蛋黃哥懶得展 科博館亮相
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2016-06-11 07:40 聯合報 本報訊


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「蛋黃哥懶得展」移展高雄,推出高雄限定展區「柑仔店」。 圖/主辦單位聯合報系提供
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當蛋黃哥入侵高雄,會是什麼情景呢?旗津港變蛋黃港,海之冰變蛋之冰……最KUSO、可愛的蛋黃哥都在「蛋黃哥懶得展」,即日起至8月28日於高雄國立科學工藝博物館展出。

「蛋黃哥懶得展」於台北創下25萬人次參觀,高雄場融入高雄著名景點打造全新展品,要讓高雄人看展更有共鳴,民眾可以跟著蛋黃哥一遊龍虎塔,或在「蛋黃港」看見搭乘渡輪的蛋黃哥,另有高雄場限定的「蛋蛋店」及「柑仔店」,都是首次於台灣展出。

「蛋蛋店」及「柑仔店」位於「蛋黃哥懶得展」的展區「蛋黃街」上,阿婆鐵蛋改名阿「黃」鐵蛋,紅白塑膠袋也改為黃白配色,處處能見台灣傳統的在地風情。

另外,民眾還可以看見蛋黃哥變身中醫師開立「仙黃中藥行」,走到「黃星理髮院」則能充當蛋黃人美髮師幫蛋黃哥洗頭,一家家富有濃濃台灣味的商店,勾起四、五年級生的兒時回憶。

「蛋黃哥懶得展」由三麗鷗、聯合報系、飛躍文創、新世博共同舉辦,即日起8月28日於高雄科工館展出,購票請至udn售票網(tickets.udn.com)及ibon、gomaji、17Life,相關資訊請上官方粉絲團:http://www.facebook.com/gudetama.event/


嘉義剖蚵大賽 200多人拚手腳
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2016-06-11 07:40 聯合報 記者卜敏正/嘉義縣報導


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參賽者拿起蚵殼、持蚵刀在殼縫中一挑一轉,順勢將蚵殼剖掀開,俐落的手法讓現場民眾看得嘖嘖稱奇。 記者卜敏正/攝影
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嘉義縣沿海蚵民長期在海裡討生活,剖蚵技巧幾乎神乎其技,猜猜看,剖一個鮮蚵要花多少時間?答案是不到3秒。

嘉義區漁會昨天舉辦第六屆剖蚵大賽,共有男、女、高齡、新住民及校園組200多人參賽,民眾爭先搶看「誰是最強剖蚵手」。哨音一響,只見參賽者左手一把拿起蚵殼、右手持蚵刀在殼縫中一挑一轉,順勢將蚵殼剖掀開,再以蚵刀切下肥嫩鮮蚵拋入水盆,立即轉手換蚵再剖,前後不到3秒,現場觀者嘖嘖稱奇大讚:「太厲害了!」

嘉義區漁會總幹事林俊雄表示,今年剖蚵賽競爭激烈,像高齡組朱蔡秀鯉與郭戴素花重量都是855公克,經比較蚵肉完整度才分出勝負。各組冠軍分別是,男子組高金農、女子組蔡蕭秀卿、高齡組朱蔡秀鯉、新住民李杰翠及校園組東石國小。

「天天都在剖蚵,熟能生巧!」78歲的黃蔡靜玉是參賽者中的最高齡,她笑著說,從年輕剖到老,現在年紀大、手腳慢,志在參賽。獲新住民組第二名的李氏紅參賽前說,嫁來台灣15年,每天都剖蚵,絕對有信心得獎。

嘉義區漁會總幹事林俊雄表示, 每年清明節過後到中秋節前夕,是牡蠣(蚵仔)盛產期,這時候的牡蠣肥美價格又平穩,目前市價每台斤約130至150元。

他說,選擇好的牡蠣第一要看蚵肉外觀是否肥美,接著可嗅聞味道,新鮮剛剖的牡蠣只有鮮味不會有腥味,更不可能有臭味。

其次如果牡蠣泡過淡水,連結牡蠣殼的貝殼肌會呈現乳白色,消費者選擇時越透明越好;最後因為滲透壓原理,牡蠣買回家清洗過程宜用鹽水,營養才不會流失。

昨天魚市場還展出主任吳純裕的書畫,吳純裕沒學過畫圖,但每天在魚市經手各類魚貨,對魚的形貌很有感覺,在偶然機會下畫魚、塗鴉,畫出了興趣並開畫展。

冒大雨踩爛泥 上百人吃飯湯
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2016-06-11 07:40 聯合報 記者林良齊/屏東報導


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今天屏東潮州持續下雨,會場十分泥濘。 記者林良齊/攝影
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飯湯的魅力連大雨都擋不住!昨天屏東潮州從凌晨就下起大雨,至中午時仍未停歇,也讓原本割好稻子的刈稻飯競賽場地頓時變成爛泥巴地,但現場仍有上百民眾來參與,更說「這樣才能體會農民的辛苦」。

