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二林契作黑豆 每分地收益上萬元
2015-08-05 07:44:28 聯合報 記者凌筠婷／二林報導

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大豆可用機械代耕，減少耕種所需人力，去年試種效果頗佳。 圖／台中農改場提供
分享彰化縣二林鎮農會鼓勵農民轉作雜糧以活化休耕地，今年與20名農民契作，首次大規模將35公頃二期稻作轉種台南三號黑豆，一般農戶預計每分地可以收益上萬元，大佃農則可高達1萬3千元。
負責輔導的台中農改場助理研究員陳鐶斌表示，大豆類作物包含黃豆和黑豆，每年全台市場需要230萬噸的大豆，九成以上進口，但台灣的水稻產量過剩，加上二期稻作農民每分地約僅有5、6千元的收益，為了提高國產雜糧比率以及農民收益，因此鼓勵農民將二期稻作轉種黃豆或黑豆，且彰化縣政府加碼鼓勵，每個大佃農一期大豆淨收益可達每分地1萬3千元。

二林鎮農會總幹事蔡詩傑說，農會擔任牽線角色，有醬油廠商願意以每公斤40元到45元的保證價格收購黑豆，再加上契作補貼，並以機械代耕，減輕農民人力需求，提高農民加入意願。

由於機械代耕適合大面積種植，因此加入的農民大多是生產面積大的大佃農，而農會提供規定使用的農藥和肥料，並依照輔導員規定的方式種植，以確保生產品質。
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