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台塑要徵2,000人 年薪70萬
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者潘羿菁／台北報導
台塑集團招募新血，延續世代交替人力培養，規劃今年3月在各大學大舉徵人，針對儲備幹部與操作人員合計約招考2,000人，打出社會新鮮人投入職場，首年就有70萬元年薪的優渥待遇。
台塑集團每年在寒假過後，都會搭配校園徵才博覽會，進駐台大、交大、清大與成大等各大院所，並且設立攤位徵求新血，今年規劃招募約2,000名人力，從第一線操作人員到儲備幹部都要招考。
台塑集團內部表示，此次徵才從旗下DRAM廠南亞科、華亞科，到傳產的台塑四寶等，各個公司都有人才、人力需求。由於產業領域從科技到塑化都有，因此釋出的職缺包括電機、機械、化工、研發、企管、會計與資管等，將會通過筆試與面試共兩關，預計錄取率約在三成。
台塑集團去年度新進人員達2,143人，以華亞科的281人為單一公司最多者，主要是適逢擴廠或製程提升，對於人力需求較強烈。今年看來，預計台塑四寶與DRAM廠的需求人力都相當平均。
台塑集團每年大約都要招募2,000名新血，以儲備幹部與第一線基層人員為兩大需求領域，其比重約3：7，第一線技術人員屆齡退休或是提前退休者多，去年就有660名退休，占整體離職比重將近三分之一。
台塑集團表示，在集團任職，大學畢業起薪約4萬至5萬元間，端午節、中秋節都會分別加發半個月獎金以及節慶金，再加計年終獎金，甫踏入職場的年輕人，年薪就有70萬元起跳。
此外，儲備幹部未來也有外派機會，根據台塑集團培訓方式，會安排先在培訓約三個月，結束後就派駐到台灣各廠區磨練，累積實務操作經驗，若有意願者，也有機會駐點海外，將會有外派津貼，升遷機率也相當大。
圖／經濟日報提供
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台泥三面進擊 對抗不景氣
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
圖／經濟日報提供
分享大陸水泥需求去年罕見衰退，今年恐延續去年的不利情況，面對景氣新變局，台泥董事長辜成允表示，今年集團營運有三主軸：水泥業布局調整為重質不重量；運用創新的「智慧管理4.0」固本培元，強化集團競爭力；旗下廢棄物處理、微藻固碳及水資源等三大環保事業陸續開花，累積台泥集團向綠色科技轉型的強大能量。
台泥布局大陸市場邁入第十年，期間以積極的併購策略與當地國企大腕比拚，現今雄踞兩廣、福建和四川等區域市場，並將戰線延伸至華中的安徽及東北的遼寧，以後發先至之姿，躋身大陸水泥集團的前六強。
台泥去年設定集團兩岸年產能由6,900萬公噸衝到1億公噸的目標，鑑於大陸經濟將延續去年的「新常態」，加上官方「十三五計畫」定調水泥業去產能及打庫存主軸，辜成允調整今年集團腳步，不強求衝刺產能和產量，而是在景氣走緩時蹲好馬步，提升企業體質，讓老字號的台泥成為更年輕、更有競爭力的企業。
基於區域風險考量，台泥集團今年在兩岸水泥布局將有所調整，計畫在大中華區以外的新興市場籌建水泥廠，這是台泥在水泥本業首次跨出兩岸的全新布局，至於設廠地點則還在評估階段。
台泥今年邁入70歲，也是啟動西進的第十年，掌舵台泥有成的辜成允不諱言，面對兩岸水泥景氣變局，今年為集團創新及轉型的關鍵年，勢必牽動集團未來十年的走向和布局，今年他首度接受本報專訪，說明台泥下一步藍圖。以下是專訪紀要：
危機入市…大陸併購 印度建廠
問：對兩岸水泥業景氣看法？
答：對岸水泥產能過剩情況嚴重，今年大陸官方啟動「十三五規畫」，以去產能、打庫存為重點，對重心布局大陸的台泥來說，去年是以兩岸年產能擴充至1億公噸為目標，但今年策略則不宜冒進，將1億公噸調整為長線追求目標，不一定要在短期間完成。
國內水泥市場向來穩健，但去年政府打房影響，需求和對岸同步下滑，預期市場情況基於大選因素，在年中政策底定後才會明朗，這也突顯台灣和大陸商業風險周期循環連動性甚高的特性。
問：今年對水泥事業的布局為何？
答：鑑於兩岸商業風險高連動性，為分散及降低區域營運風險，台泥今年計畫前進大中華以外的新興市場興建水泥廠，朝風險係數較低的市場發展，現階段正積極評估適當設廠地點，其中印度為建廠選項之一。
再者，儘管今年產能擴充策略較為保守，傾向穩紮穩打，但亦不排除大陸水泥業經由市場機制的優化和調控過程中，出現新一波市場洗牌。台泥今年除埋頭將本身經營做好，也將留意「谷底入市」機會，併購大陸優質資產。
問：旗下新環保事業的走向和成果？
點土成金…垃圾焚化 回收利用
