款，已請映誠提出證明文件確實用於道路工程再辦理後續程序；已驗收的部分將釐清是否違法，若有違法將追回已付款項並求償損失。未來底渣再利用請款時必須檢附最終使用機構簽收單，依施工進度提出使用數量，才能請款。
台南社大環境小組召集人黃煥彰指出，環保署宣稱，焚化爐底渣都經篩檢處理，符合再利用標準。但經以美、德、日的溶出方法檢測國內的焚化爐底渣，卻統統不合格；像台南市安清路兩處遭填置焚化爐底渣的魚塭，就滲出強鹼水。
黃煥彰表示，台灣焚化爐底渣不但有臭味，且重金屬含量高，超過土壤管制標準，這麼差的品質根本不適合做基地回填。日本焚化爐底渣有37%底渣再利用，是經1300℃高溫燒結至玻璃化後，才用來當道路的再生粒料。
台南社大指出，南市1年產生6.9萬噸的焚化爐底渣，以每噸1450元委由映誠再利用公司處理，映誠處理後轉交關係企業偉鈞公司，偉鈞再載運到安南區安清路的魚塭掩埋，但映誠申報指用於道路工程。經查證，該工程卻未使用焚化爐底渣，應查是否涉及不法。
焚化爐﹒高溫
「諾亞方舟」乘載美食 平價異國料理
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者鄭維真
肋眼心佐波特酒牛肉。 圖／鄭維真
台南成大商圈美食林立，大學路18巷可見各式特色餐廳，其中「諾亞方舟」異國餐廳，猶如乘載美食的大船；建築為白牆與竹編交織而成，擁有簡單、俐落的外觀，格外引人注目。
「諾亞方舟」佇立在巷弄11年，餐廳內挑高式的設計，搭配華麗吊燈，不僅令人感到舒適，也增添些許浪漫氛圍。
老闆毛耀呈說，一開始以傳統西式排餐為主，鎖定上班族群，但因商圈競爭激烈，他想：「在學區不賣給學生，要賣給誰？」近年融入共食概念，菜單走向平價、獨特，逐漸吸引年輕人上門。
「MoMA現代藝術」飲料。 圖／鄭維真
想要養生餐飲？有以有機紅蘿蔔、蘋果、蜂蜜打出的「紅不讓」果汁。想要創意、口味多端的飲料？那就要點杯「MoMA現代藝術」，以台式馬卡龍、巧克力、小熊軟糖、脆迪酥、爆米花及鮮奶油作裝飾，奶茶為基底，深受女性歡迎。
店家強調新鮮、真材實料，像是業者特地取新鮮的墨魚囊墨汁，炒拌成「炭烤小卷墨魚義大利麵」；現打南瓜醬製成「干貝海鮮南瓜燉飯」，消費者可用親民的價位享有高級服務品質。
地址：台南市東區大學路18巷11號
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00
電話：06-2381399
義大利﹒上班族
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206南台大震明天將滿半年，但有災民因受傷無法工作，加上市府補貼租金到期，即將面臨無家可歸的窘境，其中包括思樂冰女孩林素琴也不知何去何從，議員林燕祝希望市府能重視這些災戶。
台南市政府補助地震受災戶租金補貼，承租戶補助半年、所有權人補助兩年，由於受災承租戶屆期將至，有些災戶因受傷無法工作，目前仍處沒有收入的狀態，因此接下來將面臨支付生活費用、房租的多重支出，不知該如何是好。
思樂冰女孩林素琴與母親陳玉娥今天由議員林燕祝陪同召開記者會，陳玉娥為越南籍單親媽媽，她表示，自己原本從事美髮業，但因地震造成左手骨折，震災後根本無法工作，而妹妹陳美日大腿、腰部壓傷，尚在進行復健，在沒有收入及沒親人可投靠的情況下，房屋租金是一大負擔。
陳玉娥表示，地震發生時，自己先被救出來，當時左手骨折，醫師認為要住院，病情屬於「輕傷」，但因女兒和妹妹還受困在瓦礫中，她堅持在現場等候家人消息，不肯住院，結果衛生局竟認為她沒有住院，未符合「輕傷」20萬元補助，僅是「微輕傷」，只能補助3萬元。
