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大白柚不灑農藥 產量多1成

【聯合報╱記者陳雅玲／斗六報導】
2014.09.24 03:41 am

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鄭彥甫（左）從中興大學生物科研所畢業後，投入栽培大白柚，並說服父親鄭正宏改草生栽培。
記者陳雅玲／攝影雲林縣斗六市果農鄭正宏去年開始推出草生栽培的無毒大白柚，最近進入採收期，不僅產量增加，大白柚的酸甜風味更佳，吸引不少老主顧預購。
鄭正宏家中栽種大白柚40年，到他已經是第二代，兒子鄭彥甫從中興大學生物科技研究所畢業後，去年返家向父親學習栽培大白柚，他說服鄭正宏將慣行農法改成草生栽培，沒想到產量居然提高，比往年增加一成，而且酸甜比例適中、風味足夠。

鄭正宏說，中秋前後是文旦採收季節，節氣霜降前後則是大白柚的產季，品質好的大白柚果肉細緻，而且多汁清甜，耐久放。

鄭正宏的果園大多是40年的老欉，雖然已經一年多沒噴灑農藥，但在兒子鄭彥甫的細心管理下，果樹健康不受影響，雖然外皮不是很漂亮，但鄭彥甫說，醜醜的外皮可是安全的最佳保證。

鄭正宏的大白柚今年產量大約一萬多台斤，每顆重量大約2到4台斤，每台斤售價60至100元，目前已被預購3成，因為數量不多，鄭正宏建議民眾盡早預購。訂購電話（05）5340400。
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