答：台泥集團目標是要打造「環保價值鏈」，目前進行中的蝦紅素生產、水泥窯協同垃圾焚化及水資源等事業，都是利用綠色再生的循環經濟，不但解決環保難題，也帶來實質的經濟效益。
「環保價值鏈」具體來說，最夯的水資源再生利用，按目前工法產生許多汙泥，因具熱值，可併入家庭垃圾一起作為水泥窯低溫焚化燃料使用，其中產生的戴奧辛有毒物完全燃燒，分解為二氧化碳及水，可進行再利用；另殘餘重金屬也可作為水泥原材料。
水泥燒製過程中產生的熱質一方面供餘熱發電，其產生的二氧化碳以則運用碳捕捉技術養成雨生紅球藻，該藻類可萃取高品質及高經濟價值的蝦紅素，可說是拚環保及拚經濟「一兼二顧」。
對外界高度關注的蝦紅素研發進度，敲定第1季完成規模量產和商品化進度的總結報告，現階段一切都在預期掌握，看來是個有趣的題目。
大數據助攻 台泥競爭力躍進
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
台泥董事長辜成允指出，「智慧管理4.0」將是今年營運重點中的重點，去年台泥成功整合電腦網路、衛星定位及手機、平板等手持式裝置，將24小時監看與即時反應的管理系統滲透到採購、運輸、工安等環節，今年目標將以智慧管理3.0為基礎，進一步升級至4.0，主軸為運用大數據的雲端運算提升經營效率，達到強化競爭力的目標。
問：今年如何在管理層面上強化經營體質？
答：去年集團傾力整合資訊、網路及GPS衛星定位系統，打造智慧管理架構，已運用在採購、公務巡檢、運力管理等項目，管理層可透過手機等手持裝置，在全球任何時間及地點獲得進料、生產與銷售等各環節的細部資訊，大幅提高營運效率。
然而，在完成上述資訊建置後，下一步則是運用大數據，將各營運環節的動態轉化成管理行為；換句話說，就是將台泥進軍大陸累積十年的資料庫轉化為大數據，對成功和失敗經驗進行分析，找出領先指標，促使讓管理層有充分時間預先解決可能發生問題，可稱為「智慧管理4.0」。
例如，針對品質不良、不負責任以及曾有圍標、綁標紀錄的特定供應商，都可經由大數據篩選出來，連借屍還魂的廠商都難逃法眼，經系統分析後列入黑名單。
問：「智慧管理4.0」在業務拓展扮演何種角色？
答：該項系統不僅防弊，更能興利，對業務拓展產生積極價值。今年大數據將扮演衝刺業務的積極角色，透過數據挖掘，找出過去十年未與公司往來的潛在客戶，分析其轉向或持續向別家購買的原因，再依照其信用、毛利等數據交叉比對，提供業務部隊量身訂製的銷售戰略。
跟著紅潮賺 危機變商機
問：台灣經濟的困局和後續因應策略？
答：台灣市場規模不夠大，向來屬淺碟型經濟，特別易受國際景氣影響，近年來紅色供應鏈崛起及人才流失等問題，更對其前景埋下變數，無論政府和企業界，都應積極思考如何朝下一階段發展。
國內產業面對紅色供應鏈崛起，令人憂心的是抱著「怕而不做」心態。事實上，美國上世紀80年代一度面臨日本供應鏈威脅，幾乎「買下」整個美國，而當時美國不僅未擔心，反而積極提高科技、網路及數位產業投資，現今仍保持科技強國地位。日本先前也一度遭到南韓及台灣供應鏈威脅，但日本聰明地「參與」台灣供應鏈，使其成為附加價值鏈中的一員。
面對紅色供應鏈挑戰，台灣擁有來自美國摸索出的「創新」或「另闢戰場」選項，也可學習日本「打不過就加入」，由差異化定位找到出路，只要心態和策略都對了，就可騎在浪頭上，不但不會遭洪峰淹沒，更可隨之一起水漲船高。
至於人才流失問題，歸根究底出在台灣參與國際貿易合作的自由化進程落後，企業毛利恐被關稅障礙擠光，導致企業和人才加速外移，產業也面臨空洞化。
辜成允鷹式管理 創精兵部隊
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
踏入台泥總部的展示間，牆面上掛著多幅以楓葉為主題的攝影作品，伴隨光影律動，展現如畫美感外，多重色彩交織而成的「楓紅」，也展現匠心獨具的趣味。
一幅幅的攝影作品，是台泥董事長辜成允日前到日本旅行的大收穫。
平時就愛攝影的他，這次出發前特別在網路上做功課，力求避免和他人作品「撞衫」，以自有角度找靈感，他笑著說，「確實對這次拍攝的樂趣大加分」。
辜成允表示，對平常事物加以獨特角度的詮釋，其實就是一種創新，投射在企業管理上也是如此。以他領軍力推的「智慧管理4.0」來說，靈感來自近年最夯的「工業4.0」概念，將其對大數據、雲端、物聯網的運用移植到進料、製程、運輸與銷售各環節，成就他在管理技術與思維的新突破。
為促使老字號的台泥集團不斷創新，愈走愈年輕，更具競爭力，辜成允重申「鷹式管理」的企業文化，但他強調「鷹式管理」不是表示他是激進的「鷹派」，而是取自老鷹「精、簡、準」特質，要求每位同仁都能承擔責任、團隊簡約及執行力快。