林素琴現在晚上睡覺都需要母親陪伴，且夜晚常驚醒，她被問到是不是還很想喝思樂冰，靦腆笑說「想！」模樣令人心疼。
思樂冰女孩林素琴（中）在206南台大震中受困61小時獲救，現在晚上都必須要母親陳玉娥（右）陪伴才能入睡，且時常驚醒。記者鄭維真／攝影
206南台大震受災戶自認「棄嬰」賴清德回應了
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206南台大震善款運用爭議不斷，維冠大樓受災戶認為他們是這場震災重建的「棄嬰」，更令人不解的是，市府竟不以照顧受災戶的家園重建為優先，卻把民間捐款用於學校重建，台南市長賴清德表示，學校、教室也都是受災戶，將於3年內完成復原台南市耐震係數不足的教室。
議員林燕祝痛斥，善款是要幫助受災戶，但市府違背捐款人的善意，竟拿去修繕重建老舊宿舍，她質疑，修復校園的經費應該向中央申請經費，地方配合款，怎麼會是挪用16億的善款？
賴清德表示，所有善款使用都很嚴謹，每項款項都必須由重建小組提案，再經善款監督委員會通過同意，才可使用。他說，善款使用以受災民眾的幫助為優先，給予完善照顧，經費到位、善款足夠之後，第二階段才討論學校的重建工作，而學校也是受災戶，很多善心人士都指定要捐給學校修復重建，且學校是公共場所，若有閃失，對孩子有直接衝擊。
賴清德強調，學校、教室都是受災戶，學校也是適用善款使用對象，像是921地震也使用善款重建學校。修繕學校教室是由政府支出，但這些教室是因抗震係數較低才損毀，因此就用善款協助重建，希望在3年左右的時間將台南市耐震係數不足的教室復原完成。
台南市長賴清德表示市府把災民當一家人，以同理心面對受災戶。記者鄭維真／攝影
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206震災明天即將滿半周年，台南市長賴清德今天率市府團隊為受災民眾默哀一分鐘，他表示，「市府與災民彼此都是家人」，市府秉持同理心面對受災民眾的需求，並以多元照顧的原則，對「人」的慰助、「財產」損失，採專案列管。
賴清德感謝各界的愛心捐助與援助，讓台南走過震災，攜手重建，逐漸弭平地震所造成的傷痕，善款也充分落實在災民照顧與重建上。
善款委員會召集人吳宗榮指出，市府訂出善款使用原則：
第一為專款專用投入震災相關補助，絕不會作為市府重大建設之用。
第二則為公開透明，邀集法律、會計、工程、公正人士與災民代表等共同組成捐款專戶管理委員會，除已召開4次會議監督善款的使用，每周二將所有善款的收入、支出公告於市府、社會局網站，讓資訊充分揭露。
吳宗榮指出，統計善款截至7月29日達42億3543萬6567元，經市府提出，由捐款專戶管理委員會核定27項計畫共37億7601萬418元，以優先照顧206震災災民需求。在對人的照顧部分，已由社會局針對罹難者家屬、受傷、住屋毀損民眾以及失依兒童、失去親人的長者等，提供全面性照顧，包括每名罹難者發放500萬元慰助金、以及失依兒童以成立信託方式保障未來生活、提供受傷民眾醫療補助、受傷、身障慰問，更有急難救助、短期生活扶助、受災慰問金等以紓緩受災民眾或其家屬經濟負擔，共計10項計畫，總金額為5億9729萬7578元。
強震造成永康維冠大樓、歸仁幸福大樓及東區大智生產市場倒塌，市府參照「台南市興辦公共工程土地地上物改良補償自治條例」，依各戶樓地板面積計算，提供各受災戶拆遷重建補助費用，加上震災重建350萬低利貸款利息補貼、財損補貼等，幸福大樓及大智大樓受災戶最高可領得290萬元，維冠大樓每戶上限到390萬元。