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各地飯湯製作的方式、材料不盡相同。 記者林良齊/攝影
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屏東縣政府昨天在潮州鎮的稻田裡舉辦飯湯煮食競賽,沒想到天公不作美,下起大雨,導致收割好稻米的農地頓時變成爛泥地,但仍有許多民眾頂著大雨、撐著雨傘也要吃飯湯,看著廚師把熬煮的高湯倒入材料十分豐富的碗中,頓時香氣四溢。

屏東縣農業處長姚志旺說,一般民眾俗稱的刈稻仔飯在屏東地區稱做飯湯,是農村社會中很重要的一環,因為以前還沒有收割機的時候,都是各農戶邀集親朋好友共同協助來收割,而飯湯就是農民用來招待左鄰右舍義工們的餐點,「早年,農人還會用扁擔從家中挑來餐食」。

姚志旺也說,但隨著時代改變,飯湯到各地也有不一定的煮法,如到中部地區可能會使用地瓜葉、但到屏東東港則用海鮮。

昨天舉辦的「飯湯煮食競賽」中,許多學生也發揮創意,如獲得冠軍的屏北高中餐飲系學生莊畯崴就把吃剩的西瓜皮切絲、混入牛蒡,「吃起來脆脆的」,還準備客家傳統乾貨及櫻花蝦蝦酥,更把當地種植的紅藜混入米中,吃起來口感也較不一樣。日新工商學生則主打湯頭,利用烹飪手法,煮出不油膩的高湯,適合現代人的飲食。

雖然冒著大雨,仍有不少人來吃飯湯,董姓居民說,藉著大雨反而對碗中的飯湯更加珍惜,也更能體會農民的辛苦。


波麗士展才藝 「警察插畫家」聯展登場
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2016-06-11 08:18 中央社 雲林縣11日電

波麗士保鄉衛民之餘,一身才藝大有人在,一群愛好插畫的警界同仁,舉辦首次「警察插畫家」作品聯展,展現鐵漢柔情的另一面。

15名波麗士舉辦插畫聯展,連畫家名字都充滿驚嘆號,有小菜鴿、朱大勤、派大欣、傻喵兒、楊散婆、蕭聖翰、蕭老宅、頭花花、牛奶方盒警探、乳鴿檸檬、黃大雅、奶茶犬、輪布、阿雍、草。

印象中的波麗士,總是一板一眼的,執行勤務時威風凜凜,不過下了勤務、脫下制服後,展現的卻是熱血青年的另一面,畫畫成了興趣,這次更大膽地首次結合,毫不保留地展現才華。

畫展在在斗六市文化路立體停車場對面「騷咖啡」展出,展期至7月16日,雲林縣警局長黃明昭、斗六警分局長余鴻恩都曾前往參觀,讚不絕口,歡迎鄉親觀賞拍照打卡,並給波麗士們加油打氣。

雲林警局宣導 新住民添守護
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2016-06-11 08:35 中央社 雲林縣11日電

雲林縣警察局結合在地學校與社團,宣導防制詐騙、家庭暴力等議題,並提供報案專線資訊,增添新住民的守護。

雲林縣警察局指出,結合古坑國中、國小及百日草協會,在「外籍和大陸配偶子女親職教育研習」活動中,說明各項為民服務措施。

雲林縣警局到場宣導家庭暴力、性侵害、兒童虐待、詐騙等情況的通報與處置,提供警察報案專線110、保護專線113、反詐騙專線165等訊息。

會中並針對偏鄉新住民的親子教育課題,提供教養經驗,與會新住民家長、小孩交流,現場有名國小2年級男學生,說出自身經驗。

他說,有一次爸爸在倉庫卸貨,請他幫忙拉繩子,他顧著玩,不想幫忙,又怕被爸爸修理,就躲到車上。與會員警回應說,孩子從小學做事,可鍛鍊未來工作能力,更何況類似行為,卻埋下危險。

員警舉出幾起小孩獨自在車上,發生不幸意外的案例,提醒與會家長,要多留意孩子的安全問題,小孩也要有自身安全認知,平常就要養成。

嘉義出現明顯雨勢 防淹水溪水暴漲
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2016-06-11 08:46 中央社 嘉義縣11日電


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受到西南氣流影響,嘉義地區今天出現較明顯雨勢,且易有短時強降雨發生,低窪地區要慎防淹水,山區應嚴防落石或溪水暴漲。圖為示意圖。 報系資料照
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受到西南氣流影響,嘉義地區今天出現較明顯雨勢,且易有短時強降雨發生,低窪地區要慎防淹水,山區應嚴防落石或溪水暴漲。

中央氣象局表示,持續受到西南氣流影響,嘉義地區各地已出現較明顯雨勢,今日整天為陰陣雨或雷雨天氣,容易有短時強降雨發生,已發佈大雨特報,籲請民眾多加留意瞬間大雨及雷擊,並攜帶雨具備用。