辜成允說，企業創新的原動力來自員工的主動承擔責任，而非一個口令一個動作的被動服從，每個創新點子從發想到實際執行，一定遭遇許多困難，若不願承擔責任排除萬難，往往淪為空談。
競合力／漢美軍團 開拓版圖
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2016-02-15 06:10 聯合報 本報記者陳景淵
漢來美食總經理林淑婷用柔軟手腕先鞏固軍心，凝聚拓展餐飲版圖籌碼。 記者陳景淵／攝影
分享「誇張，前一晚就有人來排隊」，百貨界人士交頭接耳談論的對象不是排隊買iPhone，而是排隊吃有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐。
在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。
漢來海港每次開幕都寫下驚人紀錄，在台南南紡夢時代開幕首日，光餐券就賣出3億元，紀錄至今未被打破；高雄、桃園開幕都傳消費者為了排隊吃一頓大打出手；就在去年底君悅、晶華自助餐整裝重開幕之際，漢來美食首度揮軍進入台北市一級餐飲戰區。
有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐，在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。 記者陳景淵／攝影
分享「所有規格都跟飯店一樣，價格訂在千元有找，和五星飯店比，就是要凸顯我們親民的一面。」漢來美食總經理林淑婷表示，漢美進軍台北市早已作了周全準備，定位要有五星飯店的自助餐菜色，但價格介在百貨美食與五星飯店之間，才能讓消費者感受到「高CP值」。
漢來美食為了要在台北市這塊美食一級戰區一戰成名，早於2013年台中店開幕之前，就已經密切洽談在台北市展店的細節，直到SOGO敦化館確定虛位以待，漢美立刻請日本設計團隊操刀，投資上億元，務求在硬體設備上能有與五星飯店一較高下的實力。
林淑婷說，漢來美食的企圖心不只要在台北市開一家店而已，第一家的口碑與人氣絕對要撐起來。尤其除了先鋒品牌漢來海港外，漢美旗下餐廳包括漢來蔬食、米其林餐廳名人坊、牛排館及鐵板燒等，都是近年內將在台北市開枝散葉的餐飲軍團之一。
漢來美食前身為高雄漢來大飯店的餐飲事業部，為高雄侯家的著名事業之一，2003年獨立出來設為漢來美食公司，旗下包括漢來大飯店內的14家餐廳、高雄漢神巨蛋購物廣場的5家餐廳，高雄佛陀紀念館有2家餐廳，台南南紡夢時代有2家餐廳，台中廣三SOGO百貨2家餐廳，桃園台茂購物中心2家餐廳，台北SOGO敦化館1家餐廳，及大陸西安漢神百貨4家餐廳，兩岸共計有32家餐廳。
林淑婷表示，台北市的飯店請米其林師傅進駐餐廳都爆滿，而漢來的名人坊為國內第一家飯店業者引進的米其林餐廳，評估今年可望在台北市開設一家；台中亦有展店計畫；另外在大陸上海與上海萬科集團合作，規劃於今年在上海開出3家餐廳，強化獲利來源。法人估，漢美今年營收可望挑戰38億元。
圖／聯合報提供
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競合力／林淑婷：掃廁所阿姨也要配股
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2016-02-15 06:10 聯合報 記者陳景淵／台北報導
有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐，在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。 記者陳景淵／攝影
分享漢來集團中，率先揮軍北上進入台北市餐飲市場的漢來美食總經理林淑婷，在高雄餐飲業寫下多項里程碑。其中代表作是取得日本三麗鷗授權，全國首創Hello Kitty婚宴，起桌價破2萬元，一舉突破高雄婚宴價碼的天花板。
林淑婷現年55歲，在漢來資歷逾20年，一直待在漢來餐飲部門，歷經業務經理、副總、總經理，是高雄侯家拓展飯店餐飲事業，仰賴的左右手之一。林淑婷待人豪氣大方，麾下累計達600位廚師，是隨她開拓餐飲版圖最重要的資源。
林淑婷的神情帶有一股威嚴，微染的髮色襯托其精明幹練的一面，不過對待友人則表露誠懇溫厚。據友人轉述，有天跟她餐敘，為了讓在座感受到她作東的誠意，她前一晚特地先挑好葡萄酒，並叮嚀要先「醒酒」，才能在隔日讓客人飲之甘醇。
孰料，一番酒足飯飽之際，林淑婷話匣子一開，豪氣地說，話說得盡興、酒也必須跟進助興，將其珍藏30年未開的白蘭地，就這麼「處女」開瓶獻給初見面的友人，一時香氣溢滿包廂，林淑婷才笑說，「這支藏這麼久，我也第一次聞到這味道這麼香」。