目前重建進度，幸福大樓、大智生產市場整合情形、重建意願及規模比較明確，已進入建築設計階段，由於不動產開發公會捐款350萬元及500萬，指定協助幸福大樓及大智生產市場重建。大智市場已完成都市更新會立案程序，市府並協助向中央提案申請都更規劃補助經費，提案申請大智重建規劃補助費222萬及整建維護規劃補助費101萬元。
至於維冠大樓有分兩軌制，尊重受災戶所有權人意願，提供自由選擇的協助，超過一半住戶表示想要離開此傷心地，另覓他處重啟新生活，間接影響維冠重建同意比例，市府亦表示祝福並提供幫助，一方面協助價購土地異地購屋，一方面協助現地重建戶重建，目前賣地程序尚於處理程序中，待維冠重建戶整合情形及重建設計規模明確後，亦將爭取相關重建協助並同步討論土地分割方案。
依照目前方案維冠重建戶除保有土地外，每戶最高可補助390萬；異地購置戶則可領取土地價款及每戶最高補助390萬，和地震前的市場交易價相當。大智市場及幸福大樓則每戶最高補助290萬。後續現地重建方案，需由所有權人決定，市府均表尊重並盡力持續予以協助。
台南市長賴清德（左四）今天上午率市府局處首長為206南台大震受災民眾默哀。記者鄭維真／攝影
維冠﹒捐款﹒賴清德
營建友善城鄉環境 雲林全國第一
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者胡瑋芳／雲林報導
雲縣獲環保署建構寧適家園計畫全國第一名，斗六市以「花園城市」為主題，評選委員曾到斗六龍潭公園會勘。 圖／雲林縣政府提供
雲林縣政府輔導斗六市、虎尾鎮、元長鄉，再度勇奪環保署明年「建構寧適家園計畫—營造友善城鄉環境」推動單位，成為獲選全國拔尖級及精進級補助最多鄉鎮市。
雲林縣3鄉鎮市「全壘打」獲獎。其中，虎尾及元長獲精進級，最高可獲補助400萬元，斗六獲拔尖級最高補助2000萬元，雲林總成績為全國第一名。
縣府表示，雲林縣去年拿下環保署友善城鄉環境1拔尖2精進，由麥寮、土庫、古坑等鄉鎮榮獲殊榮；今年再創佳績，全國僅15個鄉鎮市入選，縣府與公所齊心合作，通力營造友善城鄉環境，藉由計畫將讓斗六、虎尾及元長脫胎換骨，耳目一新。
斗六市公所以「花園城市」為主題，建設花團錦簇、綠意盎然的市區目標，獲環保署「營造友善城鄉環境（拔尖級）」肯定。
虎尾鎮公所則以「虎尾美麗角—故事小鎮計畫」為主題，融合歷史與古蹟，獲選精進級推動單位。
元長鄉公所以漫步於「黑金剛」的故鄉為主題，展現豐富的物產和人文活力，和虎尾鎮雙雙獲選精進級推動單位。
斗六市長謝淑亞表示，建構寧適家園計畫屬競爭型補助計畫，由各鄉鎮市提案爭取補助，今年拔尖級的補助最高只有2000萬，不比往年有7000萬的補助，但仍將透過執行「雲林溪掀蓋計畫」，營造出斗六花園城市的「親水空間」，今天將北上向內政部營建署爭取相關不足經費，擴大打造永續生活美麗空間。
斗六﹒古坑﹒古蹟
雲縣府訪馬國橡膠局 促農業合作
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者胡瑋芳／雲林報導
雲林縣政府響應中央的「新南向政策」，由縣長李進勇率團訪問馬來西亞，首站於前天拜會馬來西亞國家橡膠局，並進行產業交流討論。
訪問中，針對馬國橡膠作物受限盼以台灣農機支援提高產能、橡膠汁液植物蛋白成分做為飼料添加劑，及成立國家級農業與生物科技研究中心等3項議題，推動雙方農業合作。
拜會行程由馬國橡膠局理事主席親自接待並介紹橡膠產業，並討論馬國橡膠作物受限於種植面積及人力不足，希望有機械支援替代提高橡膠產能。