由於今天是端午節連假的第3天,許多民眾已安排出遊,氣象局提醒用路人,大雨可能影響能見度,請用路人在雷雨區中小心慢行,以免發生危險。

嘉義地區從凌晨就出現較明顯雨勢,阿里山鄉的里佳觀測站24小時累積雨量為103毫米,集中在上午6時至8時,其他地區較高的時雨量,也都集中在上午時段,在低窪地區民眾要慎防淹水,山區應嚴防落石或溪水暴漲。

嘉義文創園區今明電影市集 因大雨取消
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2016-06-11 10:06 聯合報 記者魯永明╱即時報導


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嘉義文化創意產業園區原定今明兩天端節連假下午4點到晚間9點,舉辦「夏夜電影市集」,因雨取消。 記者魯永明/攝影
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嘉義地區從昨晚起大雨下不停,嘉義文化創意產業園區原定今明兩天端節連假下午4點到晚間9點,舉辦「夏夜電影市集」,因雨取消,但18及 19日,25及26周休電影市集照常舉行。

嘉義文創園區下月起試營運,為帶動人氣,從端午連假起連續3個週末舉辦「夏夜電影市集」,與國際大導演李安的胞弟李崗導演創辦的影想文化藝術基金會,合作「影想之夜」,邀請民眾到園區坐廣場草地上免費看電影。

碰上大雨特報,園區新嘉文創公司活動企劃部專員郭雨婷說,因氣象預報大雨一整天,為遊客安全取消今明電影市集,18及 19日,25及26周休電影市集照常舉行。嘉義氣象站說,嘉義平地24小時累計雨量58.5毫米,雨量最大集中山區番路鄉 94毫米。

台南雨勢增強 曾文南化進水破千萬噸
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2016-06-11 10:51 中央社 台南11日電

西南氣流及鋒面影響,台南昨晚起雨勢增強,曾文及南化2座水庫進水總量已破千萬公噸,且將持續進水。

南區水資源局觀測,截至今天上午10時,台南降雨雖多集中在平地及沿海,但自前天起水庫集水區降雨還是對進水頗有助益,曾文水庫集水區累積雨量45.5毫米,南化水庫集水區累積雨量67毫米。

南化水庫前天和昨天的進水總量逾200萬公噸,曾文水庫逾710萬公噸。今天雨勢更強,進水量雖未出爐,但初估2座水庫進水總量已破千萬公噸。

嘉南灌區二期稻作6月7日開灌,這波雨勢對稻作灌溉極有助益,南水局說,今年水情不用擔心。

嘉義文創園區 今明電影市集…因大雨取消
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2016-06-11 14:26 聯合晚報 記者魯永明/嘉義報導


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文化部五個文創產業園區之一的嘉義文化創業產業園區,明年初開園,這個由嘉義舊酒廠轉型的園區,今年7月起試營運,營運的新嘉文創事業公司舉辦假日巿集暖身,帶動人氣,原本端節連假舉辦夏夜電影市集「影想之夜」,不巧碰上豪大雨,今明(11、12)兩天活動取消。 圖/嘉義文創園區提供
分享文化部五個文創產業園區之一的嘉義文化創業產業園區,明年初開園,這個由嘉義舊酒廠轉型的園區,今年7月起試營運,營運的新嘉文創事業公司舉辦假日巿集暖身,帶動人氣,原本端節連假舉辦夏夜電影市集「影想之夜」,不巧碰上豪大雨,今明兩天活動取消。
嘉義火車站旁的文創園區占地3.9公頃,是國內運用舊酒廠改造的五個文創園區中歷史最悠久、製酒機具保存最完整園區,也是全台最早生產高粱酒的酒廠,有白酒故鄉之稱,文化部定位為傳統藝術創新中心。

在地長輩說,每次火車進站嘉義看到酒廠煙囪,就知道回家了。日據時代這裡產製清酒,二戰後這裡改產製高粱酒,無論清酒或高粱,都是思念家鄉味道生產的,鍋爐煙囪成為嘉義人回鄉地標,嘉義酒廠無形中承載大時代大家對家鄉思念之情。

經營園區的新嘉文創公司表示,園區將規畫藝文展演、文創品牌進駐,提供親子體驗、青年創意群聚、跨界媒合等平台,三年內整建工程將投入1億2000萬元,7月起試營運,為了吸引人氣,園區5月連續兩個周末假期,舉辦「一路玩夏農創市集」打頭陣。

暑假將到,又設計白天逛老酒廠,入夜園區變戲棚的夏夜電影活動,新嘉文創公司活動企劃部專員郭雨婷說,民眾拿椅子順便把晚餐帶來,鋪張墊子和全家人或好友窩在一起,有首次在大台北以外播放的閩南語版歷史紀錄片「阿罩霧風雲」,法國、日本、韓國等精選電影,舉辦以電影為主題市集、講座、手作及料理課程、夜間導覽等,提供文創夜間體驗。

6月18日及19日播放阿罩霧風雲。25日韓片「生命之詩」,26日日本片「孤高的手術刀」。
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