漢來美食規劃今年上櫃，漢來大飯店亦規劃在南港開五星飯店，展現侯家累積多年餐飲服務能量。扮演關鍵角色的林淑婷，主動向老闆請命，「在漢來掃廁所的阿姨都要配股」，用柔軟手腕先鞏固軍心，凝聚她拓展餐飲版圖最重要的籌碼。
國際鐵礦漲 中鋼Q2盤價恐調高
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2016-02-15 06:10 聯合報 記者林政鋒／高雄報導
國際鐵礦價格近幾一個月來上漲超過7.5%，農曆年後鋼市展現春天的溫暖，中鋼(2002)下周即將開出的第二季盤價，漲價機會大增，燁輝、盛餘、裕鐵等外銷鋼廠，出口報價可望同步提高，市況朝正向發展。
上市鋼廠主管指出，農曆新年鋼鐵市場休長假，同業拜年更關心鋼鐵市場走向，並分享海外市場現況，發現鋼鐵市場比想像中樂觀。
以國際鐵礦砂價格為例，最近一個月來漲多跌少，漲幅已逾7%，成本推升效應之下，鋼價勢必將跟著上揚，最關鍵的指標，就是中鋼公司預定2月25號開出今年4月、5月內銷盤價，會如何拍板。
法人表示，中鋼3月盤價平均每公噸上漲307元、漲幅2.3%，是歷經長達15個月平低盤走勢後首見，鋼市久旱逢甘霖，4月、5月價格再漲，則上半年鋼價有新一波好表現。
另一方面，新年長假結束，燁輝、盛餘、裕鐵等外銷鋼廠積極收單，4月訂單量在水準以上，買賣雙方的信心都相對提高，市況好轉對中鋼盤價更有助攻效果。
上市鋼廠主管說，目前不僅中國大陸積極降低鋼鐵產能，全球鋼鐵大廠對新投資也更加保守。像是全球最大鋼廠安賽樂米塔爾公司，可能放棄在印度卡納塔克邦年產量高達600萬公噸的建設計劃，改建成太陽能農場；南韓浦項也已經取消在當地建廠，主因是近年全球經濟放緩，鋼產能過剩鋼價下跌，減產和收縮投資已成為鋼廠的首選。
中鋼公司主管說，樂見國際間更多的減產，可以支撐鋼鐵價格繼續往上揚升。針對下周將開出的第二季盤價，中鋼年後將密切收集資訊，兼顧鋼鐵客戶產業競爭力，依當前態勢觀察，價格再漲的機率確實很高，期待上下游共同走出低迷，猴年鋼市有更好的表現。
星巴克業績比去年好 統一旗下春節業績旺
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2016-02-15 15:41 聯合晚報 記者嚴雅芳／台北報導
今年春節假期長達9天，加上天氣晴朗，上市股統一超（2912）與旗下轉投資大發紅包財。統一超表示，今年春節期間，鮮食較平日成長二~三成，霜淇淋在草莓新品上市及優惠活動帶動下，業績倍數成長。另外，統一星巴克今年春節業績較去年同期成長一~二成；藥妝通路康是美也較平日成長約1成。
大批基層管理人員將離退 國營事業面臨「股長荒」
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2016-02-15 14:46 聯合晚報 記者林潔玲／台北報導
大批基層管理人員離退，國營事業面臨人力斷層技術傳承危機。圖為位於台北市的中油總部大樓。 圖／資料照片
分享國營事業出現離退潮，台電今年預估有996人退休，其中更有18位中高級主管，而中油明年也超過700人、台糖倍增達170人，大批基層管理人員離退，國營事業面臨人力斷層技術傳承危機，基層主管出缺找不到適當的人，陷入「股長荒」。
為解決此一困境，春節過後國營事業即將陸續公告招聘新進人員，台電預計3月公告招考845人、台糖約4月公告增聘58人。經濟部國營會副主委吳豐盛說，近年國營事業紛紛喊人力吃不消，將持續加快增員步調。
吳豐盛說，國營事業今年出現離退潮，主要是過去為避免過度膨脹國營事業，有一段時期管制員額，加上公務員流動性低所導致。他表示，離退潮未來3~5年將出現高峰。
根據油電糖水各公司統計，台水明年離退人數將超過200人，中油也突破700人，台電更將在2018年離退超過千人。經濟部官員說，由於中高級主管退休，新人又僅有1~2年的經驗，人力出現嚴重斷層，導致基層主管既使出缺額，也陷入「找不到人」的窘境，雖已提前布局，但仍需加壓訓練不然只好趕鴨子上架，但一方面來看，新人施展的機會也將大增。
官員指出，由於台糖近年業務轉型快速，因此發展許多新事業體，在技術傳承上問題較少，但油水電需技術經驗累積，因此衝擊會較大。包括中油油壓的控制、台電電力維修、台水地下管線維護等，皆需要經驗與快速的應變能力，才能有對的決策能力，也因此需管理3~5人的基層主管，包括股長、組長或是經理等，都陷入人力荒。
為持續解決該狀況，春節後國營事業也將陸續公告招聘人員，包括台電預估會在3月公告招聘845人，中油須等去年招考錄取人員644人陸續複試分配完畢後，約4~5月才能確定下一波招考員額。
至於台糖預估在4月正式公告，招聘業務10人、畜牧8人、農業17人、化工7人、電機14人及土木2人，合計58人，加上經由經濟部甄試的31人，今年將增聘89人。