縣長李進勇表示，雲林縣從2006年開始辦理全國農業機械暨資材展以來成效卓著，而且台灣農業機械技術先進，已邀請該局參加今年10月雲林舉辦的「全國農業暨機械資材展」及農業機械國際研討會，加強進行農業技術及市場交流。
縣長李進勇表示，馬來西亞橡膠局透過餵養白老鼠的實驗，證實了橡膠汁液中的植物蛋白成分確有實際成效，正朝擴大數據實驗中，若結果對台灣畜牧與養殖有利，未來就有極高合作機會，台灣農業生物科技發達，雲林將積極爭取成立國家級農業與生物科技研究中心，希望雙方能密切合作。
縣長李進勇強調，基於世界地球村的概念，雲林不僅要提升自身農業相關的技術、條件與環境，也要跨出國門，看看國際的發展與潮流，希望藉此機會打開與馬來西亞國家雙方合作的契機，攜手合作、共創雙贏。
馬來西亞﹒李進勇﹒新南向政策
50年功夫 煮出古早味麵線糊
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者姜宜菁
北港鎮阿豐油飯麵線糊老闆葉成豐，每天清晨3點就開始熬煮，店內招牌加蛋的麵線糊，客人吃過都說讚。 記者姜宜菁／攝影
北港鎮阿豐油飯麵線糊老闆葉成豐，每天清晨3點就開始熬煮，店內招牌加蛋的麵線糊，客人吃過都說讚。 記者姜宜菁／攝影
雲林縣北港鎮阿豐油飯麵線糊一賣就是半世紀，從路邊攤到店面，一碗20到50元不等，售價相當便宜，屬於親民美食，麵線糊加蛋是其招牌。
業者葉成豐表示，早期北港人拜拜都是用粿、糕和麵線，當初媽媽想要賣豬腳麵線，但農業時代民眾經濟不佳，豬肉為奢侈品，不是人人吃得起，不過1碗打顆蛋黃的麵線糊，佐以肉燥添加風味，成為便宜又營養的早餐；北部人看到以為是豆漿或米粉湯，吃過才知古早味的不簡單。
麵線糊是以白色麵線加大骨湯，文火慢煮並同時攪拌，直到成糊狀。葉成豐每天凌晨3點開始熬煮，著重麵線韌性。他指出，看似簡單的烹飪，太糊不爽口、太稀則沒有飽足感，火侯拿捏全靠兩代50年功夫的累積，加上肉燥、打顆蛋黃，1碗20元營養又美味的平民小吃。
基於不浪費食材，蛋白再利用變成滷蛋清，是店內的人氣小菜，蛋白炊煮熟後，切成長條豆干狀，放入肉燥中浸滷入味，吃起來爽口又香醇，首次品嘗的人大多以為是滷百頁豆腐或豆干，得知是滷蛋白後，都稱要回家自己滷看看。
阿豐油飯麵線糊
地 址：中山路198號之1（北港朝天宮正後方）
電 話：0911-100679
時 間：早上6點到下午1點（每周三公休）
北港朝天宮﹒小吃
社大成果展 張花冠試新衣享「瘦」
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者卜敏正／中埔報導
張花冠試穿師生們設計的服裝，自我消遣「我怎麼這麼瘦，你看這衣服穿起來還有這麼多空間！」逗得現場笑成一片。 記者卜敏正／攝影
嘉義縣邑米社區大學昨天舉行文創館揭牌及成果展，縣長張花冠揭牌後，先摘水耕蔬菜為社大學員加菜，參觀學生作品成果展，在眾人鼓舞下套穿社大師生設計的絲質服裝，自嘲「我怎麼這麼瘦？」現場笑聲不斷。
嘉義縣邑米社區大學在中埔國中推動魚菜共生、水產養殖、水耕栽培溫室，成為食農教育與環境教育實作場所，並在中埔國中成立文創館，將定期展出社大師生作品，昨天舉行揭牌。縣長張花冠、中埔鄉長李碧菁、中埔鄉農會總幹事李碧雲、邑米社大校長吳孟昆等人都到場揭牌祝賀。
張花冠除參觀學生烙畫文創藝術、油畫，以及擁有專利權多功能水產養殖系統，也到水耕蔬菜區，摘採蔬菜交給社大加菜。
學生們鼓勵她試穿由李嘉陵師生們共同設計的服裝，她套穿上身後稱讚服裝材質好、穿著舒服，還自嘲「我怎麼這麼瘦？你看衣服穿起來還有這麼多空間！」