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者潘羿菁／台北報導
台塑集團招募新血，延續世代交替人力培養，規劃今年3月在各大學大舉徵人，針對儲備幹部與操作人員合計約招考2,000人，打出社會新鮮人投入職場，首年就有70萬元年薪的優渥待遇。
台塑集團每年在寒假過後，都會搭配校園徵才博覽會，進駐台大、交大、清大與成大等各大院所，並且設立攤位徵求新血，今年規劃招募約2,000名人力，從第一線操作人員到儲備幹部都要招考。
台塑集團內部表示，此次徵才從旗下DRAM廠南亞科、華亞科，到傳產的台塑四寶等，各個公司都有人才、人力需求。由於產業領域從科技到塑化都有，因此釋出的職缺包括電機、機械、化工、研發、企管、會計與資管等，將會通過筆試與面試共兩關，預計錄取率約在三成。
台塑集團去年度新進人員達2,143人，以華亞科的281人為單一公司最多者，主要是適逢擴廠或製程提升，對於人力需求較強烈。今年看來，預計台塑四寶與DRAM廠的需求人力都相當平均。
台塑集團每年大約都要招募2,000名新血，以儲備幹部與第一線基層人員為兩大需求領域，其比重約3：7，第一線技術人員屆齡退休或是提前退休者多，去年就有660名退休，占整體離職比重將近三分之一。
台塑集團表示，在集團任職，大學畢業起薪約4萬至5萬元間，端午節、中秋節都會分別加發半個月獎金以及節慶金，再加計年終獎金，甫踏入職場的年輕人，年薪就有70萬元起跳。
此外，儲備幹部未來也有外派機會，根據台塑集團培訓方式，會安排先在培訓約三個月，結束後就派駐到台灣各廠區磨練，累積實務操作經驗，若有意願者，也有機會駐點海外，將會有外派津貼，升遷機率也相當大。
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台泥三面進擊 對抗不景氣
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
圖／經濟日報提供
分享大陸水泥需求去年罕見衰退，今年恐延續去年的不利情況，面對景氣新變局，台泥董事長辜成允表示，今年集團營運有三主軸：水泥業布局調整為重質不重量；運用創新的「智慧管理4.0」固本培元，強化集團競爭力；旗下廢棄物處理、微藻固碳及水資源等三大環保事業陸續開花，累積台泥集團向綠色科技轉型的強大能量。
台泥布局大陸市場邁入第十年，期間以積極的併購策略與當地國企大腕比拚，現今雄踞兩廣、福建和四川等區域市場，並將戰線延伸至華中的安徽及東北的遼寧，以後發先至之姿，躋身大陸水泥集團的前六強。
台泥去年設定集團兩岸年產能由6,900萬公噸衝到1億公噸的目標，鑑於大陸經濟將延續去年的「新常態」，加上官方「十三五計畫」定調水泥業去產能及打庫存主軸，辜成允調整今年集團腳步，不強求衝刺產能和產量，而是在景氣走緩時蹲好馬步，提升企業體質，讓老字號的台泥成為更年輕、更有競爭力的企業。
基於區域風險考量，台泥集團今年在兩岸水泥布局將有所調整，計畫在大中華區以外的新興市場籌建水泥廠，這是台泥在水泥本業首次跨出兩岸的全新布局，至於設廠地點則還在評估階段。
台泥今年邁入70歲，也是啟動西進的第十年，掌舵台泥有成的辜成允不諱言，面對兩岸水泥景氣變局，今年為集團創新及轉型的關鍵年，勢必牽動集團未來十年的走向和布局，今年他首度接受本報專訪，說明台泥下一步藍圖。以下是專訪紀要：
危機入市…大陸併購 印度建廠
問：對兩岸水泥業景氣看法？
答：對岸水泥產能過剩情況嚴重，今年大陸官方啟動「十三五規畫」，以去產能、打庫存為重點，對重心布局大陸的台泥來說，去年是以兩岸年產能擴充至1億公噸為目標，但今年策略則不宜冒進，將1億公噸調整為長線追求目標，不一定要在短期間完成。
國內水泥市場向來穩健，但去年政府打房影響，需求和對岸同步下滑，預期市場情況基於大選因素，在年中政策底定後才會明朗，這也突顯台灣和大陸商業風險周期循環連動性甚高的特性。
問：今年對水泥事業的布局為何？
答：鑑於兩岸商業風險高連動性，為分散及降低區域營運風險，台泥今年計畫前進大中華以外的新興市場興建水泥廠，朝風險係數較低的市場發展，現階段正積極評估適當設廠地點，其中印度為建廠選項之一。
再者，儘管今年產能擴充策略較為保守，傾向穩紮穩打，但亦不排除大陸水泥業經由市場機制的優化和調控過程中，出現新一波市場洗牌。台泥今年除埋頭將本身經營做好，也將留意「谷底入市」機會，併購大陸優質資產。
問：旗下新環保事業的走向和成果？
點土成金…垃圾焚化 回收利用
答：台泥集團目標是要打造「環保價值鏈」，目前進行中的蝦紅素生產、水泥窯協同垃圾焚化及水資源等事業，都是利用綠色再生的循環經濟，不但解決環保難題，也帶來實質的經濟效益。