張花冠到邑米社區大學，親手摘水耕蔬菜為社區學員加菜。 記者卜敏正／攝影
張花冠摘水耕蔬菜為社大學員加菜。 記者卜敏正／攝影
文創﹒張花冠﹒社區大學
遞出橄欖枝 嘉雄陸橋將淨空
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者林伯驊／嘉義報導
嘉雄陸橋下多年來遭到占用，市府計畫整頓，由副市長侯崇文主持協調會和居民面對面溝通，預計2個月將清空，居民盼回饋在地停車空間。 記者林伯驊／攝影
嘉義市嘉雄陸橋下長期遭到占用，堆放私人雜物，市府展現整頓決心，由副市長侯崇文主持協調會，和居民面對面溝通「遞出橄欖枝」，同意2個月清空環境，當地永和里長蔡宗坤說，希望回饋地方有停車空間，市府也給予善意回應。
侯崇文昨天說，今年3月時與市長涂醒哲下里座談，發現嘉雄陸橋下髒亂不堪，長期遭占用空間，地上甚至有用過的針頭，下令各局處規劃整頓環境，親自到蔡宗坤服務處會談，前天正式協調會，讓許多里民發言。
侯崇文說，嘉雄路橋下方髒亂不堪，居民長期占用橋下空間，不願改變，「以前沒有人敢碰這問題」，大家首次坐下來，以在校園推動的橄欖枝理念，促進和解圈對話，聆聽彼此的意見與看法，這番對話發生作用，雙方達成共識2個月內清空占用的空間，市府規劃綠美化，並於橋下兩側設置停車位，東側力行街涵洞將加設人行道、照明燈，讓40餘年老問題露出曙光。
記者昨天實際走訪橋下，居民抱怨，在地人長年來忍受橋上揚塵，還有缺德騎士往橋下丟寶特瓶垃圾；噪音更是匯集陸橋車輛、台鐵火車、嘉義文創園區舉辦活動，下雨也淹水，生活品質很差，沒有年輕人願意住；蔡宗坤及里民盼南側橋下不要畫線或收費車格，回饋在地停車方便。
侯崇文說，該處確定不收停車費，研擬透過劃設黃線或車格，規定上午9時至下午5時僅能臨時停車，晚上開放停車，否則不管理很快又恢復髒亂原樣。
閱讀秘書／橄欖枝
「橄欖枝」出自聖經的諾亞方舟故事，諾亞從方舟放出鴿子，鴿子銜著一個橄欖枝回來，諾亞便知道洪水已退，後來延伸為和平的象徵。國內橄欖枝中心致力透過面對面溝通，以和解化解衝突，以達成校園和平，嘉市去年成立各縣市第一個橄欖枝分中心。
噪音﹒綠美化﹒台鐵
老診所改咖啡屋 紀念祖父行醫
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者黃煌權
朴子市「清木屋」咖啡屋建築已有86年的歷史。 記者黃煌權／攝影
嘉義縣朴子市「清木屋咖啡屋」，是利用日治時代衛生所裝修而成，用餐區在60年前分別是手術室、病房及診所餐廳，咖啡屋的老闆黃崇哲、蕭秀霜夫婦說，將老診所改為咖啡屋，是為保留祖父黃清木行醫多年的精神，客人稱讚說「太有創意了！」
蕭秀霜說，祖父黃清木及曾祖父日治時代在朴子市開元路合開中、西醫診所，「清木屋」是當時的衛生所，民國45年祖父買下「清木屋」作為外科診所，與具有藥劑師背景的祖母黃吳彩雲共同為傷患治病。
民國75年，當時已經68歲的黃清木突然中風，「清木外科診所」因此停業，黃崇哲為保留祖父母行醫多年的精神，經與家人商量後，將這棟具有86年歷史的日式建築裝修改為「清木屋」咖啡屋，今年7月1日開幕，全部有30個座位。
蕭秀霜說，咖啡屋內的櫃台是當時診所藥局，而手術室、病房及診所餐廳全部改為客人用餐區；至於祖父的診察室則保留，黃崇哲夫婦還將診所原有的客廳改為文物展示館，陳列祖父、母留下來的各種醫療器材及相關的文史資料。