「環保價值鏈」具體來說，最夯的水資源再生利用，按目前工法產生許多汙泥，因具熱值，可併入家庭垃圾一起作為水泥窯低溫焚化燃料使用，其中產生的戴奧辛有毒物完全燃燒，分解為二氧化碳及水，可進行再利用；另殘餘重金屬也可作為水泥原材料。
水泥燒製過程中產生的熱質一方面供餘熱發電，其產生的二氧化碳以則運用碳捕捉技術養成雨生紅球藻，該藻類可萃取高品質及高經濟價值的蝦紅素，可說是拚環保及拚經濟「一兼二顧」。
對外界高度關注的蝦紅素研發進度，敲定第1季完成規模量產和商品化進度的總結報告，現階段一切都在預期掌握，看來是個有趣的題目。
大數據助攻 台泥競爭力躍進
分享分享留言列印
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
台泥董事長辜成允指出，「智慧管理4.0」將是今年營運重點中的重點，去年台泥成功整合電腦網路、衛星定位及手機、平板等手持式裝置，將24小時監看與即時反應的管理系統滲透到採購、運輸、工安等環節，今年目標將以智慧管理3.0為基礎，進一步升級至4.0，主軸為運用大數據的雲端運算提升經營效率，達到強化競爭力的目標。
問：今年如何在管理層面上強化經營體質？
答：去年集團傾力整合資訊、網路及GPS衛星定位系統，打造智慧管理架構，已運用在採購、公務巡檢、運力管理等項目，管理層可透過手機等手持裝置，在全球任何時間及地點獲得進料、生產與銷售等各環節的細部資訊，大幅提高營運效率。
然而，在完成上述資訊建置後，下一步則是運用大數據，將各營運環節的動態轉化成管理行為；換句話說，就是將台泥進軍大陸累積十年的資料庫轉化為大數據，對成功和失敗經驗進行分析，找出領先指標，促使讓管理層有充分時間預先解決可能發生問題，可稱為「智慧管理4.0」。
例如，針對品質不良、不負責任以及曾有圍標、綁標紀錄的特定供應商，都可經由大數據篩選出來，連借屍還魂的廠商都難逃法眼，經系統分析後列入黑名單。
問：「智慧管理4.0」在業務拓展扮演何種角色？
答：該項系統不僅防弊，更能興利，對業務拓展產生積極價值。今年大數據將扮演衝刺業務的積極角色，透過數據挖掘，找出過去十年未與公司往來的潛在客戶，分析其轉向或持續向別家購買的原因，再依照其信用、毛利等數據交叉比對，提供業務部隊量身訂製的銷售戰略。
跟著紅潮賺 危機變商機
問：台灣經濟的困局和後續因應策略？
答：台灣市場規模不夠大，向來屬淺碟型經濟，特別易受國際景氣影響，近年來紅色供應鏈崛起及人才流失等問題，更對其前景埋下變數，無論政府和企業界，都應積極思考如何朝下一階段發展。
國內產業面對紅色供應鏈崛起，令人憂心的是抱著「怕而不做」心態。事實上，美國上世紀80年代一度面臨日本供應鏈威脅，幾乎「買下」整個美國，而當時美國不僅未擔心，反而積極提高科技、網路及數位產業投資，現今仍保持科技強國地位。日本先前也一度遭到南韓及台灣供應鏈威脅，但日本聰明地「參與」台灣供應鏈，使其成為附加價值鏈中的一員。
面對紅色供應鏈挑戰，台灣擁有來自美國摸索出的「創新」或「另闢戰場」選項，也可學習日本「打不過就加入」，由差異化定位找到出路，只要心態和策略都對了，就可騎在浪頭上，不但不會遭洪峰淹沒，更可隨之一起水漲船高。
至於人才流失問題，歸根究底出在台灣參與國際貿易合作的自由化進程落後，企業毛利恐被關稅障礙擠光，導致企業和人才加速外移，產業也面臨空洞化。
辜成允鷹式管理 創精兵部隊
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2016-02-15 05:24 經濟日報 記者高行／台北報導
踏入台泥總部的展示間，牆面上掛著多幅以楓葉為主題的攝影作品，伴隨光影律動，展現如畫美感外，多重色彩交織而成的「楓紅」，也展現匠心獨具的趣味。
一幅幅的攝影作品，是台泥董事長辜成允日前到日本旅行的大收穫。
平時就愛攝影的他，這次出發前特別在網路上做功課，力求避免和他人作品「撞衫」，以自有角度找靈感，他笑著說，「確實對這次拍攝的樂趣大加分」。
辜成允表示，對平常事物加以獨特角度的詮釋，其實就是一種創新，投射在企業管理上也是如此。以他領軍力推的「智慧管理4.0」來說，靈感來自近年最夯的「工業4.0」概念，將其對大數據、雲端、物聯網的運用移植到進料、製程、運輸與銷售各環節，成就他在管理技術與思維的新突破。
為促使老字號的台泥集團不斷創新，愈走愈年輕，更具競爭力，辜成允重申「鷹式管理」的企業文化，但他強調「鷹式管理」不是表示他是激進的「鷹派」，而是取自老鷹「精、簡、準」特質，要求每位同仁都能承擔責任、團隊簡約及執行力快。
辜成允說，企業創新的原動力來自員工的主動承擔責任，而非一個口令一個動作的被動服從，每個創新點子從發想到實際執行，一定遭遇許多困難，若不願承擔責任排除萬難，往往淪為空談。
競合力／漢美軍團 開拓版圖
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2016-02-15 06:10 聯合報 本報記者陳景淵
漢來美食總經理林淑婷用柔軟手腕先鞏固軍心，凝聚拓展餐飲版圖籌碼。 記者陳景淵／攝影
分享「誇張，前一晚就有人來排隊」，百貨界人士交頭接耳談論的對象不是排隊買iPhone，而是排隊吃有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐。
在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。
漢來海港每次開幕都寫下驚人紀錄，在台南南紡夢時代開幕首日，光餐券就賣出3億元，紀錄至今未被打破；高雄、桃園開幕都傳消費者為了排隊吃一頓大打出手；就在去年底君悅、晶華自助餐整裝重開幕之際，漢來美食首度揮軍進入台北市一級餐飲戰區。
有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐，在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。 記者陳景淵／攝影
分享「所有規格都跟飯店一樣，價格訂在千元有找，和五星飯店比，就是要凸顯我們親民的一面。」漢來美食總經理林淑婷表示，漢美進軍台北市早已作了周全準備，定位要有五星飯店的自助餐菜色，但價格介在百貨美食與五星飯店之間，才能讓消費者感受到「高CP值」。
漢來美食為了要在台北市這塊美食一級戰區一戰成名，早於2013年台中店開幕之前，就已經密切洽談在台北市展店的細節，直到SOGO敦化館確定虛位以待，漢美立刻請日本設計團隊操刀，投資上億元，務求在硬體設備上能有與五星飯店一較高下的實力。
林淑婷說，漢來美食的企圖心不只要在台北市開一家店而已，第一家的口碑與人氣絕對要撐起來。尤其除了先鋒品牌漢來海港外，漢美旗下餐廳包括漢來蔬食、米其林餐廳名人坊、牛排館及鐵板燒等，都是近年內將在台北市開枝散葉的餐飲軍團之一。
漢來美食前身為高雄漢來大飯店的餐飲事業部，為高雄侯家的著名事業之一，2003年獨立出來設為漢來美食公司，旗下包括漢來大飯店內的14家餐廳、高雄漢神巨蛋購物廣場的5家餐廳，高雄佛陀紀念館有2家餐廳，台南南紡夢時代有2家餐廳，台中廣三SOGO百貨2家餐廳，桃園台茂購物中心2家餐廳，台北SOGO敦化館1家餐廳，及大陸西安漢神百貨4家餐廳，兩岸共計有32家餐廳。
林淑婷表示，台北市的飯店請米其林師傅進駐餐廳都爆滿，而漢來的名人坊為國內第一家飯店業者引進的米其林餐廳，評估今年可望在台北市開設一家；台中亦有展店計畫；另外在大陸上海與上海萬科集團合作，規劃於今年在上海開出3家餐廳，強化獲利來源。法人估，漢美今年營收可望挑戰38億元。
圖／聯合報提供
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競合力／林淑婷：掃廁所阿姨也要配股
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2016-02-15 06:10 聯合報 記者陳景淵／台北報導
有「buffet南霸天」之稱的漢來海港自助餐，在餐飲界掀起排隊買iPhone才有的少見漏夜排隊人潮。 記者陳景淵／攝影
分享漢來集團中，率先揮軍北上進入台北市餐飲市場的漢來美食總經理林淑婷，在高雄餐飲業寫下多項里程碑。其中代表作是取得日本三麗鷗授權，全國首創Hello Kitty婚宴，起桌價破2萬元，一舉突破高雄婚宴價碼的天花板。
林淑婷現年55歲，在漢來資歷逾20年，一直待在漢來餐飲部門，歷經業務經理、副總、總經理，是高雄侯家拓展飯店餐飲事業，仰賴的左右手之一。林淑婷待人豪氣大方，麾下累計達600位廚師，是隨她開拓餐飲版圖最重要的資源。
林淑婷的神情帶有一股威嚴，微染的髮色襯托其精明幹練的一面，不過對待友人則表露誠懇溫厚。據友人轉述，有天跟她餐敘，為了讓在座感受到她作東的誠意，她前一晚特地先挑好葡萄酒，並叮嚀要先「醒酒」，才能在隔日讓客人飲之甘醇。
孰料，一番酒足飯飽之際，林淑婷話匣子一開，豪氣地說，話說得盡興、酒也必須跟進助興，將其珍藏30年未開的白蘭地，就這麼「處女」開瓶獻給初見面的友人，一時香氣溢滿包廂，林淑婷才笑說，「這支藏這麼久，我也第一次聞到這味道這麼香」。
漢來美食規劃今年上櫃，漢來大飯店亦規劃在南港開五星飯店，展現侯家累積多年餐飲服務能量。扮演關鍵角色的林淑婷，主動向老闆請命，「在漢來掃廁所的阿姨都要配股」，用柔軟手腕先鞏固軍心，凝聚她拓展餐飲版圖最重要的籌碼。