蕭秀霜表示，咖啡屋除了賣咖啡外，也提供各式飲料及點心，包括歐蕾、冰淇淋及鬆餅，價格走平民風。以咖啡為例，最便宜的每杯只要80元，最貴的150元。遇到假日，客人絡繹不絕，建議最好先打電話訂位。
清木屋咖啡屋
嘉義縣朴子市市東路40號
0918883501
每周二至周日上午11點至下午6點（周一公休）
「清木屋」咖啡館的櫃台是當年診所藥局。 記者黃煌權／攝影
咖啡﹒日式建築﹒中風
焚化爐底渣多不合格 業者違法填魚塭滲出強鹼
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者鄭惠仁／台南報導
台灣每年有近100萬噸焚化爐底渣，台南社大昨發出怒吼，指這些底渣多不合格，卻被業者違法填置魚塭，汙染環境。 圖／台南社大提供
台灣每年有近100萬噸焚化爐底渣，台南社大昨發出怒吼，指這些底渣多不合格，卻被業者違法填置魚塭，汙染環境。要求環保署應修改焚化爐底渣妥善再利用的證明文件、對違法業者撤照並公布撤照標準。
環保局表示，約有2萬餘噸交「映誠」處理，尚未驗收付款，已請映誠提出證明文件確實用於道路工程再辦理後續程序；已驗收的部分將釐清是否違法，若有違法將追回已付款項並求償損失。未來底渣再利用請款時必須檢附最終使用機構簽收單，依施工進度提出使用數量，才能請款。
台南社大環境小組召集人黃煥彰指出，環保署宣稱，焚化爐底渣都經篩檢處理，符合再利用標準。但經以美、德、日的溶出方法檢測國內的焚化爐底渣，卻統統不合格；像台南市安清路兩處遭填置焚化爐底渣的魚塭，就滲出強鹼水。
黃煥彰表示，台灣焚化爐底渣不但有臭味，且重金屬含量高，超過土壤管制標準，這麼差的品質根本不適合做基地回填。日本焚化爐底渣有37%底渣再利用，是經1300℃高溫燒結至玻璃化後，才用來當道路的再生粒料。
台南社大指出，南市1年產生6.9萬噸的焚化爐底渣，以每噸1450元委由映誠再利用公司處理，映誠處理後轉交關係企業偉鈞公司，偉鈞再載運到安南區安清路的魚塭掩埋，但映誠申報指用於道路工程。經查證，該工程卻未使用焚化爐底渣，應查是否涉及不法。
焚化爐﹒高溫
「諾亞方舟」乘載美食 平價異國料理
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2016-08-05 03:17 聯合報 記者鄭維真
肋眼心佐波特酒牛肉。 圖／鄭維真
台南成大商圈美食林立，大學路18巷可見各式特色餐廳，其中「諾亞方舟」異國餐廳，猶如乘載美食的大船；建築為白牆與竹編交織而成，擁有簡單、俐落的外觀，格外引人注目。
「諾亞方舟」佇立在巷弄11年，餐廳內挑高式的設計，搭配華麗吊燈，不僅令人感到舒適，也增添些許浪漫氛圍。
老闆毛耀呈說，一開始以傳統西式排餐為主，鎖定上班族群，但因商圈競爭激烈，他想：「在學區不賣給學生，要賣給誰？」近年融入共食概念，菜單走向平價、獨特，逐漸吸引年輕人上門。
「MoMA現代藝術」飲料。 圖／鄭維真
想要養生餐飲？有以有機紅蘿蔔、蘋果、蜂蜜打出的「紅不讓」果汁。想要創意、口味多端的飲料？那就要點杯「MoMA現代藝術」，以台式馬卡龍、巧克力、小熊軟糖、脆迪酥、爆米花及鮮奶油作裝飾，奶茶為基底，深受女性歡迎。
店家強調新鮮、真材實料，像是業者特地取新鮮的墨魚囊墨汁，炒拌成「炭烤小卷墨魚義大利麵」；現打南瓜醬製成「干貝海鮮南瓜燉飯」，消費者可用親民的價位享有高級服務品質。
地址：台南市東區大學路18巷11號
營業時間：11:30-15:00、17:30-22:00
電話：06-2381399
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