國際鐵礦漲 中鋼Q2盤價恐調高
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2016-02-15 06:10 聯合報 記者林政鋒／高雄報導
國際鐵礦價格近幾一個月來上漲超過7.5%，農曆年後鋼市展現春天的溫暖，中鋼(2002)下周即將開出的第二季盤價，漲價機會大增，燁輝、盛餘、裕鐵等外銷鋼廠，出口報價可望同步提高，市況朝正向發展。
上市鋼廠主管指出，農曆新年鋼鐵市場休長假，同業拜年更關心鋼鐵市場走向，並分享海外市場現況，發現鋼鐵市場比想像中樂觀。
以國際鐵礦砂價格為例，最近一個月來漲多跌少，漲幅已逾7%，成本推升效應之下，鋼價勢必將跟著上揚，最關鍵的指標，就是中鋼公司預定2月25號開出今年4月、5月內銷盤價，會如何拍板。
法人表示，中鋼3月盤價平均每公噸上漲307元、漲幅2.3%，是歷經長達15個月平低盤走勢後首見，鋼市久旱逢甘霖，4月、5月價格再漲，則上半年鋼價有新一波好表現。
另一方面，新年長假結束，燁輝、盛餘、裕鐵等外銷鋼廠積極收單，4月訂單量在水準以上，買賣雙方的信心都相對提高，市況好轉對中鋼盤價更有助攻效果。
上市鋼廠主管說，目前不僅中國大陸積極降低鋼鐵產能，全球鋼鐵大廠對新投資也更加保守。像是全球最大鋼廠安賽樂米塔爾公司，可能放棄在印度卡納塔克邦年產量高達600萬公噸的建設計劃，改建成太陽能農場；南韓浦項也已經取消在當地建廠，主因是近年全球經濟放緩，鋼產能過剩鋼價下跌，減產和收縮投資已成為鋼廠的首選。
中鋼公司主管說，樂見國際間更多的減產，可以支撐鋼鐵價格繼續往上揚升。針對下周將開出的第二季盤價，中鋼年後將密切收集資訊，兼顧鋼鐵客戶產業競爭力，依當前態勢觀察，價格再漲的機率確實很高，期待上下游共同走出低迷，猴年鋼市有更好的表現。
星巴克業績比去年好 統一旗下春節業績旺
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2016-02-15 15:41 聯合晚報 記者嚴雅芳／台北報導
今年春節假期長達9天，加上天氣晴朗，上市股統一超（2912）與旗下轉投資大發紅包財。統一超表示，今年春節期間，鮮食較平日成長二~三成，霜淇淋在草莓新品上市及優惠活動帶動下，業績倍數成長。另外，統一星巴克今年春節業績較去年同期成長一~二成；藥妝通路康是美也較平日成長約1成。
大批基層管理人員將離退 國營事業面臨「股長荒」
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2016-02-15 14:46 聯合晚報 記者林潔玲／台北報導
大批基層管理人員離退，國營事業面臨人力斷層技術傳承危機。圖為位於台北市的中油總部大樓。 圖／資料照片
分享國營事業出現離退潮，台電今年預估有996人退休，其中更有18位中高級主管，而中油明年也超過700人、台糖倍增達170人，大批基層管理人員離退，國營事業面臨人力斷層技術傳承危機，基層主管出缺找不到適當的人，陷入「股長荒」。
為解決此一困境，春節過後國營事業即將陸續公告招聘新進人員，台電預計3月公告招考845人、台糖約4月公告增聘58人。經濟部國營會副主委吳豐盛說，近年國營事業紛紛喊人力吃不消，將持續加快增員步調。
吳豐盛說，國營事業今年出現離退潮，主要是過去為避免過度膨脹國營事業，有一段時期管制員額，加上公務員流動性低所導致。他表示，離退潮未來3~5年將出現高峰。
根據油電糖水各公司統計，台水明年離退人數將超過200人，中油也突破700人，台電更將在2018年離退超過千人。經濟部官員說，由於中高級主管退休，新人又僅有1~2年的經驗，人力出現嚴重斷層，導致基層主管既使出缺額，也陷入「找不到人」的窘境，雖已提前布局，但仍需加壓訓練不然只好趕鴨子上架，但一方面來看，新人施展的機會也將大增。
官員指出，由於台糖近年業務轉型快速，因此發展許多新事業體，在技術傳承上問題較少，但油水電需技術經驗累積，因此衝擊會較大。包括中油油壓的控制、台電電力維修、台水地下管線維護等，皆需要經驗與快速的應變能力，才能有對的決策能力，也因此需管理3~5人的基層主管，包括股長、組長或是經理等，都陷入人力荒。
為持續解決該狀況，春節後國營事業也將陸續公告招聘人員，包括台電預估會在3月公告招聘845人，中油須等去年招考錄取人員644人陸續複試分配完畢後，約4~5月才能確定下一波招考員額。
至於台糖預估在4月正式公告，招聘業務10人、畜牧8人、農業17人、化工7人、電機14人及土木2人，合計58人，加上經由經濟部甄試的31人，今年將增聘89人。
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